बेटियां कितनी प्यारी होती है ना हम किचन में कुछ करते हैं तो इनको बड़ी क्यूरियोसिटी होती है कि हम भी करें तो यहां पर मैं बना रही थी मटर मशरूम जिसके लिए मशरूम मेरी बेटी ने कट की क्योंकि उसको ये कट करने में बड़ा ही मजा आ रहा था
मैंने बोला चलो काटो आप बस मैंने कुकर में चढ़ा दिया तेल और उस जैसे ही तेल गरम हुआ उसमें जीरा और हींग डाली यहां पे मैंने प्याज टमाटर को पीस लिया था इसकी अच्छी से प्यूरी बना ली वो इसमें डाली अब मसालों में नमक हल्दी पाउडर लाल मिर्च पाउडर
धनिया पाउडर और गरम मसाला इसमें डालेंगे इसको थोड़ा पका लेंगे बस इसको थोड़ा पकाने के बाद मैंने इसमें एक कटोरी मटर डाले मटर को थोड़ा दो से ती मिनट भूनें ताकि वो थोड़ा गल जाए यहां पे जो मेरी बिटिया रानी ने मशरूम काटे थे वो डाले और एक आलू डाला
ताकि मेरा छोटा बेटा भी अच्छे से इस सब्जी को खा ले पानी की जितनी रिक्वायरमेंट थी वो डाली बस यहां पे तीन से चार सीटी लगाएंगे ढक्कन लगा के ढक्कन हटाने के बाद इसमें मैंने धनिया पत्ता डाला है और एक से दो चम्मच मलाई डाली है ताकि ताकि इसका
टेस्ट बहुत अच्छा आए बस मलाई को भी दो मिनट पका लेंगे यहां पे कसूरी मेथी डाली और मटन मशरूम बनके इतना टेस्टी तैयार हुआ है