Easy and Tasty Breakfast
Tawa Bread Roll Mitanjali Style
Bread se Bana tasty and healthy Nasta
Breakfast Snacks
Cooking with Mitanjali
Tawa Bread Roll Mitanjali Style
हेलो गाइस कैसे हैं आप सभी वेलकम बैक टू माय चैनल आज की रेसिपी में मैं लेके आई हूं तवा ब्रेड रोल यह ब्रेकफास्ट स्पेशल सीरीज है तो मैं आपको बताती हूं मैंने क्या क्या इडिट लिए है तो तवा ब्रेड रोल के लिए सबसे पहले तो मैंने ब्रेड ली है मैंने कॉर्नर्स कटी हुई ब्रेड ली है अगर आपके ब्रेड में कॉर्नर्स है तो आप उन्ह कट कर लीजिएगा इसके अलावा मैंने 200 ग्राम पनीर लिया है इसको मैंने कद्दूकस करके रख लिया है 50 ग्राम मैंने ली है कॉर्न और एक मीडियम साइज का अनियन मैंने चॉप करके रख लिया है इसके अलावा मैंने ली है पैरी पैरी ओरगन चिली फ्लेक्स मैंने हरी धनिया की चटनी ली है यह मैं अपने ब्रेड प स्प्रेड करूंगी यह पानी में मैंने थोड़ा सा क्रम फ्लोर मिक्स करके रख लिया है और इसके अलावा मैंने ली है मोजरेला चीज तो सबसे पहले हम क्या करेंगे सबसे पहले हम अपने ब्रेड को बेलन से बेल लेंगे य मैं आपको दिखाती हूं पहले ब्रेड को बेलन से इस तरीके से अच्छे से बेल लेंगे जितने भी ब्रेड रोल हमें बनाने है उतने ही ब्रेड को हम बेल के रेडी कर लेंगे तो मैं करके अपने सभी ब्रेड को बेल लेती हूं इसी तरीके से मैं एक करके सारे ब्रेड को बेल लूंगी तो इस सारी ब्रेड्स को मैंने बेल के रख लिया है देखिए अब मैं इसमें स्टफिंग के लिए रेडी करती हूं अपना तो पहले मैं एक बाउल में ये कद्दूकस किया हुआ पनीर चॉप अनियन और अपनी कॉर्नफ्लोर सॉरी अपनी स्वीट कॉर्न ऐड कर लेती हूं इसमें मैं डालूंगी ओरिगैनो पेरी पैरी पैरी पैरी से किसी भी ब्रेकफास्ट का बड़ा अच्छा टेस्ट आता है आप इसे सैंडविच वगैरह में किसी में भी ऐड करेंगे ना पहरी पैरी उसके फ्लेवर को डबल कर देती है चिल्ली फ्लेक्स और टेस्ट के लिए मैं डालूंगी इसमें एक चम्मच नमक नमक के बिना क्या है मजा नहीं आएगा तो हम इसको अच्छे से ऐड कर लेते हैं मैंने इनको सेकने के लिए डोसा तवा लिया है तो मैंने इसलिए लडी उसको गैस पर चढ़ा दिया है कक डोसा दवा क्या है गरम होने में थोड़ा टाइम लेता है तो मैंने मीडियम फ्लेम प अपना डोसा रेडी चढ़ा दिया है तो ये मैंने स्टफिंग रेडी कर ली है इसकी य देखिए इसके बाद हम क्या करेंगे य जो मैंने चटनी बना के रखी है मैं सारे ब्रेड प इसको अच्छे से स्प्रेड कर दूंगी य मैंने हरे धनिया की चटनी ली है कैरी और हरे धनिया की चटनी बनाई थी मैंने इसी को मैंने है इसकी रेसिपी मैं आपको अलग से शेयर कर दूंगी इसी तरीके एक एक करके मैं सारे ब्रेड्स प ये चटनी लगा लूंगी [संगीत] तो यह देखिए मैंने सभी ब्रेड पर अपनी हरे धनिया की चटनी को अ से स्प्रेड कर लिया है अब मैं इसमें फिलिंग करूंगी तो हम आधे ब्रेड प अपने स्टफिंग को रखेंगे क्यक हम आधे ब्रेड को इसके ऊपर से फोल्ड करेंगे य इस तरीके से आधे बड मैंने स्टफिंग रखी है ठीक है स्टफिंग के ऊपर थोड़ा सा चीज स्कल कर ची कंपलीटली ऑप्शनल है आप चाहे तो इसको स्किप भी कर सकते है इसके बाद जो मैंने ग्रम फ्लोर पानी में डिप करके रखा था इसको मैं इसके सारे एस प ऐसे फैला दूंगी ताकि हम जो ब्रेड है इसको आपस में चिपका सके ये अच्छे से चिपके चिपके नहीं तो ये फट जाएगा ये मैं इसको धीरे धीरे इसके एस प फला देती हूं ऐसे अब हम इसको ऐसे फोल्ड करके और आपस में इसको हम इस तरीके से बंद कर देंगे ये देखिए थोड़ा सा आपको इसको टाइट प्रेस करना पड़ेगा इस तरीके से ये देखिए अब ये हमारा अच्छे से स्ट होके कंपलीटली मैंने इसको बंद कर दिया इसी तरीके से मैं सारे अपने ब्रेड रोस को स्टफ करके रेडी कर लूंगी आप चाहे तो इसमें और भी वेजिटेबल ड कर स सते आप इसमें कैप्सिकम को कैप्सिकम इसमें आप ऐड कर सकते हैं बहुत बारीक चॉप करके आप इसमें कैप्सिकम ऐड कर सकते हैं या फिर आप इसमें गाजर को कद्दूकस करके डाल सकते हैं आप जो चाहे अपनी स्टफिंग में आप जो चाहे वेजटेबल आप ऐड कर सकते हैं जो भी आपको पसंद हो पनीर ऑलरेडी काफी हैवी होता है तो मैंने केवल स्वीट कन लिया है ये इस तरीके से हम इसको फिल करके और हम इसको आपस में बाइंडर देंगे ऐसे हम इसको अच्छे से वाइंड कर देंगे ये देखिए अब इसी तरीके से मैं अपने सारे ब्रेड रो फिल करके रेडी करके रख लेती हूं साथ साथ मेरा तवा भी गरम हो रहा है फिर हम इनको सबको एक साथ सेक लेंगे तो अब ये देखिए मैंने सारे ब्रेड रोल्स को फिल करके बाइंडर के रख लिया है अभी मेरा ये पैन भी गरम हो चुका है अब मैं इस पे सेकने के लिए हम अपने ब्रेड रोल्स को पहले इस तवे पे घी डालेंगे ताकि तवे से चिपके नहीं और हम एक एक करके अपने ड रोस को सने के लिए त रख देंगे फ्लेम को मैंने थोड़ा सा हाई कर लिया है टो तवा काफी बड़ा होता है साइज में तो मेरे सारे ब्रेड रोल के एक ही साथ में सेक [संगीत] लूंगी आप ये रेसिपी ट्राई कीजिएगा ये कुछ अलग और हेल्दी है क्यक हमने इसको तला नहीं है भुना नहीं है बस ी में हमने इसको सेका है और स्टफिंग के लिए भी हमने तो जब तक हमारी एक साइड से सीती है ो हम अपने सर्विंग की तैयारी कर लेते हैं और साथ ही साथ में सर्फिंग से पहले इसमें दूसरी साइड थोड़ा थोड़ा ी लगा देती हूं ताकि जब मैं इनको पलटू तो ये दूसरे साइड से भी अच्छे से सिल जाए बहुत ज्यादा नहीं हल्का हल्का गिन गन प लगाना है मैंने इन लगा दिया है सी अब मैं इनको एक मिनट के लिए और सने देती साइड से इसको पलट के चेक करेंगे तो यह देखिए मैं इनको पलट रही हूं ये एक साइड से अच्छी तरीके से सख चुके हैं मुश्किल से एक मिनट ही लगा है ने सिकने में तो आप इनको छोड़ के कहीं जाइएगा नहीं क्योंकि बहुत कम टाइम लेते हैं सिकने में विदन अ मिनट ये सारे ब्रेड रोस हमारे अच्छे से सिक गए हैं और मैं इनको पलट देती हूं तो मैंने सारे रेड रोस को एक करके पलट दिया और यह देखने में बड़े से ल भाव में लग रहे हैं अब इनको एक मिनट के लिए दूसरी साइड से भी सिकने के लिए छोड़ देते हैं तो अब एक मिनट हो गया है मैं इनको चेक कर लेती हूं तो ये देखिए दूसरी साइड से भी हमारे ब्रेड रोल अच्छे से सीख गए हैं गैस की आंच को क्या है ना आपको मीडियम फ्लेम पे रखना है आप बहुत तेज कर देंगे तो ये जल जाएंगे तो गैस को मीडियम ही रखना अब ये हमारे ब्रेड रोल रेडी हो गए हैं तो मैं इनको सर्विंग प्लेट में निकाल लेती हूं तो ये देखिए हमारे तवा ब्रेड रोल रेडी है मैंने इनको सर्व कर लिया है साथ में ले ली है मैंने चाय क्योंकि बारिश का मौसम है तो चाय के बिना ली अधूरी है तो आप इस रेसिपी को प्लीज ट्राई कीजिए अगर आपको ये रेसिपी पसंद आई तो मेरे चैनल को लाइक शेयर एंड सब्सक्राइब जरूर कीजिए ताकि नेक्स्ट रेसिपी आपको अपडेट होती रहे तब तक के लिए बाय बाय थैंक यू