Background music: Late Nights by Daxten
Zutaten Menge
ganzes Hänschen 1,5 Kg
Knoblauchpaste 2 El
Zwiebelpaste 2 El
Ingwerpaste 1,5 El
Zitronensaft 3 El
Gewürze: salz nach Geschmack
Pfeffer 1 Tl
Kurkuma 1/2 Tl
grüner Kardamom 4
schwarzer Kardamom 2
Muskatnuss 0,5
Zimtstangen 2
Fenchel 0,5 Tl
Kümmel 1 Tl
Nelken 8
rotes Chilipulver 1 Tl
Muskatblüte 2
frischer Koriander
(klein gehackt) 5 El
Chilli 4
Minzepaste 1 Tl
Mandelpaste 2 El
Walnusspaste 1 El
Cashewkerneüaste 2,5 El
Butter 125 Gram
frische Sahne 3 El