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[संगीत] हेलो एंड वेलकम टू साउल जीरो ऑयल कुकिंग आज की हमारी ऑयल फ्री रेसिपी है ग्रिल्ड ब्रेड पकोड़ा ठंड में ब्रेड पकोड़ा खाने का अपना ही एक अलग मजा है चलिए अब हम इस रेसिपी को बनाना स्टार्ट करते हैं उससे पहले इसके इंग्रेडिएंट्स देख लेते हैं

उबले हुए आलू तीन से चार ब्रेड चार हरी मिर्च तीन से चार धनिया पत्ती एक कटोरी लहसुन दो नींबू आधा काली मिर्च एक टेबल स्पून काला नमक एक टेबल स्पून राई धनिया पाउडर और जीरा पाउडर ग्रिल्ड ब्रेड पकोड़ा बनाने के लिए सबसे पहले हम एक मिक्सचर जार

लेंगे और उसमें ब्रेड के छोटे-छोटे पीसे को तोड़ ड़कर मिक्सी जार में डाल लेंगे और इनको अच्छे से मिक्स कर लेंगे अब हम फिर से एक मिक्सचर जार लेंगे और उसमें साबुत धनिया पत्ते हरी मिर्च अदरक लहसुन राई और स्वाद अनुसार काला नमक को डालकर

पीस लेंगे अब हम एक बड़ा बल लेंगे और उसमें पीसी हुई ब्रेड डाल देंगे फिर आलू भी डाल लेंगे और इन्हें अच्छे से मैश कर लेंगे अब इसमें धनिया पत्ते और हरी मिर्च ऐड करके स्वाद अनुसार नमक लाल मिर्च पाउडर धनिया पाउडर जीरा पाउडर डालकर कुछ इस तरह

मिक्स कर लेंगे अब हम मैश आलू और ब्रेड के पेस्ट से कुछ इस तरीके से हम इसको स्क्वायर शेप दे [संगीत] देंगे और फिर इससे 5 मिनट के लिए ग्रिल करने के लिए रख [संगीत] देंगे ये देखिए दोस्तों हमारे ग्रिल्ड ब्रेड पकड़े बनकर तैयार हैं ऐसे ही और भी

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