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अगर आप सैंडविच प्रेमी हैं आप रेस्टोरेंट से ऑर्डर करते हैं या फिर बाहर जाकर सैंडविच खाना पसंद करते हैं तो अब उसकी जरूरत नहीं है आप बिल्कुल रेस्टोरेंट जैसी सैंडविच घर में बना सकते हैं बहुत ही आसान तरीके से आप देख सकते हैं कि यह सैंडविच
कितना परफेक्टली बनी है हर तरफ से एक जैसा ही कलर आया है इसको सेकने का तरीका बहुत ही अलग है एकदम बहुत आसान तरीका है बहुत मजा आता है सैंडविच को खा कर के तो आप इसे एक बार जरूर बनाइए तो चलिए शुरू करते हैं
रेसिपी को यहां पर मैंने एक बल ले लिया है उसमें हम डाल देंगे हरी लाल पीली वाली कैप्सिकम तो यह तीनों कैप्सिकम मैंने डाल दी है आप चाहे तो यहां पे अपने पसंद वाली कैप्सिकम को भी सिर्फ डाल सकते हैं लेकिन अगर डालेंगे तो कलरफुल दिखता है सैंडविच
और खाने में भी टेस्टी लगता है तो इसके साथ मैंने यहां पे डाल दिया एक बॉयल्ड आलू मैश करके मैंने डाला हुआ उबला हुआ आलू अब डाल दिया है यहां पे टोमेटो केचप एक टेबलस्पून मायोनिज डाल दिया है 1 टेबलस्पून नमक डाल दीजिए स्वाद के अनुसार तो नमक ध्यान से डालिए क्योंकि मायोनिज
में केचप में सब में नमक पहले से रहता है अब इसमें मैंने डाल दिया है काली वाली मिर्च रे गनो और इन सबको हमें बहुत ही अच्छे से मिला देना है अच्छे से इन सब को मिला देना है ताकि मायोनिज और केचप का जो टेस्ट है वह सब्जियों में आ जाए और
सब्जियां अच्छे से मिक्स हो जाए तो ये देखिए ये सब्जियां जो मिक्स हो गई है अब इस हम एक तरफ रख देंगे यहां पे ले लिया है मैंने ब्रेड तो तीन ब्रेड लेंगे हम क्योंकि हम बना रहे हैं क्लब सैंडविच तो ये ब्राउन ब्रेड है हमेशा की तरह मैं
ब्राउन ब्रेड ही यूज करती हूं आप अपने पसंद की कोई भी ब्रेड को ले सकते हैं अब हम सबसे पहले एक ब्रेड में बटर को लगाएंगे बटर लगाना बहुत जरूरी है क्योंकि बहुत लोगों को नहीं पता होता है कि पहले बटर क्यों लगाया जाता है अगर आप इस पे हरी
चटनी या फिर केचप कुछ भी डालेंगे ना बिना बटर लगाए तो ब्रेड जो है वो सौगी सौगी हो जाती है तो इसलिए पहले बटर जरूर लगाए अच्छे से फिर उसके ऊपर आपको जो भी डालना है वो डाल सकते हैं तो यहां पे मैंने बटर लगाने के बाद केचप डाल दिया है इसे अच्छे
से फैला दिया है उसके बाद हम इसकी फिलिंग कर देंगे तो जो सब्जियां हमने काट के मिक्स करके रख रखी थी उसे हम फिल कर देंगे सब्जियों को अच्छे से भर करके डालिए और हां एक चीज सब्जियों में आप चाहे तो अपने पसंद की और भी सब्जियों को ऐड कर सकते हैं
जैसे कि कॉर्न हो गया या फिर आप यहां पे बेबी स्पिनिंग भी डाल सकते हैं अब इसके ऊपर से हमें डाल देना है चीज मैं मोजरेला चीज का इस्तेमाल कर रही हूं आप अपने पसंद की कोई भी चीज ले सकते हैं तो चीज को भर
करके डालिए अब एक ब्रेड को लेंगे और इसके ऊपर हमें रख देना है ब्रेड को थोड़ा सा प्रेस करेंगे ताकि यह सब्जियों के साथ चिपक जाए अब इसकी ऊपर हमें रख देना है सैलेड मैं इटालियन सैलेड यूज कर रही हूं इसे अच्छे से फैला देंगे अगर आपके पास
नहीं है तो कोई बात नहीं तो सैलेड को अच्छे से फैला दीजिए ब्रेड के ऊपर इससे क्या है ना कि ब्रेड जो है यानी कि सैंडविच जो है वो बहुत हेल्दी हो जाती है अब इसी के साथ मैंने डाल दिया है यहां पे खीरा खीरा के स्लाइसेज को कट करके डाल
दिया है खीरा के ऊपर अब मैंने रख दिया यहां पे प्याज के रिंग्स को प्याज को हमें गोल कट कर लेना है और फिर उसके रिंग्स को निकाल लेना है और फिर इसे खीरा के ऊपर इस तरीके से रख दीजिए अब मैं यहां इस्तेमाल कर रही हूं टमाटर का टमाटर को भी मैंने
गोल-गोल कट कर लिया है और फिर इसे हमें प्याज के ऊपर रख देना है अब हमें यहां पर डाल देना है थोड़ी सी काली मिर्च स्प्रिंकल कर दीजिए टेस्ट बहुत अच्छा आता है मजा आता है खाने में उसके बाद मैंने डाल दिया है यहां पे रेगन रेगेन के बाद
मैंने यहां पर डाली है थोड़ी सी नमक आप काली वाली नमक डाल सकते हैं क्योंकि इससे क्या है ना कि खीरा टमाटर और प्याज में नमक चली जाएगी क्योंकि उसमें नमक नहीं है अब दूसरे वाले ब्रेड में हम लगा देंगे मायोनिज मायोनिज को अच्छे से डाल करके
चारों तरफ फैला दीजिए ब्रेड पे वह क्या है ना कि अगर सैंडविच में मायोनिज का टेस्ट ना आए तो मजा नहीं आता है वैसे आप चाहे तो यहां पे ग्रीन चटनी भी लगा सकते हैं अब ब्रेड के स्लाइस को लेकर के हम इसके ऊपर रख देंगे थोड़ा प्रेस करेंगे अब हमें यहां
पे एक पैन ले लेना है फ्राइंग पैन जिसका मुंह इस तरीके का हो जो ऊपर की तरफ हो उसमें हमें थोड़ा सा बटर डालना है और बटर को चारों तरफ अच्छे से लगा देना है अब हमें सैंडविच को बहुत ही सावधानी के साथ इसके ऊपर रख देना है फ्लेम को हमें लो
रखना है अब हम ऐसा ढक्कन लेंगे जो पैन से थोड़ा छोटा हो जी हां दोस्तों पूरा कवर नहीं होना चाहिए थोड़ी छोटी होनी चाहिए पैन का ढक्कन और इसके ऊपर हमें कोई भी हेवी चीज रख देनी है तो थोड़ी देर के लिए इसे प्रेस कर दीजिए और हमें थोड़ी देर के
लिए इसे रखना है लो फ्लेम में ताकि सैंडविच जो है सिक जाए बहुत अच्छे से सिकता है दोस्तों आप देखेंगे कि कितना अच्छा सा मार्क्स आएगा आप देखेंगे ना जो कलर है सैंडविच का बहुत खूबसूरत आता है तो थोड़ी देर के बाद हम ढक्कन को हटा देंगे
और इसके ऊपर हम फिर से बटर लगाएंगे चारों तरफ अच्छे से ऊपर के वाले ऊपर वाले ब्रेड के ऊपर हमें लगा देना है बटर और फिर हम इसको दूसरी तरफ से पलट देंगे तो यह देखिए कितना बढ़िया बिल्कुल एक जैसा मार्क्स आया है बहुत एक जैसा सीका है आप देख सकते हैं
बहुत ही अच्छा तरीका है यह सैंडविच बनाने का दोस्तों यह सभी को नहीं पता होता है तो फिर से हम प्रोसेस को रिपीट करेंगे सेम तरीके से जैसे हमने ढक्कन ल रखा उसके बाद हैवी चीज रखी और फिर उसे हम थोड़ी देर के लिए छोड़ देंगे अब देखेंगे कि हमारा
सैंडविच जो है बनकर बिल्कुल तैयार है यह देखिए कितना बढ़िया लग रहा है क्लब सैंडविच और बहुत मजा आता है इसको खाने में फ्रेंड्स आप मेरे तरीके से एक बार यह सैंडविच जरूर बनाकर देखिएगा वेज क्लब सैंडविच बहुत मजा आता है खाने में आपको रेस्टोरेंट से ऑर्डर करने की जरूरत नहीं
पड़ेगी ना ही आपको बाहर जाकर के खाना पड़ेगा आप इसको सिर्फ 5 से 10 मिनट में बना कर के घर में ही तैयार कर सकते हैं और मजा ले सकते हैं सैंडविच का तो चलिए इसको कट करके भी हम देखते हैं कि अंदर से यह
सैंडविच कैसी लग रही है तो बस इसे कट कर लेना है गरमागरम सर्व करना है यह देखिए मैं दिखाती हूं आपको कि कितना बढ़िया लग रहा है ये देखिए कितना टेंपरिंग ये सैंडविच है और अंदर से बहुत ही मजेदार है बिल्कुल सौगी सौगी भी नहीं हुई है और बहुत
बढ़िया टेस्ट आ रहा है सारे वेजिटेबल्स का चीज का बहुत अच्छा सा तो उम्मीद करती हूं कि यह रेसिपी आपको पसंद आएगी पसंद आए तो प्लीज लाइक और सब्सक्राइब जरूर कीजिएगा थैंक यू