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हेलो फ्रेंड्स कैसे हैं आप आज हम आपके लिए लाए हैं घर में पड़ी हुई सब्जियों से वेज सैंडविच कैसे बनाए वह रेसिपी आपको दिखाने जा रहे हैं सबसे पहले हमने घर में पड़ी हुई गाजर को ग्रेड कर लिया है कद्दूकस कर लिया है और एक प्याज लेके हमने बारीक काट
लिया है आपके सामने दिख रहा होगा और एक खीरा लेके खीरे को बारीक चॉप कर लिया है उसी तरह हमने टमाटर को भी बारीक चॉप किया है और हमने एक हरी मिर्च को भी चॉप किया हुआ है बारीक हमने हैंग कर्ड लिया हुआ है
साथ में हमने लिया हुआ है आपके पास दही है दही का भी इस्तेमाल कर सकते हैं हमने दही को एक कपड़े में बांध के उसका पानी अलग निकाल लिया है जिसकी वजह से इसमें थोड़ा सा क्रीस आ गया है आइए हम आपको चलते हैं आगे रेसिपी की र कि हम इसे कैसे बनाएंगे
हमने थोड़ा सा ग्रेट किया हुआ गाजर लिया है थोड़ा सा ग्रेट किया हुआ प्याज इसी के साथ थोड़ा सा ग्रेड किया हुआ खीरा और टमाटर इसी के साथ थोड़ा सा हमने हरी मिर्च भी डाला है और काली काला नमक का भी इस्तेमाल हम हल्का सा करेंगे
इसमें और एक से डेढ़ चम्मच हमने कर्ड डाला है इसमें इन सारी सब्जियों को कर्ड के साथ अच्छे से मिक्स करेंगे देखेंगे आप बहुत अच्छा सा क्रीस आएगा आपको मनीज की जरूरत नहीं पड़ेगी मनीज थोड़ा सा हम अनहेल्दी मानते हैं इसलिए हम लोग मनीज का यूज नहीं
करते हैं हम हमेशा जो है हेल्दी रेसिपी आपको लेकर आएंगे और आपके लिए अच्छा खाने के लिए लेके आएंगे देखिए कितना अच्छा क्रीस आ गया है हमें थोड़ी सी दही कम लग रही थी हमने इसमें आधा चम्मच दही और मिलाया है यह देखिए आपके सामने कितना अच्छा
क्रीमलेस मिक्सर बन तैयार हो गया है इसको साइड में रखेंगे अब ब्रेड लेंगे हम हमने ग्रीन चिल्ली ग्रीन चटनी भी बना के रखा हुआ है धनिया मिर्चे और लसन अदरक का उसका भी इस्तेमाल हम ब्रेड के ऊपर करेंगे हल्के हाथों से इसे फैला लेंगे ब्रेड के
ऊपर धनिए का यूज करने से हमें क्या होता है कि थोड़ा सा फ्रेशनेस फील होता है धनिया पुदीना का चटनी अगर आप बना के यूज करेंगे आपको फ्रेश फ्रेश नजर आएगा सारी चीज अच्छी दिखेंगी ग्रीन ग्रीन नजर आएगा हमने थोड़ा सा बटर भी मेल्ट करके
अमूल का बटर मेल्ट करके रखा हुआ है कटोरी में उसका भी इस्तेमाल करेंगे दूसरे वाले ब्रेड के स्लाइस पर लगा देंगे जैसा कि आप देख पा रहे हैं यहां पर हम लगा रहे हैं ब्रेड के ऊपर अच्छे से और इसी के साथ हमारा जो मिक्सर हमने
बना के रखा हुआ था मिक्सचर उसको भी हम ब्रेड के ऊपर अच्छे से फैला [संगीत] लेंगे यह देखिए कितना सुंदर लग रहा है देखने में ये अच्छी तरह से फैल चुका है और हम इसको इस रख के गैस चालू करके दोनों तरफ अच्छी तरह से सेक लेंगे यह देखिए हमने गैस चालू
किया हमें ता को भी थोड़ा सा ब्रेड बटर से ग्रीस कर देना है और हल्का सा ऊपर की साइड में भी बटर लगा देना है और पलट के एक दो ब इसको सेक देंगे देखिए हमने पलट लिया है एक बार कितना अच्छा गोल्डन कलर आ रहा है ऊपर से
भी हम थोड़ा सा बटर लगा देंगे इसमें और मीडियम आंच पर सेक लेंगे इसे और हमारा वेस्ट सैंडविच आसानी से बनके तैयार हो चुका है