ingredients for Chinese Omelette:
1small size chopped carrot
1 small size chopped onion
1 small size chopped capcicum
5 to 6 tablespoon chopped cabbage
1 chopped green chilli
2 tablespoon green coriander
3 eggs
1/2 teaspoon black pepper powder
1/2 teaspoon crushed red chilli
1/2 teaspoon salt or as per your taste
1 tablespoon chilli sauce
3 to 4 tablespoon oil
**””**”””****”””**
ingredients for egg sandwich:
1 teaspoon butter or margarine
2 eggs
2 pinch salt
black pepper powder as per your taste
1/2 teaspoon butter for 1 bread slice
2 to 4 bread slices
1 tablespoon mayonnaise
1 tablespoon chilli garlic sauce or any sauce
5 to 6 slices of cucumber
**””””****”””****””**
ingredients for onion chilli omelette:
1 medium size chopped onion
3 chopped green chillies
3 to 4 tablespoon green coriander
3 eggs
1/2 teaspoon red chilli powder
1/4 teaspoon black pepper powder
1/4 teaspoon salt
2 to 3 tablespoon oil
**””””****”””****”””***
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अस्सलाम वालेकुम कैसे हैं आप सब उम्मीद है आप सब खैरियत से होंगे आज आपके साथ जबरदस्त से चाइनीज ऑमलेट की रेसिपी शेयर करूंगी जो हम बनाएंगे देसी टच के साथ एक जैसा नाश्ता करते-करते अगर आप भी बोर हो चुके हैं तो ये ऑमलेट आपने जरूर ट्राई
करना है थोड़ा सा डिफरेंट और जायके में बेहतरीन तो अगर आप सब्जियां खाना पसंद नहीं करते तो इस ऑमलेट में आप आराम से सब्जियां खा लेंगे तो रेसिपी आपने बिल्कुल भी मिस नहीं करनी पूरी वीडियो देखनी है वीडियो अच्छी लगे तो वीडियो को लाइक भी जरूर करना है तो चलिए रेसिपी शुरू करते
हैं तो सबसे पहले एक बल लेंगे और उसमें हम ऐड कर देंगे एक छोटे साइज की गाजर और उसको मैंने इस तरह से छोटा-छोटा काट लिया था साथ ही इसमें हम एक छोटे साइज की प्याज को इस तरह से बारीक काट करर ऐड कर देंगे और
साथ ही हम इसमें ऐड कर देंगे एक छोटे साइज की शिमला मिर्च शिमला मिर्च अगर बड़ी हो या मीडियम हो तो उसको आप आधा ले लीजिएगा इसके बाद इसमें हम थोड़ी सी बंदगोभी भी इस तरह से काट कर डाल देंगे जायके के लिए एक हरी मिर्च को इस तरह से हम बारीक बारीक
काट कर ऐड कर देंगे और साथ ही हम थोड़ा सा हरा धनिया भी इसमें ऐड कर देंगे अब हम इसमें तीन अंडे ऐड कर देंगे आप चाहे तो चार अंडों का भी ये ऑमलेट तैयार कर सकते हैं अब इसमें कुछ पाउडर मसाला ऐड करेंगे तो आधा चाय का चमचा इसमें हम काली मिर्च
का पाउडर ऐड करेंगे साथ ही आधा चाय का चमचा कुटी हुई लाल मिर्च ऐड करेंगे आधा चाय का चमचा इसमें हम नमक ऐड करेंगे या फिर अपने टेस्ट के हिसाब से आप डाल सकते हैं साथ ही हम इसमें एक खाने का चमचा भरकर चिल्ली सॉस ऐड करेंगे अगर चिली सॉस आपके
पास ना हो तो आप इसको स्किप कर सकते हैं पहले हम इन सभी चीजों को हम अच्छी तरह से मिला लेंगे और उसके बाद हम अच्छी तरह से इस मिक्सचर को फेंट लेंगे तो जितना अच्छा हम मिक्सचर को फेंट उतना ही अच्छा फ्लफी सा सॉफ्ट हमारा ऑमलेट तैयार होगा तो बहुत
ही अच्छा सा हमें झाग दार मिक्सचर इसका रेडी करना है तो ये देखिए हमारा अंडों का मिक्सचर रेडी हो चुका है अब एक फ्राइंग पैन लेंगे और उसमें हम दो से तीन खाने के चमचे ऑयल डाल देंगे और ऑयल को अच्छी तरह से हम फैला लेंगे और नॉनस्टिक के बगैर
वाला आप यूज करेंगे तो उसमें भी आपको इसी तरह से करना है ऑयल को हम गर्म कर लेंगे 2 मिनट के लिए हल्की आंच पर और हल्की आंच पर ही आपको ये सारा मिक्सचर ऐड कर देना है सारा मिक्सचर ऐड करने के बाद इसको चमचे से
फैला लें और उसके बाद चूल्हे की आंच को थोड़ा सा मीडियम कर दें और मीडियम फ्लेम प इसको दो मिनट के लिए इसी तरह से पकने दें ताकि अच्छा सा कलर आ जाए और उसके बाद चूल्हे की आंच को लो करके लो फ्लेम पे हम
तीन से चार मिनट के लिए ऑमलेट को इसी तरह से पकने देंगे जब ये कलर इस तरह से इसका चेंज हो जाएगा नीचे की साइड से तो इसको अब हम पलट लेंगे तो फ्राइंग पैन के ऊपर हम एक प्लेट रखेंगे और उसको हम उल्टा कर ले
लेंगे तो ये देखिए आसानी के साथ हमने ऑमलेट को पलट लिया है अगर हम ऐसे ही पलटने की कोशिश करते तो ये टूट जाता आप चाहें तो प्लेट की जगह कोई ढक्कन भी इस्तेमाल कर सकते हैं तो दूसरी साइड से भी एक से डेढ़ मिनट तक हम इसको मीडियम फ्लेम पर इसी तरह
से पकाए ताकि नीचे की साइड से भी अच्छा सा कलर आ जाए जब इसका कलर अच्छा सा इस तरह से आ जाएगा तो फिर हम चूल्हे की फ्लेम को बंद कर देंगे और उसको हम डिश आउट कर देंगे बहुत ज्यादा देर तक हमें ऑमलेट नहीं बनाना
होता अदर वाइज ये ड्राई हो जाता है तो फिर खाने में मजा नहीं आता तो बहुत ही जबरदस्त और आसान सा हमारा चाइनीज ऑमलेट तैयार हो चुका है आप भी ये रेसिपी जरूर ट्राई कीजिएगा आप इसको पराठे के साथ खा सकते हैं या फिर आप इसको ब्रेड के साथ भी खा सकते
हैं और आप चाहे तो इसको आप बच्चों को लंच बॉक्स में भी बनाकर दे सकते हैं बच्चे तो आसानी के साथ इसको पकड़ के खा लेंगे क्योंकि काफी हैंडी होता है यह पराठे और ब्रेड की इसके साथ आपको जरूरत नहीं पड़ेगी इस तरह से आप जरूर ट्राई कीजिएगा
इंशाल्लाह यह रेसिपी आपको पसंद आएगी उम्मीद है आज की यह वीडियो आपको अच्छी लगी होगी अगर अच्छी लगी है तो वीडियो को जरूर लाइक कीजिएगा और अपने फ्रेंड्स एंड फैमिली में भी शेयर कीजिएगा और अगर चैनल पर नए हैं तो चैनल को भी जरूर सब्सक्राइब कीजिएगा सी यू इंशाल्लाह इन नेक्स्ट
वीडियो टिल देन टेक केयर एंड अल्लाह हाफिज अस्सलाम वालेकुम कैसे हैं आप सब उम्मीद है आप आप सब खैरियत से होंगे आज आपके साथ शेयर करूंगी बहुत ही जबरदस्त से स्क्रैंबल्ड एग सैंडविच की रेसिपी जो बहुत ही हेल्दी और मजेदार तैयार होंगे ये सैंडविच आप अपने बच्चों को लंच बॉक्स के
लिए दे सकते हैं या फिर आप इसे नाश्ते पर भी बनाकर खा सकते हैं या किसी टी पार्टी के लिए आप इसे बना सकते हैं बहुत ही सिंपल बहुत ही आसान लेकिन जायके में बहुत ही मजेदार ये रेसिपी है तो चलिए रेसिपी शुरू करते हैं सबसे पहले एक फ्राइंग पैन में एक
चाय का चमचा मक्खन ऐड कर देंगे मक्खन या मजरीन आप कोई भी ले सकते हैं अगर आप इसको ऑयल में बनाना चाहते हैं तो फिर आप इसको ऑयल में भी बना सकते हैं मक्खन को बिल्कुल हल्की आंच चकर थोड़ा सा मेल्ट कर देंगे और साथ ही हम दो अंडे भी इसमें शामिल कर
देंगे चूल्हे की आंच को बिल्कुल हल्का रख के अच्छी तरह से हम अंडों को मिक्स कर लेंगे और साथ ही इसमें दो चुटकी नमक भी ऐड कर देंगे और साथ ही थोड़ी सी काली मिर्च का पाउडर भी इसमें ऐड कर देंगे इससे बहुत ही अच्छा सा फ्लेवर आएगा हमारे स्क्रम लेग
का और इसको हल्की-हल्की आंच पर हम मिक्स करते जाएंगे तो बहुत ही आसानी के साथ हमारा दो से ती मिनट में स्क्रम लेग तैयार हो जाएगा इस तरह से जब चिपकने लगे तो आप चमचे की मदद से उसको मिक्स करते जाएं और जो बड़े-बड़े पीसेज बन जाएं उनको भी चमचे
की मदद से तोड़ते रं तो बहुत ही आसानी के साथ दो से 3 मिनट में हमारा स्क्रम लाक तैयार हो गया है अंडे को आपने ओवर कुक नहीं करना बस दो से 3 मिनट में आपको इसको पकाना है और उसके बाद इसको एक प्लेट में
निकाल कर एक साइड पे रख लेना है पैन को हम टिशू से साफ कर लेंगे और साथ ही इसमें आधा चाय का चमचा मक्खन ऐड कर देंगे और अच्छी तरह से हम मक्खन को पूरे पैन में फैला लेंगे अब हम एक ब्रेड का स्लाइस लेके उसको
अच्छी तरह से हम टोस्ट कर लेंगे दोनों साइडों से हमें इसको अच्छी तरह से सेक लेना है ताकि हल्का-हल्का सा इसपे गोल्डन सा कलर आ जाए तो बस हमारी ये टोस्ट रेडी हो जाएंगे अगर आप इसको तवे पर फ्राई करेंगे तो दो से तीन टोस्ट आप एक साथ
फ्राई कर सकते हैं यहां फ्राइंग पैन छोटा तो मैं एक-एक करके इसको टोस्ट करूंगी तो ये देखिए अच्छा सा कलर आ चुका है अब दूसरे स्लाइस को भी मैं इसी तरह से टोस्ट कर लूंगी आप चाहे तो मक्खन की जगह इसको ऑयल में भी सेक सकते हैं लेकिन मक्खन सेन
सैंडविच इस का जायका बहुत ही मजेदार आएगा तो आप एक दफा इसको मक्खन से जरूर ट्राई कीजिएगा अब हम अपना सैंडविच तैयार करेंगे तो एक खाने का चमचा मेयोनेज़ लेकर अच्छी तरह से पूरे स्लाइस पर फैला देंगे और जो हमने अंडा बनाकर रखा था उसको हम दो
हिस्सों में डिवाइड कर लेंगे ताकि इस तरह से हमारे दो सैंडविच तैयार हो जाएं तो अच्छी तरह से हम डाल देंगे अंडा और अच्छी तरह से इसको फैला लेंगे चमचे से और साथ ही हम चार से पांच स्लाइसेज खीरे के इसके ऊपर ऐड कर देंगे बहुत ही अच्छा सा फ्लेवर आएगा
हमारा इन सैंडविच का दूसरे स्लाइस पर भी हम एक खाने का चमचा मेयोनेज़ लगा देंगे अच्छी तरह से इसको फैला देंगे और साथ ही हम अपनी पसंद का कोई भी हॉट सॉस या फिर चिल्ली गार्लिक सॉस इस पर लगा देंगे मैंने चिल्ली गार्लिक सॉस लगाया है और उसके बाद
हम दूसरे स्लाइस को पहले स्लाइस पर रखकर इसको कवर कर देंगे और ये देखिए कट कर लेंगे और बेहतरीन सा हमारा ये सैंडविच तैयार हो जाएगा तो ये हेल्दी और मजेदार से सैंडविच आपने जरूर ट्राई करना है और अपने बच्चों को इसे लंच बॉक्स में जरूर बना कर
देना है देखिएगा बच्चे आपसे बार-बार इन सैंडविच की फरमाइश करें अस्सलाम वालेकुम कैसे हैं आप सब उम्मीद है आप सब खैरियत से होंगे आज हम बनाएंगे जबरदस्त सा अनियन चिल्ली स्पाइसी ऑमलेट जो बहुत ही कम चीजों के साथ तैयार होगा मसालों की क्वांटिटी और प्याज की क्वांटिटी कितनी ऐड की जाए जिससे ऑमलेट
परफेक्ट तैयार हो छोटी बच्चियां जिन्होंने कुकिंग नई-नई स्टार्ट की है उनके लिए रेसिपी हेल्पफुल रहेगी तो रेसिपी का कोई भी पार्ट आपने स्किप नहीं करना पूरी वीडियो देखनी है तो चलिए रेसिपी शुरू करते हैं तो सबसे पहले हम एक बड़ा बल लेंगे और उसमें हम ऐड कर देंगे एक दरमियान साइज की
प्याज और प्याज को हम इस तरह से बारीक बारीक काट कर ऐड करेंगे साथ ही हम तीन हरी मिर्च को इस तरह से बारीक का कटकर डाल देंगे और साथ ही हम थोड़ा सा हरा धनिया भी इसमें ऐड कर देंगे हरी मिर्ची अगर आपको कम
पसंद है तो आप इसमें कम भी ऐड कर सकते हैं साथ ही हम इसमें तीन अंडा ऐड कर देंगे और अब आधा चाय का चमचा इसमें पिसी हुई लाल मिर्च ऐड करेंगे एक चौथाई चाय का चमचा इसमें पिसी हुई काली मिर्च का पाउडर ऐड करेंगे और एक चौथाई चाय का चमचा इसमें हम
नमक ऐड कर देंगे बस यही मसाले इसमें जाएंगे अब हम एक चमचा या कांटा लेंगे और इसको अच्छी तरह से हम सारी चीजों को मिक्स कर लेंगे और उसके बाद हम अंडे को फेटना शुरू करेंगे तो एक से डेढ़ मिनट तक हम अच्छी तरह से अंडों को फेंट ताकि इस तरह
से झाक तैयार हो जाए क्योंकि जितना अच्छा अंडों को हम फेंट उतना ही फ्लफी और सॉफ्ट सा हमारा ऑमलेट तैयार होगा अब हम एक फ्राइंग पैन लेंगे और उसमें हम दो से तीन खाने के चमचे ऑयल डाल देंगे और हल्की आंच पर ऑयल को गरम कर लेंगे और इस तरह से पैन
में अच्छी तरह से फैला लेंगे हल्की आंच पर एक से 2 मिनट तक हम ऑयल को गरम करेंगे और सारा मिक्सचर हम इसमें ऐड कर देंगे और मिक्सचर ऐड करते हुए भी चूल्हे की आंच को हमें कम ही रखना है अब हम चम्मच से सारा मिक्सचर फैला लेंगे और चूल्हे की आंच को
हम मीडियम कर देंगे और एक से डेढ़ मिनट तक हम इसी तरह से मीडियम फ्लेम पर इसको इसी तरह से पकने देंगे उसके बाद हम चूल्हे की आंच को थोड़ा सा कम कर देंगे और लो फ्लेम पर हम इसको तीन से चार मिनट के लिए पकने
देंगे जब तक कि इसका इस तरह से अच्छा सा कलर ना आ जाए तो ये देखिए बेहतरीन सा इसका कलर आ चुका है तीन च मिनट बाद तो अब हम एक प्लेट लेकर उसको फ्राइंग पैन के ऊपर रख लेंगे और इस तरह से आराम से हम पलट लेंगे
बहुत ही आसानी के साथ इस तरह से बगैर टूटे हमारा जो ऑमलेट है वो तैयार हो जाएगा अब हमें चूल्हे की आंच को दोबारा मीडियम करना है एक से डेढ़ मिनट के लिए और फ्राइंग पैन को इस तरह से हिलाते हुए हम ऑमलेट को पकाए
ताकि दूसरी साइड से भी ऑमलेट का बहुत ही अच्छा सा इसमें कलर आ जाए तो एक से डेढ़ मिनट तक ही हमें पकाना है इससे ज्यादा हमें नहीं पकाना अदर वाइज ऑमलेट जो है ड्राई हो जाएगा यह देखिए परफेक्ट इसका कलर आ चुका है तो चूल्हा अब हम बंद कर देंगे
और इसको हम सर्व कर लेंगे तो ये देखिए जबरदस्त सा हमारा अनियन चिली ऑमलेट तैयार हो चुका है बहुत ही सॉफ्ट और फ्लफी सा हमारा ये ऑमलेट तैयार हुआ था तो परफेक्ट ऑमलेट बनाने के लिए आपको बस इसी बात का ख्याल रखना होता है कि आप ज्यादा देर तक
अंडे को ना पकाएं कक जितनी देर तक आप अंडे को पकाए ये ड्राई होता जाएगा जो खाने में बिल्कुल अच्छा नहीं लगेगा इसी तरह से आपको सॉफ्ट और फ्लफी अगर तैयार करना है तो टाइमिंग का आपको ख्याल रखना है तो उम्मीद है आज की रेसिपी आपको अच्छी लगी होगी अगर
अच्छी लगी है तो वीडियो को जरूर लाइक कीजिएगा और अपने फ्रेंड्स एंड फैमिली में भी शेयर कीजिएगा सी यू इंशाल्लाह इन नेक्स्ट वीडियो टिल देन टेक केयर एंड अल्लाह हाफिज