healthy and tasty without oil, gluten free breakfast| पालक चीला/डोसा
आटे पालक से 5 min में बनाये कुरकुरा टेस्टी नास्ता No Soda No Dahi Quick Dosa/Crispy Palak Dosa Recip
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https://youtu.be/BfmYPirQS2g?si=TZxM1VyibXejBfOT
कौन कहता है हेल्दी चीजें टेस्ट नहीं होती आज हम एकदम हेल्दी और टेस्टी ब्रेकफास्ट बनाएंगे जो पूरा दिन आपको एनर्जी से भर देगा और जो डाइट प्लान कर रहे हैं वह भी इसे आराम से खा सकते हैं आज हम इसे बिना तेल के बनाएंगे और जो बच्चे वेजिटेबल्स
नहीं खाते हैं वह भी इसे बहुत ही शौक से खाएंगे आप बच्चों को इसे टिफिन में भी दे सकते हैं तो चलिए बनाते हैं हेलो फ्रेंड्स मैं हूं श्रद्धा और श्रद्धा गैलरी में आप सभी का स्वागत है यदि आप मेरे चैनल पर नए हैं तो प्लीज मेरे चैनल को सब्सक्राइब
कीजिएगा रेसिपी पसंद आए तो लाइक शेयर एंड कमेंट करना ना भूलें आज हम यह ब्रेकफास्ट पालक से बनाने वाले हैं पालक में बहुत ही ज्यादा मात्रा में आयरन होता है लेकिन बहुत से बच्चे इसे खाते नहीं हैं उन्हें भाती नहीं है तो आज हम इसको इस तरह से
बनाएंगे कि बच्चे भी इसे बहुत ही शौक से खाएंगे तो पालक का ज्यादा पोषक तत्व खत्म ना हो इसलिए हम इसेला ं करने के लिए सिर्फ पानी को गर्म करके पालक को 5 मिनट के लिए गर्म पानी में रख देंगे और इसे 5 मिनट के बाद हम बाहर निकाल लेंगे ताकि इसका कलर
अच्छा ग्रीन हो जाए अब हम एक मिक्सर जार ले लेंगे और उसमें डाल देंगे ये आधा कप ओट्स ये ग्लूटेन फ्री होते हैं वेट लॉस में मदद करते हैं तो यह हम ले लेंगे और इसके साथ में हम ले लेंगे बाइंडिंग के लिए 1/4 कप सूजी और आधा कप बेसन ले लेंगे
तीनों ही चीजें बहुत ही हेल्दी होती है और इधर हमारी पालक भी अच्छे से ब्लांच हो गई है तो इसे निकाल लेंगे और ठंडा कर लेंगे इधर हमने यह तीनों चीजों को अच्छे से ग्राइंड कर लिया है यह देखिए इस तरह का इसका पाउडर फॉर्म में आ गया है अब हम
इसमें डाल देंगे यह पालक ब्लांच की हुई तो इसे ब्लांच करने से इसका कलर बहुत अच्छा आता है और टेस्ट भी बढ़ जाता है अब हम इसमें डाल देंगे लहसुन हरी मिर्च और अदरक आप लहसुन ना खाते हो तो इसे स्किप कर सकते हैं और थोड़ा सा पानी डालकर हम इसे
ग्राइंड कर लेंगे और एक इसका अच्छे से बैटर बना लेंगे तो इस तरह का इसका बैटर होना चाहिए थोड़ा फ्लोइंग इस जार में थोड़ा सा पानी डालकर मैं डाल दूंगी इसमें और इसको बैटर को देख लेंगे इसकी कंसिस्टेंसी हमारी बिल्कुल जो हम डोसे बनाते हैं उस तरह की होनी चाहिए अब हम
इसमें आधा चम्मच नमक डालकर मिक्स करके इसे ढक कर 10 से 15 मिनट के लिए रख देंगे तो इसमें जो हमने सूजी डाली है वोह थोड़ी वेजिटेबल्स डालेंगे वेजिटेबल्स का हम स्टफिंग करेंगे तैयार तो ये मैंने टमाटर गाजर ककड़ी और स्वीट कॉर्न को मैंने बॉईल
कर लिया है वो लिया है और इसे और भी ज्यादा हेल्दी बनाने के लिए हम इसमें डालेंगे पनीर तो यह पनीर को कद्दूकस कर लेंगे इस तरह से या फिर क्रश करके आप मैश करके भी इसे डाल सकते हैं और यह सारी चीजों को इसमें डाल देंगे टमाटर के बीच
मैंने निकाल दिए हैं बीच में से तो इसे इस तरह से डालेंगे और सारी सामग्री को इसमें डाल देंगे आप इसमें और भी कुछ वेजिटेबल्स जो पसंद हो डाल सकते हैं और हरा धनिया डालकर अच्छे से मिक्स कर लेंगे अब हम इसमें डाल देंगे इसे चटपटा बनाने के लिए
चाट मसाला नमक काली मिर्च डालकर अच्छे से मिक्स कर लेंगे आप चाहे तो इसमें चिल्ली फ्लेक्स भी डाल सकते हैं बस यह बैटर हमारा तैयार है थोड़ा फूल गया था तो थोड़ा सा पानी मैंने दो टेबल स्पून और डाल दिया है बस इसकी हमा डोसे जैसी कंसिस्टेंसी होना चाहिए तवे को अच्छा
गर्म कर लेंगे एकदम फुल आंच पर फिर थोड़ा सा पानी डालकर इसे थोड़ा ठंडा करके ग्रीस कर लेंगे और अब इसे डोसे की जैसा फैला लेंगे जिस तरह का आप बनाना चाहते हैं छोटा या बड़ा आप इसे डाल सकते हैं तो मैंने ग्रीस किया है इसे घी से तो आप इसे यदि
नॉन स्टिक में बना रहे हैं तो बिल्कुल भी घी या तेल की जरूरत नहीं होगी इसमें मैंने थोड़ा सा घी लगाया है तो इससे हमारा डोसा जो है यह हेल्दी बनेगा तो पालक का डोसा यह बना रहे हैं हम बहुत ही हेल्दी है और हमने
इसको बहुत ही टेस्टी भी बनाया है तो आप इसे जरूर से ट्राई कीजिएगा इससे बहुत देर तक तीन दो-तीन घंटे तक भूख नहीं लगती है तो यह सबसे बेस्ट ब्रेकफास्ट है आप इसे डेली भी खा सकते हैं और अब इसे घी से मैंने थोड़ा सा आसपास घी लगाया है और बीच
में भी इस तरह से थोड़ा सा घी लगाया है एक दो बूंद तो से और भी ज्यादा टेस्टी लगता है और अब हम इसमें इसको अच्छे से सेक लेंगे और पलट कर भी थोड़ा सा हम सेक लेंगे इसे तो यह मेरा आयरन का तवा है इसलिए इसको
मैंने ग्रीस किया है यदि आप नॉनस्टिक यूज कर रहे हैं तो बिल्कुल भी इसमें घी या तेल की जरूरत नहीं होगी दोनों तरफ से इसे अच्छे से सेक लेंगे यह हमारे डोसे में बहुत ही अच्छी से जाली भी आई है हमने बिल्कुल भी इसमें आधा नहीं लिया है तो भी
बहुत ही क्रिप क्रिस्पी बनकर तैयार होगा हमारा डोसा तो इस तरह का होने के बाद में अब हम इसमें इसको स्टफ कर लेंगे तो हमने जो स्टफिंग तैयार की है यह भी बहुत ही हेल्दी है सलाड के रूप में भी इसे खा सकते हैं अलग से तो हम इसमें इसको बीच में इस
तरह से डाल देंगे तो यह हमारा एकदम हेल्दी और टेस्टी पालक का डोसा बनकर तैयार है तो आप इसे गरमागरम केचप के साथ में या कोई भी मनपसंद नी के साथ में सर्व कर सकते हैं इस तरह से इसका रोल बना सकते हैं और आप इसे टिफिन
में भी दे सकते हैं बच्चों को बहुत ही टेस्टी और हेल्दी डोसा बनकर तैयार है तो जरूर जरूर इसे ट्राई कीजिएगा और आपके अनुभव मुझे बताइएगा और आपको मेरी रेसिपीज कैसी लगती हैं प्लीज मुझे कमेंट करके जरूर बताइएगा और मुझे सपोर्ट कीजिएगा हमने इसमें ओट्स और बेसन डाला है
यह ओट्स और बेसन दोनों ग्लूटेन फ्री हैं और इसको थोड़ा क्रिस्पी बनाने के लिए हमने थोड़ी सी सूजी डाली है तो आप इसे डाइजेस्टिव होने के कारण डिनर में भी ले सकते हैं तो बहुत ही टेस्टी और यह देखिए बहुत ही आसानी से यह टूट रहा है बिल्कुल
भी जीवी नहीं है तो इस तरह से बहुत ही सॉफ्ट भी बना है तो जरूर से इसे ट्राई कीजिएगा थैंक्स फॉर वाचिंग आपका कीमती समय देने के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद तो चलिए मिलते हैं नेक्स्ट रेसिपी के साथ में तब तक के लिए बाय बाय