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2 Healthy Recipes |Sweet Potato Fries Recipe | Perfect Fries |Shakarkandi chaat – Sweet potato chaat Healthy fast recipe
Shakarkandi chaat or sweet potato chaat is a popular Indian snack made with roasted or boiled sweet potatoes, chickpeas, spices, and chutneys. It is a delicious and nutritious snack that is perfect for a light meal or a snack during fasting.
Sweet potato chaat is a healthy and nutritious snack that is packed with vitamins, minerals, and fiber. Sweet potatoes are a good source of beta-carotene, which is converted to vitamin A in the body. Vitamin A is important for vision, immunity, and cell growth. Sweet potatoes are also a good source of fiber, which can help to regulate digestion and promote weight loss. Chickpeas are a good source of protein and fiber, and they are also a good source of iron, folate, and zinc. The chutneys add flavor and nutrition to the chaat, and they can also help to
boost your immune system.
Sweet potato chaat is a perfect snack for fasting. It is a light and nutritious snack that will help to keep you feeling full. The sweet potatoes and chickpeas are a good source of energy, and the chutneys add flavor and nutrition. Sweet potato chaat is a great way to break your fast or to enjoy as a snack throughout the day
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हेलो एवरीवन वेलकम टू रेसिपीज बाय फरीदा आज हम बनाने वाले हैं फ्रेंच फ्राइज और चाट और वो भी स्वीट पोटेटो में से तो आज हम टोटल दो रेसिपी बनाने वाले हैं तो आप इस वीडियो को एंड तक जरूर से देखना तो आइए उसकी प्रोसेस देख लेते
हैं उसके उसके लिए सबसे पहले हमें स्वीट पोटैटो को बॉईल कर लेना है यहां पर मैं इस तरह से इसे स्टीमर में बॉईल कर रही हूं आप चाहे तो माइक्रोवेव में भी उसको बॉईल कर सकते हैं या फिर ओटीजी में भी उसको कुक कर
सकते हैं अब इसको इस तरह से पील करके उसकी स्किन रिमूव कर देंगे और उसके टुकड़े कर लेंगे आप उसके टुकड़े अपने हिसाब से कर सकते हो आप मेरी चैनल पे नए हो और आपने अभी तक मेरी चैनल को सब्सक्राइब नहीं किया है तो जल्दी से सब्सक्राइब कर
लीजिए एक कढ़ाई में बिल्कुल थोड़ा सा तेल ऐड कर लेंगे नमक धनिया जीरा पाउडर हल्दी पाउडर लाल मिर्च पाउडर और कटा हुआ धनिया ड करके मिक्स कर लेंगे और इसमें बल किए हुए स्वीट पोटेटो ड कर [संगीत] लेंगे मिक्स कर लेंगे और इस तरह से यह हमारे स्पाइसी स्वीट पोटेटो बनके रेडी हो
गए आप इसको ए इट भी खा सकते हो पर य पर हम इसको फम में सर्व कर रहे हैं तो इसे बाउल में निकाल लेते [संगीत] हैं ऊपर से दही ऐड कर लेंगे यहां पर मैंने प्लेन दही ड किया है आप चाहे तो इसमें थोड़ा सा शुगर पाउडर भी ऐड कर सकते हो
इमली की खटी मिठी चटनी ऐड कर लेंगे ग्रीन चटनी ऐड कर [संगीत] लेंगे अब चाट के सारे इंग्रेडिएंट्स य पर ड कर सकते हो सेव ड कर लेंगे और ऊपर से थोड़े से अनार के दाने ऐड कर लेंगे और यह देखिए यह हमारी हेल्दी यम्मी एंड डिलीशियस स्वीट पोटेटो चाट बनके रेडी हो
गई है अब दूसरी रेसिपी देख लेते हैं इसके लिए स्वीट पोटेटो को मैंने अच्छे से वश कर लिया है अब इसको इस तरह से पील कर लेंगे और इसमें से फ्राइस कट कर लेंगे आप फ्राइस की साइज अपने हिसाब से एडजस्ट कर सकते हो यहां पर मैंने इस तरह से मीडियम साइज की
फ्राइस कट की है स्वीट पोटेटो के हेल्थ बेनिफिट तो बहुत ही ज्यादा है और अगर आप डायट कर रहे हो तब भी आप इसको खा सकते हो इस तरह से हमने सारी फ्राइस कट कर ली है उसे पानी में ऐड कर लेंगे आप चाहे तो पानी
में थोड़ा सा नमक भी ऐड कर सकते हो मैंने यहां पर नमक ऐड नहीं किया है और थोड़ी देर रख देंगे और इसे किचन टॉवेल पर निकाल लेंगे और इस तरह से ड्राई कर [संगीत] लेंगे अब इसमें हमें कॉर्न फ्लर ऐड कर लेना है कॉर्न फ्लर हमें बहुत ज्यादा ऐड नहीं करना
है सिर्फ दो टीस्पून ड करेंगे और हाथों से इस तरह से अच्छे से कोट कर लेंगे यह देखिए इस तरह से सब फ्राइस हमारी कोट हो जानी चाहिए तेल हमारा गर्म हो गया है इसमें इस फ्राइस को ऐड कर लेते हैं और फ्राई कर लेते हैं हमें फ्राइज को मीडियम
फ्लेम पे ही फ्राई करना है यह देखिए यह हमारी फ्राइज अच्छे से फ्राई हो गई है उसे निकाल लेते हैं आप इसको बेक भी कर सकते हो अगर आपके पास एर फ्रायर है तो आप उसमें भी यह स्वीट पोटेटो की फ्राइज बना सकते हो अब इसके ऊपर स्प्रिंकल करने के लिए
मसाला रेडी कर लेते हैं आमचूर पाउडर धनिया पाउडर जीरा पाउडर लाल मिर्च पाउडर और नमक ऐड कर लेंगे और मिक्स कर लेंगे और इस मसाले को इस फ्राइस के ऊपर स्प्रिंकल कर लेंगे आप पेरी पेरी मसाला या फिर कोई और मसाला भी इसके ऊपर स्प्रिंकल कर सकते हो और अच्छे से मिक्स कर
लेंगे और यह हमारी स्वीट पोटेटो की फ्राइज भी बनके रेडी हो गई है आई होप आपको मेरी आज की रेसिपी पसंद आई होगी तो मिलते हैं अगले वीडियो में बा बाय