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Kiske favorite hain? 😍Guilt free version of bread Roll || bread roll in air fryer
Ingredients used
▪️boiled potatoes/ उबले आलू -4-5
▪️onion / प्याज -1/2cup
▪️ capsicum/ शिमला मिर्च -1/4cup
▪️Red chilli powder/ लाल मिर्च पाउडर -1/2tsp
▪️ coriander powder/ धनिया पाउडर-1/2tsp
▪️ roasted cumin powder/ भुना जीरा पाउडर -1tsp
▪️salt/ नमक -as required
▪️ green chillies/ हरी मिर्च -2-3
▪️Chaat masala / चाट मसाला -1tsp
▪️bread / ब्रेड-1 pack
Airfry timing – for 10-15 min keep checking in between.
Temperature- 180°C -200°C
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घर-घर के शाम के स्नैक्स की कहानी ब्रेड रोल से ही शुरू होती है बट कहानी की एंडिंग भी तो अच्छी चाहिए ना सो लेट्स मेक अ गिल्ट फ्री वर्जन ऑफ ब्रेड रोल्स अब स्टफिंग बनाने के लिए सबसे पहले बॉईल आलू लेके इन्हे अच्छे से मैश करने के बाद डालेंगे अनियन कैप्सिकम रेड चिल्ली पाउडर धनिया पाउडर भुना हुआ जीरा पाउडर चाट मसाला नमक हरी मिर्च और धनिया डाल के इन सारी चीजों को अच्छे से मिक्स कर लेना है अब बस इन्हें हाथों से हल्का-हल्का प्रेस करके इस तरीके से ब्रेड रोल्स की शेप देनी है और ब्रेड के चारों एजेस कट करके इन्हें पानी में भिगो देंगे तो इस तरीके से ब्रेड सॉफ्ट हो जाएगा और इन्हें अच्छे से आप प्रेस कर पाए और इसके अंदर स्टफिंग भी भर पाएंगे बीच में स्टफिंग डाल के चारों तरफ से ब्रेड से प्रेस करना है एंड यू आर गुड टू गो अब आप चाहे इसे फ्राई कर लो या एयर फ्राई कर लो एंड ऑफकोर्स हम तो यहां पे गिल्ट फ्री वर्जन बना रहे हैं तो इसे 10 मिनट्स के लिए एयर फ्राई करेंगे एंड क्रास आपने सुपर क्रिस्पी और मजेदार ब्रेड रोल्स बना के तैयार कर लिया अब बिना गिल्ट के जितना मर्जी उतना खाओ और लाइक करके सब्सक्राइब बटन दबाते जाओ बा बाय