I am sharing high protein , non fried diet pakoda recipe. It is quick and easy to prepare recipe.Single diet pakoda gives 294 calories and 15gm proteins.
चलिए आज हम बनाते हैं डाइट वाला ब्रेड पकोड़ा बहुत आसान है फ्रेंड्स इसको बनाना और बहुत टेस्टी रहता है साथ ही साथ यह जो ब्रेड पकोड़ा आप देख रहे हैं ना इस पूरे ब्रेड पकोड़ा में हमें केवल 294 कैलोरीज मिलती हैं और करीब 15 ग्राम के आसपास का
प्रोटीन मिलता है तो चलिए देखते हैं इसे कैसे बनाना है सबसे पहले तो ब्रेड पकोड़ा के लिए पकोड़ा के अंदर भरने के लिए हम एक स्टफिंग बनाते हैं तो वह आलू की स्टफिंग होती है उसकी जगह पर मैं खूब सारी सब्जिया ऐड कर रही हूं तो पैन में मैंने एक चम्मच
का तेल ऐड किया है यह जो रेसिपी अभी स्टफिंग की बन रही है ना यह दो लोगों के लिए है सिंगल अगर आप अपने लिए बनाएंगे तो जितनी भी स्टफिंग के इंग्रेडिएंट्स है उसको आपको आधा कर देना है इसमें कटा हुआ प्याज ऐड करके अच्छे से फ्राई कर लिया है
थोड़ा सा जिंजर गार्लिक का पेस्ट ऐड करके फ्राई करना है साथ में मैंने कटा हुआ कैबेज चॉप किया हुआ टमाटर ऐड किया है ढककर थोड़ी देर कुक होने के लिए छोड़ दिया है जब ये थोड़ा नरम हो जाए फिर मैंने 70 ग्राम का पनीर लिया है अब 100 ग्राम तक का
पनीर भी इसमें ऐड कर सकते हैं अच्छे से मैश करके इसको ऐड करना है थोड़ा सा नमक ऐड करना है सीजनिंग्स आप अपने टेस्ट के अकॉर्डिंग ऐड करना चाहे तो डाल सकते हैं नहीं तो आप इसको स्किप भी कर सकते हैं डाल के अच्छे से थोड़ी देर फ्राई कर लीजिए और
स्टफिंग भी हमारा रेडी है फ्रेंड्स मैंने यहां पे मल्टी ग्रेन होल व्ट ब्रेड लिया हुआ है सो अभी मैं ब्रेड के ऊपर थोड़ी सी दही चटनी लगा रही हूं और जो स्टफिंग हमने रेडी किया है आधा स्टफिंग मैं ऊपर ऐड कर रही हूं चूंकि ब्रेड पकोड़ा बना रहे हैं
तो उसके लिए अभी हमें बेसन का एक पेस्ट चाहिए रहेगा तो बेसन का पेस्ट बनाने के लिए घोल बनाने के लिए मैंने क्या किया है कि सबसे पहले तो 1/4 कप मैंने बेसन लिया है इसमें थोड़ा सा हल्दी थोड़ा रेड चिल्ली पाउडर थोड़ा सा मैंने इसमें अजवाइन ऐड
किया है और नमक ऐड करना है पानी ऐड करके घोल को कुछ इस प्रकार से रेडी कर लेना है और यहां पर देखेंगे तो जो ब्रेड है ना दो ब्रेड के बीच में मैंने स्टफिंग भर दिया था इसे अभी मैंने बेसन का जो पेस्ट है
इसमें हमें अच्छे से डिप करना है तवे पे थोड़ा सा तेल ऐड करके उसको ग्रीस कर लेना है और इसे अभी हमें तवे पे रखकर दोनों साइड अच्छे से कुक करना है इवन जो जो साइड्स कॉर्नर होते हैं ना उन्हें भी हमें इस प्रकार से अच्छे से कुक करना रहेगा कुक
करने में फ्रेंड्स करीब 1012 मिनट का टाइम लगता है और सिंगल इस ब्रेड पकोड़ा में हमें कैलोरीज यरली 294 कैलोरीज मिलती हैं प्रोटीन 15 ग्रा है कार्बोहाइड्रेट 38 ग ग्रा है फैट 8 ग्राम्स है और फाइबर 5 ग्राम्स मिल रहा है सो फ्रेंड्स आप सभी भी
इस रेसिपी को जरूर ट्राई करिएगा जभी भी ट्राई करेंगे अपने फीडबैक्स मेरे साथ नीचे कमेंट बॉक्स में जरूर शेयर करिएगा थैंक यू थैंक यू सो मच फिर से मैं मिलती हूं आप सभी से नेक्स्ट वीडियो में अटिल देन बाय