Caldo de pescado
Caldito de pescado con papas y nopales
Facil, saludable y lleno de sabor mexicano •
¿Le pondrías limón o chile?
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Éste, caldo de papas con nopalitos y filetes de pescado. Me traen muchos recuerdos de mamá cuando suele prepararlos en estos días de cuaresma, así que aquí te dejo la receta de mamá
Para el Guiso
4 jitomates roma bien maduros
2 chiles guajillo s
7 chiles comapeños
O 2 chiles de árbol
Hervirlos por 8 a 10 minutos
1 ajo
Un pedacito de cebolla
1 cucharada de knor de pollo
Para depues
Colar y sofreri por unos minutos y agregar 4 a
5 tazas de agua agregar las papas Y unas 2 ras de
Epazote
Y dejar cocer por unos 12 a 14 minutos rectificar el sabor de sal para después agregar
4 filetes de pescado partidos a lo largo
Y nopalitos cocidos dejar cocer de entre 5 a 6 minutos el pescado y disfrutar con unas tortillas recién echas su limones y salsa
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