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[संगीत] हेलो फ्रेंड्स साउल जीरो ऑयल कुकिंग में आपका स्वागत है आज हम बनाने वाले हैं हेल्दी डायबिटिक फ्रेंडली थाली जो कि परफेक्ट है उनके लिए जो अपना ब्लड शुगर लेवल को मेंटेन रखना चाहते हैं और साथ ही साथ अपने टेस्ट में कोई कंप्रोमाइज भी नहीं करना चाहते हैं चलिए अब हम इस रेसिपी
को बनाना स्टार्ट करते हैं उससे पहले इसके इंग्रे देख लेते हैं अरर दाल एक बल लौकी एक बल बेसन दो टेबल स्पून रागी दो टेबल स्पून जवार दो टेबल स्पून ट गेहूं दो टेबल स्पून मेथी के पत्ते एक बल प्याज एक बल टमाटर एक बल लाल मिर्च पाउडर एक टेबल स्पून हल्दी
पाउडर हाफ टी स्पून धनिया पाउडर एक टीस्पून जीरा एक टीस्पून और नमक स्वाद अनुसार सबसे पहले हम अरहर दाल बनाएंगे इसे बनाने के लिए पहले हम एक कुकर में एक बल अरहर दाल डाल देंगे फिर इसमें हम एक कप पानी डाल देंगे फिर इसमें हम नमक 1 टीस्पून हल्दी पाउडर
हाफ टीस्पून लाल मिर्च पाउडर और ढक्कन को अच्छे से बंद करके पकने के लिए रख देंगे अब हम एक कढ़ाई लेंगे फिर इसमें हम एक टीस्पून जीरा डालेंगे और उसे अच्छे से भून लेंगे फिर हम थोड़ा सा पानी डालेंगे उसके बाद हम हाफ टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
एक टीस्पून धनिया पाउडर 1 टीस्पून हल्दी पाउडर स्वाद अनुसार नमक डालकर अच्छे से मिक्स कर लेंगे उसके बाद हम एक बल कटी हुई लौकी डाल देंगे और इसे अच्छे से मिला [संगीत] लेंगे और इसे पकने के लिए रख देंगे आइए अब हम लौकी के फायदे जान लेते हैं क्या आप
जानते हैं लौकी में फाइबर कंटेंट बहुत अच्छा होता है जो कि हमारे शुगर को ब्लड में ज्यादा अब्जॉर्ब नहीं होने देता है और हमारे ब्लड शुगर लेवल को स्टेबल रखता है अब देखते हैं हमारी लौके की सब्जी पक चुकी [संगीत] है अब हम इसमें तड़का लगाने के लिए फिर से
एक कढ़ाई रखेंगे और उसमें एक टीस्पून जीरा डालेंगे फिर इसे अच्छे से भून लेंगे इसके बाद हम एक बल प्याज डालेंगे और इन्हें भी अच्छे से भून लेंगे फिर इसमें हम हाफ बोल टमाटर डालेंगे [संगीत] थोड़ा सा नमक ऐड करेंगे और एक चौथाई हल्दी पाउडर एक टी स्पून धनिया पाउडर हाफ
टीस्पून रेड चिल्ली पाउडर और फिर इन्ह अच्छे से मिक्स कर [संगीत] देंगे फिर इसमें हम हाफ कप पानी ऐड करेंगे और इन सभी मसालों को 5 मिनट के लिए पकने [संगीत] देंगे देखिए हमारे मसाले पक चुके हैं हम इसमें पकी हुई दाल को अच्छे से मिला [संगीत]
लेंगे और धनिया के पत्तों से इसकी गार्निश कर [संगीत] लेंगे अब हम चपाती बनाएंगे इसके लिए डो तैयार कर लेते हैं इसके लिए हम सबसे पहले एक बाउल में एक छोटी बल जवार आटा थोड़ा सा रागी का आटा गेहूं का आटा और बेसन को डाल द
फिर इसमें हम एक बल मेथी के पत्ते स्वाद अनुसार नमक हाफ टीस्पून रेड चिल्ली पाउडर और एक कप पानी डालकर मिला [संगीत] लेंगे दोस्तों मल्टी ग्रीन आटा में बहुत ही अच्छे अमाउंट में प्रोटीन और फाइबर होता है ना ही सिर्फ हमारे डायबिटीज को कंट्रोल करने में हेल्प करता है यहां तक
कि फैट को बॉडी में जमा होने से रोकता है इसलिए यह हमारी हार्ट हेल्थ के लिए बहुत ही ज्यादा अच्छा है अब हम इसकी चपाती बनाकर अच्छे से सेक [संगीत] लेंगे दोस्तों आपकी हेल्दी डायबिटिक फ्रेंडली थाली बनकर एकदम तैयार है हम इसे सैलेड के साथ सर्व करेंगे कैसी लगी आपको
हमारी वीडियो यह हमें कमेंट करके जरूर बताएं और ऐसे ही और भी हेल्दी और इजी रेसिपीज के लिए हमारे youtube0 ऑल कुकिंग को सब्सक्राइब करें और इस वीडियो को ज्यादा से ज्यादा लाइक करें शेयर करें [संगीत] धन्यवाद