@teernakikitchen
Easy & Healthy Veg Sandwich Recipe | Popular Quick Snack Ideas!
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चाहे सुबह की ब्रेकफास्ट हो या शाम के टाइम कभी भी आप ऐसे ही सैंडविच घर पर बनाकर खाइए बाहर आप ऐसे खरीद के खाना ही भूल जाएंगे क्योंकि यह घर पर आप 5 मिनट में ही बनाकर आप इसको खा सकते हो नमस्कार तिनाया किचन में आप सब लोग का बहुत-बहुत
स्वागत है आज हम घर पर ही सैंडविच बनाकर खाएंगे बिना चीज के और थोड़ा सा ही बटर देके आज हम घर पर बनाएंगे सैंडविच बिल्कुल ही मार्केट जैसा इसका स्वाद र तो चलिए बनाना स्टार्ट करेंगे पहले हम सैंडविच का चटनी तैयार करेंगे यहां पर चटनी बनाने के लिए पुदीना पत्ता धनिया
पत्ता चार मिर्ची पांच से छह लहसुन का कली एक इंच अदरक और एक छोटा सा प्याज को आधा काट के उसको दो टुकड़ा किया हूं यह सब को हम एक ग्राइंडर जार में डालेंगे और आखिरी में थोड़ा सा नमक डालेंगे इसमें हम पानी बिल्कुल भी मिक्स नहीं करेंगे अगर आप को
लगता है तो थोड़ा सा पानी डाल लिए नहीं तो जोब ब्रेड में लगाएंगे ब्रेड में ज्यादा पानी ब्जर्व कर लेगा इसलिए इसमें पानी ज्यादा नहीं डालना है अगर लगता है तो थोड़ा सा डाल सकते हैं यहां पर तो मैं बिना पानी के इसको ग्राइंड कर रही हूं इसको पूरा अच्छे से ग्राइंड कर
लीजिए अब यह हमारा ग्राइंड होकर रेडी हो गया है अब इसको ऐसे ही हम ग्राइंडर जार में रहने देंगे तो चलिए हमारा सेकंड पार्ट को यहां पर मैं सैंडविच बनाने के लिए एक मीडियम साइज आलू को लेकर बॉयल की हूं और एक बीट एक ककड़ी दो टोमेटो एक प्याज और
थोड़ा सा कैप्सिकम लि यह सबको हम राउंड शेप में ही काटेंगे देखिए इसको ऐसे ही काटना है इतना ही उसका थिकनेस रहना चाहिए अब हम बनाने का प्रोसेस स्टार्ट करेंगे पहले हम ऐसे ही दो ब्रेड लेंगे एक ब्रेड के अंदर साइड ग्रीन चटनी को लगाएंगे देखिए ऐसे चारों साइड स्प्रेड करके इसको लगाना
है फिर इसके ऊपर हम जो कट के रखे थे सारा सब्जी इसके ऊपर सजा के रखेंगे ऐसा नहीं कि मैं जैसे रख रही हूं आप ऐसे भी रख सकते हो नहीं तो आप चाहे पहले ककड़ी फिर उसके बाद टोमेटो या फिर पहले आप बीट ऐसे ही रख सकते
हो देखिए ऐसे ही सजा के रखाना है ऐसे ही सारा चीज देने के बाद इसको नीचे रख लीजिए और दूसरा जो हमारा ब्रेड है उसके ऊपर वैसे ही ग्रीन चटनी जैसे पहले जैसे चारों साइड स्प्रेड करके लगाना है इसको अच्छे से सही लगा दिया मैंने अब इसको पहले जो ब्रेड रखे
थे उसके ऊपर रख देंगे अब यहां पर सैंडविच बनाने के लिए मैंने सैंडविच मेकर लिया है पहले क्या करेंगे ना इसको हल्का सा गर्म करेंगे नहीं तो ठंडा करके अगर रखेंगे ना इसमें हमारा जो ब्रेड है चिपक जाएगा हल्का सा गर्म करना है दोनों साइड
देखिए ऐसे ही करना है एक साइड गर्म हो गया तो दूसरा साइड ऐसे ही गर्म करना है अब इसमें क्या करेंगे ना इसमें थोड़ा सा बटर लगाएंगे बटर हमको ज्यादा लगाना नहीं है ऐसे ही दोनों साइड लगाना है पहले एक साइड लगाएंगे फिर दूसरे साइड ऐसे लगा के इसको
पूरा चारों साइड अच्छे से स्प्रेड कर दीजिए बटर तो अभी लग गया है अब इसके ऊपर हम हमारा जो ब्रेड रेडी करके रखे थे इसके अंदर अभी डालेंगे ऐसे ही रखिए साइज करके पूरा अगर तुम्हारा ब्रेड थोड़ा बाहर आ रहा है थोड़ा अंदर उसको पुस करके इसको अच्छे
से रखिए नहीं तो बाहर रहेगा तो बाहर का पोर्शन जल जाएगा इसको प्रेस करके पूरे लगा दीजिए अगर आपका ब्रेड थोड़ा सा भी बाहर आ रहा है तो ऐसे इसको निकाल लीजिए हाथ में से उससे कोई प्रॉब्लम नहीं होने वाला अभी हम गैस का फ्लेम को पूरा लो रखेंगे
बिल्कुल भी हाई या मीडियम नहीं करना है पूरा लो रखना है देखिए ऐसे ही एक साइड सेकना है फिर दूसरा साइड सेकना है एक साइड बन गया तो उसको थोड़ा खोल के देखिए फिर दूसरा साइड पकाइया फिर दूसरा साइड हो गया थोड़ा खोल के देखिए क्योंकि हमारा सैंडविच
जलना नहीं चाहिए और धीमी आंच में पकाने का और एक चीज़ फायदा क्या है ना हमारा सैंडविच के साथ-साथ उसका अंदर का जो ककड़ी और जो बीट हम सब दिए वो भी थोड़ा हल्के हल्के आंच में अच्छे से पके देखिए हमारा सैंडविच धीरे-धीरे पकना स्टार्ट हो गया है
देखिए हमारा सैंडविच बिल्कुल रेडी हो गया है आप खुद देख सकते हो कितना अच्छा बना है अब हमारा सैंडविच बनके रेडी हो गया है इसको अभी एक प्लेट में निकाल लेंगे इसको बेस में सभी काट लेंगे आप चाहे तो दो साइड कर सकते हो नहीं तो चार स्लाइड कर सकते हो
आपके ऊपर है तो चलिए गरमागरम सैंडविच खाना स्टार्ट करेंगे यह बिल्कुल ही हेल्दी है आप घर पर ऐसे ही बनाकर खाइए आप देख सकते हो इसमें कोई भी बाहर का चीज हम ज्यादा कुछ यूज नहीं किए बटर लगाए वह भी थोड़ा सा ही लगाए ज्यादा लगाए नहीं हम लोग बिल्कुल
ही प्योर हेल्दी है आशा करती हूं आपको मेरा यह रेसिपी पसंद आया होगा अगर आपको मेरा यह वीडियो पसंद आया तो ऐसे ही मजेदार वीडियो देखने के लिए लाइक कीजिए शेयर कीजिए और सब्सक्राइब कीजिए जय जगन्नाथ i