kachori Recipe. chicken Snacks Recipe . ramzan special recipes. better than samosa Recipe. fried Snacks. iftari Snacks. 30 Minutes Recipe | Quick And Easy Breakfast Recipe |Yummy | 10 Minutes Lockdown Snack Recipe | Quick Recipe | Tasty & Delicious Recipe | Easy | Instant Recipes | Recipes | lock down recipes | Recipes | Easy Instant | Instant Recipes | Homemade Recipe | For Kids | Healthy Recipes Indian | Make In 10 Minutes | 10 – Minutes Recipes | in Minutes Recipes Indian | Indian Recipes | Quick Meals | Easy Meals | Easy Recipes | Healthy Breakfast | Dinner Ideas | Healthy Meals | Healthy Recipes | Who Want To Eat Street Food | Quick And Easy | Fiaz Ansari Recipes | Fiaz | Mirchi | Instant Dinner | Chilli Recipes | vlog Recipe | Today Recipe | Spicy Recipe | Delicious Turkish Style Chicken Recipe For Dinner In 10 Minutes | Restaurant Style | Restaurant Recipe | Easy Recipes | Hot Spicy Recipe | Today Recipe | Village | Easy To Make Recipe | Food | Indian | Recipe | Fiaz Ansari | Homemade | Cooking | Learn Cooking | How To Cook | Home Cooking | Easy Recipe | InstaEasy Recipes | Dinner Ideas | Recipes | Indian Recipes | Breakfast Recipes | Meal Ideas | Easy Dinner Ideas | Recipes | Quick Meals |
Indian Food Recipes | Simple Recipes | Pakistani Recipes | Quick Easy Meals | Quick And Easy Meals | Best Recipes | Appetizer Recipes | Quick & Easy Recipes | Simple Dinner Recipes | Quick Dinner Recipes | Easy Cooking Recipes | Recipes For Kids | Easy Food Recipes | Good Recipes | Food Ideas | Easy Meals | Yummy Recipes | Lunchbox Ideas | Yummy School Lunch Ideas – School Lunch Box — Chicken in 30 Minutes | No Oven | Without Ovpes | Food And Recipes | Easy Fast Recipes | Easy Family Recipes | Recipes | Quick Food Recipes | Fast Food Recipes | Easy Indian Recipes | New Food Recipes | Party Recipes | Recipe Box | More Recipes | Quick Cooking Recipes | Food Receipt | Chef Recipes | Home Cooking Recipes | Copycat Recipes | Recipe And Ingredients | New Dishes Recipe | Easy And Cheap Recipes | Favorite Recipes | Kids Favorite Foods | Famous Recipe | Free Recipe | Recipes And Cooking | Cooking | Easy Appetizer Recipes | Recipes For Children |
Easy Recipes For Kids | Quick Breakfast Recipes | Easy Recipe in 10 Minutes | Healthy Breakfast Recipe | Less Oil Breakfast Recipes | New Breakfast Recipe | Breakfast Recipe With Very Less Oil | ijaz ansari recipes | ijaz ansari food secrets
easy snacks recipes in 5 minutes evening snacks recipe new recipes snack recipe with bread new snacks recipes bread snacks easy recipe bread snacks easy recipes snacks recipe new recipes 2023 recipes new snack recipe. Ijaz Ansari food secrets | ijaz Ansari Recipes | chef ijaz Recipes | ansari Food secrets | my Recipes |
In Minutes Recipe | Quick And Easy Breakfast Recipe |Yummy Evening Snacks Recipe | Evening Snacks Recipe | Snacks | Lockdown Snack Recipe | Quick Evening snack Recipe | Tasty & Delicious Snack Recipe | Easy Snack | Instant Snacks Recipes | Evening Snacks Recipes | Kids Snacks | Quick Tea Time Snacks Recipes | Snacks Recipes | Easy Snacks | Instant Snacks | Quick Snacks | Instant Veg Snacks Recipes | Homemade Snacks | Indian Snacks For Kids | Healthy Evening Snacks Indian | Evening Snacks Indian | Easy Sg | Easy Recipes For Kids | Quick Breakfast Recipes | very Easy Snacks Recipe | Snacks Recipe | Village style cooking | desi cooking | food secrets | lahori Foods | Healthy Breakfast Recipe | very Less Oil Breakfast Recipes | New Breakfast Recipe | Breakfast Recipe With Very Less Oil
Tikki Kabab banane ka Special tarika Aloo Kabab cipe how to make aloo tikki recipe By Kitchen With mehnaz Abid Quick Easy recipe in urdu Homemade New Special Recipe.Kitchen With mehnaz Abid Recipe mehnaz Recipes chef mehnaz Recipes
Hi friend more recipes subscribe my channel,|| https://www.youtube.com/channel/UCZp95XL_tLEBBXjYP23ob1w/videos
Share, Support, Subscribe!!!
LIKE | COMMENT | SHARE | SUBSCRIBE
My channel Pakistani or Indian style dishes, Kitchen With mehnaz Abid
https://www.facebook.com/
https://twitter.com/
http://bit.ly/2xNKUWC.
अस्सलाम वालेकुम आज मैं वेलकम करती हूं एक और नई रेसिपी के साथ अगर आप कुछ नया बनाना चाहते हैं जो बनाने में भी डिफरेंट हो और बनाने में भी आसान हो इससे पहले आपने बहुत सारी कचोरी इस की रेसिपी देखी भी होंगी बनाई भी होंगी लेकिन ये जो आज मैं कचौरी
बना रही हूं यह बनाने में भी आसान है और खाकर आपको मजा ही आ जाएगा और यह आलू की कचौरी आपको बहुत ज्यादा पसंद आएगी और अगर आपको ये वीडियो अच्छी लगी तो लाइक कीजिए और इसे ज्यादा से ज्यादा शेयर कीजिए तो चलिए इस रेसिपी को देख लेते हैं बहुत ही
अमेजिंग बहुत ही डिफरेंट स्टाइल की कचौरी बनाने के लिए सबसे पहले हम लेंगे तकरीबन डेढ़ कप के करीब मैदा मैदे को हमने अच्छी तरीके से छान कर लिया है और अब हम इसमें हस्बे जायका हस्बे टेस्ट आधा चम्मच नमक ऐड करेंगे और खुशबू के लिए हम आधा चम्मच के
करीब अजवाइन शामिल कर देंगे और तकरीबन हमने पांच चम्मच के करीब लिया है ऑयल ऑयल भी ले सकते हैं आप घी भी ले सकते अब हम अच्छी तरह घी को हाथों की मदद से पहले मिक्स करेंगे आप इस तरीके से मलमल करर मिक्स कर लीजिएगा ताकि जो हमने इसमें घी
शामिल किया है ये मैदे के अंदर अच्छी तरीके से मिक्स हो जाए जितना हम अच्छी तरीके से मिक्स करेंगे इतनी हमारी डो जबरदस्त बनेगी आप देख सकते हैं मैदे के अंदर हमने तमाम चीजों को अच्छी तरह मिक्स कर लिया है और यहां मैं आपको बताना चाहूंगी जितनी अच्छी हम इसमें मोन ऐड
करेंगे इतनी ये हमारी कचौरी जबरदस्त एकदम क्रिस्पी बनेगी और अब हम इसमें थोड़ा-थोड़ा नीम गरम पानी डालकर आटे को गूंद लेंगे आटे को हम इस तरह गेंगे जिस तरह हम पूरी के लिए आटा गंते हैं ना बहुत ज्यादा नरम और ना ज्यादा सख्त रखेंगे आप
देख सकते हैं आटे को हमने तकरीबन पांच से सात मिनट अच्छी तरीके से गूंद कर तैयार कर ली है अब हम इसको तकरीबन 10 से 15 मिनट रख देंगे सेट होने के लिए तब तक हम कचौरी की स्टफिंग तैयार कर लेते हैं ये हमने तकरीबन
दो चम्मच के करीब लिया है ऑयल और अब हम इसमें ऐड करेंगे तकरीबन एक चम्मच के करीब कुटी लाल मिर्च एक चम्मच के करीब जीरा काली मिर्च का पाउडर चाहे का आधा चम्मच हल्दी पाउडर चाहे का आधा चम्मच नमक हसबे जायका हस्बे टेस्ट आधा चम्मच और तकरीबन एक
चम्मच के करीब हम इसमें अनार दाना भी डाल देंगे अनार दाने से टेस्ट बहुत ही अमेजिंग आ जाता है अब हम तमाम चीजों को अच्छी तरीके से रोस्ट करेंगे और यहां बिल्कुल आंच लो रखिएगा क्योंकि ये मसाले जल सकते हैं अच्छा जी मसाले हमने हल्के से रोस्ट
कर लिए हैं ये हमारे पास तिका बोटी पड़ी हुई थी ये हमने अच्छे तरीके से इस तरीके से श्रेड कर ली है ये हम ऐड कर देंगे अगर आप यहां चिकन नहीं डालना चाहते तो आप स्किप भी कर सकते लेकिन मेरे पास ये थोड़ा
सा चिकन पड़ा हुआ था तो इसलिए मैंने ऐड कर दिया है चिकन डालकर तकरीबन तीन से चार मिनट हम रोस्ट कर लेंगे जितनी हम अच्छे तरीके से स्टफिंग को रोस्ट करके ऐड करेंगे इतनी हमारी कचोरी जबरदस्त बनेगी आप देख सकते हैं चिकन को भी हमने तकरीबन तीन से
चार मिनट अच्छी तरीके से रोस्ट कर लिया है अब हम इसमें ऐड कर देंगे आलू ये हमने तीन अदद आलू लिए थे जो हमने बॉईल करके इस तरीके से कद्दूकस कर लिए स्टफिंग की चीजें अपनी मर्जी से अपनी फैमिली के हिसाब से से बना सकते हैं अगर आप ये आलू कम डालना चाहे
तो कम भी ऐड कर सकते हैं ये हमने तीन अदद आलू लिए थे आलू डालकर हम स्टफिंग को बहुत ही अच्छी तरीके से मिक्स करेंगे ताकि जो हमने ये सारी चीजें डाली है ये अच्छी तरह मिक्स हो जाए और अगर आप यहां कुछ वेजिटेबल भी डालना चाहे तो डाल सकते हैं जैसे बंद
गोभी मटर वगैरह अब हम इसमें डाल देंगे हरा धनिया हरी मिर्च और पुदीना आप देख सकते हैं माशाल्लाह स्टफिंग हमारी ऑलमोस्ट डन हो चुकी है अब हम क्या करेंगे स्टफिंग को अच्छी तरीके से ठंडा कर लेंगे क्योंकि हमें ये स्टफिंग गर्म नहीं चाहिए इधर डो
को रखी हुई है हमारे तकरीबन 10 से 15 मिनट गुजर चुके हैं डो भी हमारी अच्छी तरीके से सेट हो चुकी है अब हम कटिंग का लेंगे जितने साइज के हम ये पेड़े बनाएंगे इतने ही हम ये कटिंग कर लेंगे बहुत ज्यादा आप बड़े पेड़े ना बनाइए इस तरीके से
छोटे-छोटे पेड़ों में कटिंग कर लें इस तरीके से हम छोटे-छोटे गोल पेड़े बना लेंगे अब हम इस तरीके से ये बाकी पेड़ों को बाउल में डाल देंगे पेड़े को हम इस तरीके से बेल लेंगे जितना हम इसको पतला बेले गे इतनी हमारी यह कचौरी जबरदस्त दस्त
बनेगी आप देख सकते हैं रोटी को हमने बिल्कुल बारीक सा बेल लिया है किनारों से आप अच्छी तरीके से बेलिए गा ये देखिए इस तरीके से ये हमारी पतली सी रोटी बनकर तैयार हो चुकी है अब हम इस तरीके से छोटा सा एक स्टफिंग का पेड़ा लेंगे और इस तरीके
से हम दरमियान में रखेंगे अब हम क्या करेंगे इस रोटी को उठाकर इस प्लेट में रख देंगे और अच्छी तरीके से हम साइडों से इस तरीके से पकड़ेंगे और इस तरीके से चुन्नट डाल देंगे ये देखिए इस तरीके से हम साथ-साथ घुमाते जाएंगे और साथ-साथ चुन्नट
डालते रहेंगे ये देखिए इस तरीके से और अब हम हाथों में इस तरीके से पकड़ेंगे और फूल की शेप में हम यह बना लेंगे यह देखिए अब हम क्या करेंगे इसको गोल-गोल इस तरीके से घुमाएंगे ताकि हमारी स्टफिंग जो है वो कवर हो जाए ये देखिए हमने इस तरीके से इसको
हल्का-हल्का फैला लेना है इस तरीके से हम खींचें अब दूसरी तरफ हम पलट लेंगे और हम थोड़ा सा पानी लगाएंगे ताकि ये अच्छी तरीके से आपस में चिपक जाए ये देखिए इस तरीके से हम अंदर की तरफ फोल्ड कर लेंगे ये आप देख सकते हैं हमने अंदर की तरफ इसको
फोल्ड कर लिया है और अब हम घुमाकर एकदम ये एक जैसी कर लेंगे ये देखिए इस तरीके से ये आप देख सकते हैं कितनी जबरदस्त हमारी ये एक कचौरी बनकर तैयार हो चुकी है ये देखिए हमने दूसरी कचौरी की भी रोटी बेल ली है और
अब हम इसी तरीके से बाउल के अंदर रखकर इसको चुन्नट डाल देंगे ये देखिए इस तरीके से आप देख सकते हैं दूसरी कचौरी भी हमारी तैयार हो चुकी है इसी तरह ये हम तमाम कचोरिया बनाकर तैयार कर लेंगे ये आप देख सकते हैं तमाम कचोरिया हमने बनाकर तैयार
कर ली हैं अब हम फ्राई की तरफ चलेंगे ऑयल को हमने गर्म कर लिया है आप देख सकते होंगे बहुत ज्यादा भी हमने ऑयल को गर्म नहीं किया क्योंकि ऊपर से ये एकदम से गोल्डन हो जाएगी तो इसकी वजह से यह कचौरी हमारी कच्ची रह जाएगी तो इसलिए आप लो टू
मीडियम आंच पर फ्राई कीजिएगा यह हमने पांच अदद कचोरिया डाल दी हैं और एक चम्मच की मदद से हम ऊपर इस तरीके से ऑइल को डाल देंगे ताकि यह दूसरी तरफ से भी हल्की-हल्की गोल्डन हो जाए कचौरी को फ्राई होने में तकरीबन ठ से 10 मिनट लाजमी
लगेंगे क्योंकि हमने बिल्कुल लो आंच पर कचौरी को फ्राई करना है ठीक है जब आप देखिए एक तरफ से हल्का सा गोल्डन कलर आ जाएगा तो हम दूसरी तरफ पलट लेंगे क्योंकि हम कचौरी को दो से तीन दफा अलट पलट कर गोल्डन कलर आने तक फ्राई कर लेंगे ये आप
देख सकते हैं माशाल्लाह कितना जबरदस्त कितना अमेजिंग हमारी कचौरी का कलर आ चुका है जब आप ये कचौरी खाएंगे समोस पकड़ो को भी आप भूल जाएंगे ये आप देख सकते हैं माशाल्लाह बहुत ही परफेक्ट गोल्डन कलर आ चुका है अब हम कचोरिया को निकाल लेंगे कचौरी को फ्राई करने में तकरीबन हमारे 10
मिनट लगे हैं इसी तरह हम ये तमाम कचोरिया को फ्राई कर लेंगे ये देखिए जी बहुत ही क्रिस्पी बहुत ही टेस्टी ये आलू की अमेजिंग कचोरी हमारी बनकर तैयार हो चुकी है जब आप इसे अफता में बनाएंगे तो आपके दस्तरख्वान को चार चांद लग जाएंगे यकीन
माने ये कचोरी आपको बहुत ज्यादा पसंद आएगी अगर आपको अच्छी लगी तो लाइक कीजिए शेयर कीजिए और चैनल पर अगर आप नए हैं तो चैनल को सब्सक्राइब कीजिए साथ दिए गए बेल आइकन को भी प्रेस कर दीजिएगा ताकि मैं आपके लिए अच्छी-अच्छी और नई-नई रेसिपी लेकर आती
रहूं अपना और अपनी फैमिली का बहुत सारा ख्याल रखिएगा अल्लाह हाफिज