Chicken Mayo Sandwich Recipe | Bahut Hi Unique Tarika | Healthy Snacks How To Make Chicken Sandwich
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@bappycooking
नमस्कार दोस्तों स्वागत है आपका बी कुकिंग चैनल पर तो आज हम बनाने जा रहे हैं चिकन मायो सैंडविच बच्चों को बहुत पसंद आने वाला है चिकन सैंडविच बहुत ही क्रिस्पी बहुत ही क्रंची और बहुत हेल्दी स्नैक्स है बहुत ही यूनिक सा स्टाइल बताएंगे तो उसके लिए वीडियो को आखिरी तक जरूर
देखें यह एक किलो बोनलेस चिकन है चिकन के जो पीस है बोनलेस दो तरह के आते है एक थाई और एक चेस्ट ये थाई पीस है इसको मैंने अच्छी तरह धो के साफ कर लिए अब डालेंगे एक चम्मच पिज्जा एसेंस आधा चम्मच डाल देंगे चिल्ली फ्लेक्स आधा चम्मच डाल देंगे काली मिर्च
पाउडर थोड़े से डाल देंगे नमक स्वाद अनुसार एक चम्मच डाल देंगे तेल अब इसको अच्छे से मिक्स करते हुए मैरिनेट कर लेंगे ये अच्छी तरह मिक्स हो चुका है अब इसको 10 मिनट के लिए छोड़ देंगे अब रख लेते हैं एक पैन जिस पर हमें फ्राई करना है चिकन एक चम्मच डाल देंगे
अमोल बटर भर के साथ-साथ डाल देंगे चार से पांच चम्मच तेल मैं ऑलिव ऑयल का यूज कर रहा हूं आप कोई भी कुकिंग ऑयल यूज कर सकते हैं गैस का फ्लेम मीडियम टू हाई रखेंगे अब इस पर हम डाल देंगे चिकन के पीस अब इसको अच्छे से चलाते हुए मिक्स कर
लेंगे यह अच्छी तरह मिक्स हो चुका है अब इसको ढक देंगे 4 मिनट के लिए मीडियम टू हाई फ्लेम पे 4 मिनट के बाद इसको एक बार फिर से चलाते चेक कर लेंगे चिकन ने अपना पानी छोड़ दिया है अब इस पानी को दो मिनट भते हुए इस तरीके से सुखा
लेंगे और इसको रोस्ट भी कर लेंगे यह देखिए चिकन हल्का सा रोस्ट हो चुका है इसका कलर भी हल्का चेंज हो चुका है टोटल मैंने इसको 6 मिनट दिए अब इसको ठंडा होने देंगे उसके बाद इसको मिक्सी के जार में इसको पीस लेंगे य रख लेंगे एक मिक्सी के
जार इस हम डालेंगे चिकन भुना हुआ अब इसको पीस लेंगे दरदरा सा यह देखिए यह पीस चुका है एकदम दरदरा सा है इसी तरीके से बाकी बचे हुए चिकन को भी हम पीस लेंगे ये देखिए सारे चिकन हम ने एक जैसे पीस लिए अब रख लेंगे एक बाउल जिसमें हमें चिकन
दोबारा मैरिनेट करना है सैंडविच के लिए दो करछ डालेंगे चिकन मैं जितने सैंडविच बना रहा हूं उसी हिसाब से इस्तेमाल कर रहा हूं मुझे इतने चिकन में तीन सैंडविच बनाना है अब डालेंगे दो चम्मच तंदूरी मेनेज इसका टेस्ट बहुत अच्छा आता है यह है भेज मेनेज इसको भी डालेंगे एक
चम्मच अब डालेंगे एक चम्मच फ्रेश क्रीम क्रीम डालने से सैंडविच जो है बहुत ही जूसी और बहुत ही टेस्टी बनेगा अब इसको अच्छे से चलाते हुए मिक्स कर लेंगे अब इसको और चटपटे स्पाइसी बनाने के लिए डालेंगे सेवन चटनी आपके पास सेजन चटनी ना हो तो आप रेड चिल्ली सॉस भी डाल सकते
हैं या मोमोज वाली चटनी का भी इस्तेमाल कर सकते हैं इनमें से कुछ भी ना हो तो हरी मिर्च काट के भी आप डाल सकते हैं यह अच्छी तरह मिक्स हो चुका है अब रख लेते हैं दो पीस ब्रेड आप अपना मनपसंद कोई भी ब्रेड यूज कर सकते
हैं इसको ऊपर यह हम डाल देंगे चिकन जो हमने मैरिनेट कर लिए थे इस तरीके से सारे ब्रेड के ऊपर चारों तरफ लगा देंगे दूसरा ब्रेड इसके ऊपर इस तरीके से लगा देंगे आप चाह तो इसी तरह इसको बना सकते हैं टोस्ट में या तवा में मैं इसको थोड़ा
सा और भी स्टाइलिश और भी टेस्टी बनाऊंगा उसके लिए रख लेंगे एक पैन उस पर डालेंगे एक अंडा इसको अच्छे से फेट लेंगे अब इस के अंदर ब्रेड को डीप कर देना है चक्कू के मदद से इसको इसी तरह से घुमा लेंगे और इसको हल्के हाथों से पलट
लेंगे इस तरफ से भी अच्छे से लगा देना है यह दोनों तरफ अच्छी तरह लगा चुका हूं यह है ब्रेड कम्स इसको ऊपर रख देंगे इस तरीके से लगाते हुए चारों तरफ लगा देंगे दोनों तरफ से यह दोनों तरफ से अच्छी तरह लग चुका है अब चलते इसको फ्राई
करने तेल मैंने पहले से हीट करके रखे गैस का फ्लेम मीडियम टू हाई रखेंगे और इस तरह से रख देंगे इसको कुछ सेकंड में अच्छी तरह क्रिस्पी और करार बनके बिल्कुल तैयार हो जाता है फिर से इसको पलट देंगे इस तरह से अलट पलट करते हुए एक मिनट
तक इसको फ्राई कर लेंगे इसका कलर आप देख सकते हैं कितना क्रिस्पी और कितना क्रंची सैंडविच है ये आप इसको जरूर बनाइए और हमें कमेंट सेक्शन में अपना फीडबैक जरूर दीजिएगा कैसा लगा आपको यह चिकन मायो सैंडविच अब इसको निकाल लेंगे इस तरीके से सारे सैंडविच को हम फ्राई कर
लेंगे अब इसको काट के भी दिखा देते हैं ये देखिए अंदर की फीलिंग आप देख सकते हैं आप भी बनाइए और हमें जरूर बताइए कैसा लगा आपको ये सैंडविच वीडियो अच्छा लगा तो लाइक शेयर करें अगर रेसिपी थोड़ी सी भी हेल्पफुल लगे चैनल को सब्सक्राइब करके बेल
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