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बिस्मिल्लाह रहमान रहीम अस्सलाम वालेकुम प्यारे व्यूवर्स आज मैं लाई हूं आपके लिए पोटैटो चीज रोल की बहुत ही मजेदार सी रेसिपी है इसके आगे जो है ना पिज्जा शर्मा बर्गर यह सब कुछ जो है ना यह फी पड़ जाएंगे और सबसे बढ़कर यह है कि यह टोटली
जो है ना हेल्दी रेसिपी है ठीक है इसमें टोटली वेजिटेबल्स यूज हुई है तो इंशाल्लाह यह जो रेसिपी है ना सबको बहुत पसंद आएगी स्पेशली बच्चों के लिए तो यह बहुत ही जबरदस्त रेसिपी है तो टाइम जाई के बगैर मैं आपके साथ शेयर करती हूं इसके लिए
मैंने लिया है एक कप दूध है ये जो चाय वाला कप होता है ना ये वो वाला एक कप दूध लिया है इसके अंदर एक अंडा डाला है इसको हमने अच्छी तरह से जो है ना बीट कर लेना है इसको अच्छी तरह से फेंट लेना है उसके
बाद इसमें डाली है काली मिर्चें यह जो है हमने हाफ टीस्पून डाला है हाफ टीस्पून नमक और एक टेबल स्पून इसमें चीनी डाली है और एक टीस्पून हमने इसमें यस्ट डाला है ठीक है खमीर डाला है इसमें इसको हम इन सब चीजों को ना अच्छी तरह से मिक्स कर लेना
है उस वक्त तक जब तक चीनी जो है वो अच्छी तरह से इसमें मेल्ट नहीं हो जाती ठीक है अच्छी तरह से मिक्सिंग करने के बाद इसमें मैंने डाला है 1/3 कप यह है मैदा इसको भी हमने अच्छी तरह से इसमें बीट कर लेना है मिक्स कर लेना है ताकि जो
गुठली है ना वो सारी इसमें से खत्म हो जाए ठीक है अच्छी तरह से बीट करना है और उसके बाद जी इसमें हमने डालने हैं आलू हैं ये ये मैंने दो आलू जो है ना दरमियानी साइज के इनको ग्रेट कर लिया उसके बाद धो के
अच्छी तरह से निचोड़ के वह इसमें डालना है और इसको ना अच्छी तरह से मिक्स करके बहुत अच्छी तरह से मिक्स करना है और उसके बाद इसको हमने रख देना है तकरीबन 10 से 15 मिनट के लिए जो है ना इसको हमने रख देना है उसके बाद यह ली है मैंने बेकिंग ट्रे
जो बेकिंग ओवन होते हैं ना उनके अंदर भी ट्रे होती है आप उसके ऊपर भी यह जो है ना लगा सकते हैं लेकिन यह मैंने जो है ना सेपरेट से बेकिंग ट्रे ली है तो इसके अंदर मैंने बटर पेपर लगाया और उसके ऊपर पर ना
ऑयल के साथ उसको अच्छी तरह से ग्रीस कर लेना है ठीक है और उसके बाद जो बैटर है हमारा यह सारे जो है ना इसकी अंदर डाल के इसको हमने अच्छी तरह से स्प्रेड कर देना है ख्याल रहिए सारा इवनली जो है ना इसको हमने स्प्रेड करना है ठीक है इक्वल हो
सारा हर तरफ से और उसके बाद पतीला जो था ना इसको मैंने 15 मिनट के लिए हाई फ्लेम पे गर्म कर लिया था इसके अंदर फुल टेंपरेचर पे था ये उसके बाद ये बेकिंग ट्रे इसके अंदर रख दी है और इसको हमने बिल्कुल लो फ्लेम पे जो है ना 15 मिनट लिए
बेकिंग के लिए रख देना है इतनी देर में हम फिलिंग तैयार कर लेते हैं यह आधा पाव चिकन है इसको मैंने अच्छी तरह से घी में जो है ना फ्राई कर लिया ऑयल का यूज थोड़ा सा कम कीजिएगा इसमें मैंने दो टेबलस्पून ऑयल डाले थे उसके बाद इसमें मसाले डाले हैं
चिल्ली फ्लेक्स हैं काली मिर्च है नमक है और सोया सॉस डाला है इसके इसको अच्छी तरह से भून लेना है अच्छी तरह से फ्राई करने के बाद इसके अंदर सारी वेजिटेबल्स डाल देनी है जिसमें शिमला मिर्च है ग्रेट की हुई गाजर हैं और थोड़ी सी बंद गोभी है ये
डाल देनी है इनको हमने जस्ट सौते करना है इसमें ज्यादा देर नहीं पकाना उसके बाद इसमें तीन से चार टेबल स्पून जो है ना केचप के डाल के इसको हमने मिक्स करके ठंडा करने के लिए छोड़ देना है ठीक है और यह हमारा जो है ना पोटैटो जो हमने बेकिंग के
लिए रखे थे यह बेक हो चुके हैं ठीक है इसको हमने बाहर निकाल लेना है उसके बाद इसके ऊपर जो है ना मैंने पिज़्ज़ा सॉस डाला है इसको अच्छी तरह से हमने फैला देना है ठीक है उसके बाद जो है ना यह हमारी फिलिंग जो ठंडी हो चुकी थी इसको इसके ऊपर
मैंने डाल दिया है ठीक है इसको हमने अच्छी तरह से फिला देना है अगर आप इसके ऊपर चीज डालना चाहते हैं तो चीज डाल लीजिएगा वरना स्किप कर दीजिएगा उसके बाद जो है ना हमने इस तरीके से बटर पेपर को उठा के जो है ना इसको हमने
फोल्ड करना है यानी कि हमने इसका रोल बनाना है ठीक है आपको यह रेसिपी कैसी लगी है लाजमी मुझे बताइएगा ठीक है कमेंट में मुझे लाजमी बताइएगा कि यह रेसिपी आपको कैसी लगी है और ऐसी ही रेसिपीज के लिए जो है ना चैनल को सब्सक्राइब कर लीजिए बेल
नोटिफिकेशन प्रेस कर लीजिए ठीक है इंशाल्लाह ऐसी ही यूनिक सी रेसिपीज लेकर आपके लिए हाजिर होंगी रमजान के लिए बहुत मजे मजे की जो है ना रेसिपीज मैं आपके लिए लाऊंगी और यह देखिए जी इसके ऊपर रोल बना लिया है अब इसके ऊपर ना हम डालेंगे चिल्ली
फ्लेक्स और थोड़ा सा हरा धनिया डाल देंगे इसको गार्निशिंग के लिए उसके बाद इसको 5 मिनट के लिए मीडियम फ्लेम पे ना अगेन से बेक कर लेंगे चीज मेल्ट होने तक और यह देखिए जी हमारा मजेदार सा पोटैटो रोल तैयार हो गया हुआ है इसकी कटिंग करते
हैं बच्चों के लिए तो यह बहुत ही जबरदस्त जो है ना रेसिपी है क्योंकि यह टोटली जो है वेजिटेबल है ठीक है तो लाजमी आप जो है ना ये ट्राई कीजिएगा इंशाल्लाह मुझे पूरी उम्मीद है ये रेसिपी आपको जरूर पसंद आएगी लाजमी बनाइए ठीक है और यह देखिए जी हमारे
मजेदार से पोटैटो के जो रोल्स हैं तैयार हैं अपना बहुत सारा ख्याल रखिएगा अल्लाह हाफिज