Egg sandwich recipe for breakfast | sandwich recipe | khana banane wala #sandwich
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हेलो फ्रेंड्स तो आज मैं आपको एग सैंडविच बनाने के दो तरीके बताऊंगा एक हम बनाएंगे एग प्लेन सैंडविच और दूसरा मैं आपको बताऊंगा घर में एग ग्रिल सैंडविच कैसे बनाएं तो चलिए रेसिपी शुरू करते हैं एग सैंडविच बनाने के लिए आपने सबसे पहले एग
को ना बॉईल करना है एक बर्तन में पानी ले लीजिए उसमें आपने एग डाल देने है मैंने पांच अंडों का यूज किया है एग की क्वांटिटी आप कम ज्यादा कर सकते हैं एक चम्मच आपने साथ में नमक ऐड कर देना है और इसके बाद गैस की फ्लेम चालू कर दीजिए पूरे
15 मिनट तक आप एक को बॉईल कर लीजिए 15 मिनट में जो एग है पूरी तरह से उबल जाते हैं ये देखिए मीडियम टू हाई फ्लेम में मैंने 15 मिनट तक एग को बॉयल कर लिया है गैस की फ्लेम बंद कर देते हैं और इसके बाद
आपने एग को ठंडा कर लेना है या तो ठंडे पानी में डाल दीजिए अगर जल्दी ठंडा करना हो आइसिंग वाटर में डाल दीजिए इसके बाद आपने ना इनका बाहर का जो शेल होता है उसको रिमूव कर लेना है तो एग का जब आप शेल निकालते हैं ना इसमें दो लेयर होते हैं ये
देखिए एक बाहर से हार्ड होती है एक अंदर से सॉफ्ट लेयर होती है तो दोनों लेयर को आपने रिमूव कर देना है ये देखिए तीन अंडों का पहले हम यहां पे प्लेन सैंडविच बनाएंगे तो या तो आप एग को ना कद्दूकस कर लीजिए या
फिर आपके पास फोक है तो फोक आप इसको इस तरह से तोड़ सकते हैं या फिर आप एग को छोटे-छोटे पीसेज में काट के भी ये सैंडविच बना के तैयार कर सकते हैं तो ओके देखिए फोग से मैंने एग को तोड़ लिया है थोड़ा सा आप इसमें नमक ऐड कीजिए थोड़ा सा आपने
इसमें तीखा करने के लिए ब्लैक पेपर क्रश ऐड करना है कुट काली मिर्च डाली है और इसके साथ में सॉफ्टनेस लाने के लिए आप इसमें मूनिस ऐड कीजिए तो डेढ़ बड़ा चम्मच मैंने इसमें मनिस ऐड कर दी है और मनेस को भी अच्छी तरह से मिक्स कर लेते हैं आप
इसमें डालना चाहे थोड़ा सा हरा धनिया थोड़ी सी हरी मिर्च भी डाल सकते हैं बट बच्चों के लिए बना रहे हैं तो इतना ही काफी रहेगा और चार पीस यहां पे मैंने वाइट ब्रेड लिए हैं इसके साथ में मैंने थोड़ा सा बटर लिया है जिसको मैंने हल्का सा
मेल्ट कर लिया है ये जो वाइट ब्रेड है इसके ऊपर सबसे पहले आपने बटर लगाना है आप वाइट ब्रेड की जगह ब्राउन ब्रेड का यूज भी कर सकते हैं सैंडविच बनाने के लिए तो ये देखिए ब्रेड नाइफ से मैंने अच्छी तरह से ब्रेड के ऊपर हल्का-हल्का सा बटर लगा दिया
है और बटर लगाने के बाद आपके पास लेट्यूस है सैलेड पत्ता है तो आप इसके ऊपर सैलेड पत्ता लगा लगाइए और इसके बाद आपने जो मिक्सचर बना के रखा होगा ये आपने ऊपर रख देना है इस तरह से तो ज्यादा स्टफिंग भी नहीं करनी है क्योंकि जब स्टफिंग है
ज्यादा करेंगे तो ब्रेड से बाहर निकलना शुरू हो जाती है ये देखिए चारों तरफ एग का मिक्सचर आप ब्रेड के ऊपर रख दीजिए और दूसरे ब्रेड से आपने इसको अच्छी तरह से कवर कर देना है और इसके बाद आप ब्रेड की साइड है काटना चाहे तो काट सकते हैं नहीं
काटना चाहे तो आप इसको इसी तरह से सर्व कर सकते हैं यह देखिए बहुत ही जबरदस्त हमारा ये सैंडविच है बनके तैयार हो चुका है बट हम जो है इसकी हल्की-हल्की सी साइड है काट देते हैं और काटने के बाद इसके वन बाय टू
पीसे कर देते हैं आप 1 बा फ करके भी इसको सर्व कर सकते हैं तो ये तो हमारा एग प्लेन सैंडविच बनके तैयार हो चुका है अभी मैं आपको ना एग ग्रिल सैंडविच बना के दिखाऊंगा वो आपने कैसे बनाना है देखिए थोड़ा सा एग
का मिक्चर बच गया था उस सैंडविच में से और दो यहां पे मेरे पास बॉयल एग भी बचे थे इनको हम ना कद्दूकस करेंगे तोके देखिए कद्दूकस की मोटे वाली साइड से आप इनको ना ग्रेट कर लीजिए और इसके साथ में हम इसमें थोड़ी सी वेजटेबल ऐड करेंगे यहां पे मैंने
रेड चलो शिमला मिर्च ली है जिसको फाइन चॉप करके ऐड कर दिया यहां पे और इसके साथ में थोड़ा सा बारीक कटा हुआ प्याज भी ऐड किया है आप ग्रीन शिमला मिर्च डालना चाहे वो भी इसके अंदर ऐड कर सकते हैं थोड़ा सा आपने इसमें बारीक कटा हुआ हरा धनिया डालना है
थोड़ी सी कुटी हुई काली मिर्च डाल दीजिए तीखा करने के लिए और इसके साथ में थोड़ा सा आपने नमक ऐड करना है तो ये जो रेडिल शिमला मिर्च होती है वेट लॉस के लिए काफी फायदेमंद होती है तो मैंने इसमें थोड़ी सी रेडल शिमला मिर्च का यूज किया है टेस्ट भी
काफी बेहतरीन आता है इससे अच्छी तरह से सारे इंग्रेडिएंट्स को आप मिक्स कर लीजिए मनिस ने ऐड किया क्योंकि इसमें हम ना चीज का यूज करेंगे और इसके बाद आपने वाइट ब्रेड लेनी है या ब्राउन ब्रेड कोई भी ले लीजिए हल्का-हल्का सा इसके ऊपर आपने मेल्टेड बटर लगाना है बटर से बहुत ही
बेहतरीन टेस्ट आता है आप ट्राई कर सकते हैं इस रेसिपी को ये देखिए ब्रेड ना इस से अच्छी तरह से मैंने थोड़ा-थोड़ा बटर लगा दिया है इसके बाद हम इसके ऊपर लेट्यूस रखेंगे लेट्यूस नहीं है आप इसको स्किप कर सकते हैं और इसके बाद आपने इसके देखिए ऊपर
ना मिक्सचर रख देना है इसमें मैंने मनेस तो नहीं डाली है क्योंकि अगर हम मनिस डालते जब इसको ग्रिल करते सारा मिक्सचर बाहर निकलना शुरू हो जाता है तो अच्छी तरह से मिक्सचर को फैला दीजिए ऊपर आपने चीज स्लाइस रखना है ऊपर से कवर कर दीजिए और
ग्रिल करने के लिए आपने ना ब्रेड के बाहर से थोड़ा-थोड़ा बटर लगाना है ये देखिए बटर से बहुत ही बेहतरीन कलर आएगा तो इस तरह से आप हल्का-हल्का बटर लगा दीजिए और अगर आपके पास घर में ग्रिलर है ग्रिलर में ग्रिल कर लीजिए नहीं है आपने नॉनस्टिक पैन या तवा
लेना है उसको हल्का सा गर्म कर लेना है और ये देखिए जो बटर वाली साइड थी वो नीचे कर देनी है और ऊपर वाली ब्रेड में भी आपने हल्का-हल्का सा बटर लगा लेना है और गैस की फ्लेम आपने लो रखनी है लो फ्लेम में एक
साइड से अच्छी तरह से आप इसको सकने दीजिए जितना आराम से आप इसको सकेंगे ना उतना ही बढ़िया ब्रेड के बाहर से क्रंच आएगा और आपका जो सैंडविच है बहुत ही बेहतरीन बनेगा तो ओके देखिए दोनों साइड से अच्छी तरह से ब्रेड को मैंने यहां पे टोस्ट कर लिया है
और इसके बाद आप इसकी कटिंग करके इसको सर्व कर दीजिए टोमेटो सॉस के साथ तो फ्रेंड्स आपको यह मेरा वीडियो अच्छा लग होगा लाइक शेयर कमेंट जरूर कीजिएगा ओके फ्रेंड्स मिलते हैं अगले नए वीडियो के साथ थैंक यू