Easy Diwali Snacks | Deepavali Savories Snacks Recipes
#Diwalisnacks #snackrecipe
MASALA PEANUT
Ingredients:
Raw peanuts – 1 cup
Chilli powder -1 tsp
Turmeric – 1/4 tsp
salt to taste
Besan flour – 1/4 cup
Rice flour – 2 tbsp
Garlic cloves -5 (crushed)
curry leaves – 2 sprig
oil for deep fry
KAARA SEV
Ingredients :
Rice flour – 1 cup
Besan flour – 2 cup
chilli powder – 1 tsp
garlic paste – 1/2 tsp
asafoetida – 1 /4 tsp
salt to taste
Oil for deep fry
RIBBON PAKODA
Ingredients :
Idly rice – 1 cup
roasted Chana / potukadalai – 1/4 cup
butter – 1 tsp
Salt to taste
Grind:
fennel seeds – 1 tsp
garlic Cloves – 10
green chilli – 5
Shallots / Sambar onion – 10
oil for deep fry
MIXTURE
INGREDIENTS
——————–
Omapodi/sev:
besan flour/ கடலைமாவு-1cup
rice flour/ அரிசிமாவு-1/4 cup
chilli powder / மிளகாய் தூள்1tbsp
turmeric powder/ மஞ்சள் தூள் -1/4tsp
salt/ உப்பு
hot oil/ சூடான எண்ணெய
Boondi:
besan flour / கடலைமாவு-1cup
rice flour / அரிசிமாவு-1/4cup
ajwain / ஓமம்1/2 tsp
chilli powder/ மிளகாய் தூள்-1tbsp
salt/ உப்பு
mixture:
roasted chana/ பொட்டுக்கடலை -1cup
peanuts/ வேர்க்கடலை -1cup
curry leaves/ கறிவேப்பிலை
chilli powder/ மிளகாய் தூள்-1tbsp
salt / உப்பு