Rote beeete ist ein heimisches superfood, wie gesund rote Beete ist muss ich nicht erwähnen.
Rote beete ist reich an Eisen und folsãure, hilft den Blutdruck zu senken, fördert die Durchblutung und ist gut gegen müdigkeit.
Fördert die Leberfunktion, reinigt die Leber und unterstützt den Körpers bei der entgiftung und schützt die Zellen.
Leider wissen viele nicht genau, was sie aus rotebeete zubereiten können.l, deswegen möchte ich euch heute einen leckeren Salat mit rote Beete zeigen.
Zutaten:
3 frische rote beete
2 Lauchzwiebeln
1 rote Zwiebel
1 Karotte
Frische Petersilie
Reichlich Walnüsse
1 Garanapfel
Schafskäse
Zutaten für den Dressing:
Saft einer halben Zitrone
1 TL Senf
2 EL Granatapfelsirup
5 EL Olivenöl
Salz,Pfeffer, Chili-Pulver, getrockneten Pfefferminz
Bei Bedarf 1 EL Tahin( passt super dazu)
#food #salat #rezepte #meinerezepte #rotebeete