हेलो फूडीज वेलकम टू संजना किचन आज हम बना रहे हैं बहुत हेल्दी सा सैंडविच जिसे आप घर में इजीली बना सकते हैं बच्चों बड़ों सभी को यह पसंद आता है बहुत टेस्टी होता है बहुत हेल्दी होता है सो आइए स्टार्ट करते हैं रेसिपी सो एक पैन
में मैंने ले लिया है बटर और थोड़ा सा ऑयल डालेंगे हम इसमें ताकि जो हमारा बटर है वह जले ना बटर को अच्छी तरीके से मेल्ट कर लेंगे अब इसमें डालेंगे हम थोड़ा सा मैदा अराउंड न एंड हाफ टेबल स्पून मैंने य मैदा ऐड किया
है बटर को पहले अच्छी तरीके से मेल्ट कर लेना है उसम मैदा डालना है मैदा को लो फ्लेम पर अच्छी तरीके से कुक करना है यह बात ध्यान रखिए ताकि आपका मैदे का कलर चेंज नहीं होना चाहिए लेकिन वह लो फ्लेम पर ही कुक होना चाहिए हाई फ्लेम पर
करेंगे तो आपके मैदे का कलर चेंज हो जाएगा और उसमें कच्चा पन रह जाएगा य लिया है मैंने दो तीन कप के करीब पालक जिसे मैंने चॉप करके धो के अच्छी तरीके से ले लिया है साथ ही इसमें डाल दूंगी मैं थोड़ा सा मिल्क आप मिल्क चाहे तो पहले मैदे में भी
डाल सकते हैं लेकिन उसमें क्या थोड़ा सा कभी-कभी क्या होता है ना लम्स पड़ जाते है तो आप ऐसे मिल्क डालेंगे ना तो आपके मैदे में बिल्कुल भी लम्स नहीं पड़ेंगे साथ ही मैंने इसमें डाल दिया है एक हाफ कप के करीब यहां बॉयल्ड कॉर्न डाला
है मैंने यहां पे जो स्वीट कॉर्न आता है ना फ्रोजन कॉर्न वही यूज किया है तो इसको मिला के हम अच्छी तरीके से कुक करना है ताकि पालक भी हमारी अच्छी तरीके से कुक हो जाए और कॉर्न्स भी अच्छी तरीके से कुक हो जाए इसको कवर करके हमें पा से सा मिनट के
लिए लो फ्लेम पर कुक करना है आप देख सकते हैं कितना अच्छा टेक्सचर आया है फ इसमें डालेंगे हम चिल्ली फ्लेक्स रेगन या पिज्जा सीजनिंग ब्लैक पेपर पाउडर और थोड़ा सा सल्ट क्योंकि हमारी पालक जो है उसमें भी साल्ट रहता है और आगे हम जो कुछ सामान
डालने वाले हैं उसमें भी सॉल्ट रहेगा तो इसलिए साल्ट हमें थोड़ा सा कम ही ना सबको मिक्स कर लेना है और थोड़ा सा इसे थिक कर लेना है हमें एकदम लिक्विड हम इसे नहीं रखना है इसे हमें कुक करना है अगर आपको मेरी रेसिपी पसंद आती है तो प्लीज मेरे चैनल को
लाइक कीजिए शेयर कीजिए सब्सक्राइब कीजिएगा मैंने एक और पैन ले लिया है इसमें मैंने थोड़ा सा ऑयल गरम करके इसमें गार्लिक डाल लिया है आप चाहे तो गार्लिक पहले भी डाल सकते हैं बटर के साथ लेकिन थोड़ा सा इंडियन ट्विस्ट देने के लिए मैंने इसका
तड़का इसमें ऐड किया है सो यह हमारा बैटर बन गया है इसे थोड़ा सा ठंडा करने के बाद हम ब्रेड पे इसे स्प्रेड करेंगे आप चाहे तो ब्रेड को पहले से रोस्ट कर सकते हैं या टोस्ट बना सकते हैं उसको ऊपर से डायरेक्ट आप इसे इस पालक और कॉर्न के बैटर को डाल
के सर्व कर सकते हैं या आप इस तरीके से इसके सैंडविच बना सकते हैं ऊपर से डाला है मैंने चीज य मैंने मोजरेला चीज का यूज़ किया है आप चाहे तो चीज स्लाइस या प्रोसेस चीज का भी यूज कर सकते हो अच्छे से घी या बटर लगा के सैंडविच को
हमें सेक लेना है या रोस्ट कर लेना है रेडी है हमारा सैंडविच चीजी पीजी पालक कॉर्न सैंडविच फ्रेंड्स कितना अच्छा बना है कितना डिलीशियस सैंडविच बना है अगर आपको मेरी रेसिपी पसंद आती है तो प्लीज मेरे चैनल को लाइक कीजिए शेयर कीजिए सब्सक्राइब कीजिए थैंक यू फॉर वाचिंग