snacks recipe |tasty,tangy snacks |protein rich healthy snacks | snacks recipes in hindi |easysnacks recipes |5 mins mai banao ढेर सारा namkin snacks | Radha ki rasoi by meena
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हेलो फ्रेंड्स कैसे हैं आप सब मैं हूं मीना और आपके अपने चैनल राधा की रसोई बा मीना में आप सभी का स्वागत है तो फ्रेंड्स आज हम बनाएंगे एक बहुत ही हेल्दी और टेस्टी चटपटा सा स्नैक्स बनाएंगे और यह बच्चों को बड़ों को बहुत पसंद आता है और यह 100% हेल्दी स्नैक्स है जब भी आपका मन करे टी टाइम या फिर कभी भी आप इसको एंजॉय कर सकते हो आप इसको बनाकर महीनों तक स्टोर कर सकते हैं और बहुत ही झटपट से यह तैयार हो जाता है और बहुत ही टेस्टी मसाले के साथ बनाएंगे तो आइए बनाते हैं तो इसको बनाने के लिए मैंने यहां पे एक गोल लिया है और एक कप लेंगे हम बेसन आप बेसन कोई सा भी ले सकते हैं मोटा या पतला अच्छे से इसको छान लेंगे बेसन को छान कर लेना है आपको अब हम इसमें अच्छे से फ्लेवर देने के लिए सेज वन चटनी यूज करेंगे या फिर पिज्जा सॉस आप दोनों में से कुछ भी ऐड कर सकते हैं जो आपके पास अवेलेबल हो मैं यहां पे 1 टेबल स्पून पिज़्ज़ा सॉस ऐड किया है 2 टेबल स्पून राइस फ्लावर ऐड किया है रेड चिली पाउडर और टरमेरिक पाउडर उनको हमें अच्छे से ऐड करना है इसमें आप अपने टेस्ट के अकॉर्डिंग चिल्ली पाउडर ऐड कर सकते हैं अब मैं यहां पे ऐड करूंगी सॉल्ट तो सॉल्ट भी आप अपने टेस्ट के अकॉर्डिंग इसमें ऐड कर दीजिए मसाले ऐड करने के बाद हम इसमें वाटर ऐड करेंगे और अच्छे से इसका हम एक घोल बनाएंगे तो आप थोड़ा-थोड़ा ही वाटर आप इसमें ऐड करें एक साथ आपको ऐड नहीं करना है नहीं तो पतला हो जाएगा तो आप देख सकते हैं कि बैटर की कंसिस्टेंसी हमें थोड़ी इसकी थिकी रखना है जिस जिससे कि हम जिस टाइप से हम भजिए बनाते हैं तो आप देखेंगे अब इसमें हम कश्मीरी रेड चिल्ली पाउडर ऐड कर देंगे इससे तीखा भी नहीं होगा कलर भी बहुत अच्छा आ जाएगा देखिए अब पीनट ऐड करेंगे और अच्छे से आपको हाथों से इसको मिक्स करना है क्योंकि हम हाथों से ही बनाएंगे इसको तभी ये परफेक्ट बनेंगे थोड़ा सा हम वाटर और ऐड करेंगे और इसको आपको एक से दो मिनट आप इसको रेस्ट करने रख दें इसके अे से जो राइस फ्लावर और बेसन है अच्छे से से फूल जाएगा और अच्छे से सॉफ्ट हो जाएगा आप देख सकते हैं बैटर की कंसिस्टेंसी अब जब तक रेस्ट होता है आइए मसाला बनाते हैं तो यहां पे मसाला बनाने के लिए एक बाउल लिया है उसमें हमने ऐड किया है चाट मसाला बहुत टेस्टी लगता है यह मसाला अ ब्लैक पर पाउडर ऐड करेंगे और रेड चिल्ली पाउडर तो कश्मीरी रेड चिल्ली पाउडर ऐड किया है आप यदि तीखा पसंद करते हैं तो आप नॉर्मल रेड चिल्ली पाउडर भी ले सकते हैं तीखा वाला अब देखिए अच्छे से मिक्स करना है मसाला बनके तैयार है अब यह मसाला हम उसपे स्प्रिंकल करेंगे तो ऑयल यहां पे हमारा गर्म हो गया है आपको यहां पे मीडियम टू लो फ्लेम ऑयल में इसको आपको एक-एक करके ही डालना है जब ये अंदर तक अच्छे से सख जाए और इनका कलर गोल्डन हो जाए तो आप इनको निकाल लीजिए डीप फ्राई करना है जब ये अच्छे से हो जाए आप देख सकते हैं अंदर की जो पीनट है वो अच्छे से सख गए हो तो आपको इसको निकाल लेना है बटर पेपर आप निकाल सकते हैं जिससे कि एक्स्ट्रा ऑयल भी इसका निकल जाएगा अच्छे से हम सारे स्नैक्स को निकाल लेंगे देख सकते हैं एक बाउल में अब हमने जो मसाला लिया था तो हमें गरम गरम में ही इस मसाले के ऊपर हमें कोट करना है तो आप इस टाइप से मसाला पूरा डाल दें उसके बाद आप अच्छे से इसको ऊपर नीचे करके इस मसाले को आप अच्छे से मिक्स कर दें गरम गरम में ही यह अच्छे से मिक्स हो जाएगा तो फ्रेंड्स यदि रेसिपी अच्छी लगी हो तो चैनल को सब्सक्राइब नहीं किया है अभी तक तो सब्सक्राइब कर ले गा और ज्यादा से ज्यादा इस वीडियो को शेयर करिएगा और अब हमारे स्नैक्स बनके रेडी है जब यह अच्छे से ठंडा हो जाए तो आप इसको यर टाइट बॉक्स में भर के आप महीनों तक स्टोर कर सकते हैं फिर मिलते हैं नेक्स्ट वीडियो में तब तक के लिए टेक केयर बाय बाय