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In today’s video I’m going to share kids Lunch box recipes with you guys. I will share 4 unique ideas for your kids.
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Ramzan recipes by Alia Mubashir
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Kids Healthy Lunch Box Recipes | Lunch Box Ideas for Busy Moms, kids Lunch Recipes by Alia Mubashir
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अस्सलाम वालेकुम जी तो आज मैं आपके साथ चार लंच बॉक्स के ऐसे मजेदार से आइडियाज शेयर करूंगी जिसको देख के आपका दिल खुश हो जाएगा और बच्चे भी खुश हो जाएंगे इसके अलावा आप इफ्तार में भी यूज़ कर सकते हैं तो चलिए फिर बनाना शुरू करते हैं यहां पे
मैंने आलू ले लिए हैं तीन से चार अदद और इनको मैश कर लिया है 2 टेबलस्पून छोटी कट की हुई इसमें शिमला मिर्च डाल देंगे 2 टेबलस्पून कॉर्न डाले हैं 2 टेबलस्पून मैंने इसमें स्प्रिंग अनियन डाले हैं स्प्रिंग अनियन मैंने फ्रोजन यूज़ किए हैं
आप फ्रेश भी यूज़ कर सकते हैं और अगर आपके पास कॉन ना हो तो आप स्किप कर दीजिएगा एक अंडा डाल दिया है एक टेबलस्पून इसमें मैंने मैदे का डाला है एक टेबलस्पून मैंने इसमें कॉर्नफ्लोर डाला है ये सारी चीजें डालने के बाद हमने इसको अच्छे से मिक्स कर
लेना है क्योंकि हम बच्चों के लिए बना रहे हैं तो इसलिए हम काली मिर्च का यूज़ करेंगे एक टीस्पून काली मिर्च का पाउडर एक टीस्पून नमक डाल के और एक टीस्पून ही हम इसके अंदर सोया सॉस का शामिल करेंगे इससे बड़ा मजे का फ्लेवर आएगा और एक टीस्पून ही
हम सिरका डाल के तो बस इसको अच्छे से मिक्स कर लेंगे ये स्टफिंग हमने तैयार कर ली है फ्रेंच टोस्ट बनाने के लिए फ्रेंच टोस्ट ये दूसरे मैं बना रही हूं ब्रेड वाले इसके ऊपर हम स्टफिंग को अप्लाई करेंगे इसको आप आप आलू वाला सैंडविच भी कह
सकते हैं इसको टोस्ट भी कह सकते हैं जो मर्जी इसको नाम दे दीजिएगा तो ब्रेड के किनारे कट करने के बाद हमने जो स्टफिंग बनाई थी वो इसके ऊपर अप्लाई कर देंगे आप बच्चों को ये लंच बॉक्स में दे सकते हैं बच्चे बहुत शौक से खाएंगे इसके अलावा
स्नैक्स के तौर पे या फिर इफ्तार में भी आप बना सकते हैं बच्चे बहुत शौक से खाते हैं अगर आपके बच्चे छोटे रोजा रखते हैं तो आप उनको जरूर बना के दीजिएगा अच्छा जी फ्राई पैन के अंदर थोड़ा सा ही ऑयल लेना हमने ज्यादा ऑयल का इस्तेमाल नहीं करना और
ये हेल्दी से हैं क्योंकि हमने सब्जियों का ही इस्तेमाल किया है तो बस इस तरह से हमने इनको सेक लेना है दोनों साइड से सेक लेंगे क्योंकि हमने इसके अंडे का इस्तेमाल किया तो इसलिए हम थोड़ा सा इसको कुक कर लेंगे ताकि कच्चा पन खत्म हो जाए और आलू
और बाकी सब्जियां तो वैसे ही उनको जरूरत नहीं है बहुत ज्यादा पकाने की तो ये देखिए गोल्डन सा कलर आ गया है अब इसी तरह हमने सारे बना लेने हैं ये देखिए कितने खूबसूरत से लग रहे हैं तो आप बच्चों को बना के देंगे ना बच्चे बहुत शौक से खाएंगे मेरी
बेटी ने तो बहुत ही ज्यादा शौक से खाए थे तो चलिए अब इसकी कटिंग कर लेते हैं बस इस तरह से आप इसकी कटिंग कर दीजिएगा इसको ट्रायंगल में कट कर लीजिएगा या फिर इसको चकोर में भी आप कट कर सकते हैं दरमियान से
दो कट्स कट्स लगा के ना उस तरह भी बड़े अच्छे लगते हैं तो बच्चे बड़े शौक से खाते हैं इस तरह की स्नैक्स जो होते हैं ना तो बस इसको बटर पेपर में रैप करके आप बच्चों को स्कूल के लिए दे सकते हैं या फिर
इफ्तार में भी आप यूज कर सकते हैं अगर आपको वीडियो अच्छी लग रही है तो जल्दी-जल्दी वीडियो को लाइक कर दें और चैनल पे न्यू है तो जल्दी-जल्दी सब्सक्राइब भी कर ले ताकि इस तरह की मजे मजे की वीडियोस रमजान से रिलेटेड भी आपको मिलती रहे और रमजान के से रिलेटेड अगर आप
मेरे ब्लॉग्स देखना चाहते हैं तो ब्लॉगिंग चैनल को भी सब्सक्राइब कर लीजिएगा आलिम वष ब्लॉग्स पे तो लिंक जो है ना मैंने डिस्क्रिप्शन में डाल दिया है तो यह देखिए हमारे मजेदार से सैंडविच जो है ना वो तैयार हो चुके हैं तो चलिए फिर चलते हैं
नेक्स्ट रेसिपी की तरफ वो भी बहुत मजेदार और इजी सी रेसिपी है तो यहां प मैंने बॉयल और श्रेड किया हुआ चिकन लिया है हाफ प्याली और हाफ प्याली मैंने बॉयल और शर्ड किए हुए अंडे लिए हैं यानी दो अंडे मैंने यूज किए हैं हार्ड बॉल करना है हमने अंडे
और चिकन के कटलेट बनाने हैं उसके बाद मैंने इसमें आलू ले लिए हैं दो मीडियम साइज के बॉल करके वो भी डाल दिए हैं आधी प्याली इसमें वंद गोभी की शामिल कर देंगे सब्जियां आप मर्जी से डाल सकते हैं इसके अलावा आधी प्याली मैंने इसके अंदर प्याज
का शामिल कर दिया है हरा धनिया डालेंगे एक मुट्ठी कट करके और साथ में नमक डाल देंगे और काली मिर्च का पाउडर डाल देंगे नमक मैंने 1 एंड 1/2 टीस्पून यूज किया है काली मिर्च का पाउडर भी मैंने 1 एंड 1/2 टीस्पून क्योंकि मटेरियल थोड़ा ज्यादा था
सोया सॉस डाल देंगे दो टीस्पून इसके अंदर और बस सारे मटेरियल को हम अच्छे से मिक्स कर लेंगे ये बहुत आसान और सिंपल सी रेसिपी है झटपट बन जाती है अगर आप सारी चीजें रात को ही तैयार करके रख देना और सुबह जब बच्चों के लिए आपने बनाना हो तो फौरन से
आप बना के तो बच्चों को दे सकते हैं ये हेल्दी भी है क्योंकि हमने इसमें सब्जियों का इस्तेमाल किया है बस इसको अच्छे से मिक्स करके ना आपने इसकी टिकिया बना लेनी है आप इसमें चाहे तो बंदगोभी कम भी इस्तेमाल कर सकते हैं ये इजली बन जाती हैं
क्योंकि हमने बाइंडिंग के लिए इसमें आलू का इस्तेमाल किया है तो ये देखिए हमारे तमाम कटलेट तैयार हो चुके हैं शेप आप कोई सी भी आप इसको दे सकते हैं उसके बाद आपने एक अंडा लेना है और ब्रेड क्रम ये मैंने घर पे ही बनाए हैं चॉपर में बस इसको चॉप
कर लिया था अगर आप देखना चाहते हैं कि ब्रेड क्रम को कैसे स्टोर करके रख सकते हैं कैसे घर में बना सकते हैं तो आप मेरे ब्लॉगिंग चैनल पे जाके देख सकते हैं वहां पे मैं सिखाती रहती हूं तो ये देखिए इस तरह से आपने कोटिंग कर लेनी है पहले अंडे
के साथ और फिर ब्रेड क्रम के साथ एक हाथ से आप अंडे का इस्तेमाल कीजिएगा और दूसरे हाथ से आप ब्रेड क्रम को कोट कीजिएगा तो अभी मैं आपको फ्राई करके भी दिखा खा देती हूं ताकि आपको पता चले कि ये कितने खूबसूरत और मजेदार से कटलेट हमारे तैयार
हुए हैं ऑयल जब गर्म हो जाए तब आपने इस इसमें डाल देने हैं ऑयल को बहुत ज्यादा हॉट नहीं करना क्योंकि ये कटलेट जो है ना वो जल जाते हैं इसलिए आपने हल्का गरम करके ही डालना है क्योंकि ब्रेड क्रम जो होते हैं ना वो बड़ी जल्दी जल जाते हैं तो इसको
हमने हल्का सा शैलो फ्राई करना है डीप फ्राई करने की भी जरूरत नहीं है इनको ये देखिए कम ऑयल में ही मैंने इनको फ्राई किया है और इनकी लुक चेक करें आप कितनी जबरदस्त आई है तो ये इफ्तार में बनाएं स्नैक्स में बनाएं बर्थडे पार्टीज में
बनाएं या फिर लंच बॉक्स में बच्चे बहुत शौक से खाएंगे क्योंकि इसमें हमने सब्जियों का इस्तेमाल किया है तो अभी मैं आपको तोड़ के दिखा देती हूं ये देखिए माशाल्लाह से कितने खूबसूरत बने हैं और लुक देखें कितनी प्यारी आई है इनकी आई एम शोर आज की यह वाली रेसिपी भी आपको बहुत
अच्छी लगी होगी तो चलिए फिर नेक्स्ट रेसिपी की तरफ चलते हैं वो भी बहुत आसान और मजेदार सी या बच्चों की तो मोस्ट फेवरेट है इसके लिए मैंने चार ब्रेड के स्लाइसेज ले लिए हैं और इसको कटिंग कर लेंगे ग्लास की मदद से या फिर आपके पास
शेपर है तो शेप की मदद से भी उसकी कटिंग कर सकते हैं मैं गिलास का ही हमेशा यूज़ करती हूं ताकि आप लोगों के लिए भी आसानी हो सके आप अगर आपके घर में शेप्स वगैरह नहीं होती तो बस ब यहां पे चार पीसेज ही मैंने यूज़ किए हैं अगर आपके बच्चे ज्यादा
हैं तो आप ज्यादा भी ले सकते हैं अब मैंने इसमें पिज़्ज़ा सॉस लगा दिया है ये जो मैंने बेक पार्लर का पिज़्ज़ा सॉस यूज किया है इसमें ओरेगनल भी डाले हुए हैं वो देखिए आपको नजर आ रहे होंगे उसके बाद मैंने इसमें मोजरेला चीज यूज की है और
मोजरेला चीज मैंने लगा दी है यहां पे और उसके बाद हम इसमें चिकन लगाएंगे ये चिकन मैंने जो बारीक बारीक सा कट करके ना नमक मिर्च सोया सॉस सिरका और लहसुन पाउडर डाल के ना पका लिया था 10 मिनट में ये पक जाता है छोटे-छोटे चंक्स इसके बन जाते हैं उसके
बाद मैंने इसमें शिमला मिर्च लगा दी है ये ब्रेड पिज़्ज़ा बना रहे हैं बच्चों के लिए थोड़े से ओलिव्स लगा दिए हैं जो भी सब्जियां आपके बच्चे शौक से खाते हैं वो आप लगा दीजिएगा तो थोड़े से कॉर्न लगा दिए हैं चाहे आप ना लगाएं कॉर्न अगर आपके पास
नहीं है आप सिर्फ शिमला भी लगा सकते हैं फिर भी बड़ी अच्छी लुक आ जाएगी अगर आपके पास ओलिव्स और कॉर्न वगैरह नहीं है क्योंकि आम घरों में इस तरह की चीजें नहीं होती लेकिन जिन घरों में पिज़्ज़ा ज्यादा बनता है उन घरों में होती है तो खैर यहां
पे मैंने तवे को थोड़ा सा ऑयल के साथ ग्रीस किया और उसके बाद मैंने रख दिया लो फ्लेम पे पहले तवे को आपने फुल गर्म करना है उसके बाद आपने लो फ्लेम पे इसको 5 मिनट कवर करना है अगर आप ज्यादा देर करेंगे ना
तो ब्रेड नीचे से जल जाएगी या फिर इसको आप माइक्रोवेव भी कर सकते हैं क्योंकि हमने चीज को ही मेल्ट करना है तो 5 मिनट के लिए मैंने लो फ्लेम पे रखा है बिल्कुल लो फ्लेम पे तो स्टीम में हमारी चीज जो थी ना
वो मेल्ट हो चुकी थी और नीचे से भी बड़ा गोल्डन सा कलर आ गया था ये देखें जैसे कि आप देख सकते हैं अभी मैं आपको तोड़ के दिखा देती हूं ये देखिए माशाल्लाह से कितने जबरदस्त से होममेड पिज़्ज़ा तैयार हो गया और ये कितनी जल्दी बन गया है इसके
लिए आपको कोई भी झंझट करने की जरूरत नहीं है सिर्फ चिकन आप बना के रखा करें फ्रिज में और इसको बना लिया करें इसके अलावा मैंने ब्रेड बनानी भी सिखाई हुई है मेरी दूसरी रेसिपीज में अच्छा जी नेक्स्ट रेसिपी की तरफ चलते हैं इसमें मैंने आलू लिए हैं चार से पांच अदर
इनको मैश कर लिया है बॉईल करके उसके बाद यह लेफ्ट ओवर जो अंडा था ना मैंने यही डाल दिया अभी जो मैंने कटलेट में ब्रेड क्रम की कोटिंग की थी ना वही अंडा मैंने यूज किया अगर आप दूसरा भी सिंपल एक अंडा भी यूज कर सकते हैं हरी मिर्च डाल दी है हरा
धनिया पुदीने के पत्ते मैंने डाल दिए हैं हरी मिर्ची आपने हसबे जायका डालनी है उसके बाद मैंने इसमें दो टेबल स्पून दो से तीन टेबल स्पून ब्रेड क्रम के शामिल किए हैं नमक हसबे जायका डाल दिया है एक टीस्पून काली मिर्च का पाउडर हसबे जायका एक
टीस्पून इसके अंदर शामिल कर दिया है और ऑरेगैनो लीव्स डाल दिए हैं हाफ टीस्पून और इसको अच्छे से मिक्स कर लेंगे ये देखिए कितने सिंपल से इंग्रेडिएंट्स मैंने इस वाली रेसिपी में यूज किए हैं और उसके बाद मैंने एक पैन ले लिया है कोई सा भी पैन ले लें आप अगर आप ये
प्रोसेस नहीं करना चाहते तो आप सिंपल हाथों की मदद से भी बना सकते हैं मैंने इसके अंदर स्प्रेड किया ताकि इसकी शेप जो है ना वो इक्वल बन सके तो आप सिंपल हाथों की मदद से भी बना सकते हैं वो तो कोई इशू नहीं कोई भी शेप आप इसकी बना ले नगेट्स
बना लें टिकिया बना लें या फिर ट्राई अंगन बना लें जो भी आपका दिल करे आप इसकी बना सकते हैं तो मैंने सारी सेट करने के बाद ना मैंने चूरी की मदद से इसकी कटिंग कर ली और मैंने ट्रायंगल की शेप बना ली मैंने कहा ये बच्चों को बड़ी अट्रैक्ट करती है
अच्छी लगती है तो बस इस तरह से फिर आपने एक-एक करके निकालना है लेकिन ये निकालने में थोड़ा मुश्किल होगा लेकिन उसके बाद आपको थोड़ा सेट करना पड़ेगा तो ये देखिए मैंने निकाला ना तो ये थोड़ा टेढ़ा मढ़ा हो गया था टेढ़ा मढ़ा उसके बाद मैंने इसकी
सेटिंग कर दी और ये थोड़ा सा सेट वेट किया तो ये बिल्कुल सही हो गया था बस इसी तरह मैंने सारे ट्रायंगल बना लिए ये देखिए ये वीडियो मैंने बहुत मेहनत से बनाई है इसलिए ज्यादा से ज्यादा लाइक और शेयर कीजिएगा अगर आपकी फैमिली में छोटे बच्चे हैं तो आप
उनके मदर्स इसके साथ ये वीडियो शेयर कर सकते हैं तो ये देखिए ऑयल के ऑयल में मैं इसको फ्राई कर रही हूं मैंने इसको कुछ भी नहीं लगाया ना ब्रेड क्रम ना अंडा सिंपल मैंने ऑयल में इसको शैलो फ्राई कर दिया है क्योंकि हमने इसमें ब्रेड क्रम का यूज़
किया था ना उसकी वजह से इसकी आराम से जो है ना वो हो सकती है इसकी अ फ्राइंग फ्राइंग आराम से हो सकती है तो ये देखिए मैंने आराम से फ्राई कर लिया इसको कुछ भी नहीं लगाया और ये देखिए हमारे कटलेट तैयार हो गए मजेदार से ट्रायंगल तैयार हो गए हैं
इसको भी आप केचप के साथ सर्व कर सकते हैं बच्चे बहुत शौक से खाते हैं ये आप बच्चों को फ्राई करके आप लंच बॉक्स में दे दीजिएगा बच्चे बहुत शौक से खाएंगे और वाहवा भी हो जाएगी आपको आई एम शर आज की वीडियो भी आपको बहुत अच्छी लगी होगी अगर
अच्छी लगी है तो लाइक कर दीजिएगा और प्यारा सा कमेंट करके बताइएगा कि कैसी लगी आज की वीडियो अपना बहुत सा ख्याल रखिएगा अल्लाह हाफिज