Ramadan Special Recipes |Palak Ke Pakody | Spinach Fritters By Food Jhat Pat

Ramadan Special Recipes |Palak Ke Pakody | Spinach Fritters By Food Jhat Pat
Your Queries:-
Today I will share with you the traditional recipe of Red Velvet Cake. Will also prepare Yummy Cheese Cream Frosting .After knowing this recipe, you will know that there is no need of any paid course to make backery style cake.It will be perfect only if you make the cake for the first time. Here is complete step by step recipe for you. if you liked my videos ,consider giving me thumbs up and also subscribing to my channel”Food Jhat Pat” with the notification bell On for more Amazing Recipes .ramadan recipes,ramadan special,ramadan special recipe,ramzan special recipe,palak pakoda recipe,pakora recipe,pakoda recipe,ramadan recipe,iftar recipes,eid special recipe,palak pakoda recipe in hindi,palak pakora,10 minutes ramadan recipe,food jhat pat,ijaz ansari food secrets, Village food secrets, baba food rrc, ruby ka kitchen, kitchen with amna, Recipes, indian food Recipes, online earning money, top videos, sistrolgy,food jhat pat

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बिस्मिल्लाह र रहमान रहीम अस्सलाम वालेकुम रहमतुल्लाह व बरकातहू वेलकम टू फूड झटपट आज मैं आपके साथ शेयर करूंगी पालक के पड़ों की जबरदस्त रेसिपी जब भी हम पालक के पकौड़े बनाते हैं तो फिर हम एक छोटी सी गलती करते हैं जिससे पालक के पकड़ में पालक का भरपूर टेस्ट नहीं आता और वह

हेल्दी भी नहीं रहते वह क्या गलती है हम जानेंगे आज की वीडियो में झटपट रेसिपी है बहुत ही लाजवाब टेस्ट है यह इतने टेस्टी बनते हैं कि इसको खाने की डिमांड आप बार-बार करेंगे तो चलिए फिर रेसिपी स्टार्ट करते हैं पालक के पकौड़े बनाते

हुए जो हम सबसे छोटी और अहम गलती करते हैं वह यही है कि हम पालक को बहुत छोटा-छोटा काट लेते हैं पालक को हम मोटा-मोटा सा काट लेंगे यह मैंने आधा किलो ली थी तो सफाई के बाद 300 ग्राम रह गई है और एक ही प्याज

डालेंगे एक ही आलू डालेंगे ताकि पालक का ज्यादा टेस्ट आए मसाले हमने अरेंज कर लिए हैं जिसमें अजवाइन चिल्ली फ्लेक्स हल्दी सुरग मिर्च हम कम डालेंगे नमक खुश्क धनिया का पाउडर खुश्क मेथी साबत खुश्क धनिया अजवाइन यह तीनों चीजें लाजमी डालेंगे इनको अगर हम थोड़ा ड्राई रोस्ट कर लेंगे तो

ज्यादा बेहतर है सबज मिर्चे और सबज धनिया भी लाजमी इस्तेमाल करेंगे इससे टेस्ट ज्यादा फ्लेवरफुल हो जाता है बेसन हम कम यूज करेंगे एक कप डालेंगे यह सिर्फ बाइंडिंग के लिए इस्तेमाल होगा अगर बाइंडिंग सही ना हो रही होगी तो हम थोड़ा सा बेसन और इस्तेमाल कर लेंगे लेकिन दो कप

से ज्यादा इसमें बेसन नहीं डालेंगे अदर वाइज फिर पकड़े हेल्दी नहीं रहेंगे क्योंकि उसमें बेसन ने ऑयल अब्जॉर्ब करना है अब ऑयल को गर्म करेंगे और हम उसके अंदर पकोड़े डालेंगे फिंगर की मदद से डाल दें या स्पून की मदद से स्पून से यह नहीं डालेंगे क्योंकि हमने बेसन बहुत कम डाला

वीडियो में आप देख सकते हैं कि पकड़ो का टेक्सचर कितना जबरदस्त है कि वोह देखें ऐसे लग रहा है जैसे वेजस ही हो कोई बेसन नहीं पता चल रहा क्योंकि बेसन ही ऑयल एब्जॉर्ब करता है सब्जियां तो नहीं करती इसी पॉइंट ऑफ व्यू से हम इसको हेल्दी

पकड़ा कहेंगे क्योंकि हमने बेसन बहुत ही कम यूज किया था तो ऑयल बहुत कम इसके अंदर होगा तो हम जब इसको निकालेंगे और खाएंगे तो यह हेल्दी ही रहेंगे हमारा सीना भारी-भारी फील नहीं होगा यह ऑयल से भरे हुए पकड़े नहीं होंगे हल्की आंच पर इसको

फ्राई किया होगा तो अंदर तक पक चुके होंगे हमने इसकी आंच मीडियम टू लो ही रखनी है तेज आंच पर इसको फ्राई नहीं करना आप इसका टेक्सचर चेंज देख सकते हैं ये कितने अच्छे क्रिस्पी भी और सॉफ्ट दोनों ही चीजें कठी हैं आलू और प्याज हमने कम डाला है क्योंकि

हमने पालक के पकोड़े बना तो ज्यादा टेस्ट पालक का आना चाहिए और यह सिर्फ उसमें थोड़ा सा फ्लेवर लाने के लिए है क्योंकि अगर अकेले पालक के पकड़े बनाएंगे तो वो इतने टेस्टी नहीं बनेंगे ये थोड़े से इनकी कॉमिनेशन से मजे के हो जाते हैं और बहुत

ही टेस्टी बनते हैं इनका टेस्ट लाजवाब होता है आप एक दफा बनाएंगे तो आपका दिल करेगा इसको बार-बार बनाने को और पालक को जब हम मोटा-मोटा सा काट लेते हैं तब उसका बहुत अच्छा फ्लेवर आता है हम गलती यहीं पर यह करते हैं कि हम बहुत बारीक बारीक पालक काट लेते हैं जिससे

पालक का टेस्ट सही नहीं आता वो हमें पता ही नहीं चलता कि यह पालक के पकौड़े हैं अगर हम उनको रफल सा काट के पालक को डालेंगे तो बहुत अच्छा टेस्ट उसका आएगा इन पड़ों में बहुत कम ऑयल की जरूरत है इसलिए हम इसको एयर फ्राई और फ्राई पैन में भी

बना सकते हैं वोह तरीका मैं आपके साथ नेक्स्ट शेयर करूंगी कि हम वह कैसे कर सकते हैं आप प कड़ों का टेक्सचर चेक करें के यह किस कदर क्रिस्पी भी है और सॉफ्ट भी है यह देखिए मैं आपको तोड़ के दिखा रही हूं कि यह अंदर बेसन का कोई निशान नहीं है

ऐसे है जैसे वेजस हमने हल्की सी फ्राई की हुई हो और वह क्रिस्पी हो गई हो यानी यह क्रिस्पी भी है और सॉफ्ट भी है आप इसको जरूर बनाइए यकीनन आप खुश हो जाएंगे लीजिए यह है आज की रेसिपी इसमें हम वह गलती हरगिज नहीं करेंगे जिससे पालक का

टेस्ट नहीं आएगा और वह गलती भी हरगिज नहीं करेंगे ज्यादा बेसन डाल के जिससे यह हेल्दी नहीं रहेंगे तो फिर इस रमजान इफ्तारी में ऐसे ही पकड़े बनाइए जो सीने पर भारी-भारी महसूस नहीं होंगे बल्कि लाइट और डिलाइट होंगे अपना बहुत सा ख्याल रखिएगा दुआओ में याद रखिएगा फिर मिलेंगे

नेक्स्ट झटपट रेसिपी के साथ अल्लाह हाफिज थैंक्स फॉर वाचिंग