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अस्सलाम वालेकुम जी कैसी हैं मेरी हम इसे डीप फ्राई करेंगे फिर भी इतने क्रिस्पी इतने मजेदार किस तरह से आप बनाएंगे आप इसे बच्चों के लंच बॉक्स में दे सकते हैं आप टी टाइम के साथ एंजॉय करें रमजान है रमजान में रोजेदारों की दवाएं समेट नहीं है तो यह जबरदस्त स्नैक तो

बनाने ब बनते हैं आगे ईद आ रही है ईद में आप लोग के इंशाल्लाह ताला बहुत ज्यादा काम आएंगे तो बिल्कुल न्यू रेसिपी है यूनिक रेसिपी है तो चल फिर देख लेते हैं कि ये जबरदस्त स्नैक जो है वो कैसे बनेंगे तो चल फिर बिस्मिल्लाह करते हैं आप देख रहे हैं आपका अपना

आप कुकिंग सीक्रेट एक पैन के अंदर मैंने एक ना बड़े साइज का आलू तकरीबन 300 ग्राम के करीब है तो मैंने छील के इस तरह से पतले पतले स्लाइस में मैंने कटिंग करके डाल दिया है तो अब इसके अंदर दो कप पानी की शामिल कर देंगे तकरीबन 500 ग्राम पानी

है वो शामिल कर देंगे इसे हमने बॉईल होने के लिए रख देना है जब तक कि आलू गल ना जाए कवर करके छोड़ देंगे तो तकरीबन आठ से 10 मिनट हो गए हैं अब चेक कर लेते हैं आलू को के गल गए हैं कि नहीं और यह देखिए आलू

हमारे बिल्कुल जो है वो सॉफ्ट हो गए हैं गल गए हैं तो अब इसके अंदर हमने स्पाइस जो है वो शामिल कर देनी है एक खाने का चम्मच डाल देंगे मोटी कुटी हुई लाल मिर्च एक खाने का चम्मच डाल देंगे मेथी खुश मेथी कसूरी मेथी जिसे बोलते हैं हाफ टीस्पून

डाल देंगे चाट मसाला पाउडर एक खाने का चम्मच मैंने इसके अंदर डाल दिया पकड़ा मिक्स पाउडर तो दो से तीन पिंच इसके अंदर डाल देंगे चुटकी अजवाइन की थोड़ा सा धनिया डाल देंगे सबज धनिया बहुत ज्यादा जबरदस्त लगता है साथ ही इसके अंदर आधा खाने का

चम्मच चाट मसाला डाल देंगे एक खाने के चम्मच जो है वोह लेवल बिल्कुल नमक डाल देंगे आधा कप सूजी डाल देंगे सूजी इसके अंदर जाएगी बहुत ज्यादा हेल्दी किस्म का यह नाश्ता कह सकते हैं आप इसे डिनर के साथ भी एंजॉय कर सकते हैं टी टाइम के साथ तो

जबरदस्त लगता है तो व इसके अंदर शामिल करके हमने इसे इस तरह से साथ-साथ मैश करते जाना है साथ-साथ हमने इसे मिक्स मिक्स करते जाना है क्योंकि आलू जो है वो अच्छे खासे गल गए तो सूजी जो है वो पानी आपने अंदर जो है वो जजब कर लेगी तो हमारा

जबरदस्त सा जो मिक्स है वो रेडी हो जाएगा तो हल्दी मैं साथ ही इसके अंदर शामिल कर दूंगी हाफ टीस्पून के करीब तो इस तरह से हमने इसे हल्की आंच प पकाते जाना है ताकि सूजी जो है उसका कच्चा पन भी थोड़ा खत्म हो जाए अंदर फूल भी जाए

और यह देखिए मैंने मैश कर लिया साथ-साथ मैं हिलाती जा रही हूं साथ-साथ हम मैश करते जा रहे हैं तो अब हम इसे ठंडा होने के बाद एक प्लेट के अंदर निकाल लेंगे शेप आप लोग कोई सी भी बना सकते हैं जन सी भी आप लोगों को पसंद हो स्क्वायर शेप में

बना ले आप लोग टिक्की की शक्ल दे लें जिस तरह से आप लोग पसंद करते हैं ना उसी तरह की शेप आप लोग बना ले जरा डिफरेंट बना ले ना तो बच्चे जरा शौक से खा लेते हैं तो मैं डोनट की शेप दूंगी इस तरह से आप हाथ

से भी टिक्की बना सकते हैं अगर इस तरह की आप लोगों के पास मशीन है उससे बना लें नहीं तो फिर अक्सर होता है ना जो मसाले वाली डिब्बी के ढक्कन होते हैं उससे भी आप लोग शेप दे सकते हैं नहीं है तो इस तरह से

तो नोजल है मेरे पास उससे मैं सेंटर से ना इस तरह से डोनट की शेप दे दूंगी इस तरह अगर आप डिफरेंट शेप देंगे ना तो बच्चे ज्यादा खुश होकर खाएंगे इस तरह सार बना के मैंने रेडी कर लिए 12 बने हैं इतने से मिक्स में 12 बनकर रेडी हो गए

हैं तो अब चलते हैं फ्राई करने की तरफ इसे हम फ्राई कर लेंगे फ्राई करने के लिए बहुत ज्यादा ऑइल डालने की जरूरत नहीं है यह देखिए मैंने थोड़ा सा तकरीबन तीन से चार खाने के चम्मच मैंने ऑयल डाला है शैलो फ्राई करेंगे डीप फ्राई नहीं करेंगे तो ना

तो हमने इसके लिए कोई स्पेशल सैलरी बनाई है ना इसके लिए कोई मैदे की जरूरत है ना अंडे की जरूरत है तो फिर भी बहुत ही ज्यादा क्रिस्पी बनते हैं बहुत ही जबरदस्त बनते हैं तो इस तरह से एक साइड से कुक हो जाए तो हमने इसकी साइड जो है वह उलट लेनी

है चेंज कर लेनी है दोनों साइडों से अलते पलते जो है हमने गोल्डन फ्राई कर लेना है तो इसी टाइम पे अगर आप लोगों को मेरी वीडियो जरा सी भी अच्छी लग रही है तो वीडियो को लाइक कर दें क्योंकि लाइक करना आप लोग भूल जाते हैं

नीचे प्यारा सा कीमती सा कमेंट जरूर कर दिया कर दिया करें और फ्रेंड्स के साथ फैमिली मेंबर के साथ शेयर जरूर किया करें चैनल पर नए हैं तो सब्सक्राइब कर ले इस तरह की प्यारी प्यारी सी नई-नई वीडियो देखने के लिए मेरी कोशिश होती है

मैं आप लोगों के लिए कोई यूनिक सा कुछ नया लेके आऊ जो कि डिफरेंट हो रूटीन से हट के हो तो इस तरह से मैं इसे फ्राई करके ना सारे निकाल लूंगी इसी तरह हमने सारे गोल्डन होने तक फ्राई करना है उसके बाद हमने निकाल लेना है चलनी के अंदर निकाल

लेंगे ताकि जो एक्सेस ऑइल है इसका वह सारा निकल जाए थोड़ी आंच आप लोगों ने तेज रखनी है बिल्कुल हल्की आंच पर डीप फ्राई नहीं करने शैलो फ्राई करने है अगर हल्की आंच प करेंगे तेल अपने अंदर जजब कर लेंगे तेज आंच प आप लोगों ने करनी है क्योंकि कोई

चीज इसके अंदर कच्ची नहीं है तो यह देखि डोनट हमने अच्छी तरह से फ्राई कर लिए डोनट टिक्की कह ले इसे आप शामी कबाब की शक्ल दे सकते हैं तो जबरदस्त से हमारे कबाब जो है बनकर रेडी है तो कैसी लगी आप आज की रेसिपी आप लोगों को अपना फीडबैक दीजिएगा दुआओ में

याद रखिएगा खुश रहिए खुशियां बाटिए रमजान का महीना है दुआ क्या करें अपने लिए अपने से लेटे लोगों के लिए कुल उम्मते मुसलमा के लिए और वीडियो को ज्यादा से ज्यादा फ्रेंड्स के साथ फैमिली मेंबर के साथ शेयर कीजिएगा ताकि दूसरे लोगों को भी इसका

फायदा मिल सके तो लाइक कर दीजिएगा इसी के साथ मुझे दीजिए इजाजत फिर मिलते हैं एक नई वीडियो में नए कंटेंट के साथ कहीं से भूल जाए अटक जाए पूछ लीजिएगा मैं हाजिर हूं आप लोगों के हर सवाल का जवाब देने के लिए और मुझे दीजिए इजाजत थैंक्स फॉर वाचिंग अल्लाह हाफिज