Aslam o Alikum Friends
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स्ट्रॉबेरी जैम बनाने के लिए 2 किलो हमने
स्ट्रॉबेरी ले ली है नरम वाली ताजा
स्ट्रॉबेरी ली है स्ट्रॉबेरी जैम बिल्कुल
आसान और बहुत मजे का स्ट्रॉबेरी जैम बना
के आप खाएं ब्रेड के साथ पराठे के साथ
जिसके साथ भी खाएंगे इंशाल्लाह मजा आएगा
इसको आप बना के फ्रिज में रखें महीना दो
महीने आप इसको इस्तेमाल करते
रहे स्ट्रॉबेरी जैम बनाने के लिए 2 किलो
हमने स्ट्रॉबेरी ले ली है आधा स्ट्रॉबेरी
ली है अभी इसको हम अच्छे से धो लिया साफ
कर लिया
है स्ट्रॉबरी हमने प्यूरी तैयार कर ली है
अभी करीब चार से पाच मिनट इसको अच्छे से
पका लेते हैं स्ट्रॉबरी का अपना जो पानी
था वो तकरीबन खुश्क हो चुका है अभी एक
बड़ी प्याली भर के चीनी की य इसमें शामिल
कर देंगे कुछ चीनी होती है उसमें थोड़ा
मीठा ज्यादा होता है कुछ में कम मीठा चेक
करके उसके मुताबिक भी डाल सकते हैं अभी
इसको मजीद थोड़ा और पकाए चीनी का अपना जो
पानी निकलेगा वह भी अच्छे से खुश्क होगा
और इसमें मजीद थिकनेस आएगी जैम को हम बना
स्टोर करके रखेंगे सेव करके उसके लिए इसका
पानी का खुश्क होना जरूरी है अभी
इंशाल्लाह पांच से 7 मिनट इसको और पकाए
चीनी डालने के बाद हमने इसको करीब पाच से
सात मिनट पकाया है अी इसकी थिकनेस काफी
बढ़ गई है अी इसको चेक करते
हैं थोड़ा सा जैम एक प्लेट में डाल ले अब
यह देखें यह अपनी जगह नहीं छोड़ रहा है
जहां पर हमने डाला है जैम को वहीं पे ही
है यह अगर अपनी जगह छोड़े तो इसका मतलब
इसमें पानी है अब ये बिल्कुल तैयार है अभी
हम इसको साइड प कर लेते हैं इसको ठ ठंडा
करके जार में डालते हैं स्ट्रॉबेरी जैम
बिल्कुल आसान और बहुत मजे का अभी तेज गर्म
है जैसे यह ठंडा होगा तो इसकी थिकनेस बहुत
ज्यादा हो जाएगी फ यह बिल्कुल परफेक्ट शकल
में आ जाएगा स्ट्रॉबेरी जम बनाकर आप खाए
ब्रेड के साथ पराठे के साथ जिसके साथ भी
खाएंगे इंशाल्लाह मजा आएगा इसको आप बनाक
फ्रिज में रखें महीना दो महीने आप इसको
इस्तेमाल करते रहे खराब नहीं होने वाला अब
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हाफिज