Healthy Lunch and Dinner Recipe || Indian Lunch Ideas || Bengali Lunch Recipes || Madhu’s kitchen
hello friends welcome to Madhu’S kitchen today I am sharing very easy and tasty bengali or Indian Lunch Thali Recipe this Indian Lunch box recipe shown by Madhu’s kitchen is very easy to cook and tasty to eat fallow the instruction shown by Madhu’s kitchen in hindi video you will also prepare very easily this amazing recipe or Indian Lunch Thali Recipe.
please subscribe my channel 😊
fallow me on INSTAGRAM ❤️
Madhu bhattacharjee 182
Your Queries
Healthy Lunch and Dinner Recipe
amazing recipe
Indian street food
Indian Lunch Thali Ideas
bengali egg curry recipe
Lunch box recipe
tiffin recipe
Healthy tiffin recipes
Lunch box recipes Indian
easy and quick tiffin box recipes
easy and quick Lunch box recipes
Indian Thali
easy tiffin box recipes Indian
daal chawal recipes in hindi
anda curry recipe
spicy egg curry recipe
simple anda curry recipe
daal recipe
pakora recipe
puaj ki pakora recipe
Lunch Thali Recipe bengali
Lunch Thali Ideas
Lunch Thali Recipe Indian
egg Thali Recipe
Lunch Thali Recipe by Madhu’s kitchen
#food
#madhuskitchen
#cooking
#foodie
#Lunchthalirecipes
#indianlunchbox
#lunch
#bengalifood
#dinnerideas
thanks for watching 😊
lots of Love ❤️
आज मैं आप लोगों के साथ शेयर करूंगी बहुत ही इजी बट बहुत ही टेस्टी सिंपल लंच थाली की रेसिपी बहुत ही इजी है बट बहुत ही जल्दी झटपट बन जाती है तो चलिए रेसिपी को शुरू करते हैं तो यहां पे मैंने लिया है थोड़ा सा गोभी और आलू उसे बारीक करके छोटे
टुकड़ों में काट लिया है और अंडा कढ़ी मुझे बनाना है तो जिसके लिए मैंने थोड़े से अंडे और थोड़े से आलू लिए हैं दोनों को उबाल के छिलके उतार लिए हैं और अंडा करी के लिए मैंने दो प्याज लिए हैं जिसे बारीक करके मैंने काट लिया है रली चॉप किया है
और एक टमाटर लिया है सात से आठ मैंने लहसुन की कली ली है और 1/2 इंच के करीब अदरक लिया है तो मुझे दाल भी बनाना है तो मैं दाल को धो ले रही थी डायरेक्ट मैं कुकर में डाल के ही धो ले रही थी उसके बाद
बैठा दूंगी जब समय कम रहता है तो मैं ऐसे ही करती हूं इससे क्या है हमारा कुकिंग जल्दी हो जाता है और मैं कुकिंग शुरू करने के पहले सारे इंग्रेडिएंट्स जो है रेडी कर लेती हूं और सारे जो वेजिटेबल्स है कट करके रख लेती हूं उसके बाद ही कुकिंग शुरू
करती हूं तो जल्दी-जल्दी मेरे मतलब खाने बन जाते हैं तो दाल को मैंने धो लिया था और हिसाब से पानी ले लिया है और इसमें मैं आधा छोटा चम्मच के करीब नमक डालूंगी और थोड़ा सा हल्दी पाउडर डालूंगी और कुकर को बंद करके इसे दो से तीन सीटी तक धीमी आंच
प पकाए इधर देखिए पैन में मैंने कढ़ाई में सरसों तेल लिया था और गर्म हो गई थी उसके बाद हम इसमें गोभी डालेंगे और इसे हमें अच्छी तरह से भूज लेना है तो गोभी या आलू जो भी बोले आप गोभी आलू की भुंजिया या फ्राई जो आप बोलते हो तो गोभी आलू की
भुंजिया बनाना है और मैं थोड़ा सा हल्दी पाउडर ऐड करूंगी और इसे अच्छी तरह से चलाते हुए भून लूंगी आज की लंच थैली बहुत ही टेस्टी है और बहुत इजी है बैचलर्स या जो स्टूडेंट्स है व भी इसे बहुत ही इजी वे में बना सकते हैं तो ढक ढक के मुझे इसे
बनाना है इससे क्या है जो हमारी गोभी और आलू है वो नरम हो जाती है तो देखिए हमारे आलू जो है पक गए हैं लेकिन इसे हमें क्रिस्प होने तक और थोड़ी देर तक भुना है इससे क्या है भुंजिया का जो टेस्ट है बहुत अच्छा आता है तो देखिए मेरी जो फ्राई है
रेडी हो गई इसे हम निकाल लेंगे और वापस से कढ़ाई में थोड़ा सा और तेल ऐड करेंगे और तेल को थोड़ी देर तक गर्म होने देंगे अब इसमें मैं थोड़ा सा हल्दी पाउडर ऐड करूंगी और इसमें हमें अंडे को और आलू को फ्राई करना है हल्दी पाउडर ऐड करने से क्या होता
है अंडे का जो कलर है फ्राई करने से बहुत ही अच्छा आता है येलो यलो बहुत अच्छा दिखेगा तो अब अंडों को हमें अच्छी तरह से फ्राई कर लेना है ब्राउन होने तक तो अंडों को अच्छी तरह से लगातार चलाते हुए फ्राई कर लीजिएगा अंडों में थोड़ा सा आप चीरा
लगा दीजिएगा अदर वाइज जो नए हैं कुकिंग में अंडे मतलब जब आप फ्राई कीजिएगा तो वह छिटक हैं तो जब तक हमारे अंडे फ्राई हो रहे हैं तब तक मैं थोड़ा सा अदरक और लहसुन को घिस लूंगी मैं पेस्ट का यूज नहीं कर रही हूं आप चाहे तो अदरक और लहसुन के
पेस्ट का भी यूज कर सकते हैं तो देखिए हमारे अंडे फ्राई हो गए हैं अब इसे मैं निकाल लूंगी और सेम तेल में हम आलू को भी फ्राई कर लेंगे आलू हमारी बॉईल की हुई है बट थोड़ा सा फ्राई कर लेने से इसका टेस्ट जो है ग्रेवी में बहुत ही अच्छा आएगा तो
मैं आलू को भी फ्राई करके निकाल लूंगी और वापस से उसी कढ़ाई में अब हम लोग ग्रेवी तैयार करेंगे तो आलू हमारे फ्राई हो गए हैं अब इसे निकाल लेंगे आप इस रेसिपी को जरूर फॉलो कीजिएगा और अपने फीडबैक मेरे साथ शेयर कीजिएगा तो अब हम कढ़ाई में
थोड़ा सा जीरा ऐड करेंगे उसके बाद इसे थोड़ी देर चटकने देंगे उसके बाद अब इसमें हम प्याज को ऐड करेंगे यहां पे मैंने तेजपत्ता या खड़े गरम मसाले का यूज नहीं किया है अगर आप चाहते हैं तो आप ऐड कर सकते हैं और अदरक और लहसुन जो हमने घिस के
रखा था उसे ऐड कर लेंगे और थोड़ी देर तक प्याज के साथ इसे हम भून लेंगे हमारी रेसिपी प आज की बहुत ही इजी एंड सिंपल है और बहुत ही सिंपल तरीके से मैंने आप लोगों के साथ शेयर किया है अब मैं इसमें थोड़ा सा हल्दी और नमक ऐड करूंगी और इसे अच्छी
तरह से फ्राई कर लेंगे साथ ही अब हम इसमें थोड़ा सा मतलब एक चम्मच के करीब जीरा और धनिया पाउडर ऐड करेंगे और इसे मसालों के साथ अच्छी तरह से मिला लेंगे और इसे थोड़ी देर तक हम भूने गे देखिए मसाले हमारे ड्राई लग रहे हैं अब मैं इसमें जो हमने
टमाटर काट के रखा था उसे ऐड करेंगे और टमाटर को मसाले के साथ अच्छी तरह से भून लेंगे थोड़ी देर तक भुए टमाटर जो है वो सॉफ्ट हो जाएगी और मसाले आपके जलेंगे नहीं तो धीमी आंच पे आप मसालों को भुए कवर करके पकाइया जो प्याज और टमाटर है अच्छी तरह से
सॉफ्ट हो जाएंगे तो देखिए मेरा दाल कितना अच्छी तरह से गल गई है दाल हमारी रेडी है अब हम इसे तड़का लगा लेंगे तो तड़का के लिए मैंने बहुत ही सिंपल चीज यूज किया है तो थोड़ा सा हम लेंगे तेल 1 टेबल स्पून के करीब है मस्टर्ड ऑयल है और इसे थोड़ी देर
तक गर्म होने देंगे उसके बाद इसमें दो हम लोग हरी मिर्च ऐड करेंगे और थोड़ा सा कलौंजी ऐड कर करेंगे और इसे थोड़ी देर तक चटकने देंगे बहुत ही टेस्टी दाल बनती है बंगाली दाल की रेसिपी है आप इसे जरूर ट्राई कीजिएगा अब तड़का को हम डायरेक्ट
दाल में ऐड कर देंगे और इसे चलाते हुए मिला लेंगे दाल के साथ तो हमारी दाल रेडी है बहुत ही सिंपल है बट बहुत ही टेस्टी है आप एक बार इसे जरूर ट्राई कीजिएगा और अपने फीडबैक मेरे साथ शेयर कीजिएगा तो देखिए हमारे मसाले भून गए थे अब मैं इसमें थोड़ा
सा पानी ऐड करूंगी और मसालों को अच्छी तरह से चला के भून लूंगी पानी ऐड करने से मसाले हमारे जलेंगे नहीं और अच्छी तरह से भून जाएंगे तो मसालों को लगातार चलाते हुए अच्छी तरह से भून लीजिएगा मसालों को आप जितनी अच्छी तरह से भुए आपका अंडा करी
उतना ही टेस्टी बनेगा तो मसालों से तेल अलग हो गई थी अब मैं इसमें अंडा और आलू को ऐड कर दूंगी और इसे चलाते हुए अच्छी तरह से भून लूंगी तो मेरे मसाले भून गए थे अब मैं इसमें ग्रेवी के लिए पानी ऐड करूंगी तो पानी आप अपने टेस्ट के अकॉर्डिंग ऐड
कीजिएगा अगर आप ज्यादा ग्रेवी चाहते हैं तो दो गिलास पानी ऐड कीजिएगा और कम ग्रेवी चाहते हैं तो एक गिलास ऐड कीजिएगा मैंने यहां पे एक गिलास ही ऐड किया है पानी मैं नमक डालना भूल गई थी तो मैंने बाद में नमक डाला और थोड़ा सा मैं पकड़ी तल लूंगी तो
बेसन और प्याज की सिंपल सी पकड़ी है तो देखिए हमारे अंडा कड़े में उबाल आ गया है इधर मैं पकड़िया ट्रा फ्राई कर लूंगी तो एक-एक करके पैन में जितनी पकड़िया ऐड हो आप उतना ही ऐड कीजिएगा बहुत ही सिंपल रेसिपी है आप फॉलो जरूर कीजिएगा आप लोगों
को यह रेसिपी बहुत अच्छी लगेगी आज की थाली बहुत ही पसंद आने वाली है सीरियसली फ्रेंड्स हम लोगों को भी बहुत पसंद आई थी तो आप इसे ट्राई कीजिएगा और अपने फीडबैक मेरे साथ शेयर जरूर कीजिएगा अगर आप लोग चैनल पर नए हैं तो चैनल को सब्सक्राइब कर
लीजिएगा तो देखिए हमारी पकड़िया रेडी है और अंडा करी भी रेडी है तो चलिए अब इसे सर्व कर लेते हैं तो अब मैं थाली को रेडी कर लेती [संगीत] हूं [संगीत] तो आप लोगों को मेरी आज की लंच थली कैसी लगी कमेंट करके जरूर बताइएगा मैं मिलती
हूं किसी नेक्स्ट ब्लॉग में तब तक के लिए बाय बाय एंड थैंक यू सो मच फॉर वाचिंग