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Ingredients-
▲ 2 grated Cucumber/khiraas we make during Chilled Curd/ Dahi (approx 400ml)s tasty and
▲ 1/2tsp red chilli powder/ lal mirch
▲ 1/2tsp roasted cumin/ bhuna hua jeera
▲ Black salt to taste
▲ Coriander leaves/ dhaniya
▲ Pomegranate seeds/ anaar
For tadka-
▲ 1tbsp Ghee
▲ 1/2tsp Mustard seeds/ raita
1 chopped green chilli/ hari mirch
https://youtube.com/@masterchefrupali8120?si=7XIcwcUQZKhOkHmu
आज घर में बन रहा था चिकन तो इसके साथ मैं बना रही हूं रायता तो फटाफट मैंने दो ककड़ी काट दी इसके साथ डाल दिया एक प्याज टमाटर हरा धनिया हरी मिर्च और ठंडा ठंडा दही अब इसमें मैं तड़का डालूंगी तो काला नमक इसमें डाल के मैंने तड़के की तैयारी
कर दी तेल में मैंने डाल दिया ये जीरा मीठा नीम और थोड़ी सी हींग अब इस तड़के को इसमें पूरा मिक्स कर देते हैं और जिसको ज्यादा खट्टा पसंद नहीं हो वो थोड़ी सी इसमें शुगर डाल दीजिए और यह रेसिपी एंजॉय कीजिए तो प्लीज लाइक शेयर एंड सब्सक्राइब धन्यवाद