¿Quieres un snack práctico y saludable? 🥭✨
Prepara esta gelatina de mango con yogur: perfecta para llevar al trabajo o a la escuela, y puedes hacerla con anticipación.
📝 Ingredientes
• 3 sobres de grenetina (21gr)
• ½ taza de agua
• 3 mangos o 350 g de pulpa de mango
• 2 tazas de yogur griego sin azúcar
• Endulzante al gusto (opcional)
• Unas gotas de jugo de limón
👩🏻🍳 Procedimiento
1. Hidrata la grenetina en ½ taza de agua, mezcla y espera a que solidifique.
Cuando esté sólida, métela al microondas 20–30 segundos hasta que se disuelva por completo. Deja enfriar a temperatura ambiente.
2. Licúa el mango, el yogur, el endulzante y unas gotas de jugo de limón.
3. Con la licuadora encendida, agrega la grenetina en forma de hilo (a temperatura ambiente).
4. Vierte en porciones individuales en frascos herméticos y refrigera hasta que cuaje.
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🧊 Conservación:
En promedio, esta gelatina dura 3 a 4 días en el refrigerador, siempre que:
• Esté en frascos herméticos bien cerrados
• Se mantenga a ≤4 °C
Lo ideal es prepararla para consumirla entre lunes y jueves si la haces el domingo 💛
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