No Bread Sandwich recipe | Healthy Suji Toast | No Mayonnaise Sandwiches recipe |
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Welcome back, Today I am sharing another recipe of Healthy and tasty No Bread Sandwich recipe. I served this Sandwich with cheese stuffing. I hope you will like this recipe. If you find this recipe useful then please subscribe, like and press the bell 🔔 icon to get more new recipe.
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हेलो एवरीवन वेलकम बैक आज मैं आप लोगों के लिए नो ब्रेथ सैंडविच रेसिपी लेकर आई हूं यह ब्रेथ को बनाने के लिए ना हम मैदा यूज करेंगे और ना ही आता और यह इतनी हेल्दी है जिसको आप ब्रेकफास्ट में तो ले ही सकते हो और बच्चों को टिफिन में भी दे सकते हो तो चलिए रेसिपी स्टार्ट करते हैं तो यहां पर मैंने एक बाउल में डेढ़ कप सूजी लिया है अब डेढ़ कप सूजी में नमक लिया है थोड़ा सा पाउडर शगर लिया है रेगन लिया है और काली मिर्च लिया है तो पाउडर शुगर इसलिए लिया है क्योंकि यहां में दही यूज करूंगी दही की खते पन को बैलेंस करने के लिए चीनी डाल दिया है अब मैंने हाफ कप दही लिया है और हाफ कप पानी लिया है तो दही और पानी दोनों को सूजी के साथ अच्छी तरह से मिक्स कर लेंगे और मिक्स करके एक बेता तैयार कर लेंगे और सूजी को फूलने के लिए 15 से 20 मिनट रेस्ट के लिए रख देंगे अब दूसरी तरफ एक मिक्सर जार में मैंने धनिया लिया है और थोड़ी सी पुदीना लिया है तो सारे चीजों को मिक्सर जार में डाल लेंगे तो ब्रेथ के लिए एक में सॉस तैयार करने जा रही हूं अब मैं अपने टेस्ट के अकॉर्डिंग हरी मिर्च डाल दूंगी और दो लहसुन की कलिया डाल लूंगी एक चीज क्यूब जिसको मैंने छो टुकड़ में काट लिया है तो वो डाल लूंगी और पनीर डाल लूंगी तो एक ही बार में सारे चीजों को नहीं डालनी है थोड़ा-थोड़ा करके पीस लूंगी अब थोड़ा सा काली मिर्च पाउडर डाल दिया है और अपने टेस्ट के अकॉर्डिंग नमक डाल दिया है मैंने अब थोड़ा सा पानी डाल के एक फाइन पेस्ट तैयार कर लूंगी तो ये एक चटनी भी बोल सकते हो या सॉस भी बोल सकते हो जो बहुत ही ज्यादा टेस्टी होगी और जिसके वजह से जो सैंडविच है वो बहुत ही ज्यादा टेस्टी बनेगी आप जो सूजी मैंने भिगो के रखा था तो वो भी फूल गई है अब ये बेटर जो है बहुत ही ज्यादा थिक है तो थोड़ा सा पानी और डाल दूंगी और डाल के एक सेमी थिक बेटर तैयार कर लूंगी यह देखिए ऐसा एक आपको कंसिस्टेंसी वाला बेटर तैयार करनी है अब मैं एक पाउच इनो डाल लूंगी तो पूरा इनो की पैकेट आपको डालनी है और डाल के थोड़ा सा पानी डाल दूंगी और डाल के सारी चीजों को बहुत ही से मिक्स कर लेंगे अब मैंने एक तीन लिया है स्क्वेयर तीन जिसको मैंने ऑयल डाल के अच्छी तरह से ब्रश से ग्रीस कर लूंगी और जो सूजी वाला मिक्सर है तो वह डाल लूंगी और डाल के सारा तरफ फैला देंगे और एक दो बार टैप भी कर देंगे अब एक कढई में मैंने पानी गरम होने के लिए रख दिया है अब उसमें एक स्टैन डाल दिया है मैंने तो पानी आपको एक से डेढ़ गिलास डालनी है फिर उसके बाद जो सूजी वाला तीन रेडी किया था तो वो डाल लूंगी और मीडियम टू हाई हीट पे 15 से 20 मिनट के लिए स्टीम होने के लिए रख दूंगी तो 20 मिनट के बाद धक्कन खोल के देख लेंगे तो यह देखिए कितनी अच्छी तरह से फूल गई है अब मैं गैस को ऑफ कर दूंगी और कंपलीटली ठंडा कर लूंगी अब जो मैंने ग्रीन कलर की चटनी रेडी किया था तो उसमें थोड़ा सा दूध डाल लूंगी चटनी को थोड़ा सा पतला करने के लिए आप चाहो तो नींबू की रस भी डाल सकते हो आप कुछ सब्जी ऐड करेंगे तो बारीक सॉप किया हुआ प्याज लिया है शिमला मिर्च लिया है और ग्रेट किया हुआ थोड़ी सी गाजर लिया है आप अपने टेस्ट के अकॉर्डिंग कोई भी सब्जी ऐड कर सकते हो अब थोड़ी सी रेगन डाल रही हूं क्योंकि सैंडविच में रेगन का टेस्ट अच्छा लगता है आप बहुत ही इस तरह से सारी चीजों को मिक्स कर लेंगे और जो मैंने ब्रेड रेडी किया था तो उसको पैन से डिमोल कर लेंगे और डिमोल करके स्क्वायर शेप में काट लेंगे अब बीच से भी काट लगा देंगे क्योंकि हम सैंडविच बना रहे हैं तो यह देखिए कितना जालीदार ब्रेड बना है अब जो मैंने स्टफिंग रेडी किया था तो वो लगा लेंगे मैंने जो स्टफिंग रेडी किया था उसके जगह पे आलू के मसाला भी ये सैंडविच के स्फ करने के लिए बना सकते हो अब मैंने एक ग्रिल पैन गर्म कर लिया है जिसके मैंने ऑयल डाल दिया है अब दोनों सैंडविच को डाल देंगे और ऊपर से भी ऑयल डाल देंगे और मीडियम टू लो हिट पे सैंडविच को क्रिस्पी होने तक फ्राई कर लेंगे तो यह देखिए कितना बढ़िया कलर आया है तो बहुत ही आराम आराम से दोनों तरफ सैंडविच को ग्रील कर लेंगे आप ग्रिल पैन की जगह नॉर्मल पैन भी यूज कर सकते हो दोनों सैंडविच को निकाल लेंगे और निकाल के ट्रायंगल शेप में काट लेंगे तो नो ब्रेड सैंडविच को मैं टोमेटो केचप और हरी चटनी से सर्व कर लूंगी तो तैयार है बहुत ही इजी बहुत टेस्टी नो ब्रेड सैंडविच तो फ्रेंड्स उम्मीद करती हूं आज की रेसिपी आप लोगों को अच्छे लगे होंगे अगर अच्छी लगी है तो मेरी रेसिपी को लाइक शेयर जरूर कीजिएगा और मेरे चैनल को सब्सक्राइब करना मत भूलिए मिलते हैं एक न रेसिपी के साथ तब तक के लिए बाय एंड टेक केयर