This video content :- How to make Sandwich.
Ingredients
6 Bread Slices
2 medium size Potato
1 medium size Onion
3Green Chilly
1Tsp red Chilly Pdr
1/2 Tsp Turmeric Pdr
1/4 Garam Masala Pdr
1/2 Tsp Chatt Masala Pdr
50 GM Corriyander leaves
1tsp ginger paste
4 garlic flakes
3Tbs Butter
Tomato Sauce
2 Tsp Cooking Oil
Salt to taste.
Preparation
Boil and smash the Potatos.. Put a Kadai in a gas and add 2Tsp Oil.Add Chopped Onion,green chilly,1tsp ginger paste,Turmeric pdr, saute and add smashed Potato,chilly Pdr, Garam Masala Pdr, Chatt Masala Pdr, Corriyander leaves and salt.Saute till it a Dry. In a mixer jar add Corriyander Leaves,Green Chillies,Garlic. Grind a fine paste. Take two bread slices,apply green chutney in one slice and Tomato Sauce in other. Fill the Potato mix in one bread slice, cover to other slice. Apply little butter.Heat up a thava, add little butter and put the the Sandwich .After 2 minutes flip the other side.Serve with Tomato Sauce or Green Chutney.
आलू सैनविच बनाने की सामग्री
6 बैंड शलाईस
2 मीडियम साइंस आलू
1मीडियम साइंस प्याज
3 हरिमिच
4 कलि लैशून
50ग्राम हरा धनिया
1छोटी चम्मच अदरक पेस्ट
1/2 छोटी चम्मच हल्दी
1छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/2छोटी चम्मच गरम मसाला पाउडर
1/2छोटी चम्मच चाट मसाला पाउडर
टमाटर सोस
तेल
मखन
स्वाद अनुसार नमक
बनाने की विधि
आलू को पकाकर स्मैश करिए। प्याज और 1हरिमिच को बारीक काटे। एक कढ़ाई गैस पर चढाकर 2 चम्मच तेल गरम करिए। बारीक कटे प्याज और हरिमिच डालकर भूनें । हल्दी पाउडर भी डालकर गरम करिए । स्मैश किए आलू डालकर भूनें । मिरच पाउडर,गरम मसाला पाउडर, चाट मसाला,हरा धनिया,स्वाद अनुसार नमक डालकर मिलायें । धोडा सुखा होने तक
भूनकर गैस बंद करें । आलू मिक्स ठंडा होने पर हरि चटनी बनाइये । एक जार पे हरे धनिया,2 हरिमिच,लैसून डालकर बारीक पीसे। एक बैंड पर हरि चटनी ओर दूसरे पर टमाटर सोस लगाए । आलू मिक्स को एक बैंड पर रखकर दूसरे बैंड से बंद करिए । धोडा मखन लगकर सेंके। टमाटर सोस ओर इरि चटनी के साथ परोसे ।