#recipesbyrubi * NO MAIDA BREAD * SUJI BREAD AT HOME / HOW TO MAKE BREAD AT HOME / Healthy Bread Recipe
ingredients:-
suji- 2 cup
powder sugar 2 tbsp
instant yeast 1 1/12 tsp
pinch of salt
lukewarm milk 1/4 cup
lukewarm water 1/2 + 3 tbsp
oil 3 tbsp
butter
milk
bread Kaise banaen
bake with shivesh
shivesh bhatia
bread
no maida bread
bread at home
recipes
baking
april
maida recipe
bread recipe
garlic bread
garlic bread recipe
bread sandwich
bread recipes
bread
quick recipes
easy bread recipe
bread making
suji bread
semolina bread
bread baking
healthy bread
healthy recipes
How to make bread at home
sandwich bread at home
bread recipes
quickest way to make bread
#indianrecipes
#trending
#viralrecipe
Subscribe my youtube channel. It’s free.
Y O U T U B E CHANNEL:-
https://youtube.com/@UCzASqC6pdzuiZ7f1JeP9c2w
F A C E B O O K:-
https://www.facebook.com/Recipesbyrubi?mibextid=ZbWKwL
I N S T A G R A M :-
https://instagram.com/recipesbyrubi?igshid=NGExMmI2YTkyZg==
Paratha recipe, chilla recipe, besan ka cheela, masala Paratha recipe, besan chilla recipe, vegetable Maggi , vegetable Maggi recipe, Marie gold biscuit cake, bread butter Recipe
मैं जो प्रोडक्ट वीडियो में यूज करती हूं उसके खरीदने का लिंक नीचे दिया है
1.Tripod :-https://amzn.to/3LUdRVn
2.Tripod:-https://amzn.to/3UIdUax
3.Stainless steel kadai :-https://amzn.to/3E1TIe5
4.Silicon spatula :- https://amzn.to/3CheGE8
5.Black plate:- https://amzn.to/3UMlroM
6.Black small bowl:- https://amzn.to/3qLFsOH
7.White bowl:-https://amzn.to/3LoVnvH
8.Glass bowl:-https://amzn.to/3BCiFtw
9.Square Glass bowl :-https://amzn.to/3DES7KL
10.Rectangular glass bowl:- https://amzn.to/3CeKppC
11.Nonstick cooking combo set :-https://amzn.to/3rf2BcA
12. Oil cooking brush :-https://amzn.to/3ReuWtT
13. Oil dispenser :-https://amzn.to/3dREygH
14. Background sheet for recipe video :-https://amzn.to/3Mtjvhd
Cheese Bread Omelette #shorts
Full Video link:-https://youtube.com/shorts/HeGrioSdRrc?feature=share
जामुन की गुठली का चूर्ण कैसे बनाएं/How to make Jamun seeds Powder
Full Video link:- https://youtu.be/PZEGS6Ic53o
Besan chilla #viral #ytshorts #shorts
Video link:- https://youtube.com/shorts/U-mjVEAUTRY?feature=share
सर्दी खांसी जुखाम का रामबाण इलाज #shorts @recipesbyrubi
Full video link:- https://youtube.com/shorts/5oAkbonH2J8?feature=share
Tomato Rice | Tomato Pulav | Leftover Rice Recipe #shorts
Full video link:-https://youtube.com/shorts/OZ2O18R8sbE?
Quick Masala Paratha #shorts
@RakshakiRasoi1
@nishamadhulika
@9amrecipes692
@KunalKapur
@CookWithParul
@KabitasKitchen
@CookWithNisha
@CookwithLubna
@kanakskitchenhindi
@CookingShookingHindi
@rajshrifood
@sanjeevkapoorkhazana
@VillageFoodChannelOfficial
@VillageCookingChannel
@rubykakitchen
Thanks for Watching – #RecipesbyRubi 🌸🙏🌹🙏🌹
“Urdu Recipes” “Hindi Recipes” “Pakistani Recipes” “Indian Recipes” “Asan Recipes” “Simple and Fun Recipes”
मैदे के ब्रेड आपने बहुत बार खाए होंगे और
बनाए भी होंगे लेकिन आज जो रेसिपी ब्रेड
की मैं शेयर करने वाली हूं वह है सूजी के
ब्रेड की रेसिपी जिसे बनाना तो आसान है ही
साथ में ये बहुत ज्यादा हेल्दी भी होता है
तो अगर आपको मेरी वीडियो पसंद आए तो
वीडियो को लाइक कीजिए शेयर कीजिए साथ ही
साथ चैनल को सब्सक्राइब करना ना भूलिए
चलिए देख लेते हैं सूजी के ब्रेड की बहुत
ही आसान सी रेसिपी और इन सूजी के ब्रेड को
आप बहुत ही आसानी से घर पर तैयार कर सकते
हैं वो भी घर में रखें सामानों के साथ कुछ
भी आपको अलग से नहीं लेना है और देख सकते
हैं कि ब्रेड का जो टेक्सचर है कितना
बढ़िया आया है जैसे मैदे का ब्रेड होता है
बिल्कुल वैसा ही इसका टेक्सचर आया है चलिए
स्टार्ट करते हैं तो सबसे पहले यहां पर
मैंने एक बड़ा सा मिक्सिंग बाउल ले लिया
है और इसमें डाल देंगे सूजी तो हम सूजी के
ब्रेड बना रहे हैं इसलिए हम यहां पर सूजी
का यूज़ करेंगे तो दो कप की करीब मैंने
सूजी ली है दो कप सूजी डालने के बाद इसमें
मैं ऐड कर रही हूं 2 टेबलस्पून के करीब
शुगर पाउडर यहां पर मैंने चीनी को पीस के
लिया है इसके बाद यहां पर मैं डाल रही हूं
डेढ़ चम्मच 1 टीस्पून यीस्ट तो ये
इंस्टेंट यीस्ट मैंने ड्राई ली है इसके
बाद इसमें थोड़ी सी नमक डालेंगे तो दो
पिंच के करीब नमक डाला है इसके बाद मैं
इसमें डाल रही हूं पानी तो पानी यहां पर
पहले आधा कप में डाल रही हूं इसके बाद तीन
से चार टेबल स्पून के करीब मैं पानी डाल
रही हूं तो पानी हम इतना ही डालेंगे इसके
बाद यहां पर मैंने यह दूध डाल दिया है तो
दूध यहां पर मैंने एक चौथाई कप लिया है
सभी चीजें हल्की गुनगुनी करके लेनी है
गुनगुना ही लेना है ठंडा नहीं लेना है और
मिला देंगे स्पून से तो मैंने इसे मिला
दिया
पहले मिलाने के बाद यहां पर मैंने बीटर की
हेल्प से इसे अच्छे इसे मिक्स किया है आप
चाहे तो स्पून से या विस की हेल्प से भी
इसे मिला सकते हैं तो इस तरीके से मैंने
इसे 5 मिनट के करीब मिक्स किया है मिक्स
करने के बाद इसके ऊपर हम क्लिंग रैप लगा
के इसे हम रख देंगे 10 मिनट के लिए ताकि
यह सूजी जो है हमारी थोड़ी फूलकर सेट हो
जाए तो यहां पर मैंने सूजी को अच्छे से
इकट्ठा कर दिया है और इसके ऊपर क्लिंग रैप
लगा देती हूं मैं चाहे तो आप इसे प्लेट से
भी ढक सकते हैं तो यहां पर मैंने यह रैप
लगा दिया है और 10 मिनट के लिए इसे रेस्ट
के लिए रखते हैं 10 मिनट के बाद आप
देखेंगे कि सूजी जो है हमारी फूल के थोड़ी
सी ज्यादा हो गई है इस देखिए कितनी ज्यादा
यहां पर सूजी हमारी हो गई है तो यह रैप को
हटा देंगे और इसमें डाल देंगे तेल तो यहां
पर मैं डाल रही हूं 3 टेबलस्पून के करीब
ये सनफ्लावर ऑयल और इसे अच्छे से मिला
देंगे कोई भी खुशबू वाला तेल इसमें नहीं
यूज करना है सरसों तेल वगैरह नहीं डालना
है तो आप रिफाइंड ऑयल का इस्तेमाल कर सकते
हैं यहां पर और इसे बीटर की हेल्द से हम
मिक्स कर देंगे तो 5 से 10 मिनट इसे मिक्स
करना है आप चाहे तो इसे स्पून से भी अच्छे
से मिक्स करें कर सकते हैं बहुत ही आराम
से मिक्स हो जाता है इसके बाद मैंने इसे
इकट्ठा कर लिया है और इसके बाद यहां पर
इसे मैं क्लिंग रैप से रैप करने के बाद एक
घंटे के लिए रख देंगे इसे रेस्ट के लिए एक
घंटे के बाद आप देख सकते हैं कि कितना
ज्यादा जो हमारा सूजी का बैटर है फूल गया
है हाथों पे थोड़ा सा तेल लगाएंगे और
अच्छे से पूरे आटे को हम इकट्ठा कर लेंगे
तो यहां पर देखिए मैंने आटे को इकट्ठा कर
लिया है और हाथों पे तेल थोड़ा सा लगाएंगे
और थोड़ा सा इसे हम अच्छे से मैश कर लेंगे
यहां पर मैश करने के बाद थोड़ा सा यहां पर
मैंने मैदा डस्ट किया है जिससे कि हाथों
में बिल्कुल भी ना चिपके और ये मिला लिया
है मैंने तो एक चम्मच के करीब मैंने मैदा
डस्ट किया है साथ ही साथ यहां यहां पर
मैंने जो ब्रेड वाली टिन होती है उसे
मैंने अच्छे से ऑयलिंग कर ली है और इसके
ऊपर मैंने थोड़ा सा एक बटर पेपर लगा दिया
है ताकि ब्रेड जो है बहुत आसानी से निकल
जाए और यहां पर मैंने एक चॉपिंग बोर्ड ले
लिया है और इसके ऊपर जो हमने आटा तैयार
किया है वो रख दिया है और इसे हम थोड़ा सा
यहां पे भी अच्छे से मैश करेंगे तो 5 मिनट
करना है बहुत ज्यादा करने की जरूरत नहीं
है और इस तो यहां पर इस टिन में हम डो को
डालेंगे तो डो को डालने से पहले हम अच्छे
से इसे थोड़ा सा सेट करेंगे सेट करने के
लिए यहां पर मैंने एक चम्मच के करीब मैदा
लगा लिया है बोर्ड पे और यहां पर
मैदा लगाने के बाद जो हमने डो तैयार किया
था वह अच्छे से फैला लेंगे आप चाहे तो
मैदे की जगह प यहां पे थोड़ा सा तेल डाल
सकते हैं मैंने मैदा डाला है अच्छे से
फैलाने के बाद जैसे मैं इस तरीके से फोल्ड
कर रही हूं बिल्कुल आटे को ऐसे ही फोल्ड
करना है और दोनों साइडों से अच्छे से इसे
हम बंद कर देंगे तो अच्छे से सील करना है
इसे ताकि कहीं से भी खुला ना रह जाए आप
देख सकते हैं जैसे मैं कर रही हूं बिल्कुल
वैसे ही करना है दोनों साइडों को भी सील
करना है साथ में बीच वाला जो पोर्शन है
उसे भी सील कर देना इसके बाद इस पूरे डो
को हम सीधा करेंगे और इसके हम रख डाल
देंगे सिटी में तो यहां पर मैं इसे टन में
डाल देती हूं टन हमारा पहले से ही तैयार
था और यह मैंने इसे डाल दिया है और डालने
के बाद हाथों से अच्छे से किनारों पे भी
फैला देंगे ये देखिए जैसे मैं कर रही हूं
बिल्कुल वैसे ही इसे फैला देना है ताकि
ब्रेड की जो है शेप बहुत अच्छी आए तो ये
मैंने अच्छे से फैला दिया है फैलाने के
बाद इसे हम आधे घंटे के लिए कपड़े से ढक
के रख देंगे ताकि ये फूल जाए तो यहां पर
देख सकते हैं कितनी ज्यादा ये हमारी जो डो
है सूजी की फूल गई है और इसके बाद हम इसके
ऊपर थोड़ी सी बटर और दूध दोनों चीजों को
अच्छे से लगा मिला के यहां पर और थोड़ी सी
ब्रशिंग कर लेंगे ब्रश करने के बाद इसे हम
डाल देंगे माइक्रोवेव में माइक्रोवेव को
मैंने 200 डिग्री सेल्सियस पे 10 मिनट के
लिए पहले ही प्री हीट करके रखा हुआ था और
यहां पर मैंने इसे डाल दिया है आधे घंटे
के लिए आधे घंटे हमें इसे बेक करना है और
आधे घंटे बाद जो हमारा ये सूजी का ब्रेड
है बिल्कुल तैयार हो जाएगा इसके बाद जैसे
ही हम इसे निकालेंगे निकालने के बाद इस पे
हमें बटर और जो दूध है उसका मिक्सचर लगा
देना है ताकि जो ऊपर वाली जो सतह है इसकी
थोड़ी सी सॉफ्ट हो जाए क्योंकि वो जब भी
हम इसे बेक करते हैं थोड़ी सी हार्ड हो
जाती है ऊपर वाली और इसके बाद हम इसे
थोड़ा सा ठंडा करेंगे तो ठंडा होने के बाद
जो ऊपर की लेयर है बहुत अच्छी सी सॉफ्ट सी
हो जाती है और आप देख सकते हैं कि यहां पर
मैंने इसे डिमोल्ड कर लिया है और यह हमारी
सूजी की ब्रेड बनके तैयार है तो बिल्कुल
परफेक्ट ब्रेड बनी है तो आप भी बना सकते
हैं इस तरीके से एक बार में ही परफेक्ट
बनेगी आप देख सकते हैं कितनी स्पंजी सी
बनी हुई है और मैं इसे अब कट करके दिखाती
हूं कि ब्रेड का अंदर से टेक्सचर कैसा बना
है यहां पर ब्रेड को कट करने के लिए आप
ब्रेड कटर वाली जो नाइफ आती है उससे कट कर
सकते हैं मेरे पास नहीं थी तो मैंने
नॉर्मल नाइफ से नाइफ से इसे कट किया है
अगर आपके पास ब्रेड कटर वाली नाइफ है तो
बहुत ही आराम से इक्वली कट होते हैं सारे
पीसे तो इस तरीके से मैंने इसे कट कर लिया
और आप देख सकते हैं कि कितने ज्यादा सॉफ्ट
हमारी ये सूजी की ब्रेड बनके तैयार हुई है
तो इस तरीके से आप यह सूजी के ब्रेड बना
सकते हैं यह देखिए मैं तोड़ के भी दिखाती
हूं कि इसका टेक्सचर कैसा है बहुत ज्यादा
स्पंजी है जालीदार बनी है हमारी यह ब्रेड
और परफेक्ट बनी है तो आप इस तरीके से जरूर
ट्राई कीजिए और यह देख देखिए वैसे भी मैं
तोड़ के दिखाती हूं यह ब्रेड इस तरीके की
तैयार हुई है जैसे नॉर्मल ब्रेड होती है
बिल्कुल वैसे ही सूजी की ब्रेड है लेकिन
यह मैदे की नहीं बनी इसलिए काफी ज्यादा
हेल्दी है तो इस तरीके से आप बनाइए सूजी
की ब्रेड और इस रेसिपी को फैमिली फ्रेंड्स
में भी शेयर कीजिए ताकि वो लोग भी इसे बना
सके एंजॉय कर सके और इसे आप स्टोर करके भी
रख सकते हैं देखिए कितनी ज्यादा स्पंजी
बनी है तो आप जैसे भी मर्जी इसके पीसे कट
करना चाहे बड़े छोटे जैसे भी कर सकते हैं
यहां पर मैंने कुछ पीसे ही कट किए है तो
जरूर ट्राई कीजिए फैमिली फ्रेंड्स में
शेयर कीजिए मिलते हैं नई रेसिपी के साथ नए
वीडियो में तब तक के लिए बाय टेक केयर