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ढाबा स्टाइल ये भुनी हुई मसालेदार गोभी की सब्जी बनाते हैं तेल गर्म करेंगे उसमें गोभी डालकर फ्राई करके इसे अच्छे से निकाल देंगे जीरा डालेंगे आधी छोटी चम्मच एक बड़ा प्याज अदरक लहसुन का पेस्ट सारा गरम मसाला और मसाला डालेंगे टमाटर शिमला मिर्च नमक स्वाद अनुसार डाल के भून लेंगे दही
फेट करके डाल देंगे उसी भी अच्छे से भून लेंगे उसमें भुना हुआ मसाला में गोभी डालेंगे हरी मिर्च कस्तूरी मेथी डाल कर के दो मिनट और ढक के पकाए