Lachsfrikadellen Selber Machen (Rezept) || Salmon Patties with Cucumber Salad (Recipe) || [ENG SUBS]
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Lachsfrikadellen Selber Machen (Rezept) || Salmon Patties with Cucumber Salad (Recipe) || [ENG SUBS]

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Schnell & einfach leckere Lachsfrikadellen mit Gurkensalat Selber machen. || How to cook simple & easy Salmon Patties with Cucumber Salad.

Für das Rezept benötigen Wir folgende Zutaten || For the recipe we need the following ingredients:

Zutaten für 6 – 8 Lachsfrikadellen: || Ingredients for 6 – 8 Salmon Patties:

•600 Gramm Lachsfilet (ohen Haut) || 600 grams salmon fillet (without skin)
•125 Gramm saure Sahne || 125 grams sour cream
•50 Gramm Paniermehl || 50 grams breadcrumbs
•2 Scheiben Toastbrot || 2 slices sandwich bread
•2 Eier || 2 eggs
•1 Zwiebel || 1 onion
•1 Hand voll frischer Dill || A handful fresh dill
•1 Hand voll Schnittlauch || A handful fresh chives
•Salz & Pfeffer || Salt & pepper
•Öl zum Anbraten || Oil for frying

Das Rezept für den Gurkensalat findet Ihr in diesem Video: || You can find the recipe for the cucumber salad in this video:

Küchenhelfer || Kitchen gadgets:

•Rührschüssel || Mixing bowl
•Pfanne für die Lachsfrikadellen || Frying pan for salmon patties

Das komplette Rezept zum Nachlesen findet ihr hier:

The complete recipe for future reference can be found here:

Viel Spass beim Nachkochen 😉 || Enjoy cooking 😉

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Meine Ausrüstung: || My equipment:

✗ Kamera || Camera:
✗ Laptop || Laptop:
✗ Stativ || Tripod:

Einige meine Küchengeräte aus den Videos: || Some of my Kitchen Gadgets from the videos:

✗ Küchenmaschine || Kitchen machine:
✗ Pfanne || Frying Pan:
✗ Eismaschine || Ice Cream Maker:
✗ Messer || Knife:
✗ Pfeffermühle || Pepper mill:
✗ Auskühlgitter || Wire rack:
✗ Rührschüssel || Mixing bowl:

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#Lachs #Frikadellen #ichkocheheute