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Deepika

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[संगीत] जब आइडियाज लेने हो ना तो गोद में आना [संगीत] उ हैप्पी ना बस यह चाहिए यह चाहिए [संगीत] एओके तो चलिए क्विकली आपको दिखा देती हूं कि मैं आया से क्या लेकर आईम से लेकर आई हूं एम से कुछ पिक करना था तो मुझे वहां प सॉक्स दिखी मेरी अंक लेंथ वाली सॉक्स चार है ये इसके अलावा एक मैं ये शिफ्टर लेकर आई हूं हार्ट वाला और ये कुछ आई थिंक एक पाउंड का था या पता नहीं 50 प का था ये भी ऑफर में था मोस्टली चीज होगी जैसे हम खा रहे उसको वैसे ही सर्व किया हुआ चाहिए तो दो की कमी [संगीत] पड़ हाय एवरीवन नमस्कार सलाम सत श्री अकाल वेलकम बैक टूप इन वन चैनल आई होप यू ल आर डूइंग रियली वेल सुबह का टाइम है और बस नीचे आके मैंने मंदिर की लाइट ऑन करी है हाथ जोड़े हैं भगवान जी के आगे थैंक यू बोला है एक और अच्छा सा प्यारा सा दिन हमारी जिंदगी में लाने के लिए इसके बाद थोड़ी देर फिशी से बात करी और बस यहां पे जो हमारी ईवी मैडम है वो भी उठ के आ गई थी तो आज काफी जल्दी वो उठ गई अदर वाइज जब अद्वीक स्कूल जाने का टाइम होता है मोस्टली वो तभी उठके आती है क्योंकि अद्वीपी होने में कभी यह दरवाजा बंद कर कभी ये खोल वो बहुत शोर करती है तो खैर चलिए बच्चे जो है वो दोनों ही उठ गए और बस फिर साहब भी उठ के आ गए थे मॉर्निंग की शुरुआत जो है बहुत स्लो सी हुई आज और रात ना मैंने यह चूल्हा पूरा अच्छे से क्लीन किया था तो बस अभी बर्नर ही लगा रही थी और सबसे पहले यहां पर मैंने चाय चढ़ा दी है आज चाय लूंगी मॉर्निंग ड्रिंक नहीं ली है बस अपनी थायराइड की दवाई ही मैंने पानी के साथ लेनी थी चाय पीने के बाद बाहर आई थी थोड़ी देर के लिए और यहां पर मैं अपनी मॉर्निंग वॉक करती हूं ब्यूटी को देख के रहा नहीं गया तो छोटी-छोटी सी ये मैंने क्लिप्स रिकॉर्ड करी है क्योंकि जब हरियाली देखते हैं ना तो मन अपने आप ही बहुत ज्यादा खुश हो जाता है बहुत ही फ्रेश फील होता है तो सोचा कि चलो आपको भी दिखा दूं तो लगभग आधा घंटा वॉक करने के बाद मैं वापस से किचन में जाने वाली हूं क्योंकि मुझे ब्रेकफास्ट भी बनाना है साथ ही मुझे अवी के लंच बॉक्स की भी तैयारी करनी है तो उसको लंच बॉक्स में आज मैं मिक्स वेजिटेबल वर्मी सेली देने वाली हूं उसके लिए कढ़ाई में मैंने थोड़ा सा ऑयल चढ़ाया है जैसे ही वो गर्म हुआ है उसमें थोड़ा सा हींग और एक चम्मच मैंने अजवायन ऐड करी है तड़के में यहां पे मैं मिक्स वेजिटेबल्स डाल रही हूं इसके अंदर प्याज है गाजर है और शिमला मिर्च है आप जो चाहे वो इसके अंदर ऐड कर सकते हैं मटर भी इसके अंदर बहुत अच्छी जाती है और टेस्टी भी लगती है लेकिन अद भी खाने में आनाकानी करती है तो बस यहां पे मैंने ऐड कर दिया है एक बिग साइज का पोटेटो जिसको मैंने थोड़ा सा क्यूब्स में कट कर लिया था और इन सारी चीजों को कुछ बहुत ज्यादा भूनने की जरूरत नहीं होती दो-तीन मिनट में भी यह डन हो जाती हैं इसके बाद जो बेसिक रूटीन के मसाले होते हैं वह मैंने इसके अंदर ऐड कर दिए हैं रेड चिल्ली पाउडर हल्दी पाउडर और कोरिएंडर पाउडर अच्छे से इसको मिक्स करेंगे थोड़ा सा भून लेंगे और एक दो मिनट ही बस इसके बाद हम इसके अंदर ऐड कर देंगे पानी तो एक कप मैं यहां पर वर्मी सेली लेने वाली हूं तो दो कप उसके लिए मैं पानी ऐड [संगीत] करूंगी इसके बाद मैंने स्वाद के हिसाब से इसमें नमक डाल दिया है लगभग एक सवा चम्मच के करीब अच्छा यहां का जो नमक है ना वो मुझे थोड़ा सा ज्यादा लगता है लाइक उसका स ल्टी टेस्ट जो है वो ज्यादा है कंपैरिजन टू इंडिया आई डोंट नो क्या फर्क है इसीलिए इंडिया जाकर जब भी मैं खाना बनाती हूं सब बोलते हैं कि नमक कम रह गया है वैसे हम नमक कम ही खाते हैं तो हाथ कम ही चलता है नमक की तरफ मेरा बट आई थिंक टेस्ट में भी फर्क है यहां के नमक और वहां के नमक में खैर चलिए यहां पे पानी में बहुत अच्छे से बॉयल आ गया था उसके बाद मैंने इसके अंदर वर्मी शैली ऐड कर दी है अब हम इसको मीडियम फ्लेम पर पकाए जब तक का पानी अच्छे से इवेपरेट ना हो जाए और जो ये वर्मी सैली है ये हमारी बहुत अच्छे से सॉफ्ट हो जाएंगी कुक हो जाएंगी तो इसको हमें पकाना है तब तक जब ये जो बबल्स है ना ये बस आने बंद हो जाए लेकिन हल्का सा मॉइश्चर इसके अंदर रहना चाहिए तो जब आप इस तरह से चलाएंगे ना तो हल्का सा मॉइश्चर है ये पूरी उस तरीके से खिली खिली नहीं है लेकिन इस पॉइंट पे हम फ्लेम को ऑफ कर देंगे और इसको कवर करके 10 मिनट्स का स्टैंडिंग टाइम देंगे उससे क्या होगा जो स्टीम है और थोड़ा सा मॉइश्चर है उससे यह बिल्कुल खिली खिली पुलाव की तरह हो जाएगी बहुत ही अच्छी वेजिटेबल से पैक ये रेसिपी है बच्चों को आप जरूर दे बना के तो यही आज हमारा ब्रेकफास्ट होने वाला है और यही मैं अ दवी को लंच बॉक्स में पैक करके दूंगी लंच बॉक्स में साथ में मैं उसको योगर्ट ड्रिंक फ्रूट और एक घर का बनाया हुआ केक दूंगी बनाना ब्रेड बनाई थी मैंने अभी और यह देखिए कितना टेस्ट स् लग रहा है ना कौन-कौन यह नमकीन जमे का फैन है कमेंट सेक्शन में जरूर [संगीत] बताना और बस ब्रेकफास्ट किया था नहाए धोए थे और थोड़ा सा बस टाइटी अप ही हुआ था वैक्यूम ओपिंग सब कुछ ही बची हुई थी मेरी फ्रेंड आकांक्षा आ गई एंड फिर हम लोगों का आगया जाने का प्लान हो गया तो मैं यहां पर आईक आ गई हूं ईवी घर पे ही है विकास के पास लकिली उनकी कोई भी मीटिंग नहीं थी तो वो लैपटॉप नीचे ही ले आए थे और वो ईवी के पास थे अवी मैडम हमारी स्कूल में ही थी और मेरा भी वर्किंग डे ये नहीं था तो आई किया आए हम और यू नो कुछ भी एस सच लिस्ट तो थी नहीं कि यह खरीदना है वो खरीदना है कुछ एक चीजें बहुत दिनों से दिमाग में जरूर थी लेकिन था नहीं कि हां खरीदनी है अभी बट आईक ना हो और कुछ खरीदा ना जाए ऐसा तो हो ही नहीं सकता बाकी कलेक्शन बहुत अच्छा आया हुआ है बहुत सारे नई लाइन उन्होंने यहां पर ऐड करी है कास्ट आयन के भी बर्तन अब आपको आइकिया प मिल जाते हैं हालांकि मैंने नहीं लिया क्योंकि मेरे पास ऑलरेडी है बेकिंग के लिए बहुत सारी एक्सेसरीज यहां पे आई हुई थी इसके साथ ही ब्लैक क्रॉकरी इन्होंने इंट्रोड्यूस करी है प्लेट्स हैं छोटे बोल हैं बड़े वाले बोल है जो पास्ता बोल होते हैं सर्विंग डिश है बहुत सारी और समर के हिसाब से भी काफी सारे कलर्स इन्होंने ऐड करे हैं इसके बाद इनका यह पूरा जो फैब्रिक वाला सेक्शन होता है यह भी नए-नए कलर्स और डिजाइंस यहां पे देखने को मिले फिटेड शीट ुए कवर्स और ऑफर भी काफी चल रहे थे बट वही है कि बहुत सारी चीजें कुछ लेनी नहीं थी पर फिर भी हमने अच्छी तरह से पूरा यह चेक आउट किया अच्छा शोरूम की तरफ हम नहीं रहे थे हम सीधे मार्केट प्लेस प आए थे और यहां पर देखिए जो माइल्स है हमारा आकांक्षा का बेटा फिर यह बिल्कुल काट में बैठ ही नहीं रहा था परेशान कर रहा था तो उसको थोड़ा सा एंटरटेन किया इसके बाद फिर शॉपिंग करके हम लोग घर आए काफी देर हो ही गई थी लंच टाइम हो रहा था और लंच के लिए छोले ऑलरेडी पहले से रखे हुए थे लाइक लंच में छोले चावल हुए वैसे मैं और आकांक्षा बाहर खाके ही आ गए थे अब जो रेसिपी मैं आपके साथ शेयर कर रही हूं ये एक्चुअली मैंने डिनर में बनाई थी बट आगे चलके मैं आपको आया की शॉपिंग दिखाऊंगी और उसके बाद ही मैंने वीडियो एंड कर दी थी बट एडिट करते हुए वीडियो बहुत ही छोटी हो रही थी क्योंकि मैं वीडियो बहुत लंबी-लंबी बनाती हूं देन आई थॉट कि चलो यह डिनर वाली जो रेसिपी है मैं इंक्लूड कर देती हूं तो बहुत ही टेस्टी सा यहां पे जुकनी मटर का भर्ता बनाने वाली हूं प्रेशर कुकर में मैंने अनियन को स्लाइस कर लिया है उसके बाद फिर मैंने इसमें थोड़ा सा ऑयल शामिल किया है एक चम्मच इसमें जीरा डाला है और इसके बाद इन सारी चीजों को थोड़ा सा हम यहां पर भून [संगीत] लेंगे और प्याज हमें ज्यादा नहीं भुनी है बस उसकी जो टिप्स है वह हल्की हल्की सी ब्राउन हो जाए एंड इट्स डन इसके बाद मैंने एक हरी मिर्च ली है जिसको मैंने मोटा-मोटा कट करके शामिल किया है इसके बाद हम बेसिक मसाले ऐड कर देंगे धनिया पाउडर हल्दी पाउडर और रेड चिल्ली पाउडर इसको फिर हम थोड़ा सा यहां पे भून लेंगे अगर बहुत ज्यादा हीट हो रही हो तो आप थोड़ा सा यहां पे पानी का छींटा भी दे सकते हैं टमाटर इस वाली सब्जी में नहीं जाएगा और बहुत ही अच्छी ये सब्जी तैयार होती है पूरी पराठे रोटी इवन दो चावल के साथ भी अच्छी लगती है अब मैंने यहां पे तीन जुकनी थी मीडियम साइज की 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चाहिए था तो ये मिल गया मुझे वहां पे तो मैं ले आई और सॉरी लाइट का जो है ना वो रिफ्लेक्शन डिफरेंट डिफरेंट आएगा क्योंकि धूप कभी कम कभी ज्यादा ऐसे हो रही है इसके अलावा लेकर आई हूं यह आइस क्यूब ट्रे दो का सेट है ये और ये लिड के साथ है और इनका जो बॉटम है ना इसमें सिलिकॉन है तो अगर आप आइस भी इसमें बना रहे हैं या फिर मील प्प भी कर रहे हैं इसके अंदर तो आराम से जो है वो ऐसे बॉटम को पुश करो तो क्यू बहुत आसानी से निकल आती है तो हरे धनी की चटनी भी आप इसमें आराम से फ्रीज कर सकते हैं या फिर बादाम के शरबत के लिए बादाम का भी आप पेस्ट बना के इसमें फ्रीज कर सकते हैं लेमन जूस अगर आप चाहे तो वो कर सकते हैं बाकी आइस के लिए तो इस्तेमाल कर ही सकते हैं और इसके बाद एक मैं ये लेकर आई हूं ये टी टल्स है चार का सेट है इसमें और ये बिग साइज के हैं अ इसमें एक ऑरेंज कलर था फिर मुझे ये ग्रीन वाला ही ज्यादा बेटर लगा और ये ना आप रोटी वगैरह के लिए भी इस्तेमाल कर सकते हो और फिर चॉपिंग बोर्ड वगैरह जो होते है उनके नीचे रखने के लिए या फिर चकले के नीचे रखने के लिए भी ये सही रहते हैं तो अगर आपका लकड़ी वाला चकला है तो उसके नीचे तो नहीं चलेंगे क्योंकि फिर फिसलता है वो बट बट अगर पत्थर वाला जैसे मेरा चकला है पत्थर का तो उसके नीचे चल जाए तो बिल्कुल सही रहता है तो ये मैं चार टी टाल लेकर आई हूं एक ही सेट था और आई थिंक ये ऑफर में था शायद ढाई पाउंड के चार है ये इसके अलावा एक मैं ये शिफ्टर लेकर आई हूं केक के लिए ये अब मैं अलग ही रख दूंगी है मेरे पास आपने देखा ही है बेकिंग में जो मैं वो यूज करती हूं कई बार ऐसा होता है कि बोल से छंगते हुए वो इधर उधर गिर जाता है फिर मुझे पहले क्लीनिंग करनी पड़ती है तो ये बहुत दिनों से से मैंने देखा था हर जगह कि हां ये यूज होता है बट कभी खरीदा नहीं दिख गया मैंने कहा चलो ठीक है आज इसका भी महूरत आ गया आज ये भी ले ही लेते हैं तो ये मैं अब अपना अलग ही रख दूंगी इसके अलावा रिडक्शन में मुझे एक ये कैंडल होल्डर्स मिले हैं पांच का सेट है यहां ना हवा बहुत चलती है दिवाली के आसपास तो उस टाइम पे ये चीजें जब ढूंढने जाए ना तो कई बार मिलती नहीं है तो अभी मुझे दिखी मैंने कहा चलो इसमें कैंडल रख बाहर रख देंगे तो कम से कम कुछ कैंडल्स तो हमारी जल पाएंगी पांच का सेट है बहुत ही टी लाइट जो है ना वो इसके अंदर आ जाएंगी आराम से और क्या हां एक मैं ये लेकर आई हूं सिलिकॉन कवर ये ना बेलन के ऊपर रोलिंग पिन जो होता है उसके ऊपर चढ़ता है बेकिंग के टाइम प जैसे कुकीज वगैरह आप बना रहे हैं ना तो इससे आप रोल करेंगे तो यह वाला पैटर्न जो है वो कुकीज के ऊपर आ जाएगा तो मेरे पास इस साइज का एक बेलन है है और उसके ऊपर ऑलरेडी डिजाइन बना हुआ है बट वो क्रिसमस वाला है तो मैं हर बार उसको यूज नहीं कर सकती वो क्रिसमस के टाइम पे ही अच्छा लगता है तो उसके ऊपर मैं ये चढ़ा सकती हूं और कुकीज के ऊपर इस तरह का ये पैटर्न बन जाएगा हार्ट वाला और ये कुछ आई थिंक 1 पाउंड का था या पता नहीं 50 प का था ये भी ऑफर में था मोस्टली चीजें जो हैं वो मैंने ऑफर वाली ही ली है कुछ भी एक्सपेंसिव नहीं लिया है और एक मैं लेकर आई हूं ये वाली ट्रे ऑलरेडी वहां पर है ना तो ये एक और ये मैं इधर वाले कॉर्नर के लिए लेकर आई हूं दोनों तरफ जो है वो मैचिंग हो जाएगी और आई थिंक ये 3 पाउंड की आती है यहां पे आई थिंक ऐसा ही है और अच्छी है स्टर्डी है तो ये दोनों मैची मैची हो गई यस यही था मैंने इतना सारा सामान लिया था मेरा बिल हुआ था कुछ 49 पाउंड का और आकांक्षा ने मुश्किल से चार पांच सामान लिए थे उसका बिल हुआ था 50 पाउंड का बट उसने बड़े-बड़े आइटम्स लिए देन शी वाज लाइक दीपिका इतना सारा सामान सिर्फ इतना और हमारा बिल सेम ही आया बट कि उसने वाटर बॉटल्स वगैरह ली थी और काफी एक्सपेंसिव थी वो वाली जो उसने ली है स्टील की थी आई थिंक 101 पाउंड की उसने तीन तो वाटर बॉटल ही ली है और एक दो कुछ छुटपुट सामान उसने लिया हैंगर्स उसने भी लिए हैं और और क्या लिया है टी टल्स उसने टी टल भी लिए हैं ये भी लिया है उसने तो यस ऐसे ही मिक्स मैच बहुत सारा ये सामान आया है तो यस ये था मिनी आइया हॉल आई होप आपको पसंद आया होगा और आज की वीडियो भी अच्छी लगी होगी मिलती हूं आपसे नेक्स्ट ब्लॉग में टिल देन यू गाइस टेक केयर एंड आई एम सेंडिंग लॉट्स एंड लॉट्स एंड लॉट्स ऑफ लक टू यू ऑल थैंक यू सो मच फॉर वाचिंग टेक केयर एंड बाय बाय [संगीत]

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