⬇️ Gesunde Milchschnitte Rezept ⬇️
Wusstest du, dass die klassische Milchschnitte kaum echte Milch Kakao und Honig enthält – dafür aber jede Menge Zucker, Zusatzstoffe und Industriefette?
– Glukose-Fruktose-Sirup
– Palmöl
– Aromen
– Emulgatoren
– Gluten
– billige Milchbestandteile aus Massentierhaltung
Was nach Kindheit schmeckt, raubt unseren Kindern Energie statt sie zu nähren.
Ich habe mir Zeit genommen und die Clean Milchcreme-Schnitte neu erfunden:
– Ohne Industriezucker Ohne Gluten
– Ohne Süßstoffe wie Erythrit oder Xylit
– Stattdessen: echter, roher Honig für wertvolle Enzyme & natürliche Süße
– Mit Probiotika, guten Fetten und hochwertigen Zutaten
– Vollwertig, nährstoffreich – und von Kindern geliebt
Clean Milchcreme-Schnitten (ca. 16 Stück)
Glutenfrei | ohne Industriezucker | Clean Eating
Teig:
– 6 Eier (Zimmertemperatur)
– 80–100 g Dattelpulver oder (wenn du willst) ein kleiner Löffel roher Honig
– 100 g feines Mandelmehl
– 4 EL ungesüßter Backkakao/ Roh Kakao
– 1 EL geschmolzenes Kokosöl oder Ghee
– 1 Prise Salz
– Optional: 2 TL Vanilleextrakt
Füllung:
– 250 g Quark (Weidemilch Halbfett) oder fermentierter Kokosjoghurt
– 100 ml Sahne oder Kokoscreme
– 150 g griechischer Joghurt (oder Kokosjoghurt)
– 1–2 EL roher Honig (nach Geschmack)
– optional 2–3 TL Agar-Agar oder Rindergelatine
– Optional: 1 EL Kollagenpulver (von @natureheart.official Code: Ekin10) – für gesunde Haut, Knochen & Darm
Zubereitung:
Teig:
1. Eier mit Dattelpulver (oder etwas Honig) 5 Min schaumig schlagen.
2. Mandelmehl, Kakao, Salz, Vanille mischen und unterheben.
3. Kokosöl oder Ghee einrühren.
4. Teig ca. 1 cm dick auf Backpapier streichen.
5. Bei 180 °C ca. 12–14 Min backen, abkühlen, halbieren.
Füllung:
1. Sahne/Kokoscreme steif schlagen, kalt stellen.
2. Quark, Joghurt, Honig glatt rühren.
Das ist echte Kinderernährung.
Ohne Kompromisse. Ohne Zusatzstoffe. Dafür mit Liebe, Nährstoffen und echtem Geschmack.
Speichern & teilen – für alle Mamas, die’s anders machen wollen!
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