Cheesy Avocado Sandwich | Avocado Sandwich | How to make Avocado sandwich | Avocado Recipe
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Ingredients –
2 Ripe Avocado
1 Cup Chopped Onion
1 Cup Chopped Cabbage
1/2 Cup Chopped Tomatoes
4 Chopped Green Chilli
1 Lime Juice
2 Tbsp Garlic Powder / Fresh grated garlic
Salt as taste
1/2 Tbsp Black Pepper Powder
Sandwich Chutney –
1 & 1/2 cup chopped coriander leaves
1/2 Cup Chopped Spinach
1 Chopped Tomato
2 ginger pieces
2 green chilli
1 Tbsp Cumin
4 Tbsp Daliya
1 lemon Juice
Salt as Taste
some ice cubes
some water
For Making Sandwich
Aata / Wholewheat / Brown Bread
Green Chutney
Avocado Spread
Slice Onions
Slice Cucumbers
Capsicum
Butter
Process Cheese
Mozzarella cheese
Chilli Flakes
Pizza Seasoning
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[संगीत] हेलो फ्रेंड्स आज हम एवोकाडो से बनने वाली एक और हेल्दी और टेस्टी रेसिपी लेके आए हैं आज हम बनाएंगे अवका चीज सैंडविच तो फिर चलिए रेसिपी शुरू करते हैं तो अवका सैंडविच के लिए हमने ले लिए हैं दो पके हुए अवका अगर आप अवकड़ो बाजार से लेके आए
तो उसको तीन से चार दिन बाहर ही रहने दें और इस तरह का जब वो ऊपर से ब्लैक हो जाए और दबाने से हल्का सा सॉफ्ट लगे तभी इसका यूज करें तो यहां पर हमने दो पके हुए अवोकेडो लिए हैं उसको हम बीच से कट कर
लेंगे इसकी जो बीच में गुठली होती है वह भी आसानी से निकल जाती है तो अभी एवोकाडो का जो पल्प है उसको हम इस तरह से निकाल लेंगे बहुत ही आसानी से इसका पल्प निकल जाता है आप देख सकते हैं इसी तरह से हम सभी अवकड़ो का पल्प निकाल
लेंगे यहां पर आप देख सकते हैं हमने अवकड़ो के के सभी पल्प को निकाल लिया है तो अभी इसको हम मैश करेंगे उसके लिए मैं फॉक का यूज कर रही हूं आप चाहे तो पोटैटो मैशर या फिर पराठा सेकने वाले से भी इसको आराम से मैश कर सकते [संगीत]
हैं तो यहां पर अवका मैश हो जाने के बाद में इसमें हम मिलाएंगे लगभग एक कप चॉप्ड अनियन एक कप चॉप्ड कैबेज आधा कप चॉप टमाटर जिसके मैंने बीज निकाल दिए थे चार से पांच बारीक कटी हुई हरी मिर्च और एक नींबू के रस को इसमें निचोड़ देंगे और इसमें हम कुछ
मसाले मिलाएंगे जैसे कि मैंने यहां पर 2 टेबलस्पून लहसुन का पाउडर लिया है यहां पर आप चाहे तो फ्रेश लहसुन को ग्रेट करके भी डाल सकते हैं थोड़ा सा नमक डाल देंगे टेस्ट के अकॉर्डिंग और थोड़ी सी मैंने काली मिर्च डाली है इन सभी चीजों को अच्छे से मिक्स
करेंगे आप यहां पर अगर लहसुन प्याज नहीं खाते हैं तो उसको स्किप करके भी यह रेसिपी बना सकते हैं बहुत ही टेस्टी लगेगी तो यहां पर अवकड़ो स्प्रेड रेडी है तो अभी हम अवकड़ो सैंडविच के लिए चटनी बनाएंगे तो यहां पर डेढ़ कप धनिया पत्ती को मैंने
मोटा कट करके अच्छे से धो के लिया है आधा कप पालक ले लेंगे इसको भी मोटा कट करके अच्छे से धो के लेंगे एक टमाटर ले लेंगे दो से तीन अदरक के टुकड़े दो हरी मिर्च ले लेंगे 1 टेबलस्पून जीरा लेंगे चार से 5 टेबलस्पून दालिया लेंगे जिसको कि हम चटनी
बनाने में यूज करते हैं नमक हम टेस्ट के अकॉर्डिंग लेंगे और एक नींबू के रस को इसमें निचोड़ देंगे साथ ही में हम लेंगे थोड़े से आइस क्यूब्स और थोड़ा सा पानी और उसको अच्छे से ग्राइंड करेंगे और उसका पेस्ट बनाएंगे तो यहां पर हमारी ग्रीन
चटनी बहुत ही अच्छे से बन के रेडी है आप जब भी ग्रीन चटनी बनाए तो उसमें बर्फ के टुकड़े जरूर डालें ताकि हमारी ग्रीन चटनी का बहुत ही प्यारा कलर आए तो यहां पर हमारी ग्रीन चटनी रेडी है इसको हम एक बाल में निकाल लेंगे तो इसका एंजॉय आप किसी भी
स्नैक के साथ में किसी भी सैंडविच के साथ में या फिर किसी भी चाट के साथ में इसका एंजॉय ले सकते हैं तो अभी सैंडविच के लिए मैंने ले ली है होल व्ट आटा ब्रेड आप यहां पर चाहे तो वाइट ब्रेड का भी यूज कर सकते हैं क्योंकि हम यहां पर हेल्दी सैंडविच
बना रहे हैं अवका औरो सैंडविच इसीलिए मैंने यहां पर हेल्दी ब्रेड मतलब कि आटा ब्रेड का यूज किया है तो अभी आटा ब्रेड के ऊपर अच्छे से हमने बटर अप्लाई कर दिया है बटर लगा लेने के बाद में दोनों ब्रेड के ऊपर हम लगा देंगे ग्रीन चटनी जो कि हमने
तैयार करके रेडी की थी तो यहां पर अच्छे से ग्रीन चटनी लगा देने के बाद में हम लगा देंगे इसके ऊपर हमारा अवकड़ो स्प्रेड एक ब्रेड के ऊपर हम अच्छे अव काडो स्प्रेड लगा देंगे और फिर इसके ऊपर हम रखेंगे स्लाइसड अनियन आप दो इस तरह से अनियन रख दीजिए दो
मैंने रख दिए हैं कुकुंबर खीरा और दो से तीन हम यहां पर देखिए लंबी और पतली कट की हुई शिमला मिर्च लगा देंगे और थोड़ा सा हम यहां पर लगा देंगे चिली फ्लेक्स और पिज्जा [संगीत] सीजनिंग तो अभी हम इसके ऊपर लगा देंगे प्रोसेस चीज ग्रेट की हुई और थोड़ी सी मैं
इसके ऊपर लगाऊंगी पिज़्ज़ा चीज भी इन दोनों का जो कॉमिनेशन है वह बहुत ही बढ़िया लगता है सैंडविच में मैं यहां पर थोड़ी सी ज्यादा चीज लगा रही हूं क्योंकि मुझे चीजी सैंडविच पसंद है आप अपने चॉइस के हिसाब से कम चीज भी लगा सकते हैं तो
अभी इसके ऊपर हम रखेंगे एक और ब्रेड जो कि हमने बटर और चटनी लगा के तैयार की थी और इस ब्रेड के ऊपर भी हम बटर को अच्छे से अप्लाई करेंगे सैंडविच को सेकने के लिए हमने लिया है नॉन स्टिक ग्रिल तवा आप चाहे तो नॉर्मल
तवे पर भी इसको सेक सकते हैं तो जिस साइड हमने बटर लगाया था उस साइड को नीचे रखेंगे और ढक्कन लगा के इसको लो फ्लेम पे सिकने देंगे तो यहां पर 5 से 10 मिनट हो चुका है बिल्कुल अच्छे से सकी है ये तो इसके ऊपर
भी हम बटर अप्लाई कर देंगे ताकि जब इसको पलटे तो ये नीचे से भी बहुत ही अच्छे से सेक जाए और सैंडविच को सेकते वक्त गैस की फ्लेम को आपको लो टू मीडियम रखना है हाई फ्लेम प सैंडविच को नहीं सेके नहीं तो वो ऊपर से क्रिस्पी नहीं हो पाएगी और जो
टेस्ट आना चाहिए सैंडविच का वो नहीं आएगा तो यहां पर आप देख सकते हैं कितना प्यारा कलर आया है बस ऐसा ही कलर हमें चाहिए और बहुत ही क्रंची है ऊपर से तो सेम इसी तरह से हम दूसरे साइड भी इसको सिकने देंगे आराम से लो टू मीडियम फ्लेम पे आप सैंडविच
को सेकें तो दोनों साइड बहुत ही प्यारा कलर आएगा और बहुत ही क्रंची और क्रिस्पी टेक्सचर आएगा इसका आप देख सकते हैं दोनों साइड हमारी सैंडविच बहुत ही अच्छे से सीखी है तो यहां पर हमारी टेस्टी और हेल्दी अवक काडो चीज सैंडविच बन के तैयार है अब इसको
हम कट कर लेंगे और इसको सर्व करेंगे वाओ आप इसके अंदर का टेक्सचर देख सकते हैं अंदर से कितनी चीजी लग रही है ये और ऊपर से एकदम क्रंची है तो आप इस रेसिपी को एक बार तो जरूर ट्राई करें अगर आप सैंडविच लवर हैं आपको सैंडविच खाना पसंद
है तो यह आपके लिए बेस्ट रेसिपी हो सकती है यह सैंडविच हेल्दी होने के साथ में बहुत ही टेस्टी भी है बहुत ही ऑसम टेस्ट है इसका आपको देख के ही समझ में आ गया होगा और देख के ही इसको मुंह में पानी आ
जाता है तो एक बार से यह रेसिपी बना के जरूर ट्राई करें सभी को बहुत ही पसंद आने वाली रेसिपी है और सभी आपकी तारीफ करते नहीं थक तो अगर आपको हमेशा की तरह मेरा यह वीडियो पसंद आया है तो प्लीज मेरे इस वीडियो को एक लाइक करें इसे अपने फैमिली
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