Vegetable Balls Recipe | Veg starter recipe | Healthy Snacks Recipe | Rava balls | Suji balls
Vegetable Balls Recipe
Ingredients:
Potato (boiled) – 2
Carrots – ¼ Cup
Fresh Peas(boiled) – ¼ Cup
Corn (boiled) – ¼ Cup
Capsicum (red,yellow) – 3 Tbsp
Onion – 3 Tbsp
Ginger (finely chopped) – 1 Tsp
Oregano – 1 Tsp
Chilli Powder – ½ Tsp
Salt –
Maida( All purpose flour) – 3 Tbsp
Bread Crumbs
Oil
cheese balls recipe,veggie balls recipe,vegetable balls,easy cheese corn balls recipe,veg starter recipe,potato balls recipe,veg cheese balls recipe,snacks recipe,vegetable balls recipe,potato vegetable balls recipe,veggie balls,cheese balls,starter recipe,potato balls recipe baba food rrc,potato balls recipe by merium pervaiz,potato balls recipe with bread,potato veggie balls recipe,paneer balls recipe,potato balls recipe by ijaz ansari, veg lollipop,mix veg starter,vegetable starter,vegetable balls,vegetable snacks recipe,easy snacks for kids,kids snacks,vegetable kebab,crispy vegetable balls,tiffin box recipes,teatime snacks,evening snacks,palahaaram,potato lollipop,easy vegetable lollipop,vegetable chop,vegetable cutlet,veg cutlet
#vegballs #Vegstarters #Vegrecipes #kidssnacks #VegLollipop #tiffinboxrecipes #teatimesnacks #deliciousplatter #vegetableballs #potatoballs #potatosnacks #mixvegrecipe #vegsnackrecipe #vegsnacks #vegetablesnacks #veglollipop
#homechef #yummy #yummyfood #delicious #kids #kidssnacksrecipe #lunchbox #homecooked #vegetarianrecipes
[संगीत] सत श्री अकाल जी मैं हरपाल कोर नूर किचन चैनल पर आप सभी का स्वागत है आज हम बनाएंगे आलू और सूजी का बहुत ही टेस्टी और हेल्दी नाश्ता जिसे आप खाकर कचौरी समोसा खाना भूल जाएंगे तो चलिए शुरू करते हैं आलू और सूजी का बहुत ही टेस्टी नाश्ता
बनाना आलू और सूजी के स्नैक्स बनाने के लिए सबसे पहले हम जो इसमें मसाला डालेंगे स्पेशल मसाला वो तैयार करेंगे इसके लिए हमने लिया एक चम्मच लिया है साबुत जीरा एक चम्मच सौंफ और एक चम्मच साबुत धनिया लिया है तो लीजिए हमने मसाला पीसकर तैयार कर
लिया है तो चलिए आगे का प्रोसेस शुरू करते हैं दो चम्मच हम कुकिंग ऑयल लेंगे सबसे पहले हम इसकी जो स्टफिंग है वो तैयार करेंगे अब इसमें हम बारीक कटा हुआ हरा बारीक कटा हुआ प्याज डाल देंगे एक मीडियम साइज का प्याज लिया है जिसको मैंने बारीक काट लिया है
और साथ में ही मैंने एक इंच अदरक का टुकड़ा लिया है जिसको मैंने ग्रेट कर लिया है वो भी डाल देंगे तो देखिए हमारा जो प्याज है हल्का सा ट्रांसपेरेंट हो चुका है अब इसमें हम डालेंगे एक बारीक कटी हरी मिर्च जो हमने आलू लिए थे
तीन मीडियम साइज के आलू थे जिसको मैंने उबाल कर ठंडा करके मैश कर लिया था अब इसमें डालेंगे हम कुछ मसाले सबसे पहले हम इसमें टेस्ट के अकॉर्डिंग नमक डालेंगे 1 टी स्पून जो हम हल्दी पाउडर डालेंगे इसमें हाफ चम्मच हम यहां पर गरम मसाला डालेंगे
और जो हमने मसाला पीसकर तैयार किया था वो डालेंगे न ए हाफ चम्मच जो है मैंने वो मसाला डाला है बहुत बढ़िया टेस्ट आएगा स्नैक्स में साथ में ही मैंने थोड़ी सी पत्ता गोभी डाल दी है अगर आपके पास सब्जी है कोई भी तो डाल सकते
हैं हम डालेंगे 1/4 टीस्पून जो है हमने कश्मीरी लाल मिर्च डाली है और थोड़ा सा हम वहां जहां पर चिल्ली फ्लेक डालेंगे [संगीत] अब इन सभी को हम मसालों को अच्छी तरह से आलू में मिक्स कर देंगे अब देखिए हमने आलू को अच्छी तरह से मसाला मिक्स कर लिया
है और हम इनको एक दो मिनट ऐसे ही भूने गे ताकि जो हमारी स्टफिंग है अच्छी तरह से ड्राई हो जावे अब इसमें हम सबसे लास्ट में हम डालेंगे बारीक हरा कटा हु हरा धनिया और पुदीने की कुछ पत्तिया जो मैंने काट कर डाली है पुदीने का बहुत ही बढ़िया टेस्ट
आता है अगर आपके पास है तो आप जरूर डालिए तो अब जब तक हमारी स्टफिंग ठंडी हो रही है अब हम इसकी कवरिंग बना लेते हैं कवरिंग बनाने के लिए हमने एक कप पानी डाला है कढ़ाई में अब इसमें हम डालेंगे 1/4 टी हमने डाला है नमक नमक आप अपने
टेस्ट के अकॉर्डिंग डाल सकते हैं 1/4 हम डालेंगे इसमें कश्मीरी लाल मिर्च थोड़ा सा हम डालेंगे इसमें चिल्ली फ्लेक अब इसमें डालेंगे हम सूजी बारीक वाली सूजी है अगर आपके पास मोटी सूजी है तो आप इसको मिक्सी जार में डालकर थोड़ा सा ग्राइंड कर लें अब जब हम सूजी तब ही
डालेंगे जब हमारा पानी अच्छी तरह से बॉयल होए अब इसमें हम थोड़ी-थोड़ी सूजी डालेंगे और इसको अच्छी तरह से मिक्स करते जाएंगे इसमें कोई भी लंग्स वगैरह नहीं होना [संगीत] चाहिए अच्छी तरह से इसे हिलाते रहना है अब इसमें हम सारी सूजी डाल देंगे और इसको हम लगातार हिलाते हुए इसका डो
तैयार कर लेना है हमने सूजी हमारी अच्छी तरह से फूल चुकी है अब जहां पर हम गैस की फ्लेम बंद कर देंगे और इसको हम ठंडा होने के लिए सूजी को रख देंगे अब देखिए जो हमारा सूजी का डो था वो हल्का सा ठंडा हो चुका है इतना होना
चाहिए कि हाथ लग सके हमारा अब हाथों में अगर चिकता हो आप थोड़ा सा कुकिंग ऑयल लगाकर इसको हम अच्छी तरह से मल लेंगे तो देखिए हमारा सूजी का डो है बिल्कुल तैयार है अब इसके हम छोटी छोटी पार्ट्स लेंगे और इसकी लोई बनाकर हम तैयार कर लेंगे
हमने एक बल हमने सबसे पहले हाथों को ग्रीस कर लेना है उसके बाद एक बल लेंगे लोई लेंगे उसको हाथों से इस तरह से उंगलियों से हमने दबाकर फैला लेना है इस तरह से हम फैला लेंगे अब इसके बीच में हम रखेंगे स्टफिंग जो आलू की हमने तैयार करके रखी है अब इसको
हम कवर कर देंगे और ऊपर से हम इसको अच्छी तरह से कवर करके इसको राउंड शेप की बॉल बनाकर हम टिक्की की शेप हम बनाकर तैयार कर लेंगे और इसी तरह हम सभी स्नैक्स बनाकर तैयार कर लेंगे और इनको एक्स्ट्रा क्रिस्पी बनाने के लिए हमने ब्रेड क्रम दिया है एक एक बल उठाएंगे
इसको हम ब्रेड क्रम की कोटिंग करेंगे अच्छी तरह से इसके इससे क्या होगा कि हमारे जो स्नैक्स है बहुत ही ज्यादा क्रिस्पी और क्रंची बनकर तैयार होंगे और इनको हम ऑयल में डालते जाएंगे तो लीजिए हमने सारी स्नैक्स पर जो कोटिंग कर ली है ब्रेड क्रम
की अब इनको हम फ्राई करेंगे हमारा जो यल है अच्छी तरह से गरम हो चुका है अब इसमें हम एक एक पीस डालते जाएंगे स्नैक्स को इनको हम छने में निकाल देंगे ताकि जो इसमें एक्स्ट्रा यल है व अच्छी तरह से निकल जाए और इसी तरह हमने सभी स्नैक्स को बनाकर
रेडी कर लेना है तो लीजिए हमारे आलू और सूजी के बहुत ही टेस्टी और हेल्दी स्नैक्स बनकर बिल्कुल तैयार है और बताना आपको हमारी आज की रे कैसी लगी अगर आपको हमारी रेसिपी पसंद आई तो ज्यादा से ज्यादा इनको लाइक और शेयर करना अगर आपने अब हमारे चैनल
पर न नए हैं तो हमारे चैनल को भी सब्सक्राइब करना और नाल साथ में जो बेल आइकन है उसको भी प्रेस करना ता जो हमारी जो भी नई वीडियो आए उसका नोटिफिकेशन आपको सबसे पहले मिल पाए तो फिर मिलेंगे इस तरह की नई और डिलीशियस सी रेसिपी के साथ तब तक
के लिए सत श्री अकाल