Healthy Oats Chilla Recipe for Weight Loss.
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Sirf Swad Kitchen.
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हेलो व्यूवर्स कैसे हैं आप वेलकम टू सिर्फ स्वाद किचन आज हम बनाएंगे ओट्स चीला हेल्दी डाइट रेसिपी ओट्स चला बनाने के लिए हमें चाहिए एक कटोरी ओट्स इंस्टेंट ओट्स पाव कटोरी सूजी पाव कटोरी बेसन छोटा सा शिमला मिर्ची कटा हुआ मीडियम साइज का टमाटर कटा हुआ मीडियम साइज प्याज कटा हुआ
एक छोटी कटोरी दही थोड़ी सी चीनी थोड़ा सा अदरक कद्दूकस किया हुआ थोड़ा सा लेमन और मसालों में हमें चाहिए एक चम्मच मिर्ची पाउडर एक चम्मच जीरा पाउडर आधा चम्मच आमचूर पाउडर थोड़ी सी हल्दी और नमक स्वादानुसार चलिए अब बनाना शुरू करते हैं इसके लिए
मैंने जो एक कटोरी यह लिया था ओट्स उसे मैं दो मिनट के लिए रोस्ट करूंगी आपको रोस्ट सिर्फ दो मिनट ही करना है हल्के मीडियम गैस पर आपको रोस्ट करना है हल्के हल्के जैसे यह इसम से अरोमा बाहर आएगा समझ लेना है कि आपके ओट्स जो है रोस्ट हो गए
हैं हमारे ओट्स रोस्ट हो चुके हैं अब मैं इन्हें साइड में थोड़ी देर दो मिनट के लिए ठंडा करने रख दूंगी अब यहां पर मैं ले रही हूं सूजी सूजी सूजी भी भी हमें सिर्फ एक दो मिनट ही रोस्ट करनी है हमारी यहां सूजी रोस्ट हो चुकी है अब मैं
इसे भी एक बाउल में निकाल लूंगी यह तीनों चीजें हमारी पीस चुकी है बेसन से हमारे चीले को बहुत अच्छा बाइंडिंग आता है यह सारी चीजें मैं एक बाउल में निकाल लूंगी इसे निकालने के बाद इसमें हमें डालना है हरा धनिया कटा हुआ हरा धनिया उसके बाद शिमला मिर्च उसके बाद
टमाटर कटे हुए टमाटर दही थोड़ी सी चीनी थोड़ा सा अदरक कद्दू कस किया हुआ अदरक है ये थोड़ा सा लेमन हम स्कवीज कर लेंगे लेमन यहां ज्यादा नहीं ड क्योंकि हमने दही भी लिया हुआ है तो देखिए ये लेमन जूस इतना ही है और दही और लेमन डाल के हमने जो इसमें
शक्कर ऐड की है उससे हमारा स्वाद बैलेंस हो जाएगा खटास का स्वाद बैलेंस हो जाएगा यह सारे मसाले अब मैं इसमें ऐड करेंगे ये है लाल मिर्ची पाउडर जीरा पाउडर आमचूर पाउडर हल्दी और स्वाद अनुसार नमक आप अपने स्वाद अनुसार नमक डाल सकते हैं किसी को कम
लगता है किसी को ज्यादा लगता है अपना अपना स्वाद होता है यह मैं ऐड कर रही हूं और यह आधी कटोरी कटा हुआ प्याज भी मैं इसमें ऐड कर लूंगी अब इसे अच्छे से हिला लेंगे अपन जितनी जरूरी है उतना ही थोड़ा-थोड़ा करके आपको इसमें पानी ऐड करना है
ओट्स चिला हेल्दी भी होता है खाने में जो लोग डायट करते हैं उनके लिए ओट्स चिला बहुत ही बढ़िया होता है हेल्दी नाश्ता और पेट भी भर जाता है फटाफट से यह ओस्ट चिला खाने के बाद कम से कम एक घंटे तक भूख नहीं लगती ये देखिए अब हमारा यह अच्छे से मिक्स
हो चुका है अब हम इसे ढक के दो मिनट के लिए ढक के रख देंगे आप देख सकते हैं अच्छे से यह भीग चुका है आपके चीले का बैटर जो है इस तरह से होना चाहिए ताकि आपको पैन प ीला बनाने में आसानी हो अब हम पैन को ग्रीस कर लेंगे
ग्रीस करने के बाद मीडियम फ्लेम पर ही गैस चालू है मीडियम फ्लेम पर ही बनाना है मीडियम फ्लेम पर बनाएंगे तो चीला धीरे-धीरे अच्छे से पक जाएगा आप देख सकते हैं बहुत ज्यादा बड़े ना बनाए बड़े बनाओगे तो आपको पलटने में छोटे बनाएंगे तो आपको पलटने में आसानी
होगी और बड़े बनाओगे तो पलटने में थोड़ा गड़बड़ हो जाएगा टूट जाएगा आपका चीला आप देख सकते हैं मैं अब इसे ढक दूंगी दो मिनट के लिए हम इसे ढक देंगे बिल्कुल भी नहीं देखेंगे ये धीरे धीरे धीरे धीमी आंच प हो जाए चलिए अब हम इसे पलटते
हैं थोड़ा सा मैं इसको ऑयल लगा दूंगी वा बहुत ही अच्छा कलर बहुत अच्छी खुशबू चीला बहुत ही स्वादिष्ट होने वाला है देख सकते हैं चीले का कलर कितना सुंदर आया है फिर से हम इसे एक मिनट के लिए ढक देंगे जितना हम इस इसको धीमी आंच पर बनाएंगे उतना यह बहुत अच्छा
बनेगा हमारा डायट ओस्ट चला बनके रेडी है आप इसे दही या टोमेटो सॉस के साथ खा सकते हैं आपको यह रेसिपी कैसी लगी मुझे कमेंट बॉक्स में जरूर बताइएगा हंसते रहे खाते रहे मुस्कुराते रहे थैंक्स फॉर वाचिंग m