Chana chaat recipe | chole chaat recipe | chickpea chaat with detailed photo and video recipe. perhaps one of the easiest yet tasty chaat recipes which can be prepared in minutes. typically it is served as evening snack with lip smacking chaat spices and chutney, but can also be served as healthy salad. the recipe can also be easily extended by adding sprouts along with aloo to prepare healthy aloo chana chaat recipe.
chana chaat recipe | chole chaat recipe | chickpea chaat with step by step photo and video recipe. traditionally the chaat recipes are high in spice and masala without any direct or indirect health benefits. however chana chaat is one such recipe which is not only a lip smacking chaat recipe, but also high in proteins. hence it is also consumed as an healthy salad for lunch and dinners.
हेलो वेलकम बैक टू माय चैनल ब्राउन मॉम्स कुकिंग आज हम बनाएंगे चना चाट यह टेस्टी तो होती है और हेल्थी भी है तो इसलिए आज हम बनाएंगे बहुत ही टेस्टी और हेल्थी चना चाट बिल्कुल सिंपल मसालों से बनाएंगे तो फैमिली के सभी मेंबर इसे एंजॉय कर सकते
हैं आप इसे मेहमानों को भी बनाकर सर्व कर सकते हो और एकदम क्रंची और टेस्टी लगती है हेल्थी भी है तो जरूर इसे ट्राई कीजिए और अपने घर में एंजॉय कीजिए चाट का मसाला तैयार करेंगे सबसे पहले मैंने यहां पर ले लिए है दो से तीन बड़े
चम्मच दही के दही को अच्छे से मिक्स कर देना है अब इसमें ऐड करेंगे थोड़े से मसाले आधा चम्मच मैंने यूज किया है काला नमक आधा चम्मच इसमें ऐड कर रही हूं मैं चाट मसाला इस मसाले से हमारी चाट जो है एकदम टेस्टी और यम्मी बनकर तैयार होगी तो इस तरीके से जरूर
बनाइए आधा चम्मच इसमें ऐड करेंगे धनिया पाउडर और आधा चम्मच ही ऐड करेंगे स्पाइसी वाली लाल मिर्च बस इतने ही मसाले हमें चाहिए और कुछ भी मसाला हम नहीं यूज करेंगे इस नॉर्मल मसाले से ही हम आज चाट बहुत ही टेस्टी और यम्मी बनाकर तैयार करेंगे मसाले
को अच्छे से मिक्स कर देना है और थोड़ी देर के लिए रख देना है इससे हमारे मसाले अच्छे से फूलकर तैयार हो जाएंगे एक कप मैंने यहां पर ले लिए हैं उबले हुए चने इसके अंदर थोड़ा सा पानी भी है वह भी हम यूज करेंगे
चने को उबाल समय उसमें मैंने थोड़ा सा नमक ऐड किया था हेल्थी चना चाट के लिए मैं यूज कर रही हूं आज शगर गंदी यानी कि स्वीट पोटैटो इसे भी मैंने उबाल लिया था और अच्छे से छीलकर तैयार कर लिया है यहां पर मैंने लिया है एक बड़ा टमाटर
उसे मैंने धोकर काट लिया है एक खीरा यूज किया है उसे भी मैंने छीलकर और मीडियम साइज में काट कर तैयार किया है एक प्याज यूज किया है उसे भी बारीक कट किया है और थोड़ा सा मैंने लिया है पर हरा धनिया इसे भी मैंने पहले अच्छे से धोकर सुखाकर काट
कर लिया है इससे हमारी चना चाट टेस्टी और हेल्थी बनकर तैयार होगी चना चाट बनाने के लिए पहले चने को तड़का लगा लेते हैं यहां पर मैंने लिया है एक पैन पैन में ऐड कर दिया है दो छोटे चम्मच तेल के तेल हमारा अच्छे से गरम हो
चुका है अब इसमें ऐड कर दिया है मैंने आधा स्पून जीरा जीरे को अच्छे से भून लेना है इससे बहुत ही टेस्टी और यम्मी बनकर तैयार होगी अब इसके अंदर ऐड कर देंगे हम चुटकी भर हींग हींग से हमारी चाट और भी टेस्टी और हेल्थी बनकर तैयार होगी और जो हमारा
दही का मसाला था वह भी तैयार हो चुका है इसे भी मिक्स कर देना है और इस तड़के में ऐड कर देना है और हमारी दही को और मसाले को अच्छे से पका लेना है एक दो मिनट के लिए ही एक दो मिनट हो चुके हैं अब इसमें ऐड कर
दिया है मैंने चना जो उबले हुए हमारे चने थे उन्हें भी अच्छे से मिक्स कर देना है कवर कर देना है और एक दो मिनट के लिए अच्छे से पका लेना है दही के साथ जब यह पक कर तैयार होंगे ना एक दो मिनट में ही
हमारी जो चना चाट है एकदम लटपट टेस्टी बनकर तैयार होगी आप इस चाट को किसी भी समय बनाकर एंजॉय कर सकते हो अपने मेहमानों को भी सर्व कर सकते हो बहुत ही टेस्टी लगती है एक दो मिनट हो चुके हैं मसालों को अच्छे से मिक्स कर देना है अब इसमें ऐड कर
देंगे हम स्वीट पोटैटो हमारी शकर गंदी को इससे हमारी चाट और भी हेल्थी बनकर तैयार होती है आप नॉर्मल पोटैटो भी यूज कर सकते हो गैस का फ्लेम हमने ऑफ कर दिया है और इसे अच्छे से मिक्स कर देना है हमारे चने और पोटैटो अच्छे से मिक्स हो
चुके हैं अब इसमें ऐड कर दिया है मैंने हरा धनिया इसे भी अच्छे से मिक्स कर देना है और हमारी चने को और पोटैटो को थोड़ी देर के लिए ठंडा कर लेना है ठंडा करके यूज करेंगे तो हमारी चाट काफी देर तक क्रंची रहेगी 10 मिनट हो चुके हैं चना मसाला
हमारा अच्छे से ठंडा हो चुका है हमारी चाट को बनाने के लिए मैंने यहां पर एक बर्तन ले लिया है उसमें ऐड कर दिए हैं खीरे टमाटर प्याज को इन सभी चीजों को अच्छे से मिक्स कर देना है और इसी के अंदर ही हम ऐड कर देंगे हमारा चना मसाला जो हमने बनाकर
तैयार किया था अब इन सभी चीजों को अच्छे से मिक्स कर देना है आपने देखा कि कैसे मैंने मिनटों में ही हमारी चाट बनाकर तैयार कर ली आप इसे डाइट में भी इंक्लूड कर सकते हो काफी कैलोरीज है इसमें तो हेल्थी भी है और टेस्टी भी लगती है अब इसमें ऐड कर देंगे
हम ड्राई मिंट पाउडर और इसी के साथ इसमें ऐड कर देंगे हम इसे और चटपटा बनाने के लिए लेमन का जूस आप इस चना चाट के साथ इमली की चटनी या ग्रीन चटनी भी बनाकर अलग से सर्व कर सकते हो उसकी वीडियो भी मैंने अपलोड की है आप
प्लीज मेरे चैनल पर जाकर उन चटनियां की रेसिपी भी देख सकते हो और इस चाट को बनाकर अपने मेहमानों को भी सर्व कर सकते हो हमारी आज की टेस्टी और हेल्थी चना चाट सर्व हो चुकी है तो आप इस रेसिपी को जरूर ट्राई कीजिए आप इस रेसिपी को वेट लॉस में
भी एंजॉय कर सकते हो काफी टेस्टी है हेल्थी है तो तो प्लीज जरूर बनाइए और एंजॉय कीजिएगा अगर आपको मेरी वीडियो अच्छी लगी तो प्लीज वीडियो को लाइक कीजिएगा कमेंट कीजिएगा शेयर कीजिएगा और ज्यादा से ज्यादा मेरे चैनल को सब्सक्राइब कीजिएगा क्योंकि ऐसी ही सिंपल टेस्टी और यम्मी वीडियो
मैंने अपलोड की है तो प्लीज उन्हें भी देखकर अपने घर में बनाइए और अपने घर में एंजॉय कीजिएगा प्लीज लाइक शेयर कमेंट एंड सब्सक्राइब टू माय चैनल फॉर मोर वीडियो