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Start your day with these delicious and healthy low-calorie poha cutlets! They’re made from flattened rice and packed with vegetables, making them a perfect breakfast option. These cutlets are not only tasty but also light on calories, helping you stay on track with your fitness goals. Easy to prepare and full of flavor, they’re sure to become a favorite in your morning routine.
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हेलो एवरीवन कैसे हैं आप आप सभी का स्वागत है मेरे चैनल हेलो फ्रेश फार्म पर आज के इस वीडियो में हम एक स्वादिष्ट और सेहतमंद नाश्ते के बारे में देखेंगे जो आपके दिन की शुरुआत को हल्का और स्वादिष्ट बनाएगी हम देखने जा रहे हैं लो कैलोरी पोहा कटलेट्स यह कटलेट्स पौष्टिक सब्जियों से भरपूर है और पोहे से बने होते हैं जो इन्हें जल्दी और आसान नाश्ते के लिए बेहतरीन विकल्प बनाते हैं चाहे आप अपनी कैलोरी पर नजर रख रहे हो या बस एक नई स्वादिष्ट रेसिपी आजमाना चाहते हो यह पोहा कटलेट्स आपके पसंदीदा बन जाएंगे तो चलिए जल्दी से देखते हैं लो कैलोरी पोहा कटलेट्स उससे पहले अगर आपको यह वीडियो पसंद आए तो प्लीज लाइक एंड सब्सक्राइब करना ना भूलें तो चलिए जल्दी से हम देखते हैं लो कैलोरी पोहा कटलेट बनाने की सामग्री यह पोहा कटलेट बहुत ही क्रिस्पी और स्वादिष्ट होते हैं इसे सभी लोग पसंद करते हैं तो चलिए देखते हैं इसमें क्या-क्या सामग्री लगेगी इसके लिए चाहिए एक कप पोहा एक मध्यम आकार का उबला हुआ आलू लो कैलोरी युक्त आलू को छोड़ सकते हैं आलू की जगह पर कोई भी सब्जी का इस्तेमाल कर सकते हैं एक छोटा प्याज बारीक कटा हुआ एक दो हरी मिर्च बारीक कटी हुई 1 इंच अदरक का टुकड़ा कद्दूकस किया हुआ 1/4 कप गाजर कद्दूकस किया हुआ 1 चौ कप टमाटर इसके साथ हम पालक या कोई भी हरे पत्तेदार सब्जी का भी उपयोग कर सकते हैं दो बड़े चम्मच धनिया पत्ती बारीक कटी हुई एक चम्मच जीरा आधा चम्मच हल्दी पाउडर आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर एक चम्मच चाट मसाला स्वाद अनुसार नमक एक दो बड़े चम्मच बेसन या गेहूं का आटा बाइंडिंग के लिए ब्रेड का उपयोग भी कर सकते हैं एक दो चम्मच नींबू का रस पकाने के लिए थोड़ा तेल या कुकिंग स्प्रे इसको बनाने के लिए सबसे पहले हम पोहा तैयार करते हैं पोहा को एक छलनी में बहते पानी के नीचे धो ले यह नरम हो जाना चाहिए लेकिन गीला या गला हुआ नहीं होना चाहिए इसे छानकर एक तरफ रख दें इसके बाद आलू ले आलू को अच्छी तरह से धो ले धोने के बाद इसे छील ले और एक तरफ रख दे इसके बाद एक प्रेशर कुकर में आलू को दो तीन विसल तक पकाए जब तक आलू अच्छी तरह बॉईल ना हो जाए एक मिक्सिंग बाउल में उबले हुए आलू को मैश करें यदि आप आलू का उपयोग कर रहे हैं तो यदि आप आलू का उपयोग नहीं कर रहे हैं तो जो भी सब्जी आपने ली है उनको थोड़ा सा पका लीजिए और पकाने के बाद एक मिक्सिंग बाउल में उसे मैश कर लीजिए इसमें कटा हुआ प्याज हरी मिर्च कद्दूकस किया हुआ अदरक कद्दूकस किया हुआ गाजर कटा हुआ टमाटर और धनिया पत्ती मिलाए इन सभी सब्जियों को अच्छी तरह मिलाने के बाद नरम पोहा इस मिश्रण में मिलाएं जो हमने भिगो कर रखा था इसके साथ-साथ इसमें जीरा हल्दी पाउडर लाल मिर्च पाउडर चाट मसाला और नमक डालें सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं इसके बाद बांधने के लिए बेसन मिलाएं बेसन से इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है इसे तब तक मिलाएं जब तक कि यह कटलेट बनाने के जैसा मिश्रण ना हो जाए इसमें नींबू का रस डालें और फिर से मिलाएं अब इस मिश्रण को हम कटलेट का आकार देंगे अपने दोनों हाथ में थोड़ा सा तेल लगाकर इस मिश्रण का एक छोटा हिस्सा ले और इसे कटलेट या पेटी का आकार दे अब एक नॉन स्टिक पैन या तवा गर्म करें और इसे हल्का सा तेल या कुकिंग स्प्रे से ग्रीस करें कटलेट को पेन पर रखें और मध्यम आंच पर पकाए जब तक पकाए तब तक ये दोनों तरफ से सुनेरा भुरा और कुरकुरा हो जाए इसे प्रत्येक तरफ लगभग तीन से चार मिनट पकने के लिए लग सकते हैं कम कैलोरी बनाए रखने के लिए थोड़ा तेल ही इस्तेमाल करें इन कटलेट्स को कई तरीके से पकाया जा सकता है अगर आप इन्हें नॉनस्टिक पैन या तवा में नहीं पकाना चाहते हैं तो आप इसकी जगह एयर फ्रायर भी यूज कर सकते हैं या फिर आप इसे 190 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 20 मिनट के लिए बेक भी कर सकते हैं चलिए स्वादिष्ट और स्वस्थ लो कैलोरी पोहा कटलेट्स तैयार है जल्दी से इन पोहा कटलेट्स को हरी चटनी और दही के साथ गरमागरम परोसे आशा करती हूं कि आप अपने नाश्ते में यह लो कैलोरी पोहा कटलेट जरूर बनाएंगे चलिए दोस्तों आज का यह वीडियो यही खत्म करती हूं अगर आपको यह वीडियो अच्छा लगे तो प्लीज लाइक एंड सब्सक्राइब जरूर करें फिर मिलेंगे दूसरे वीडियो में तब तक के लिए थैंक यू धन्यवाद [संगीत]