High Protein Breakfast Recipe | Healthy Weight Lose chaat Recipe | Chana Chaat Recipe |
ठेले जैसी चटपटी छोले चाट जिसे खा के आपका मन खुश हो जायेगा।chole chaat recipe
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आज हम बनाने वाले हैं एक बहुत ही हेल्दी सी रेसिपी जी हां आज हम बनाने वाले हैं चने की चाट काले चने जैसे कि सबको पता है बहुत ज्यादा हेल्दी होते हैं यह अब वेट लॉस में भी आपकी बहुत ज्यादा मदद करते हैं अगर आप वेट लॉस करना चाहते हैं तो इस रेसिपी को जरूर अपनी डाइट में शामिल कीजिएगा और वीडियो पसंद आए तो प्लीज इसे लाइक कर दीजिएगा और चैनल पे नए हो तो इसे जरूर सब्सक्राइब कर लीजिएगा तो चलिए शुरू करते हैं इस रेसिपी को बनाने के लिए यहां पर मैंने कढ़ाई ले ली है कढ़ाई के अंदर मैंने बटर ऐड कर दिया है एक चम्मच बटर ऐड कर दीजिएगा इसके बाद इसमें जाएगा जीरा जीरा भी यहां पर मैंने न टीस्पून लिया है एक चम्मच क्योंकि जीरा में भी वेट लॉस प्रॉपर्टीज होती है तो इसे जरूर ऐड कीजिएगा अच्छी क्वांटिटी में इससे फ्लेवर भी बहुत अच्छा आता है तो चलिए अब यह तो हो गया अब इसके बाद हम इसमें ऐड कर देंगे चने ये बॉयल्ड चने हैं दो कटोरी लिया है मैंने क्योंकि मैं दो जनों के लिए बना रही हूं अगर आप एक जने के लिए बना रहे हो तो एक कटोरी ले लीजिएगा बाकी की हम इसमें सब्जियां ऐड करेंगे चलिए इसे अच्छे से भून लेते हैं भूनने का प्रोसेस इसलिए मैंने किया है क्योंकि अच्छे से सॉफ्ट हो जाएंगे अच्छे लगेंगे थोड़े से क्रंची हो जाएंगे आउटसाइड और अंदर से तो बिल्कुल नरम और जूसी रहेंगे ही बहुत ज्यादा इसे मत भून लीजिएगा वरना ये टाइट हो जाएंगे इस चीज का ध्यान रखिएगा बस इसका एक्सेस वाटर है जो वह सूख जाए और यह ऊपर से थोड़े से क्रंची से हो जाए बस उसी स्टेज तक हम भूने गे फिलहाल हम इसके अंदर कुछ भी ऐड नहीं करेंगे तीन से चार मिनट लगे मुझे इसे भूनने में मीडियम टू हाई फ्लेम रखी थी मैंने तो चलिए चलते हैं नेक्स्ट प्रो प्रस में यहां पर मैंने एक बाउल ले लिया है बाउल के अंदर जो चने हमने भूने थे वह सारे इसके अंदर ट्रांसफर कर देंगे तो चलिए अब इसके अंदर कुछ और चीजें ऐड करते हैं लाइक यहां पे मैंने टमाटर ऐड कर दिया है बीच की पल्प रिमूव कर दीजिएगा वरना बहुत ज्यादा जूसी सा हो जाएगा यह इसके बाद इसमें ऐड कर देंगे प्याज अपनी सुविधा अनुसार आप वेजेस ऐड कर सकते हो जितनी भी आप पसंद करते हो इसके बाद यहां पर मैंने खीरा ले लिया है खीरा भी इसके अंदर ऐड कर देंगे इसकी स्किन मैंने रिमूव नहीं की थी अब इसके बाद बाद इसमें जाएगा कोरिएंडर लीव्स इससे फ्लेवर बहुत अच्छा आता है यह जरूर ऐड कीजिएगा इसके बाद हम इसमें ऐड कर देंगे कुछ मसाले लाइक ये काली मिर्च का पाउडर है यह हम इसमें डाल देंगे हाफ टीस्पून और एक चम्मच मैंने भर के डाला है इसमें चाट मसाला थोड़ा अच्छा सा चटपटा फ्लेवर आने के लिए और न टीस्पून ही मैंने यहां पे नमक ले लिया है मिर्च भी यहां पे मैंने चार ले ली है बीच में इसे स्प्लिट करके ली है मैंने छोटा-छोटा नहीं काटा है इसके बाद इसमें जाएगा नींबू का रस एक बड़े से नींबू का रस मैंने इसमें ऐड किया है बहुत ही अच्छा फ्लेवर आता है नींबू का रस जरूर ऐड कर लीजिएगा मिर्च आप यहां पे अपने टेस्ट के अकॉर्डिंग रख सकते हो जितनी भी रखना चाहो जितना चटपटा आपको पसंद हो उतनी आप रख लीजिएगा और नमक भी आप इसको बाद में बैलेंस कर सकते हो अगर नमक कम हो या ज्यादा हो अगर आप यहां पे ब्लैक सॉल्ट यूज करो तो और भी अच्छा है उससे और ज्यादा अच्छा फ्लेवर आता है मेरे पास खत्म हो चुका था तो मैंने यहां पे वाइट सॉल्ट का ही यूज किया है अच्छे से मिक्स कर लेंगे बनके तैयार है जी हमारी चटपटी सी चाट जिसे हम वेट लॉस चाट भी कह सकते हैं आपने देखा इसे बनाना बहुत ही ज्यादा आसान है और खाने में भी ये सुपर अमेजिंग लगता है अगर आप इसका एक बाउल मॉर्निंग में खा लोगे तो पूरा दिन जो आपको एनर्जी की नीड होती है यह उसे फुलफिल करेगा बहुत ही अच्छी स्नैकिंग के रूप में आप इसे ले सकते हो शाम के टाइम में ले सकते हो बहुत ज्यादा अमेजिंग लगता है टेस्टी लगता है जरूर ट्राई कीजिएगा तो चलिए फिर मिलेंगे ऐसी ही अमेजिंग रेसिपी के साथ
