Veggie Protein Bites 🥦 REZEPT & NÄHRWERTE ⤵️
✅ Über 10 g Protein pro Stück
✅ Einfach & Ideal zum abnehmen
✅ Perfekt zum Vorbereiten und mitnehmen
Nährwerte pro Stück:
110 Kalorien
11,5 g KH
10 g EW
3 g F
Zutaten für 6 Stück:
– 1 Ei
– 200 g körniger Frischkäse Light
– 50 g Dinkelmehl (alternativ Weizenmehl)
– 1 schwacher TL Salz
– 1 rote Zwiebel, fein gewürfelt
– ca. 200 g Brokkoli, klein gewürfelt
– Halbe gelbe Paprika, klein gewürfelt
– 50 g Light-Streukäse
Zubereitung:
Ei, körnigen Frischkäse, Mehl und Salz in einer Schüssel verrühren. Anschließend die fein gewürfelte Zwiebel, den Brokkoli und die Paprika unterheben.
Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte oder eine Silikonform geben, gleichmäßig verteilen und andrücken. Den Streukäse darüberstreuen.
Bei 160 Grad Umluft für ca. 20–30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun oben ist.
Anschließend vollständig auskühlen lassen, damit die Masse fest wird. Danach in 6 Stücke schneiden und genießen.
