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बिस्मिल्लाह रहमान रहीम आज आप लोगों के साथ शेयर करूंगी बजट फ्रेंडली रेसिपी जो बहुत ही टेस्टी बनेगी इसमें ना ही चिकन इस्तेमाल करेंगे ना ही मैदा डालेंगे और ना ही इसमें अंडा शामिल करना पड़ेगा तो आज आलू से बना रही हूं यह मजेदार चीजी कबाब
मगर टेस्ट की बात की जाए तो ऐसा लगेगा जैसे आप कीमे के कबाब खा रहे हो घर में ही मौजूद चीजों से इन्हें तैयार करेंगे मगर कुछ टिप्स और ट्रिक्स हैं जिन्हें आप को फॉलो करना पड़ेगा और यह कबाब आप मिनटों में रेडी कर सकते हैं तो वीडियो को एंड तक
लाजमी देखिएगा वीडियो पसंद आ जाए तो लाइक शेयर जरूर करिएगा और मेरे चैनल को भी सब्सक्राइब कर दीजिएगा अस्सलाम वालेकुम माय मैंने तीन मीडियम साइज के आलू लिए थे जिसका छिलका उतारने के बाद मैंने इन्हें पीसेज में काट लिया था ताकि ये जल्दी से
बॉईल हो जाए चार से 5 मिनट में ये आलू अच्छी तरह से बॉईल हो जाएंगे और अब एक मैशर की मदद से मैं इहे मैश कर रही हूं आप चाहे यहां पर तो इनको ग्रेटर या फिर हाथ की मदद से भी मैश कर सकते हैं बस इस बात
का ध्यान रखिएगा कि आलू जो हैं वह अच्छी तरह से मैश होने चाहिए इसमें किसी भी तरह का कोई चंक या फिर गुठली नहीं होनी चाहिए तो आलू बहुत अच्छी तरह से मैश हो चुके हैं और अब इसमें मैं कुछ स्पाइस ऐड करूंगी जो हर वक्त हमारे किचन में मौजूद होते हैं
जिसमें मैं इसमें सबसे पहले डालूंगी नमक नमक जो है वो आप अपने टेस्ट के अकॉर्डिंग रखा करें यहां पे 1 टीस्पून मैंने नमक डाला है नमक और मिर्च की क्वांटिटी आप अपने टेस्ट के अकॉर्डिंग रखा करें जितना भी आपको खाना पसंद हो कुटी लाल मिर्चें भी
1 टीस्पून डाल रही हूं यहां पर अब मैं ऐड करूंगी इसमें 1 टीस्पून चाट मसाला इससे एक अच्छा सा फ्लेवर आ जाएगा इस आलू के कबाब में 1 टीस्पून पिसा भुना हुआ जीरा ऐड करेंगे 1 टीस्पून ही पिसी काली मिर्चें ऐड कर रही हूं और 1 टीस्पून इसमें मैं डालूंगी लहसुन
पाउडर अगर लहसुन पाउडर नहीं है तो आप लहसुन को चॉप करके उसका पेस्ट बनाकर भी यहां पर ऐड कर सकते हैं कोई इशू नहीं है न टीस्पून पेप्रिका पाउडर मैंने डाला है पेप्रिका पाउडर नहीं है तो स्किप कर दिगाना धनिया है जो कि हाफ कप है दो हरी
मिर्चें ली हैं जिनको मैंने बारीक चॉप कर लिया है यह बड़ी मोटी वाली हरी मिर्चें हैं जिनको मैंने ब चॉप करके इसमें डाल दिया है वन कप कॉर्नफ्लोर ऐड कर रही हूं आप चाहे तो पैकेट वाला कॉर्नफ्लोर भी ऐड कर सकते हैं नहीं तो जहां से आप लोग आटा लेते
हैं चक्की वाला वहां पर लूज में भी कॉर्नफ्लोर मिल जाता है आप वो वाला कॉर्नफ्लोर भी इसमें ऐड कर सकते हैं तो बस देखें कुछ सिंपल सी ही चीजें इसमें हमने ऐड करी हैं अब मैं इसको मिक्स कर रही हूं अच्छी तरह से मिक्सिंग आपने बहुत अच्छी
तरह करनी है इसमें कोई कंप्रोमाइज नहीं करना थोड़ा सा ये भुरभुरा होगा और आपके हाथ प भी चिपके ग मगर आपने परेशान नहीं होना इसको मिक्स करते रहिएगा यह स्टिकी होगा मगर आपने इसको पानी नहीं लगाना या कोई भी और चीज इसमें नहीं लगानी इसको जब
हम रेस्ट देंगे तो उसके बाद ये सेट होना शुरू हो जाएगा तो जब इस तरह की ये डो बन जाएगी तो इसको आटे की तरह से आपने थोड़ा सा गूंद लेना है तो इस स्टेज पर यह स्टिकी भी हो रहा है और हार्ड भी हो रहा है तो
लिहाजा मैं इसको आधे घंटे का रेस्ट दूंगी इसको मैं अपने रेफ्रिजरेटर में रख दूंगी आधे घंटे के लिए फिर आधे घंटे के बाद जो है वो हम इसके कबाब बना के तैयार कर लेंगे तो आधा घंटा गुजर चुका है और यह सेट हो चुका है हमारा मिक्सर तो इसके लिए हाथों
को मैंने ग्रीस कर लिया है और अब एक नॉर्मल सा एक मीडियम सा पोर्शन लेके मैं इसका कबाब बनाऊंगी आप चाहे यहां पर इसको किसी भी तरह का कोई शेप दे सकते हैं कोई बॉल बना लें या स्क्वायर में भी आप इसको बना के तैयार कर सकते हैं मगर यहां पर
जैसे सीख कबाब होता है इस तरह का कबाब मैं इसका बना के तैयार करूंगी जिसके लिए मैंने इस मिक्स को फ्लैट कर लिया है और यहां पर अब ये मेरे पास मज रेला चीज है जिसको मैंने इस तरह से स्ट्रिप्स में काट लिया है क्योंकि मैं इसके अंदर इसकी फिलिंग
करूंगी बच्चों को जब आप ये कबाब बनाकर खिलाएंगे तो वह बहुत ही शौक से इसको खाएंगे क्योंकि इसमें हम चीज भी ऐड कर रहे हैं अगर आप लोगों के पास चीज नहीं है तो आप इसको स्किप कर सकते हैं कोई इशू नहीं है मगर चीज से जरा फ्लेवर एनहांस हो जाता
है इन कबाब का और बच्चे जो हैं वह बहुत ज्यादा शौक से खाते हैं तो यहां पर मैंने इसको एक सीख कबाब का शेप दे दिया है अपने हाथों की मदद से अगर आपको परेशानी हो रही हो या मेरी वो बहने जो बिगिनर्स हैं जिन्होंने अभी न्यूली कुकिंग स्टार्ट करना
शुरू करी है तो इस तरह से आप इसको किसी फ्लैट सरफेस या अपने किचन के काउंटर पे रख के गोल करेंगी तो यह स्मूथ हो जाएगा उसके बाद फिर आप इसका कबाब बना के आराम से रेडी कर सकती हैं और मेरी वो बहनें जो बिगिनर्स
हैं उनकी आसानी के लिए मैं एक दफा और आपको बनाकर दिखा रही हूं कि एक मीडियम सा पोशन आपने कबाब का लेना है इस तरह से उसको फ्लैट करके फैला लेना है इसके सेंटर में आपने इस तरह से मोजरेला चीज रखनी है और कबाब का एक कॉर्नर उठा के हम इस तरह से
इसको रोल करेंगे इसको स्मूथ करने के लिए आप इस पे इसको रोल करिएगा इस तरह से और इस तरह से आप इसके दोनों कॉर्नर्स को प्रेस करेंगी तो एक अच्छा स्मूथ सा कबाब बनके तैयार हो जाएगा आप चाहे यहां पर किसी और शेप का भी यूज कर सकती हैं जरूरी नहीं है
कि आप इसी शेप को फॉलो करें तो तीन मीडियम साइज के आलू में मैंने आठ बड़े साइज के कबाब बना के तैयार करे हैं इस स्टेज पे आप इसको फ्रीज भी कर सकती हैं एक माह के लिए रमजान में ये रेसिपी और वीडियो आप लोगों के लिए काफी हेल्पफुल रहेगी इसको आप बनाकर
एयर टाइट बॉक्स में या फिर जिपलॉक बैग में स्टोर कर लें तो इसके लिए एक मजेदार सी सॉस भी बना लेते हैं जिसके लिए यहां पर 2 टेबलस्पून मैंने लिया है चिली गार्लिक सॉस 2 टेबल स्पून ही मायनेज भी ऐड करेंगे और इन दोनों चीजों को मिक्स कर लेंगे तो एक
अच्छा सा मजेदार सा सॉस बनके तैयार हो जाएगा आप चाहे तो इसे प्लेन केचप के साथ भी सर्व कर सकते हैं लेकिन यह सॉस जो है वह खाने में बहुत टेस्टी बनता है तो इसलिए मैंने आप लोगों के साथ इसको शेयर किया है तो इसको एयर टाइट कंटेनर में आप बना के इट
रख सकती हैं तो यह बहुत ही मजेदार सी सॉस जो है वो बनके तैयार हो जाती है जिसको बच्चे भी खाना बहुत ज्यादा पसंद करते हैं तो इसको कवर करके आप अपने रेफ्रिजरेटर में रख सकती हैं जिस वक्त आपका दिल चाहे किसी स्नैक के साथ तो आप इसे निकालें और इसको
एंजॉय करें तो यहां पे कढ़ाई में मैंने कुकिंग ऑयल गर्म होने रख दिया है हाई फ्लेम पे आपने कुकिंग ऑयल को बहुत अच्छी तरह से गर्म कर लेना है उसके बाद आपने कबाब इसमें वन बाय वन करके डालने हैं कुकिंग ऑयल अच्छा गर्म करिएगा क्योंकि
कबाब में हमने चीज डाली है अगर आप आप इसको हाई टेंपरेचर पर फ्राई नहीं करेंगे तो वो चीज जो है वो मेल्ट होकर बाहर आना शुरू हो जाएगी कबाब इसमें डालने के बाद मीडियम टू हाई फ्लेम पे आपने इन्हें चार से 5 मिनट तक फ्राई कर लेना है तो चार से पाच मिनट
में प्रॉपर्ली फ्राई हो जाएंगे और एक डिजायर कलर जो एक खूबसूरत सा गोल्डन कलर होता है वो इंशाल्लाह आ जाएगा इन कबाब पे जब कबाब आप डाले ऑयल में फ्राई करने के लिए तो एक मिनट तक इन्हें चलाइए नहीं ये थोड़ी पोजीशन होल्ड कर लेंगे तो उसके बाद
फिर आप इनकी साइड चेंज करिएगा इनको फ्लिप करिएगा ताकि यह अच्छी तरह से सब तरफ से फ्राई हो जाए तो यहां पर आप लोग देख रहे हैं कबाब जो हैं वोह फ्राई हो चुके हैं और एक अच्छा खूबसूरत सा गोल्डन कलर इन पर आ गया है अब मैं इन्हे निकालती हूं और आप
लोगों को सर्व करके दिखाती हूं तो बजट फ्रेंडली कबाब आप लोगों के साथ मैंने शेयर करे हैं इसको रमजान में जरूर ट्राई करिएगा और मुझे कमेंट सेक्शन में अपना फीडबैक भी लाजमी दीजिएगा कि यह रेसिपी आप लोगों को कैसी लगी यह देखें कितने क्रिस्पी है आप
लोगों को इसकी आवाज सुनाई दे रही है तो बहुत ही क्रिस्पी मजेदार से स्नैक बनके तैयार हो जाते हैं अब मैं आपको इसको तोड़ के भी दिखाती हूं जो हमने इसमें चीज डाली थी उससे कितना जबरदस्त इसका टेक्सचर और इसका फ्लेवर आया है बच्चे इसको बहुत शौक
से खाएंगे बच्चों के भी रोजे होते हैं तो उनका ख्याल करिएगा मजेदार सा यह स्नैक बना के तैयार जरूर करिएगा मैं उम्मीद करती हूं यह वीडियो और यह रेसिपी आप लोगों को पसंद आई होगी वीडियो पसंद आई हो तो इसको लाइक शेयर जरूर करिएगा और मेरे चैनल को भी
सब्सक्राइब कर दीजिएगा सब्सक्राइब का बटन दबा के बेल आइकन को लाजमी प्रेस करिएगा उसे मेरी हर आने वाली वीडियो का नोटिफिकेशन आप लोगों को मिल जाएगा आपसे फिर मिलूंगी इंशाल्लाह एक न्यू वीडियो में एक न्यू रेसिपी के साथ हा दिया को दीजिए इजाजत अपना ख्याल रखिएगा अपनों का भी
ख्याल रखिएगा अल्लाह हाफिज अल्लाह निगहबान [संगीत] बिस्मिल्लाह इर रहमान रहीम आज आप लोगों से शेयर करूंगी रमजान स्पेशल स्नैक जिसको बनाएंगे हम आलू और चिकन से खाने में बहुत ही क्रिस्पी और टेस्टी स्नैक जितने भी बनाकर तैयार करेंगे सारे के सारे खत्म हो जाएंगे तो रेसिपी को तो आप लोगों ने एक
दफा जरूर ट्राई करना है आलू से बनने वाली यह रेसिपी इंतहा मजेदार और शानदार होने वाली है आप इन्हें बनाकर फ्रीज भी कर सकते हैं रमजान में यह रेसिपी और यह वीडियो आप लोगों के लिए बहुत ही यूजफुल होने वाली है तो रेसिपी को एंड तक देखिएगा पसंद आ जाए
तो लाइक शेयर जरूर करिएगा और मेरे चैनल को भी सब्सक्राइब कर दीजिएगा अस्सलाम वालेकुम मा ि कैसे हैं आप लोग खुश रहे आबाद रहे जहां भी रहे हंसते मुस्कुराते रहे मैं हूं हा दिया और वेलकम करती हूं आप लोगों को कुकिंग सीक्रेट्स विथ आदिया में तो चले आज
की रेसिपी स्टार्ट कर लेते हैं तो यह मजेदार से क्रिस्पी पोटैटो बार बनाने के लिए यहां पर मैंने तीन मीडियम साइज के आलू लिए हैं जिनको मैंने अच्छी तरह से बॉईल कर लिया है बॉईल करके ठंडा किया है फिर इन्हें छील के अब मैं मैशर की मदद से
इन्हें मैश कर रही हूं तो बहुत अच्छी तरह से आपने इनको मैश कर लेना है इसमें किसी भी तरह की कोई गुठली बाकी ना रहे और एक परफेक्ट मिक्स हमारा बनके तैयार हो चैनल पर न्यू है तो मेरी रिक्वेस्ट है आप लोगों से प्लीज मेरे चैनल को सब्सक्राइब कीजिए
मेरी वीडियो को लाइक और शेयर करें फ्रेंड्स एंड फैमिली में अब इसमें कुछ स्पाइसे ऐड कर लेते हैं जिसमें मैंने नमक ऐड किया है इसमें न टीस्पून न टीस्पून कुटी लाल मिर्च मैंने यहां पर डाली है आप अपने फ्लेवर के अकॉर्डिंग नमक और मिर्च रखा करें न टीस्पून पेप्रिका पाउडर यूज कर
रही हूं अगर है तो डाल दें नहीं है तो तो स्किप भी कर सकते हैं 1 टीस्पून ही पिसी काली मिर्च यहां पर मैंने डाली है इसमें 1 टीस्पून भुना हुआ जीरा पाउडर इसमें ऐड कर देंगे यहां पर न टीस्पून अब मैं इसमें डाल रही हूं चाट मसाला जिससे बहुत ही अच्छा
फ्लेवर आ जाएगा इस स्नैक में हाफ कप शिमला मिर्च ली है मैंने जिसको मैंने इस तरह बारीक चॉप कर लिया है बिल्कुल बारीक चॉप करके आपने इसमें डालना है अच्छी तरह से प्याली को साफ कर लें हाफ कप ही यहां पर गाजर भी डाल रही हूं इसमें इसको भी मैंने
बिल्कुल बारीक चॉप कर लिया है चॉप हुई हुई प्याज यहां पर डाल रही हूं जो कि हाफ कप है एक सी कटिंग आपने सब्जियों की रखनी है आपने देखा मैंने एक सी कटिंग करके इन तमाम सब्जियों को इसमें डाला है यहां पर हरा धनिया डालेंगे हम जो इसकी
खुशबू को बढ़ाएगा यह भी आधा कप यहां पर मैंने डाला है यह मोजरेला चीज है यहां पर एक कप मैं डाल रही हूं अगर आप लोगों के पास मोजरेला चीज अवेलेबल है तो आप इसमें ऐड कर दें नहीं तो आप इसको स्किप भी कर सकते हैं चीज के बगैर भी स्नैक तैयार हो
जाएंगे एक कप बॉल्ड चिकन मैं यहां पर डाल रही हूं जिसको नमक डालने के बाद मैंने बॉईल कर लिया है और इस तरह से बारीक श्रेट कर लिया है यहां पर ब्रेड क्रम हम यूज करेंगे और ये एक कप ब्रेड क्रम है ये मेरे होममेड ब्रेड क्रम हैं अगर ब्रेड क्रम
नहीं है तो आप डबल रोटी को जो है वो चॉपर में या ग्राइंडर में बारीक पीस ले तो उससे आप ब्रेड कम्स इजली बना के तैयार कर सकते हैं तो अब इसको मिक्स कर लेते हैं थोड़ा सा इसमें कुछ मजीद चीजें मैं शामिल करूंगी वह आप लोग आगे वीडियो में देखिएगा बहुत ही
जबरदस्त और बहुत ही यम्मी स्नैक ये बनके तैयार होते हैं तो इस रेसिपी को आप लोगों ने जरूर ट्राई करना है यहां पर इसके फ्लेवर को मजीद एनहांस करने के लिए मैंने 2 टेबल स्पून मायोनिज ऐड किया है 1 टेबल स्पून चिल्ली गार्लिक सॉस मैंने डाला है
जिसका क्लिप मुझसे रिकॉर्ड नहीं हो सका आप टोमेटो केचप का भी यूज कर सकते हैं तो अच्छी तरह से मिक्स कर लेंगे इन दोनों चीजों को भी इस मिक्स के अंदर अच्छा मुझे कमेंट सेक्शन में एक चीज का रिप्लाई दीजिएगा कि रमजान रेसिपीज क्या मैं अभी
शेयर करूं आप लोगों के साथ क्योंकि रमजान शुरू होने में अभी थोड़ा सा टाइम है तो यहां पर सब चीजों की मिक्सिंग मैंने बहुत अच्छी तरह कर ली है और अभी यह मिक्स जो है वो थोड़ा सा स्टिकी है इसलिए इसको सेट करने के लिए मैं इसको रेफ्रिजरेट करूंगी
आधे घंटे का हम इसको रेस्ट देंगे फिर आधे घंटे के बाद हम इसके स्नैक्स बनाकर तैयार करेंगे तो यहां पर आधा घंटा हो गया है अब मैंने इसको अपने रेफ्रिजरेटर से निकाल लिया है हाथों को आपने ऑयल से ग्रीस कर लेना है ताकि मिक्स जो है वो आपके हाथ पर
चिपके नहीं और एक दरमिया सा पोर्शन इसका लेंगे मिक्स का और इसका एक शेप बनाएंगे आप यहां पर कोई भी शेप इसको दे सकते हैं इसको अट्रैक्टिव बनाने के लिए यहां पे जैसे चौक बार होती है इस तरह का शेप मैंने बनाया है इसके लिए यहां पर मैंने एक आइसक्रीम स्टिक
यूज़ की है यह इजली अवेलेबल होती है मार्केट से आप लोगों को मिल जाएगी जरूरी नहीं है वैसे कि आप इसी शेप को फॉलो करें आप इसको कोई भी शेप दे सकते हैं जो भी आसानी से आप लोग बना सकें बच्चे जो हैं वह अट्रैक्ट हो जाते हैं इस शेप की वजह से
इसलिए मैंने इसको को इस तरह का शेप दिया है जब आप बना के इसको तैयार करेंगे तो ये आपको आपके घर वालों को और आपके बच्चों को स्पेशली बहुत ज्यादा पसंद आएंगे तो एक दफा मैं आपको और बनाकर दिखा रही हूं कि एक मीडियम सा पोर्शन आपने इसका मिक्स का लेना
है और दोनों हाथों की मदद से आपने इसको क्रैक फ्री करना है इस तरह से एक आइसक्रीम स्टिक आप इसके अंदर इंसर्ट करेंगे और उसको एक चौक बार का शेप दे देंगे और देखें यहां पर एक स्मूथ सा स्नैक बनके तैयार हो गया है तो यहां पर इसकी कोटिंग के लिए मैं एक
सेलेरी तैयार कर रही हूं जिसके लिए एक कप मैंने मैदा लिया है जिसको मैंने अच्छी तरह से छान लिया है मैदा हमेशा छान के इस्तेमाल किया करें हाफ टीस्पून नमक डाल रही हूं इसमें और यहां पर न टीस्पून कुटी लाल मिर्चें डाल रही हूं आप इसकी क्वांटिटी अपने टेस्ट के अकॉर्डिंग रखिएगा
न टीस्पून रेगन डाल रही हूं जिससे अच्छा फ्लेवर हो जाएगा नहीं है रेगन तो आप स्किप कर दीजिएगा कोई इशू नहीं है तो हस्बे जरूरत पानी मैं ऐड कर रही हूं और इसका एक पतला सा आपने मिक्स तैयार कर लेना है रनी सा ताकि जो है हम अपने स्नैक को इसके अंदर
कोट कर सके और उनको क्रिस्पी बना सकें कंसिस्टेंसी का आपने इसकी ध्यान रखना है कि यह बहुत ज्यादा पतला भी ना हो और बहुत ज्यादा गाढ़ा भी ना हो बस ये हमारे स्नैक पर स्टे करना चाहिए तो पानी मिक्स करने के बाद मैं इसको जो है वो अच्छी तरह से चला
लूंगी ताकि ये बिल्कुल लम्स फ्री हो जाए और यहां पर आप इसकी कंसिस्टेंसी चेक कर लें इस तरह का मिक्स आपने बना के तैयार कर लेना है तो अब देखें जो स्नैक मैंने बनाए थे वो मैं वन बाय वन करके इसके अंदर डिप करूंगी एक स्पून की मदद से हम इसको जो है
वो कोट कर लेंगे और इसको कोट करने के बाद आपने इसको एहतियात से उठाना है ताकि जो है यह स्नैक हमारा टूटे नहीं और इसके बाद यहां पर एक प्लेट में मैंने ब्रेड कम्स ले लिए हैं अगर ब्रेड कम्स नहीं है आप लोगों के पास तो आजकल हर घर में डबल रोटी मौजूद
होती है उसके पीसे करके आप चॉपर या ग्राइंडर में उसको ग्राइंड कर ले या उसको चॉप कर ले तो उससे आप इसके ब्रेड कम्स बनाक तैयार कर लेंगे तो यहां पर देखि अच्छी तरह से ब्रेड कम्स में मैंने इसको कोट कर लिया है और कितना जबरदस्त स्नैक
बनके तैयार हो गया सारे मिक्स की टी में मैंने 20 जो है स्नैक्स बना के तैयार करे हैं और आप देखें माशाल्लाह ये कितने जबरदस्त और कितने क्रिस्पी लग रहे हैं इस स्टेज पे आप इसको फ्रीज भी कर सकते हैं फ्रीज करने के लिए आप इस तरह का कोई जेब
लॉक बैग ले लें यहां पर आप किसी एयर टाइट कंटेनर का भी यूज कर सकते हैं और आराम से एक माह के लिए इन स्नैक्स को फ्रीज कर सकते हैं तो रमजान में जो है यह रेसिपी आप लोगों के लिए बहुत ही ज्यादा यूजफुल होने
वाली है तो कुछ स्नैक्स को मैं फ्राई करके आप लोगों को अभी दिखाऊंगी और जो रिमेनिंग स्नैक्स हैं उनको मैं इस तरह से जिब लॉक बैग में पैक कर रही हूं जिब लॉक बैग में पैक करने से यह होता है कि यह पानी और बर्फ से सेफ रहते हैं और जिस वक्त आपका
दिल चाहे आप इन्हें निकालें इनको फ्राई करें और इनको एंजॉय करें तो लंच बॉक्स में भी आप यह आराम से अपने बच्चों को दे सकती हैं स्कूल के लिए और टी टाइम में भी आप इसे बना के तैयार कर सकती हैं तो बहुत ही जबरदस्त रेसिपी है इसको प्लीज जरूर ट्राई
करिएगा और मुझे दीजिएगा कमेंट सेक्शन में अपना फीडबैक कि ये रेसिपी आपको कैसी लगी अब एक कढ़ाई में मैंने कुकिंग ऑयल को गरम होने ने रख दिया था मीडियम टू हाई फ्लेम प आपने कुकिंग ऑयल को गर्म करना है और इस तरह से एक वुडन स्टिक मैंने ली है इसकी
सराउंडिंग्स में आपको बबल्स नजर आ रहे हैं इट मींस इस स्टेज पर हमारा ऑयल जो है वो रेडी टू फ्राई है अब आप इसमें कोई भी स्नैक या कोई भी चीज फ्राई करने के लिए डालेंगे तो वो जलेगी नहीं इंशा अल्लाह तो वन बाय वन करके मैंने स्नैक का एक बैच
इसमें डाल दिया है और फ्लेम को कर दिया है मैंने मीडियम मीडियम फ्लेम प मैं इनको फ्राई करूंगी 1 मिनट तक स्नैक डालने के बाद आपने इनको चलाना नहीं है हिलाना नहीं है 1 मिनट के बाद जब इसकी कोटिंग थोड़ी सी सेट हो जाएगी इसके अंदर तो फिर आप इन्हें
चलाएं ताकि प्रॉपर्ली सब तरफ से फ्राई हो जाएं तो आप इनका कलर देख रहे हैं यहां पर माशाल्लाह चार से पा मिनट में कंप्लीट फ्राई हो जाएंगे और देखें आप माशाल्लाह कितना जबरदस्त खूबसूरत सा कलर इन स्नैक्स का आया है तो इसी तरह से आपने इनको फ्राई
कर लेना है तो सुपर टेस्टी और सुपर क्रिस्पी स्नैक्स बनके हो गए हैं तैयार जिनको बनाना बेहद आसान है तो यह रेसिपी और वीडियो पसंद आई हो तो इसको लाइक शेयर जरूर करिएगा और मुझे दीजिएगा कमेंट सेक्शन में अपना फीडबैक कि यह रेसिपी और यह वीडियो आप
लोगों को कैसी लगी आपसे फिर मिलूंगी इंशा अल्लाह एक न्यू वीडियो में एक न्यू रेसिपी के साथ टिल देन हा दिया को दीजिए इजाजत अपना बहुत सारा ख्याल रखिएगा अपनों का भी ख्याल रखिएगा और मुझे भी अपनी प्यारी दुआओं में याद रखिएगा अल्लाह हाफिज अल्लाह निगहबान बिस्मिल्लाह रहमान रहीम अस्सलाम वालेकुम माय
रहे आबाद रहे जहां भी रहे हंसते मुस्कुराते रहे मैं हूं हाद या और वेलकम करती हूं आप लोगों को कुकिंग सीक्रेट्स विथ आदिया में तो आज आप लोगों के साथ रमजान रेसिपीज के हवाले से शेयर करूंगी एक जबरदस्त सी रेसिपी जिसमें हम बनाएंगे समोसा और रोल पट्टी और उससे बनाएंगे बहुत
ही यम्मी स्प्रिंग रोल जिसमें ना तो आपको आटा गंदना पड़ेगा ना ही बार-बार बिलनार्ड करने का तरीका भी आप लोगों के साथ शेयर करूंगी और बहुत ही मजेदार सी इसकी फिलिंग भी बनाकर आज तैयार करेंगे तो वीडियो को एंड तक लाजमी देखिएगा वीडियो पसंद आ जाए
तो लाइक शेयर जरूर करिएगा और मेरे चैनल को भी सब्सक्राइब कर दीजिएगा तो चले इस मजेदार सी रेसिपी को स्टार्ट कर लेते हैं तो मजेदार से स्प्रिंग रोल बनाने के लिए सबसे पहले मैं इसकी फिलिंग तैयार कर लेती हूं जिसके लिए 2 टेबलस्पून मैंने लिया है
बटर बटर को थोड़ा सा मेल्ट करेंगे इसके अंदर और इसके बाद मैं इसमें 2 टेबलस्पून ही कुकिंग ऑयल शामिल कर दूंगी आप चाहे तो बटर को स्किप भी कर सकते हैं हाली कुकिंग ऑयल से भी यह फिलिंग बनके तैयार हो जाएगी न टीस्पून अदरक लहसुन का पेस्ट मैं इसमें
डाल रही हूं अदरक लहसुन के पेस्ट को आपने सिर्फ एक मिनट तक इसके ऊपर पकाना है फ्लेम को आपने यहां पर लो रखना है लो फ्लेम पर आपने इस काम को करना है तो यहां पर दो अदद हरी मिर्च जिनको मैंने बारीक चॉप कर लिया
है वोह मैं यहां पर डाल रही हूं हरी मिर्चें ये बड़ी वाली हरी मिर्चें हैं अगर छोटी मिर्चें आप यूज कर रहे हैं तो फिर आप एक हरी मिर्च का इस्तेमाल करिएगा तो हरी मिर्च को भी हम इसमें फ्राई कर लेंगे थोड़ा सा ताकि इसका कच्चा पन दूर हो जाए
अब यहां पर मैंने एक पाउ चिन ली है जिसको मैंने इस तरह छोटे-छोटे क्यूब्स में काट लिया है आप चाहें तो चिकन का कीमा भी यूज कर सकते हैं इसका कीमा यूज करने में भी कोई इशू नहीं है अब चिकन को आपने अच्छी
तरह से इस पे भून लेना है फ्लेम को हाई कर दिए हाई फ्लेम पे आपने अच्छी तरह से तीन से 4 मिनट तक इसकी भुना करनी है चिकन का कलर कुछ इस तरह से जब वाइट हो जाएगा तो फिर हम इसमें कुछ स्पाइसेज ऐड करेंगे
जिसमें सबसे पहले जो है वो मैं इसमें नमक डालूंगी हस्बे जायका नमक आप हसबे जायका ही इस्तेमाल किया करें यहां पर वन टीस्पून मैंने नमक ऐड किया है न टीस्पून ही कुटी लाल मिर्च मैं यहां पर डाल रही हूं यहां पर न टीस्पून पिसी काली मिर्च ऐड कर रही
हूं 1 टीस्पून चिकन पाउडर डाल रही हूं चिकन पाउडर है तो ऐड कर दें नहीं तो आप स्किप कर सकते हैं 1 टीस्पून भुना कुटा हुआ जीरा मैंने इसमें शामिल कर दिया है अच्छी तरह से मिक्स कर लेंगे इन तमाम चीजों को फ्लेम को आपने कर देना है मीडियम
मीडियम फ्लेम पे अब आपने अच्छी तरह से इसकी बुनाई करनी है चिकन पानी छोड़ेगी इसके पानी को आपने खुश्क करना है फिर इसमें एक से दो घूट पानी मिला के मैं इसकी लिड लगा के इसको कवर कर दूंगी और हम सात से आठ मिनट तक इसको पकाए जब तक ये चिकन
हमारी गल जाएगी चैनल पर न्यू है तो मेरी रिक्वेस्ट है आप लोगों से प्लीज मेरे चैनल को सब्सक्राइब कीजिए सात से आठ मिनट गुजर चुके हैं चिकन गल चुकी है अब इसमें कुछ सॉसेज ऐड कर लेते हैं जिसमें मैंने यहां पर वाइट सिरका लिया है जो कि 2 टेबलस्पून
है 2 टेबलस्पून चिल्ली सॉस डालेंगे 2 टेबलस्पून ही यहां पर सोया सॉस ऐड कर देंगे अब कुछ सब्जियां इसमें ऐड कर लेते हैं यहां पर मैंने एक कप ली है गाजर जिसको मैंने इस तरह ज्वलन स्टाइल में काट लिया है गाजर को इसमें डालने के बाद आपने इसको
थोड़ा सा चला लेना है मीडियम फ्लेम पे आपने अच्छी तरह से अब इन सब चीजों को पकाना है सब्जियों को ज्यादा नहीं गला इसको हम बस थोड़ा सा इसमें सोटे करेंगे यहां पर वन कप ही मैंने ली है शिमला मिर्च जिसको मैंने इस तरह ज्वलन स्टाइल में काट
लिया है एक सी कटिंग रखनी है आपने तमाम सब्जियों की एक कप बंदगोभी भी मैंने यहां पर ऐड कर दिया है तो सब्जियां मैंने इसमें डाल दी हैं अब मीडियम फ्लेम प मैं दो से ती मिनट तक इनको अच्छी तरह से पका लूंगी आपने इनको गला नहीं है सिर्फ इनको हम
हल्का सा नरम करेंगे अब यहां पर इसके फ्लेवर को थोड़ा सा एनहांस करने के लिए मैं चाट मसाला ऐड कर रही हूं चाट मसाला मुझे पसंद है इसलिए मैं इसमें डाल रही हूं आपको भी पसंद है तो आप ऐड कर दें नहीं तो आप स्किप कर सकते हैं अब इसकी लिड लगा रही
हूं मैं और दो से तीन मिनट तक हम सब्जियों को पका लेंगे तो दो से तीन मिनट हो गए हैं और यह हम हमारी जबरदस्त और बहुत ही मजेदार सी फिलिंग बनके तैयार हो गई है तो अब चूल्हे का फ्लेम ऑफ कर देंगे और इसको अब
आपने ठंडा कर लेना है तो अब रोल पट्टी बनाने के लिए यहां पर मैंने एक कप मैदा लिया है जिसको मैंने छान लिया है हाफ टीस्पून यहां पर नमक का ऐड कर रही हूं मैदे को अच्छी तरह से छान लिया करें आप लोग भी अब जिस कप से मैंने मैदा मेजर करा
था इसी कप से मैं इसमें पानी शामिल कर रही हूं एक कप मैदा लिया है तो इसमें एक कप ही पानी का हम ऐड करेंगे तो एग बीटर की मदद से अच्छी तरह से मिक्स मिक्स कर लेंगे इसको लम्स फ्री करना है अच्छी तरह से दो
से तीन मिनट तक आप इसे मिक्स कर लीगा ताकि इसमें किसी भी तरह की कोई गुठली बाकी ना रहे अब अगर कोई गुठली बाकी रह भी गई होगी यहां पर मुझे मिक्स करते हुए दो से तीन मिनट हो गए हैं तो इसको बिल्कुल एक स्मूथ
सी सैलरी मुझे बनाना है इसके लिए मैं एक अदद बल ले रही हूं बल के ऊपर इस तरह से मैंने छन्नी को रख दिया है बारीक और अब मैं इस मिक्स को जो है इसके अंदर से छान लूंगी तो देखें नीचे जो है एक स्मूथ सी सेलरी बनके तैयार हो जाएगी और इसकी
गुठलियों को हम इसमें से निकाल लेंगे तो यहां पर देखें एक स्मूथ सी सेलरी बनके तैयार हो गई है इस तरह का आपने इसका टेक्सचर रखना है इसकी कंसिस्टेंसी इस तरह की रखनी है मेजरमेंट्स का आप ख्याल रखेंगे एक कप मैदा और एक कप पानी तो रोल पट्टी
बनाने के लिए यहां पर मैंने एक नॉन स्टिक का पैन ले लिया है ये नॉनस्टिक का पैन जो है मेरा वो थोड़ा सा बड़े साइज का है जिसको मैंने ऑयल लगा लिया है और अब एक टिशू पेपर की मदद से मैं इसको वाइप कर दूंगी जो ऑयल है इसका इस फ्राई पैन को
आपने जस्ट ऑयल से ग्रीस करना है ताकि एक स्मूथ सी रोल बनके तैयार हो तो यहां पर मेजरमेंट के लिए मैं एक कप यूज कर रही हूं जो कि 1 अपन फ कप है यह बेकिंग में यूज होता है अब 1 अपन 4 कप मैं इसमें यह मिक्स
ऐड कर दूंगी और यह मेरे फ्राई पैन के हिसाब से बिल्कुल सही है मेजरमेंट आप चाहे तो यहां पर अपने घर का कोई कप ले सकते हैं नहीं तो आप यहां पर किसी चमचे से भी इसको इसमें डाल सकते हैं तो फ्राई पैन में इसको
डालने के बाद मिक्सर को मैं इस तरह से फैला लूंगी चारों तरफ पैन के चारों तरफ आपने इसको अच्छी तरह से फैला देना है अच्छा चूल्हे पर मैंने एक अदद देची में पानी गर्म होने के लिए रख दिया था क्योंकि बॉईल पानी पे हमें इसको स्टीम देनी है
स्टीम पर यह पट्टियां बनकर तैयार होंगी तो आपने पहले ही पानी को बॉईल होने रख देना है उसके बाद फिर आपने पैन में इस मिक्सर को डालना है तो यहां पर देखें पानी कंप्लीट बॉईल हो चुका है अब इसके ऊपर मैं यह पैन रख दूंगी और 40 से 45 सेकंड्स में
यह आप देखिएगा फटाफट से रोल पट्टी बनके तैयार हो जाएगी इसकी हीट मिलेगी इसको और आप लोग देख रहे हैं कि आहिस्ता इसका टेक्सचर जो है वो चेंज हो रहा है यह ड्राई हो रही है हार्डली 45 सेकंड्स लगेंगे 45 सेकंड्स का आपने टाइम देना है इस पट्टी को
और बहुत ही अच्छी जबरदस्त सी ये रोल पट्टी बनके तैयार हो जाएगी तो यहां पर देखिए तैयार हो गई है इसको मैंने हटा लिया है चूल्हे से इसको मैं अपने काउंटर पर रख रही हूं और एक फोक की मदद से मैं इसके एजेस को
जो है वो इस तरह से थोड़ा सा हटा लूंगी और फिर बहुत एहतियात के साथ आपने जो है वो इसको इस पैन में से निकाल लेना है तो अब ये थोड़ा सा ठंडा भी हो गया है है और दोनों हाथों की मदद से मैं एहतियात के साथ
इस पट्टी को आराम से उतार लूंगी बहुत ही आराम से यह उतर जाएगी तो यहां पर काउंटर पर मैंने एक अदद कपड़ा बिछा लिया है और वन बाय वन करके मैं पट्टियां बनाती जाऊंगी और इसको इस तरह से कपड़े पे फैलाती जाऊंगी ताकि इसमें जो भी हीट है वह निकल जाए और
पट्टियां जो हैं वह आपस में चिपके नहीं एक कप मैदे से मैंने आठ रोल पट्टियां बना के तैयार कर ली थी अब इनको सेव करने के लिए आपने क्या करना है कि अगर आप इनको सेव कर रहे हैं रेफ्रिजरेट कर रहे हैं तो इस इस
तरह से आपने इसके ऊपर जो है वह थोड़ा सा कॉर्नफ्लोर जो है वो डस्ट कर लेना है इनको डायरेक्ट मत रखिएगा वरना ये आपस में चिपक जाएंगी कॉर्नफ्लोर को इस तरह से आप इसके ऊपर डस करने के बाद दूसरी पट्टी इसके ऊपर रखेंगे और फिर उसके दरमियान में भी आप
कॉर्नफ्लोर लगाएंगे तो फिर इस तरह से आप इनको सेव करके रख सकते हैं तो मुझे यहां इनको सेव नहीं करना मुझे इनको फौरन बनाना है आप लोगों को दिखाने के लिए जिसके लिए यहां पर मैंने एक अदद रोल पट्टी रख ली है और इसमें मैं वो स्प्रिंग रोल की फिलिंग
जो हमने बहुत ही मजेदार सी बना रखी थी इसको मैं इसके ऊपर डाल रही हूं दो टेबलस्पून मैंने यहां पर इसमें फिलिंग डाली है आप लोगों को जितनी फिलिंग पसंद हो आप इसमें रखें अब एहतियात के साथ आपने ऊपर से इसको रोल करना है और इसका एक कॉर्नर जो
है उसको आपने इस तरह से सेंटर में रखना है फिर दूसरे कॉर्नर को भी इसी तरह सेंटर में रखना है और इसका एक एनवेलप सा बना लेना है इसको सील करने के लिए 1 टेबलस्पून मैदा और थोड़ा सा पानी मैंने मिला के एक पेस्ट बना
लिया था और ब्रश की मदद से मैं वो पेस्ट इस पे लगा रही हूं और अब इसको रोल करेंगे और इसको हम सील कर देंगे और आप देखें माशाल्लाह कितना जबरदस्त स्मूथ सा एक रोल बनके तैयार हो चुका है बहुत ही आसानी के साथ यह बनके तैयार हो जाएगा आप इसे आराम
से एक माह के लिए बनाकर स्टोर कर सकते हैं रमजान में यह रेसिपी और यह वीडियो आप लोगों के लिए बहुत ही यूज़फुल होने वाली है तो यहां पर मैंने तमाम स्प्रिंग रोल बना के रख लिए हैं इस स्टेज पर आप इसको सेव भी कर सकते हैं जिसको सेव करने के लिए
एक अद जिब लॉक बैग मैंने यूज किया है इस तरह से आप इन जिब लॉक बैग में इनको स्टोर कर सकते हैं ताकि यह पानी और बर्फ से सेफ रह सके और ज्यादा लॉन्ग टाइम तक चल सके तो यहां पर जिप लॉक बैग नहीं है अगर आप लोगों
के पास तो आप किसी एयर टाइट कंटेनर का भी यूज कर सकते हैं आराम से आप इसे एक से डेढ़ महीने के लिए अपने फ्रीजर में बल्ब क्वांटिटी में बना के रख सकते हैं तो इनको फ्राई करने के लिए यहां पर मैंने अब एक कढ़ाई में ऑयल गरम होने रख दिया था तो
स्प्रिंग रोल हम इसमें डालेंगे और रोल डालने के बाद आपने फ्लेम कर देना है मीडियम मीडियम फ्लेम पे चार से 5 मिनट तक आपने ये सारे रोल फ्राई कर ले हैं जब सारे रोल आप इसमें डाल दें तो फिर एक मिनट तक इन्हें चलाइए नहीं एक मिनट के
बाद यह थोड़ी सी पोजीशन अपनी होल्ड कर लेंगे तो फिर उसके बाद आप इन्हें चलाएं इनको फ्लिप करें ताकि ये प्रॉपर जो है वो सब तरफ से फ्राई हो जाए और आप लोग मेरी ये वीडियो कहां से देख रहे हैं किस शहर से देख रहे हैं प्लीज मुझे कमेंट सेक्शन में
जरूर बताइएगा और मुझे अपना फीडबैक भी लाजमी दीजिएगा कि यह मेरी रेसिपी आप लोगों को कैसी लगी रमजान में मेरी इस रेसिपी को जब आप लोग ट्राई करेंगे तो मैं उम्मीद करती हूं कि ये आप लोगों के लिए काफी हेल्पफुल रहेगी रोल को फ्राई होते हुए चार
से 5च मिनट हो गए हैं और इन पे जो डिजायर कलर मुझे चाहिए वो आ चुका है तो इसलिए मैं इनको निकाल रही हूं ताकि ये जले नहीं रोल बनाने का ये यूनिक तरीका मैं उम्मीद करती हूं आप लोगों को पसंद आया होगा इससे आपका टाइम काफी सेव होगा इसको जरूर ट्राई
करिएगा मैं उम्मीद करती हूं कि जब आप इसको ट्राई करेंगे तो इंशाल्लाह आप लोगों को इसके अच्छे रिजल्ट्स मिलेंगे तो यहां पर देखें रोल बिल्कुल फ्राई हो चुके हैं अब मैं इन्हे सर्व करके के भी आप लोगों को दिखाती हूं इस रेसिपी को आप लोगों ने जरूर
ट्राई करना है और मुझे कमेंट सेक्शन में अपना फीडबैक भी लाजमी देना है यह रेसिपी और वीडियो आप लोगों को पसंद आई हो तो इसको लाइक शेयर जरूर करिएगा और मेरे चैनल को भी सब्सक्राइब कर दीजिएगा सब्सक्राइब का बटन दबा के बेल आइकन को लाजमी प्रेस करिएगा
उससे मेरी हर आने वाली वीडियो का नोटिफिकेशन आप लोगों को मिल जाएगा आपसे फिर मिलूंगी इंशाल्लाह एक न्यू वीडियो में एक न्यू रेसिपी के साथ टिल देन हा दिया को दीजिए इजाजत अपना बहुत सारा ख्याल रखिएगा अपनों का भी ख्याल रखिए और मुझे भी अपनी प्यारी दुआओं में याद रखिएगा अल्लाह हाफिज
अल्लाह निगहबान बिस्मिल्लाह इर रहमान रहीम रेस्टोरेंट स्टाइल बर्गर और चिकन नगेट्स तो आप लोगों ने बहुत ही खाए होंगे लेकिन मेरी इस रेसिपी से यह बर्गर पेटी और चिकन नगेट्स बनाकर देखें यकीन करें इसका कोई मुकाबला नहीं तो झटपट बच्चों का लंच बॉक्स बना या फिर आप लोगों का रेस्टोरेंट स्टाइल बर्गर
खाने का दिल चाहे तो मेरी इस रेसिपी को बनाकर जरूर एंजॉय करें तीन पाव चिकन से मैं यह दोनों चीजें आज आप लोगों के साथ शेयर करूंगी कम बजट में मार्केट से कई गुना बेहतर यह चिकन नगेट्स और बर्गर पेटी मैं उम्मीद करती हूं आप लोगों को पसंद
आएंगे आप इसे बनाकर एक से दो माह के लिए फ्रीज कर सकते हैं बच्चों के लंच बॉक्स में और आगे रमजान आ रहे हैं उसमें यह रेसिपी आप लोगों के लिए बहुत ही ज्यादा यूजफुल होने वाली है तो वीडियो को एंड तक लाजमी देखिएगा वीडियो पसंद आ जाए तो लाइक
शेयर जरूर करिएगा और मेरे चैनल को भी सब्सक्राइब कर दीजिएगा अस्सलाम वालेकुम माय [संगीत] youtube’s और बर्गर पैटी बनाने के लिए मैंने यहां तीन पाव से भी कम चिकन का इस्तेमाल किया है यह बोनलेस चिकन है इसका ब्रेस्ट पार्ट आप लोग यूज कर लें आप लोग
यहां पर हड्डियों के साथ भी चिकन का यूज कर सकते हैं फिर आपने चिकन की क्वांटिटी को डबल कर देना है तो सबसे पहले हम चिकन को मसाला लगाएंगे जिसके लिए मैंने एक अदद बल ले लिया है और इसमें चिकन को डाल दिया है नमक यहां पर मैं डाल रही हूं हाफ
टीस्पून आप अपने टेस्ट के अकॉर्डिंग नमक रखिएगा चिकन पाउडर लिया है मैंने न टीस्पून इसमें भी नमक शामिल होता है इसलिए नमक की क्वांटिटी का ध्यान रखिएगा न टीस्पून यहां पर पिसी काली मिर्च मैंने डाली हैं अब मैं इसमें शामिल कर रही हूं लहसुन पाउडर यह न टीस्पून है आप यहां पर
लहसुन का पेस्ट भी डाल सकते हैं अगर लहसुन पाउडर नहीं है न टीस्पून पेप्रिका पाउडर यहां पर ऐड किया है इससे एक अच्छा सा कलर आएगा न टीस्पून ओरिगैनो डाला है इससे बहुत ही कमाल का फ्लेवर हो जाएगा 2 टेबल स्पून यहां पर सोया सॉस ऐड कर दी है अब इसमें
मैं कुछ ब्रेड के स्लाइसेज ऐड करूंगी यह ब्रेड जो है वह छोटे साइज की है आजकल ब्रेड नॉर्मली घर में मौजूद मजूद होती है तो इसलिए मैं यहां पर इसके स्लाइस ऐड करूंगी तकरीबन तीन पाव चिकन में मैंने छोटे साइज की ब्रेड के पांच या 10 स्लाइस
लिए हैं और अब मैं स्लाइस को इस ब्रेड के अंदर डालूंगी स्लाइस को मैं तोड़ के डालूंगी क्योंकि इन स्लाइस को हमें चॉपर में ही पीसना है ब्रेड के स्लाइसेज नहीं है तो आप ब्रेड क्रम भी यूज कर सकते हैं जो फिर आप एक कप डालेंगे चैनल पर न्यू है
तो प्लीज मेरी रिक्वेस्ट है आप लोगों से मेरे चैनल को सब्सक्राइब कीजिए मेरी वीडियो को लाइक और शेयर करें हाफ कप यहां दूध डाल रही हूं दूध डालने से आप यकीन करें बहुत ही रिच फ्लेवर जो है व इन चिकन नगेट्स और बर्गर पैटी का आएगा जो आप लोगों
को ट्राई करने के बाद ही पता चलेगा दो अदद मैंने छोटी हरी मिर्चें ली हैं जिसको बारीक चॉप कर लिया है वह भी मैंने इसमें शामिल कर दी हैं अच्छी तरह से मिक्स कर लेंगे इन तमाम चीजों को और अब हमें इन सब चीजों को अच्छी तरह से चॉप करना है चॉप
करके हम इसका एक फाइन सा कीमा बना लेंगे और फिर उसके बाद हम अपने आगे स्टेप को फॉलो करेंगे तो यहां पर चॉप करने के लिए मैंने चॉपर ले लिया है अगर चॉपर नहीं है आप लोगों के पास तो आप यहां पर चिकन का कीमा भी इस्तेमाल कर सकते हैं मगर वह कीमा
जो है वह बारीक बिल्कुल पिसा हुआ हो मशीन से दो-तीन दफा आप लोगों ने उसको निकलवा लेना है तो सारी चीजें मैंने चॉपर के अंदर डाल दी हैं कवर लगा के अब मैं इसको आपको चॉप करके दिखाती हूं तो यहां पर देखें मैंने इसको चॉप कर लिया है बारीक अच्छी
तरह से तीन से चार मिनट चॉपर को अच्छी तरह चला लेना है तो इस तरह का टेक्सचर कीमे का आ जाएगा बिल्कुल इस तरह से देखें बारीक आपने इस कीमे को पीस लेना है और अभी यह कीमा जो है वो काफी स्टिकी हो रहा है तो
इसलिए मैं यहां पर इसमें शामिल करूंगी दो टेबलस्पून घी के घी डालने से एक तो इसका टेक्सचर अच्छा हो जाएगा दूसरा जो एक कीमा इतना स्टिकी हो रहा है ये थोड़ा कम हो जाएगा तो 2 टेबलस्पून यहां पर मैंने घी के ऐड कर दिए हैं अगर घी नहीं है तो आप यहां
पर कुकिंग ऑयल भी इसमें ऐड कर सकते हैं कोई इशू नहीं है तो यहां पर मैं इसको मजीद चॉप कर लूंगी 1 मिनट के लिए और 1 मिनट के बाद मैंने इसको एक अदद बाउल में निकाल लिया है यहां पर मैंने इसको टेस्ट करा था
इसमें मुझे थोड़ा सा नमक कम लग रहा था तो नमक मैं यहां पर मजीद हाफ टीस्पून डाल रही हूं हाफ टीस्पून चिकन पाउडर भी ऐड किया है नमक की क्वांटिटी को देखें आप बाद में बढ़ा सकते हैं अगर नमक ज्यादा हो जाएगा तो फिर उसको कम करना मुश्किल हो जाता है तो
मिक्स कर लेंगे एक दफा और अच्छी तरह से इस कीमे को और अभी यह कीमा इस स्टेज पर काफी स्टिकी हो रहा है तो इसलिए मैं इसको रेस्ट दूंगी रेस्ट किस तरह देंगे हम इसको अब मैं इसको एक घंटे के लिए अपने रे रेफ्रिजरेटर में रख दूंगी यानी फ्रिज के नीचे वाले
हिस्से में आजकल सर्दियां हैं तो नीचे भी इसका टेक्सचर बिल्कुल सेट हो जाएगा अगर आप गर्मियों में यह रेसिपी बना रहे हैं तो फिर आप इसे एक घंटे के लिए फ्रीजर में रख दीजिए तो एक घंटे बाद देखें मैंने इसको निकाला है कीमा जो है वो काफी सेट हो गया
है यहां पर अब हाथों को मैंने ऑयल से ग्रीस कर लिया है और एक छोटा सा मैं इसका पोर्शन लेके इसकी मैं गोल सी बॉल बना लूंगी क्योंकि सबसे पहले मैं आप लोगों को चिकन नगेट्स बनाकर दिखा रही हूं तो चिकन नगेट्स बनाने के लिए एक स्मूथ सी बॉल
मैंने यहां पर बनाई है और उसके बाद मैं इसको ऊपर से इस तरह से प्रेस करूंगी साइड में से भी इसको मैं इस तरह से प्रेस करके चिकन नगेट का शेप दे रही हूं आप यहां पर कोई भी शेप इसका दे सकते हैं तो यहां पर
देखें मैंने नॉर्मली ओवल शेप का चिकन नगेट बना के तैयार किया है तो अब बर्गर पैटी भी बनाना बहुत ही आसान है बर्गर पेटी के लिए यहां पर मैंने एक अच्छा बड़ा सा पोर्शन लिया है इसका और इसको भी मैं दोनों हाथों की मदद से जो है वह पहले अच्छी तरह से
क्रैक फ्री कर लूंगी और अब यहां पर देखें मैंने एक अदद ढक्कन ले लिया है किसी भी जार का ढक्कन आपने ले लेना है और उसके ऊपर मैंने इस तरह से यह दूध वाली थैली है उसको काट के लगा दिया है और इसको भी मैंने ऑयल
से ग्रीस कर लिया है अब इस कवर के अंदर मैंने इस पैटी को रख दिया है इससे बहुत ही अच्छा इसका शेप भी बन जाएगा और इसका साइज भी जो है वो बहुत ही अच्छा आएगा तो बर्गर पैटी के लिए देखें इस तरह से आपने जार का
कोई कवर ले लेना है या अगर आपके पास पिज्जा कटर हो तो आप उसका भी यूज कर सकते हैं तो यहां पर देखें इस तरह से आपने इसको किसी भी कवर में डाल के सेट कर लेना है और यहां देखें कितनी जबरदस्त सी बर्गर पैटी
बनके तैयार हो गई है तो एक दफा और मैं आप लोगों को चिकन नगेट बना के दिखा रही हूं मेरी यह रेसिपीज उन खवातीन और हजरात के लिए भी बहुत ही कारा आमद है जो घर बैठे होम बिजनेस करना चाहते हैं आप लोग इस रेसिपी को फॉलो करते हुए एक अच्छा फूड
बिजनेस स्टार्ट कर सकते हैं घर में ही बैठकर तो यह रेसिपी आप लोगों के लिए भी काफी यूजफुल है तो एक सिंपल सा नगेट का शेप मैंने दे दिया है आपके पास अगर मोल्ड्स हैं तो आप फन नगेट्स का शेप भी बनाक तैयार कर सकते हैं तो अब इसके लिए एक
बहुत ही बेहतरीन मैं आपके साथ कोटिंग शेयर कर रही हूं जिसमें आप जब ये नगेट और बर्गर पैटी डिप करके तैयार करेंगे तो बहुत ही क्रीमी फ्लेवर आएगा बहुत मजे के लगेंगे बर्गर पैटी भी और चिकन नगेट्स भी 3 टेबलस्पून मैदा डाला है मैंने 3 टेबलस्पून ही कॉर्नफ्लोर की यूज करूंगी एक डिफरेंट
तरीके से आज हम इसकी कोटिंग करेंगे और अब इसमें मैं हाफ टीस्पून डाल रही हूं पिसी काली मिर्चें क्टर टीस्पून नमक भी ऐड कर रही हूं क्योंकि नमक हम ऑलरेडी अपनी रेसिपी में यूज कर चुके हैं हाफ कप मैंने यहां पर लिया है दूध दूध से यकीन करें इसका बहुत
ही अच्छा फ्लेवर आ जाएगा अब एक एग बीटर की मदद से मैं इसको अच्छी तरह से विस्क कर लूंगी ताकि यह बिल्कुल लम्स फ्री हो जाए तो आपने अच्छी तरह से इसको इस तरह से मिक्स कर लेना है और इसको लम्स फ्री बना लेना है तो यहां पर अल्हम्दुलिल्लाह यह
रेडी हो गया है और अब इसकी कोटिंग करके दिखाती हूं तो सबसे पहले हम चिकन नगेट्स को कोट करेंगे चिकन नगेट्स जो है वोह मैंने इसको शेप देने के बाद आधे घंटे मजीद अपने फ्रीजर में रखा था ताकि यह जो है फिर पकड़ने में और कोट करने में मुझे आसानी
रहे सबसे पहले नगेट को मैंने मैदे और दूध के मिक्सर में डिप किया है अब आप लोग देख रहे हैं कि मैं इस पर ब्रेड क्रम कोट कर रही हूं अच्छी तरह से आपने इसकी कोटिंग करनी है तो सुपर टेस्टी और सुपर क्रिस्पी नगेट्स बन तया हो जाए देख इस तरह से आपने
भी इसको कोट कर लेना है वन बाय वन करके आपने यही स्टेप फॉलो करना है कि आपने पहले इसको मिक्सर में डिप करना है उसके बाद आपने इसको ब्रेड क्रम लगा के कोट कर देना है तो यहां पर देखें तकरीबन एक पाव चिकन से मैंने 12 बड़े साइज के नगेट्स बना के
तैयार कर लिए थे अब हम बर्गर पैटी को भी सेम इसी मेथड से जो है वो कोट करेंगे तो एक पैटी मैंने उठाया है और इसको मैं इस तरह से इस मिक्सर में डिप करूंगी अच्छी तरह से तो अच्छी तरह से आपने इसकी कोटिंग करनी है इसको मिक्सर में डिप करने के बाद
अब मैं इसको ब्रेड क्रम में कोट कर रही हूं यकीन करें बहुत ही मजेदार टेस्टी और बेहतरीन किस्म की रेसिपी मैंने आप लोगों के साथ शेयर की है इसको जरूर आप लोगों ने ट्राई करना है और आप लोग यह वीडियो कहां से देख रहे हैं किस मुल्क किस शहर से देख
रहे हैं मुझे कमेंट सेक्शन में लाजमी बताइएगा आगे रमजान आ रहे हैं मैं उम्मीद करती हूं कि यह रेसिपी रमजान में भी आपके लिए काफी हेल्पफुल रहेगी तो यहां पर बर्गर पैटी को भी मैंने कर दिया है कोट और अब इसका फ्रीज करने का तरीका भी आप लोगों के
साथ शेयर कर रही हूं फ्रीज करने के लिए आप किसी एयर टाइट बॉक्स का भी यूज कर सकते हैं यह मैंने जिब लॉक बैग लिया है यह स्पेस कम लेता है फ्रीजर में इसलिए मैं इसमें आप लोगों को स्टोर करके इसको दिखा रही हूं कि आपने वन बाय वन करके इस तरह से
असेंबल करना है जिब लॉक बैग में और फिर इसको इस तरह से लॉक कर देना है लॉक करने के बाद आप इसे एक से दो माह के लिए आराम से अपने फ्रीजर में फ्रीज कर सकते हैं ताकि यह बर्फ और पानी से महफूज रह सके देखें कितने जबरदस्त लग रहे हैं इनको
मैंने असेंबल कर दिया है असेंबल करके यह मैं आपको दिखा रही हूं मैं अभी फ्राई करके भी आप लोगों के साथ इस रेसिपी को शेयर करूंगी तो इस तरह से देखें बर्गर पैटी को भी सेम इसी मेथड के थ्रू हम स्टोर करेंगे आप यहां पर एयर टाइट कंटेनर का भी यूज कर
सकती हैं मेरी वो बहनें वो माएं जो बच्चों के लंच बॉक्स के लिए परेशान रहती हैं आप लोगों के लिए देखें बहुत ही अच्छी रेसिपी मैंने शे बच्चों का लंच बॉक्स हो या इवनिंग स्नैक हो या फिर डिनर लंच टाइम हो आप आराम से इस रेसिपी को ट्राई कर सकती
हैं तो अब बर्गर पैटी के लिए यहां पर मैं मजेदार सी कोल्स ल आप लोगों के साथ शेयर कर रही हूं जिसके लिए मैंने कुछ सब्जियां ली हैं जिसमें मैंने बंद गोभी ली है एक कप और मैंने दो-तीन सलाद के पत्ते बारीक काट लिए हैं और एक कप ही मैंने यहां पर गाजर
ली है जिसको मैंने बारीक ग्रेट कर लिया है अब इसमें मैं 3 टेबलस्पून जो है वो मायनेज ऐड कर रही हूं और इसमें मैं दो टेबल स्पून जो है वो चिल्ली गार्लिक सॉस ऐड कर रही हूं आप टोमेटो केचप भी यूज कर सकते हैं मगर चिल्ली गार्लिक सॉस से एक अच्छा
फ्लेवर आ जाएगा और हाफ टीस्पून यहां पर मैं मस्टर्ड पेस्ट डाल रही हूं मस्टर्ड पेस्ट काफी स्ट्रांग होता है इसलिए हम ज्यादा यूज नहीं करेंगे क्वार्टर टीस्पून नमक डाला है और हाफ टीस्पून पिसी काली मिर्चें मैंने इसमें डाल दी हैं तो अब इसके फ्लेवर को बढ़ाने के लिए सोया सॉस ऐड
कर रही हूं आप किसी भी ब्रांड की यूज कर सकते हैं 1 टेबलस्पून सोया सॉस है और 1 टेबलस्पून चिल्ली सॉस भी मैंने इसमें डाल दी है तो अच्छी तरह से मिक्स कर लेंगे इन तमाम चीजों को और आप यकीन करें यह बहुत ही जबरदस्त कोल् स्ल बनके तैयार होती है इसको
आप अपने बर्गर के अंदर भी यूज करें या इसको अलग से आप खाएं बहुत ही कमाल का इसका फ्लेवर आएगा तो अब सबसे पहले आप लोगों के साथ बर्गर बनाने का तरीका दिखा रही हूं जिसके लिए मैंने एक अदद पैन ले लिया है क्योंकि मैं यहां पर बर्गर बंस को टोस्ट
करूंगी यहां पर 1 टेबलस्पून मैंने इसमें डाल दिया है बटर फ्लेम को आपने मीडियम रखना है अच्छी तरह से ब्रश कर लिया है मैंने पैन को और अब बर्गर को मैं 1 मिनट के लिए इस पैन के ऊपर रख दूंगी फ्लेम आपने लो रखना है लो फ्लेम पे आपने इनको अच्छी
तरह से टोस्ट कर लेना है तो थोड़ा सा हम इसको कलर देंगे नीचे से अच्छा क्रिस्पी सा ये बर्गर बनकर तैयार होगा तो यहां पर देखें ये टोस्ट हो चुका है तो अब इसको पैन पे से उतार के मैं एक तरफ रखूंगी और अब हम अपने बर्गर पैटी और नगेट्स को फ्राई कर
लेते हैं तो यहां पर मैंने ऑयल को गर्म कर लिया है पहले ऑयल को आपने अच्छी तरह से गर्म कर लेना है फिर वन बाय वन करके बर्गर पैटी आप इसमें डाल दिए बर्गर पैटी को इसमें डालने के बाद आपने फ्लेम को मीडियम
टू लो रखना है लो टू मीडियम फ्लेम पर छ से 8 मिनट तक आपने इन पैटी को फ्राई कर लेना है जब तक कि ये लाइट गोल्डन कलर के ना हो जाए पेटी को इसमें डालने के बाद एक मिनट तक मूव नहीं करिएगा इसकी जो हमने कोटिंग
करी है वो इसमें थोड़ी सी फिक्स हो जाएगी तो फिर उसके बाद आप इनको चलाएं और इनको फ्लिप करें ताकि यह प्रॉपर्ली सब तरफ से जो है वो अच्छी तरह से फ्राई हो जाए तो एक मिनट हो गया है इसलिए मैं इसको यहां पर फ्लिप कर रही हूं और मीडियम फ्लेम पर मैं
इसको यहां पर फ्राई कर रही हूं मीडियम फ्लेम पर आपने तकरीबन छ से आठ मिनट तक इनको फ्राई कर लेना है तो यहां पर देखें कितना जबरदस्त खूबसूरत सा कलर आ गया है पेटी पे अब ये पेटी हमारी यहां पर फ्राई हो चुकी है अच्छा कलर आ गया है तो अब इसको
निकाल लेते हैं तो आपने देखा कितने जबरदस्त होममेड बर्गर पैटी मैंने आप लोगों के साथ शेयर करे हैं आपने इस रेसिपी को जरूर ट्राई करना है और मुझे कमेंट सेक्शन में अपना फीडबैक भी शेयर करना है तो अब इसी ऑयल में मैं नगेट्स भी फ्राई कर लूंगी
नगेट्स को फ्राई करते वक्त आपने थोड़ा सा ख्याल रखना है क्योंकि ये साइज में छोटे होते हैं और जल्दी फ्राई हो जाते हैं तो 5 मिनट लगेंगे ये नगेट्स को कंप्लीट फ्राई होने में वन बाय वन करके आपने नगेट्स को ऑयल में डालना है ऑयल के टेंपरेचर का आपने
ख्याल रखना है मीडियम टू लो फ्लेम पे 5 मिनट तक आपने नगेट्स को फ्राई कर लेना है अगर आपको लगे कि तेल थोड़ा ठंडा हो रहा है तो फिर फ्लेम को मीडियम कर लिए और यहां पर देखिए एक मिनट हो गया है नगेट्स डाले हुए
और इसको भी मैं अच्छी तरह से चला रही हूं ताकि नगेट्स जो हैं वो प्रॉपर्ली सब तरफ से फ्राई हो जाए तो नगेट्स पे भी देखें कितना जबरदस्त खूबसूरत गोल्डन कलर आ गया है नगेट्स को हम ज्यादा ब्राउन नहीं करेंगे क्योंकि नगेट्स को ऑयल से बाहर निकालने के बाद भी इसका कुकिंग प्रोसेस
चलता रहता है तो नगेट्स थोड़े से डार्क हो जाते हैं तो फिर वो ऐसा लगता है कि जल गए तो देखें इतना खूबसूरत सा नगेट्स का भी कलर आ गया है इसको मैंने फ्राई कर लिया है और अब जल्दी से बर्गर को असेंबल कर लेते
हैं आज की वीडियो काफी लंबी हो गई है तो इसके लिए मैं जल्दी से बर्गर बंस यहां पर ले रही हूं और अब इनके ऊपर मैं लगा दूंगी मायोनिज ये प्लेन मायोनिज है आप किसी भी ब्रांड का ले सकते हैं कोई मसला नहीं है मायोनिज को अच्छी तरह से इस पर लगाने के
बाद मैं एक स्पून की मदद से इसको फैला लूंगी और अब जो हमने पैटी अपनी फ्राई कर कर रखी थी देखें इसका कितना अच्छा जबरदस्त सा साइज है यह बर्गर भी बड़े साइज का है और बड़े साइज की हमने पैटी बना के तैयार
करी है तो पैटी को इस तरह से इसके ऊपर रख देंगे और अब जो कोल्स लॉ हमने बनाई है वो भी मैं इस पैटी के ऊपर डाल दूंगी यकीन माने इस बर्गर का फ्लेवर जो है वह रेस्टोरेंट के बर्गर से कई गुना ज्यादा बेहतर आएगा आजमाइश शर्त है आपने मगर इस
रेसिपी को जरूर ट्राई करना है तभी आपको इसके फ्लेवर का आईडिया होगा तो बर्गर के दूसरे पीस पर भी मैं इस तरह से चिल्ली गार्लिक सॉस लगा रही हूं आप टोमेटो केचप का या किसी भी और सॉस का यूज कर सकते हैं जो आप लोगों को पसंद हो मेरे घर में शौक
से मायनेज और चिल्ली गार्लिक सॉस खाया जाता है इसीलिए यहां पर मैंने इन दोनों चीजों को लगाया है तो अच्छी तरह से इसको भी फैला लेंगे और अब यहां पर मैं इसको कवर करूंगी इसकी खूबसूरती के लिए एक सलाद पत्ते से सलाद पत्ता भी मैंने लगा दिया है
और बर्गर देखें आप माशाल्लाह से बनके तैयार हो गए हैं इसकी करीब से लुक चेक करा देती हूं आप लोगों को देखें बिल्कुल रेस्टोरेंट स्टाइल बर्गर लग रहा है ना कितना जबरदस्त खूबसूरत सा बर्गर हमने घर में बना के तैयार करा है इसको बनाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है तो बहुत ही
टेस्टी क्रिस्पी बेहतरीन से चिकन बर्गर और चिकन नगेट्स की रेसिपी आप लोगों के साथ आज मैंने शेयर की है और मैं उम्मीद करती हूं कि यह वीडियो और यह रेसिपी आप लोगों को बहुत पसंद आई होगी यह रेसिपीज और वीडियो बनाने में बहुत मेहनत और बहुत टाइम लगता
है तो प्लीज इस वीडियो को लाइक शेयर जरूर करिएगा और मेरे चैनल को भी सब्सक्राइब कर दीजिएगा सब्सक्राइब का बटन दबा के बेल आइकन को लाजमी प्रेस करिएगा उससे मेरी हर आने वाली वीडियो का नोटिफिकेशन आप लोगों को मिल जाएगा आपसे फिर मिलूंगी मैं इंशाल्लाह एक न्यू वीडियो में एक न्यू
रेसिपी के साथ जब तक हा दिया को दीजिए इजाजत अपना बहुत सारा ख्याल रखिएगा अपनों का भी ख्याल रखिएगा और मुझे भी अपनी प्यारी दुआओं में याद रखिएगा अल्लाह हाफिज अल्लाह निगहबान आज मैं आपके साथ शेयर करने लगी हूं कोरियन कॉर्न डॉग की रेसिपी जिसके लिए मैंने यहां
पर 34 कप पानी का ले लिया है पानी को मैंने नीम गर्म कर लिया है अब इसमें मैं ऐड कर रही हूं 2 ए 1/2 टीस्पून इंस्टेंट यीस्ट का यह इजली अवेलेबल होती है मार्केट में चीनी मैंने शामिल करी है इसमें 1 टीस्पून तमाम चीजों को हम मिक्स कर देंगे
और मिक्स करने के बाद इस मिक्सर को हम रेस्ट देंगे 15 से 20 मिनट के तक क्योंकि 15 से 20 मिनट में यीस्ट फूल के तैयार हो जाएगी जैसा कि आप लोग देखते हैं हम पिज्जा वगैरह की रेसिपी में इसको यूज करते हैं अब हम इसकी डो बनाने के लिए और दूसरी चीजें
ले लेते हैं यहां पर देखें जो मिक्सर हमने 15-20 मिनट के लिए रेस्ट दिया था व यहां तैयार हो चुका है और ये कितना राइज हो चुका है अब इसमें मैंने शामिल करा है न टीस्पून नमक का मिक्सर मैं डाल चुकी हूं अब यहां पर मैं इसमें ऐड करूंगी 2 ए हाफ
टीस्पून कुकिंग ऑयल के अब मैं शामिल कर रही हूं इसमें ढाई कप मैदा तमाम चीजों को ऐड करने के बाद हम इसको अच्छी तरह से मिक्स करेंगे इस तरह से आप एग बीटर ले लिए का मिक्स करने में आपको थोड़ी सी प्रॉब्लम हो सकती है क्योंकि ये डो थोड़ी सी थिक हो
जाएगी जिसके लिए मैंने यहां पर शामिल करा है हाफ कप पानी पानी आपने नीम गरम यूज करना है और जब तक आपको इस तरह का डिजायर टेक्सचर हासिल ना हो जाए जब तक आपने इसको इसी तरह बीट करते रहना है ये अच्छी तरह से
मिक्स हो गया है और आपको वीडियो में नजर आ रहा है इसका टेक्सचर अब मैं इसको कवर कर दूंगी और कवर करके मैं इसको दो घंटे के लिए रेस्ट दे दूंगी चैनल पर न्यू हैं तो प्लीज मेरी रिक्वेस्ट है आप लोगों से मेरे चैनल को सब्सक्राइब कीजिए मेरी वीडियो को
लाइक और शेयर करें फ्रेंड्स एंड फैमिली में यहां पर देखें एक मैंने वुडन स्क्रू लिया है यह मार्केट में इजली अवेलेबल होता है आप चाहें तो वहां से खरीद सकते हैं और यहां पर अब मैं ले रही हूं मोजरेला चीज चीज का पूरा बार है मेरे पास इसको मैंने
डीप रोस्ट कर लिया है चूरी की मदद से अब मैं इसको कट कर लूंगी क्योंकि मुझे इसके कुछ पीसेज चाहिए जो मैं न स्क्रू में इसको लगाना है मुझे इस तरह से आपने मोजरेला चीज का एक पीस कट कर लेना है और अब मैं इस पीस के बनाऊंगी स्ट्रिप्स आपको वीडियो में नजर
आ रहा है इतने मोटे स्ट्रिप्स आपने इसके काट लेने हैं आप चाहे तो इन स्ट्रिप्स को एज इट इज यूज कर सकते हैं वुडन स्क्रू में नहीं तो आप इनके पीसे भी कर सकते हैं मैंने इसको यहां पे देखें क्यूब फॉर्म में काट लिया है एक स्ट्रिप में से मैंने
तकरीबन तीन से चार क्यूब्स बनाए हैं यह आप पे डिपेंड करता है कि आपको किस तरह से पसंद है उसी तरह का शेप आप इसका काट सकते हैं अब यहां पर देखें यहां पर मेरे पास है चिकन सॉसेज ये इजली केनन की या किसी और
ब्रांड का आपको मिल सकता है मैं यहां पे कैनंस की ब्रांड का यूज कर रही हूं इसको भी आपने पीसे में कट कर लेना है अब आपने एक वुडन स्टिक लेनी है और इस तरह से आपने इसमें एक चीज का क्यूब डाल देना है अब जनाब इसमें हम लगाएंगे चिकन सॉसेज जिसको
मैंने काट लिया था इस तरह से आपने अल्टरनेट ऑर्डर में स्क्रू में लगानी है स ने लगाया है इसमें दोबारा से एक चीज का पीस और फिर एक चिकन सॉसेज का पीस और सबसे आखिर में भी हम लगाएंगे एक मोजरेला चीज का पीस और इस तरह से आपने अपना वुडन स्क्रू
तैयार करना है इसको हम उठा के साइड पर रखते हैं और बाकी की भी डन स्क्रू मैं आपको बताती हूं कि किस तरह से तैयार करने हैं आप इनकी सेटिंग्स अपने पसंद के हिसाब से भी कर सकते हैं मैंने इस तरह के ऑर्डर में इसको लगाया है आप चाहें तो इसको पूरा
लगा लें या इस इस तरह से पीसेज में कट करके लगा लें आप इन्हें जिब लॉक बैग में भी स्टोर करके रख सकते हैं यहां पर देखें दो घंटे गुजर चुके हैं और दो घंटे बाद मैं आपको दिखाती हूं कि ये जो हमारी डो थी
कितनी अच्छी राइज हो चुकी है अब इसको जो है हम इसमें जो हमने स्क्रू वुडन स्क्रू बना के रखे थे उसको मैं इस तरह से इस डो के अंदर ऐसे रोल करूंगी उससे क्या होगा कि ये डो इसमें अच्छी तरह से रैप हो जाएगी
जैसा कि आप लोग देख रहे हैं वीडियो में इस स्टाइल से आपने इसको रोल करना है और फिर उसके बाद मैं आपको बताती हूं यहां पर देखें मैंने रोल कर लिया है और अब मैंने इसके ऊपर डाले हैं बहुत सारे ब्रेड क्रम ब्रेड क्रम डालने से यह सुपर क्रंची हो
जाएगा और बहुत ही टेस्टी बनेगा ब्रेड क्रम डालने के बाद आपने दोनों हाथों की मदद से इन ब्रेड क्रम को इसपे अच्छी तरह से कोट करना है इसकी डो थोड़ी सी चिपके गी मगर आप परेशान मत होएगा ब्रेड क्रम को बार-बार इसके ऊपर लगाते रहिएगा तो इस तरह यह होगा
कि तमाम मिक्सर पे अच्छी तरह से ब्रेड क्रम कोट हो जाएंगे और यह देखें कॉर्न डॉग हमारा बनके तैयार हो चुका है बाकी के भी हम तैयार कर लेंगे ढाई कप मैदे में आप छह से सात कॉर्न डॉग आराम से बना सकते हैं यहां पर मैंने ऑयल देखें गर्म होने रखा है
ऑयल का टेंपरेचर मैं आपको बता रही हूं कि जब इसमें इस तरह से आप स्टिक डालेंगे तो इसमें हल्के हल्के से बबल्स आना शुरू हो जाएंगे इस स्टेज पर आपने कॉर्न डॉग्स इसमें डालने हैं ताकि डालते के साथ ही वो जले नहीं और अच्छी तरह से फ्राई हो जाएं
पाच से 7 मिनट आपने इनको अच्छी तरह से दोनों तरफ से फ्राई करना है और उसके बाद फिर हम इसको निकालेंगे और सर्व करेंगे इस रेसिपी को जरूर फॉलो करिएगा और मुझे अपना प्यारा सा फीडबैक लाजमी दीजिएगा और यह देखें माशाल्लाह कॉर्न डॉग हमारे कितने जबरदस्त कितने क्रिस्पी और गोल्डन
कलर के तैयार हो चुके हैं यह मैं आपको दिखा रही हूं अब मैं इसको डेकोरेट करूंगी मायो चिली सॉस से आप चाहे तो अपनी पसंद की सॉस इस पर लगा सकते हैं जो भी सॉस आप खाना चाहे मेरे घर में मायो च सॉस बहुत शौक से
खाई जाती है इसलिए मैं इसको इससे डेकोरेट कर रही हूं और आपने देखा कितनी आसानी से कितना टेस्टी कितना क्रिस्पी और कितना मुनफरीद यूनिक सा स्नैक हमने घर में तैयार कर लिया है यह मार्केट में आपको बहुत महंगे दामों मिलता है आप इसको इजली घर में
बना सकते हैं और अपने घर वालों का दिल जीत सकते हैं मैं उम्मीद करती हूं यह वीडियो आपको पसंद आई होगी वीडियो पसंद आई हो तो प्लीज वीडियो को लाइक और शेयर जरूर करिएगा और मेरे चैनल को सब्सक्राइब कीजिएगा मैं आगे भी इंशाल्लाह आपसे अच्छी और यूनिक
रेसिपी शेयर करती रहूंगी अब मैं आपको इसको तोड़ के दिखाती हूं कि ये कितना सुपर चीजी है आपने देखा जो हमने इसमें चीज ऐड करी थी वो कितनी स्ट्रेचेबल है मैं उम्मीद करती हूं यह वीडियो आपको पसंद आई होगी वीडियो पसंद आई हो तो वीडियो
को लाइक और शेयर जरूर करिएगा और मेरे चैनल को भी सब्सक्राइब कीजिएगा आपसे फिर मिलूंगी इंशा अल्लाह एक न्यू वीडियो में न्यू रेसिपी के साथ जब तक हा दिया को दीजिए इजाजत अपना अपना बहुत सारा ख्याल रखिएगा और मुझे भी दुआओं में याद रखिएगा अल्लाह हाफिज अल्लाह निगहबान बिस्मिल्लाह
र रहमान रहीम इस सर्दी के मौसम में चाय के साथ अगर गरमागरम समोसे खाने को मिल जाएं तो चाय का मजा दुबा हो जाता है तो इसीलिए आज आप लोगों के साथ शेयर करूंगी गरमागरम खस्ता आलू के समोस की रेसिपी जो बिल्कुल बाजार जैसे बनेंगे घर में जब हम समोसे
बनाते हैं तो वह इतने खस्ता नहीं बन पाते जितने खस्ता बाजार के समोसे होते हैं तो क्या आप भी इस तरह से बिल्कुल खस्ता करारे समोसे बनाना चाहते हैं तो वीडियो को एंड तक लाजमी देखिएगा और इसके साथ हम बनाएंगे आलू और इमली की चटपटी चटनी जो इन समोस का
मजा और भी दुबारा कर देगी अस्सलाम वालेकुम माय youtube2 सीक्रेट्स विथ आदिया में तो चलें आज की वीडियो स्टार्ट करते हैं तो इन खस्ता समोस को बनाने के लिए सबसे पहले हम इसकी डो तैयार कर लेते हैं जिसके लिए यहां पर मैंने लिया है दो कप मैदा अब इसमें मैं शामिल करूंगी हाफ
टीस्पून नमक का हाफ टीस्पून ही मैं यहां पर शामिल कर दूंगी अजवाइन हाथ की मदद से इसको थोड़ा सा क्रश कर लेंगे अजवाइन का बहुत ही जबरदस्त फ्लेवर आता है इन समोस में इस तरह से आपने इसको मसल के डाल देना है यहां पर इसमें
मैं ल करूंगी डेढ़ टेबल स्पून घी का घी पिघला हुआ नहीं लेना आपने इस तरह से जमा हुआ घी लेना है अगर आपने खस्ता और करारे समोसे बनाने हैं तो य इसमें शामिल कर दिया है मैंने अब इसको जो तमाम चीजें हमने इसमें डाली हैं इसको हम आपस में अच्छी तरह
से मिक्स कर लेंगे पहले पानी के साथ हम इसे गेंगे मगर पानी हमें इसमें ज्यादा नहीं डालना थोड़े-थोड़े पानी से हम इसकी डो को गंते जाएंगे क्योंकि इसकी डो हमें जरा सख्त बनानी है ताकि हम अपने समोस को बहुत अच्छी तरह से तैयार कर सके तमाम
चीजें देखें यहां पर मैंने अच्छी तरह से मिक्स कर ली हैं अब यहां पर मैंने लिया है एक कप पानी थोड़ा-थोड़ा सा पानी हम इसमें शामिल करते जाएंगे और इसकी डो को गंते जाएंगे इसकी डो जो है वो नॉर्मली जो हम आटा घर में गंते हैं उसके कंपेरटिवली
थोड़ी सख गुमती है अगर आपने खस्ता समोसे बनाने हैं तो सारा पानी आपने इकट्ठा नहीं डालना इतनी डो में आप आराम से 15 से 20 समोसे बना सकते हैं अगर आप छोटे साइज के समोसे बनाएंगे तो आपके 20 समोसे ब के तैयार हो जाएंगे अगर जितने साइज के मैं
बना रही हूं समोसे अगर आप इतने साइज के बनाएंगे तो 15 समोसे आप आराम से इसमें तैयार कर सकते हैं यहां पर देखें इसको मैंने गूंद लिया है पानी लगा के आपने इसको नरम नहीं करना आपने इसको गंते रहना है और इसको नरम करते जाना है अब मैं इस पे लगा
दूंगी थोड़ा सा ऑयल ताकि ये मजीद नरम हो जाए ऑयल लगाने के बाद मैं इसको तकरीबन 15 से 20 मिनट का रेस्ट दे दूंगी ताकि यह डो जो है वो अच्छी तरह से सेट हो जाए अब हम इसकी मजेदार सी चटनी बना लेते हैं यहां पर
देखें मैंने तीन चौथाई कप लिया है गाढ़ा इमली का पेस्ट जिसके बीज मैंने निकाल दिए हैं अब यहां पर मैं शामिल करूंगी कुछ सब्जियां ये दो अदद बड़ी हरी मिर्च मैंने इसमें ली हैं दो टेबल स्पून हरा धनिया लिया है एक मीडियम साइज का प्याज है और दो
टेबल स्पून ही हम इसमें पुदीना शामिल कर देंगे प्लेट को हम अच्छी तरह से साफ कर लेंगे और अब मैं यहां पर शामिल कर रही हूं दो मीडियम साइज के आलू जिसको मैंने इस तरह से क्यूब्स में काट लिया है जैसे छोले की चाट में आलू कटे हुए होते हैं अब इसमें
मैं शामिल कर रही हूं हाफ टीस्पून कुटी हुई लाल मिर्चें हाफ टीस्पून ही मैंने यहां पर क्रश जीरा शामिल कर दिया है हाफ टीस्पून मैंने यहां पर डाला है क्रश धनिया अब यहां पर मैं शामिल कर रही हूं हाफ टीस्पून काला नमक नमक आप अपने टेस्ट के
अकॉर्डिंग शामिल कर सकते हैं हाफ टीस्पून यहां पर मैंने चीनी का इस्तेमाल किया है अब हम इनको अच्छी तरह से मिक्स कर लेते हैं जब आप ये समोसे बनाएंगे उसके साथ जब आप ये चटनी बनाएंगे तो ये जो समोसे हैं उनका मजा जो है वो मजीद दुगना कर देगी
अच्छा यहां पर देखिए मैं इसमें जो है वो डालना भूल गई थी यह है चाट मसाला जो कि मैंने इसमें हाफ टीस्पून शामिल कर दिया है अब इसको हम अच्छी तरह से मिक्स कर लेंगे तमाम चीजों को और देखें कितनी मजेदार सी चटपटी खट्टी सी चटनी हमारी बनके तैयार हो
गई है इसकी मिक्सिंग भी हमने कर ली है अब इसको हम उठाते हैं और एक तरफ इसको रख देते हैं अब हम जल्दी से समोस की फिलिंग तैयार कर लेते हैं जिसके लिए यहां पर मैंने लिया है 2 टेबलस्पून ऑयल का ल आपने ज्यादा नहीं लेना सिर्फ ू टेबल स्पून आपने शामिल करना
है यहां पर देखिए मैं न टीस्पून अदरक लहसुन का पेस्ट डाल रही हूं इसमें अदरक लहसुन के पेस्ट को हमें इसमें थोड़ा सा फ्राई करना है ताकि इसका जो कच्चा पन है वह खत्म हो जाए और इसका कलर जो है वह थोड़ा सा चेंज हो जाए तो उसके बाद हम
इसमें हम दूसरी चीजों को शामिल करेंगे यहां पर देखें इसने अपना कलर थोड़ा सा चेंज कर लिया है अब इसके बाद मैं इसमें शामिल कर रही हूं हाफ टीस्पून हल्दी का हाफ टीस्पून ही मैं यहां पर डाल रही हूं कुटी लाल मिर्च हाफ टी स्पून मैंने शामिल करी है पिसी लाल
मिर्च न टीस्पून यहां पर मैंने शामिल करा है नमक का न टीस्पून यहां पर मैंने डाला है इसमें क्रश धनिया न टीस्पून ही मैं इसमें शामिल कर दूंगी जीरा इसको भी मैंने क्रश कर लिया है इन तमाम मसालों को एक से दो मिनट हमें अच्छी तरह से भून लेना है ताकि इसका कच्चा
पन खत्म हो जाए यहां पर देखि मैं इसमें शामिल कर रही हूं एक चौथाई कप पानी का ताकि मसाले अच्छी तरह से पक जाए मीडियम फ्लेम पर आपने मसा को पकाना है एक से दो मिनट आपने इन्ह अच्छी तरह भून लेना है यह देखें ऑयल के बबल्स आना शुरू हो गए इट
मींस कि हमारा मसाला जो है वह भुन चुका है अब इसमें मैं शामिल करूंगी एक मीडियम साइज का प्याज जिसको मैंने चॉप कर लिया है अब यहां पर मैंने शामिल करी है इसमें तीन अदद कटी हुई हरी मिर्चे यह बड़ी वाली मोटी वाली हरी मिर्चे हैं जो कि स्पाइसी थोड़ी
कम होती हैं इसको हम मिक्स करेंगे अच्छी तरह से और अब आप चूल्हे का फ्लेम कर दिए बिल्कुल बंद यहां पर देखें मैंने तीन मीडियम साइज के आलू शामिल किए हैं जिसको मैंने हाथ की मदद से ऐसे रफल मैश कर लिया है अच्छी तरह से तमाम स्पाइसे को इन आलू
हों में हम मिक्स करेंगे ताकि ये अच्छी तरह से वेल कंबाइन हो जाए यहां पर देखिए अब मैं इसमें शामिल करूंगी पुदीना कटा हुआ जो कि है एक से डेढ़ टेबलस्पून कटा हुआ हरा धनिया भी मैं यहां पर शामिल कर दूंगी यह भी है एक से डेढ़ टेबलस्पून एक नींबू
का रस मैंने निकाल लिया है इसको भी हम शामिल कर देंगे तो बहुत ही कमाल की मजेदार सी हमारी फिलिंग बनके तैयार हो जाएगी यह आलू आप लोगों को थोड़े से मोटे नजर आ रहे हैं तो स्पेच की मदद से मैं इसको मैश कर लूंगी अब चूल्हे का फ्लेम हमने करना है
दोबारा से ऑन 1 मिनट तक हम जो यह भुर्ता है जो फिलिंग है हमारी इसको हम इसके ऊपर थोड़ा सा पकाए और फिर फ्लेम को हम ऑफ कर देंगे इसको ठंडा होने के लिए रख देते हैं अब यहां पर मैं आपको एक लई बनाना सिखा रही
हूं जिसकी मदद से आप समोस को ब आसानी चिपका सकते हैं यहां पर एक चौथाई कप मैंने पानी का लिया है दो टेबलस्पून मैं इसमें मैदे के शामिल कर रही हूं और इन तमाम चीजों को हम अच्छी तरह से मिक्स कर लेंगे इस लई की मदद से बा आसानी आप समोस को
चिपका सकती हैं जिस वक्त आप समोसे बना रही होंगी इससे यह होगा कि समोसे इंशाल्लाह आपके नहीं खुलेंगे समोस को चिपकाने के लिए आप पानी का इस्तेमाल भी कर सकते हैं लेकिन जो मेरी बहनें नई हैं जो पकाने नहीं जानती हैं या जिन्होंने अभी शुरू करा है उनकी
आसानी के लिए मैंने आप लोगों के साथ शेयर की है यहां पर देखें डो को हमारे जो रखे हुए हैं वो तकरीबन 15 से 20 मिनट हो चुके हैं और आप देख सकते हैं कितनी सॉफ्ट हो गई है अब मैं इसको उठाऊंगी इसमें से और मजीद
एक से डेढ़ मिनट तक मैं इसको गूंद लूंगी ताकि ये मजीद सॉफ्ट हो जाए और बिल्कुल अच्छी तरह से सेट हो जाए तो फिर हम इसके समोसे बनाकर तैयार करेंगे इंशाल्लाह वैसे तो इस डो के छोटे-छोटे से पेड़े बना लिए जाते हैं लेकिन यहां पर हम इसके छोटे
पेड़े नहीं बनाएंगे मैं एक सा इसको बेल लूंगी और बेल के आप लोगों को दिखाऊंगी कि हमने किस स्टेप को फॉलो करना है यह स्टेप मैं अपनी उन बहनों के लिए बता रही हूं कि जिन्होंने कुकिंग अभी नई-नई स्टार्ट करी है और वो कुकिंग करना नहीं जानती हैं यहां
पर देखें आपने इस तरह से इसका रोल बना लेना है और अब छुरी की मदद से मैं इसको बीच में से जो है वह आधा कर लूंगी अब इसमें से आपने एक पेड़ा उठा लेना है और उसको जैसे हम रोटी का पेड़ा बनाते हैं इस
तरह से आपने अच्छा सा गोल सा पेड़ा बना के तैयार कर लेना है उसके बाद मैं इसको बेलू गी और बेलने के बाद मैं आपको इसको काटने का तरीका भी बताऊंगी जिससे समोसे आपके एक से साइज के बनेंगे और बिल्कुल छोटे बड़े नहीं होंगे यहां पर देखें पेड़ा बनके
तैयार हो है आपने सरफेस पर थोड़ी सी खुश्की डाल लेनी है ताकि यह चिपके नहीं और इसको अब हम बेलना स्टार्ट करेंगे बेलने में आप लोगों को थोड़ी सी जान लगानी पड़ेगी क्योंकि आटा थोड़ा सख्त है लेकिन आपने इस स्टेप को अच्छी तरह से फॉलो करना
है आपने इसको बेलना है खूब अच्छी तरह से बेलते बेलते आपने इसको एक रोटी का शेप दे देना है जैसे एक बड़ी सी रोटी होती है उसी तरह से आपने इसको बेलना है वहां पर मुझसे बेला नहीं जा रहा था तो इसलिए मैंने यहां पर अपने किचन के काउंटर का यूज किया है
यहां पर देखें मैंने इसको एक बड़ी सी रोटी की तरह से बेल लिया है और अब मैं इसकी थिकनेस आपको दिखाती हूं कि आपने इसकी थिकनेस कितनी रखनी है इस तरह से आपने इसकी थिकनेस रखनी है अब हम इसकी कटिंग कर लेते हैं यहां पर
आप कोई भी ढक्कन ले सकते हैं किसी कंटेनर का ढक्कन ले लें यहां पर मेरे पास एक छोटा जग था उसका मैंने ढक्कन ले लिया है और इस जग के ढक्कन के साथ मैं इसकी कटिंग करूंगी कोई कटर है आपके पास तो आप उसका भी यूज कर
सकते हैं तो यह मैंने देखें इस तरह से इसकी कटिंग कर ली है अब इसके जो एक्स्ट्रा पार्ट है उसको हम निकाल लेंगे और इसको हम उसी वाले आटे में शामिल करेंगे जो दूसरा पेड़ा हमने उठाकर रखा है और इस तरह से देखें बिल्कुल एक से आपने जो है वह
सर्कल्स काट लेने हैं इसको हम जो है उसके साथ उठाकर रख देंगे दूसरे वाले पेड़े के साथ और इसको मैं अब थोड़ा सा बेलू गी और बेलने के बाद आपने इसको ओवल शेप देना है अब इस तरह बेलने के बाद आपने जो है वोह इसका एक किनारा उठा लेना है यहां से इसको
हम प पकड़ेंगे और इसको इस तरह से हम रख देंगे और एक इस तरह से हम निशान बना लेंगे ताकि जब हम इसकी कटिंग करें तो हमें काटने में आसानी हो अब हम एक छुरी लेंगे और छुरी की मदद से हम इसको अच्छी तरह से काट लेंगे
तो यह दो हिस्सों में अच्छी तरह डिवाइड हो जाएगा बिल्कुल इक्वली यह देखें हम इस तरह से आपने इसको काट लेना है और इसके ऊपर हम खुश्की लगाएंगे ताकि चिपके नहीं क्योंकि आपने इकट्ठे सारे बना के रख लेने हैं उसके बाद फिर हम इनकी फिलिंग स्टार्ट करेंगे जब आप इनको प्लेट में
रखेंगे तो इनके जब खुश्की लगी हुई होगी तो यह इंशाल्लाह फिर आपस में नहीं चिपक यहां पर देखिए मैंने तमाम पेड़ों को बना लिया है और इसी तरह से मैंने खुश्की लगा के रख दी है अब हम इनकी फिलिंग स्टार्ट करते हैं इसको हम उठाएंगे एक
पेड़े को और इसके जो दो कॉर्नर्स आपको नजर आ रहे हैं यहां से आपने दोनों कॉर्नर्स को उठाना है और इस तरह से इनको आपस में मिला देना है गोल वाला हिस्सा हम नीचे रखेंगे अब जो हमने आटे की लई बनाकर रखी थी उसको हम इसके ऊपर लगाएंगे और अच्छी तरह से हम
इसको चिपका देंगे इस तरह से देखि आपने इसको चिपकाना है और इसके जो एजेस है उनको अच्छी तरह से आपने सील कर देना है ताकि फिलिंग जो है वह बाहर ना आए इस स्टेप को जरा ध्यान से फॉलो करिएगा आप यहां पर पानी का भी इस्तेमाल कर सकते हैं लेकिन लई से
जरा य अच्छी तरह से स्टिक हो जाता है अब मैंने यहां पर थोड़ी सी फिलिंग ली है जो मैंने तैयार करी थी आलू की वह मैं इसमें रख दूंगी ज्यादा फिलिंग आपने नहीं भरनी है कहीं ऐसा ना हो कि ज्यादा फिलिंग आप लोग
भरें तो समोसा जो है वह टूट जाए या फट जाए अंदर से और इस तरह से हम देखें जो इसका गोल वाला हिस्सा है उस परे भी हम यह लई जो है इसका पेस्ट लगा देंगे और फिर इसका कॉर्नर उठा के इस तरह से हमने इसको इसके
ऊपर रख देना है और दोनों उंगलियों की मदद से आपने इसको अच्छी तरह से चिपका लेना है और आप देख सकते हैं कितना फाइन जो है वह हमने समोसा बना के तैयार कर लिया है मैं आप लोगों को करीब से इसकी लुक चेक कराती हूं यह देखें माशाल्लाह से कितना जबरदस्त
समोसा जो है यह बनके तैयार हो गया है इस स्टेज पर अगर आप लोगों को मेरी वीडियो पसंद आ रही हो तो प्लीज मेरी वीडियो को लाइक शेयर जरूर करिएगा मेरे चैनल को भी सब्सक्राइब कीजिएगा इसी स्टेप को फॉलो करते हुए आपने तमाम समोस को बना लेना है
तो बहुत ही अच्छे समोसे आप बना के इंशाल्लाह तैयार कर लेंगे यहां पर देखें मैंने भी समोसे बना के तैयार कर लिए हैं और अब चलते हैं हम इनको फ्राई करते हैं फ्राई करने के लिए यहां पर देखिए मैंने कढ़ाई में ऑयल लिया है मैं आपको पहले भी
वीडियोस में बता चुकी हूं कि ऑयल का टेंपरेचर आपने कैसे चेक करना है क्या आपने इस तरह से एक टूथपिक या कोई तीली इसमें डालनी है और आपको छोटे-छोटे से बबल्स बनते हुए नजर आ रहे हैं इट मींस कि ऑयल आपका रेडी टू फ्राई है अब इसमें हम बारी-बारी
समोसा डालते जाएंगे टेंपरेचर जो है आपने ऑयल का वह हाई रखना है हाई टेंपरेचर पर आपने इन समोस को डालना है और फिर समोसे डालने के बाद आपने फ्लेम को कर देना है बिल्कुल लो लो फ्लेम प आपने इन समोस को तीन से चार मिनट तक फ्राई करना है तो यह
बहुत ही अच्छी तरह से फ्राई हो जाएंगे इन समोस को फ्राई होते हुए जब एक से डेढ़ मिनट हो जाए तब आप इनकी साइड चेंज करिएगा यहां पर भी इन समोस को डाले हु भी एक से डेढ़ मिनट हो गया है और अब मैं इनकी साइड्स चेंज करती हूं ताकि यह प्रॉपर्ली
सब तरफ से अच्छी तरह से फ्राई हो जाए और आप लोग देख सकते हैं कि इनका कलर आहिस्ता आहिस्ता चेंज हो रहा है इट मींस कि ये फ्राई अच्छी तरह से हो रहे हैं और यहां पर आप लोग देखें ये कंपलीटली फ्राई हो गए हैं इनको ज्यादा फ्राई मत करिएगा वरना यह जल
जाएंगे समोसे और यहां पर देखें कितना खूबसूरत सा गोल्डन कलर इन समोस का आ गया है अब मैं इन समोस को निकाल ती हूं और आप लोगों को इसकी करीब से लुक चेक कराती हूं और यह देखें माशाल्लाह से कितना खूबसूरत सा गोल्डन कलर आया है बिल्कुल बाजार जैसे
य समोसे बन के तैयार हुए हैं और अब आप इसकी आवाज से चेक करें कि कितने खस्ता समोसे बन के तैयार हुए हैं और इसकी लुक चेक करें माशाल्लाह कि कितने जबरदस्त और खूबसूरत से समोसे बनके तैयार हुए हैं अब मैं आपको इसको तोड़ के दिखाती हूं देखें कितने खस्ता और करारे समोसे
हमने बनाकर तैयार करे हैं इसको सर्व करें आप आलू और इमली की मजेदार खट्टी चटपटी चटनी के साथ तो इनोसों का मजा और भी ज्यादा दुबा हो जाएगा अब मैं इन समोस को खाती हूं और एंजॉय करती हूं और आप लोग भी इस रेसिपी को जरूर ट्राई करें और मुझे
कमेंट सेक्शन में अपना प्यारा सा फीडबैक लाजमी दीजिएगा कि यह रेसिपी आपको कैसी लगी वीडियो अच्छी लगी हो तो वीडियो को लाइक शेयर जरूर करिएगा और मेरे चैनल को भी सब्सक्राइब कीजिएगा सब्सक्राइब का बटन दबा के बेल आइकन को लाजमी प्रेस करिएगा उससे मेरी हर आने वाली वीडियो का नोटिफिकेशन
आपको मिल जाएगा इंशाल्लाह आपसे फिर मिलूंगी एक न्यू वीडियो में न्यू रेसिपी के साथ जब तक हा दिया को दीजिए इजाजत अपना बहुत सारा ख्याल रखिएगा और मुझे भी अपनी दुआओं में याद रखिएगा अल्लाह हाफिज अल्लाह निगहबान