घरवाले हफ्ते में 5दिन यही सैंडविच बनवते है जानिए राज | Spicy Potato Sandwich on Tawa | Aloo Sandwich
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सैंडविच
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दही का नाश्ता ऐसा स्वादिष्ट नाश्ता एक बार खाएंगे पूरे दिन स्वाद नहीं भूलेंगे | Dahi Sandwich
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परफेक्ट वेज दम बिरयानी | Authentic recipe veg biryani | परफेक्ट तरीके से बनाए वेजीटेबल बिरयानी
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हेलो गाइ वेलकम बैक टू माय चैनल तो गाइस चलिए आज चलते हैं बड़े ही टेस्टी सैंडविच बनाने के लिए तो इसके बारे में हम आप लोगों को डिटेल में जानकारी दूंगी क्योंकि लास्ट तक आप लोग वीडियो जरूर देखिएगा तभी आप लोग को समझ में आएगा तो चलिए इसके बारे में हम बताते हैं तो गाइस आप लोगों को अपने अकॉर्डिंग जितना आपको सैंडविच बनाना हो उसके हिसाब से आपको प्याज ले लेना है गाजर ले लेना है और ब्रेड ले लेना है पत्ते गोभी एक सिमला मिर्च तो गाइस सभी मटेरियल को कुछ इस तरह से काट लेना है आप लोग को और गाजर और इसमें पत्ता गोभी को आप कद्दूकस कर सकते हैं और प्याज शिमला मिर्च को चाकू के माध्यम से काट सकते हैं देखिए कुछ इस तरह से आप लोगों को काटना है तो गाइस सभी मटेरियल काटने के बाद हमको गैस प कढ़ाई गर्म करके उसमें दो वाइट बटर डाल देना है बटर को भी पिघला लेना है जब बटर पिघल जाए गाइस तो इसमें हमको जो कटा हुआ मटेरियल सब रखे हैं एक ही साथ सबको डाल देना है ना कि बारी-बारी से भुना है एक ही साथ डाल कर के भून लेना है इसको तो गाइ देखिए हम बीच-बीच में थोड़ा हल्के-फुल्के से चला देना है आप लोग को उतना ज्यादा पकाना नहीं है इसको क्योंकि सैंडविच बनाना है सैंडविच में तो कच्चे ही सब फायदे करते हैं गाइस इसमें आपको नमक भी डाल देना है क्योंकि नमक से थोड़ा जल्दी से पक जाता है तो अपने स्वादानुसार आप इसमें नमक ऐड कर लीजिए और इसको पूरे में मिक्स कर लीजिए इसको गाइस थोड़ा बीच-बीच में चलाते रहना है क्योंकि ये बेंडी में पकड़े ना और इसको दो मिनट के लिए कवर कर दीजिए फिर गाइस दो मिनट के बाद हमको लीड को खोलना है और फिर से इसको चलाना है अच्छी तरह से ताकि हर हर जगह का पक जाए मटेरियल देखिए कुछ इस तरह से थोड़ा पक चुका है इसी तरह आप लोग भी पका लीजिएगा इसके बाद गाइस हमको सैंडविच तो चटपटा चाहिए ही होता है तो हमको इसमें लाल मिर्च का पाउडर डाल देना होता है और डेग मिर्च का पाउडर आप लोग डालेंगे तो थोड़ा सा कलर भी इसमें आ जाएगा और तीखा भी ज्यादा नहीं रहता है क्योंकि सैंडविच ज्यादा तीखी अच्छी लगती नहीं है थोड़ा बहुत चटपटी होनी चाहिए तो उसके अनुसार आप लोग अपने स्वाद के अनुसार जैसा भी खाते हो तीखा ज्यादा कम तो उसके अनुसार आप लोग मिला सकते हैं तो मिर्च का पाउडर मैंने डाल के सभी इंग्रेडिएंट्स में मिला दिया है देखिए कुछ इस तरह से मिल कर के कलर भी आ गया है और हल्का फुल्का चटपटा भी लगेगा तो गाइस देखिए कुछ इस तरह से मटेरियल पक जाता है है तो इसके बाद आपको ताजी मलाई जो है जितना आपके पास हो उसके अनुसार आपको ताजी मलाई मिक्स कर देना है डाल करके तो गा देखिए मलाई को हमने अच्छी तरह से मिक्स कर दिया है और गैस को हमने बंद कर दिया है और गाइस इसको ज्यादा गला नहीं है एकदम गला करके पकाना नहीं है क्योंकि सैंडविच में कच्चा भी रहता है तब भी चल जाता है गा देखिए मसाला को मैंने मिक्स कर दिया है इसके बाद मैंने जो स्टफिंग मिर्च होता है ना गांव में बोलते हैं भरे हुए मिर्च तो उसको डाल देंगे एक चम्मच और इसमें नींबू का रस भी निचोड़ देंगे क्योंकि इससे खट्टा स्वाद आता है बहुत टेस्टी लगता है सैंडविच इसमें नींबू को निचोड़ करके इसका जो बीज गिर रहा है आप लोग इसको निकाल दीजिएगा हम भी निकाल देंगे तो गाइस हमें ब्रेड ले लेना है और इसको सेक लेना है कुछ इस तरह से फिर इसके बाद जो बना के हमने मटेरियल रखा है इसको इस तरह से स्टफिंग करना है इसके ऊपर इसके ऊपर लगाना है हमको अच्छी तरह से चम्मच की सहायता से इसमें गाइस देखिए जैसे मैंने स्लाइस काट रखा है प्याज का और टमाटर का इसको लगा देना है ऊपर से चीज का स्लाइस लगा देना है और इसके ऊपर दूसरा सेका हुआ जो ब्रेड लगा कर के इसको थोड़ा सा प्रेस कर देना है देखिए मेरी सैंडविच बन के तैयार हो गई है गाइस आप लोग इसको जरूर बनाएगा क्योंकि बहुत जल्दी झटपट से तैयार होने वाली है बच्चों के लंच में कोई भी आता है गेस्ट तो जल्दी से बनाकर आप नाश्ते में सुबह के शाम के नाश्ते में दे सकते हैं तो गाइज हमारा अगर ये सैंडविच का रेसिपी अच्छी लगे तो मेरे चैनल को सब्सक्राइब और मेरे वीडियो को लाइक जरूर करिएगा और अपने फैमिली फ्रेंड में शेयर जरूर करिएगा