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आज मैं आप लोगों के साथ बहुत ही आसान इजी और क्विक वे में बन जाने वाली नाश्ता यानी कि ब्रेकफास्ट की रेसिपी शेयर कर रही हूं 5 से 10 मिनट लगते हैं इसको बनाने में और आप इसको रेडी कर सकते हैं तो चलिए शुरू करते हैं सबसे पहले हमें ले लेना है पास्ता तो पास्ता जिस तरीके से हम बनाते हैं अपना नॉर्मल तरीका सेम उसी तरीके से पास्ता को हमें बना लेना है पास्ता आप कोई भी इस्तेमाल कर सकते हैं मैं जनरली पास्ता आटे वाला इस्तेमाल करती हूं क्योंकि ये बच्चों के लिए अच्छा होता है और हेल्दी भी होता है किसी के लिए भी बड़ों के लिए भी खाने में भी अच्छी लगती है तो इसे कुक कर लेना है सेम तरीके से नॉर्मल तरीके से और फिर इसके पानी को हमें निकाल देना है अब हमें यहां पे एक बल ले लेना है बल में हमें अंडे को क्रैक करना है तो मैं यहां पे इस्तेमाल कर रही हूं चार अंडे का आप अपने फैमिली मेंबर के अकॉर्डिंग अंडा को ले लीजिएगा क्योंकि तीन लोगों के लिए चार अंडा सफिशिएंट है क्योंकि हम इसमें और भी चीजें ऐड करेंगे तो चार अंडा एनफ है इन सबको अच्छे से बीट कर लेना है यानी कि मिला देना है बहुत ही अच्छे से अंडे को मिला दीजिए एकदम फ्लफी होना चाहिए और मिला देने के बाद हम यहां पर डाल देंगे नमक स्वाद के अनुसार उसके बाद मैंने डाल दिया है यहां पे काली मिर्च का पाउडर जरा सा और फिर मैं यहां पे डाल रही हूं सबका फेवरेट रेगेन तो रेगेन डाल दीजिए या फिर आप यहां पे चाहे तो मिक्स्ड हर्ब्स भी डाल सकते हैं या फिर अपने पसंद की कोई भी हर्ब्स डाल सकते हैं और फिर इन सबको हमें अच्छे से मिला देना है बहुत ही अच्छे से मिला दीजिए ताकि नमक और काली मिर्च और जो भी हर्ब्स हमने डाले हैं वो उसमें अच्छे से मिक्स हो जाए अब मैं यहां पे डाल रही हूं स्प्रिंग अनियन के लीव्स जो सागा प्याज होता है ना उसके पत्ते को मैंने कट कर लिया है और प्याज को भी थोड़ा सा कट कर लिया है फिर यहां पे डाल दी है मैंने यहां टमाटर चॉप करके छोटा सा टमाटर डाला है और इन सबको हमें मिक्स कर लेना है आप चाहे तो यहां पे थोड़ी सी सब्जियों को भी ऐड कर सकते हैं तो अच्छे से मिला देना है मिला देने के बाद हम यहां पे यूज़ करेंगे क्रीम तो मैं यहां पे फ्रेश क्रीम यूज़ कर रही हूं आप चाहे तो खट्टा वाला क्रीम भी यूज़ कर सकते हैं इसको भी 1 टेबलस्पून के करीब डाल दिया है मैं मैंने अब इसे भी अच्छे से हमें मिक्स कर देना है तो क्रीम को डालने वाला काम ना आप सब्जियों के डालने से पहले भी कर सकते हैं यह आसानी से उसमें अंडे में मिक्स हो जाएगी मैंने बाद में डाला लेकिन कोई नहीं ये अच्छे से फिर भी मिक्स हो जाएगी आप देख सकते हैं तो इसे भी हमें अच्छे से मिला देना है अब मैंने यहां पे एक पैन ले ली है उसमें डाल दिया है बटर फ्लेम को यहां पे हमें कम रखना है एकदम लो रखना है ज्यादा नहीं रखना है और बटर को हमें चारों तरफ अच्छे से फैला देना है धीरे-धीरे बटर जो है वो मेल्ट हो जाएगी यानी की पिघल जाएगी और बटर को हमें चारों तरफ पैन में अच्छे से फैला देना है उसके बाद हम यहां पर डाल देंगे पास्ता को और पास्ता को भी हमें चारों तरफ अच्छे से फैला देना है बिल्कुल अच्छे से फैला दीजिएगा ताकि पास्ता भी नीचे की तरफ से अच्छे से रोस्ट हो जाए और बटर का फ्लेवर जो है पास्ता में आ जाए क्योंकि बहुत ही मजा आता है जब बटर का फ्लेवर ना पास्ता में पास्ता को जब कभी बटर में बनाएंगे ना बहुत बढ़िया टेस्ट आता है तो यहां पे मैंने फैला देने के बाद अंडे वाले मिक्सचर को भी डाल दिया है तो इसे भी चारों तरफ अच्छे से फैला द दीजिए बिल्कुल अच्छे से सेट कर दीजिए ताकि यह देखने में भी खूबसूरत लगे और खाने में तो मजा ही आ जाएगा फैला देने के बाद हम इसे कवर कर देंगे दो मिनट के लिए और ध्यान रहे कि फ्लेम को हम हमेशा लो रखेंगे दो मिनट के बाद आप देखेंगे कि अंडा और जो पास्ता है वह कुछ इस तरह से दिखेगी मतलब यह ऊपर से कुक हो चुकी है स्टीम हो चुकी है बट हम इसको साइड साइड से हटा करके देखेंगे कि यह पैन को छोड़ रहा है या नहीं तो यह इजली छोड़ रहा है अभी आप देख सकते हैं तब हम हमें क्या करना है कि यहां पे हमें एक प्लेट को ले लेना है कोई भी प्लेट ले सकते हैं स्टील की प्लेट या फिर आपके पास जो भी प्लेट है और फिर हमें इसे फ्लिप कर देना है दूसरी तरफ फ्लिप करने के बाद हमें फिर से पैन में इसे डाल देना है अब यहां पे कोई भी तेल बटर नहीं लगाना है और थोड़ा सा हमें सेक लेना है ताकि जो ऊपर का मार्क्स देख सकते हैं ना सेम वैसा मार्क्स नीचे भी आ जाए और आप देख सकते हैं कि कितना खूबसूरत लग रहा है और यह नाश्ता बच्चों को बहुत ही पसंद आता है क्योंकि इसमें पास्ता भी है और एग भी है बहुत सारी सब्जियां भी डाली हुई है तो इस नास्ता आप टिफिन में दे सकते हैं बच्चों के और बड़ों के आप चाहे तो इसमें केचप भी लगा सकते हैं जोक बच्चों का फेवरेट है मैं केचप अवॉइड करती हूं ज्यादा नहीं देती हूं तो मैंने प्लेन ही बनाया है लेकिन आप केचप डालेंगे तो बच्चे और भी चाव से खाएंगे तो उम्मीद करती हूं कि ये रेसिपी आपको पसंद आएगी पसंद आए तो प्लीज लाइक और सब्सक्राइब करें और कमेंट करना ना भूलें थैंक यू