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बिस्मिल्लाह रहमान रहीम अस्सलाम वालेकुम प्यारे व्यूवर्स उम्मीद है बिल्कुल ठीक होंगे आज मैं लाई हूं आपके लिए वेट लूज सैलेड की बहुत ही जबरदस्त और इजी रेसिपी रमजान मुबारक है यह बेहतरीन मौका है अपना वेट लूज करने का तो आइए मैं आपके साथ रेसिपी शेयर करती हूं सबसे पहले हमने इमली
लेनी है ये इमली की मिकर आप देख सकते हैं तकरीबन दो टेबल स्पून यह है और उसके बाद इसे ना हमने नीम गरम पानी में भिगो के अच्छी तरह से रख देना है हाथ के साथ अच्छी तरह से मैश कर लेना है जब अच्छी तरह से ये
भीग जाएगी तो इसको हमने ना हाथ के साथ ही मसल के इसमें से जो है नाना प्यूरी जो है ना होती है इमली की वो हमने रेडी करके रख लेनी है ठीक है उसके बाद यहां पर हमने लेनी है वेजिटेबल यहां पर ये गाजर हैं ठीक
है इनकी क्यूब कटिंग करनी है हमने ये गाजर हैं और उसके बाद इसमें हमने शिमला मिर्च लेनी है और उसके बाद है टमाटर प्याज बंद गोभी और खीरा और यहां पर आपने ख्याल रखना है कि खीरा और टमाटर जो है ना इनके अंदर से जो पल्प होता है ना वो आपने निकाल लेना
है ठीक है और उसकी इनकी जो स्किन है ना सिर्फ जस्ट हमने वो क्यूब कटिंग में काटनी है ठीक है क्योंकि अगर हम इसमें से पल्प नहीं निकालेंगे तो यह पानी छोड़ जाएंगे तो इनका पल्प बीज वगैरह जो होते हैं ना वो हमने निकाल लेने हैं और अच्छी सी प्यारी
सी क्यूब कटिंग करके इन सब वेजिटेबल को रेडी करके रख लेना है यहां पे मैंने पास्ता लिया है पास्ता आप किसी भी शेप में ले सकते हैं यहां पर मैंने स्प्रिंग शेप में लिया है इसे हमने बॉईल कर लेना है पानी में हाफ टीस्पून नमक और एक टेबलस्पून
ऑयल या घी डाल के ना हमने इनको अच्छी तरह से 100% जो है बॉईल करके रख लेना है ठीक है बॉयल करने के बाद इसको ड्रेन कर लेना है और इसके ऊपर दो चम्मच ऑयल के डाल के इसको रख देना है ठीक है उसके बाद हमने
इसको ठंडा कर लेना है ठंडा करने के बाद इस बाउल में निकालना है और इसमें हमने वेजिटेबल डालनी है खीरा स ये बंदगोभी है टमाटर है और यह शिमला मिर्च है वन बाय वन सारी वेजिटेबल इसमें हमने डाल देनी है और उसके बाद इसके अंदर हमने
इमली का पल्प मैंने रेडी करके रख लिया था इसको अच्छी तरह से ठंडा करके फिर हमने इसको ना वेजिटेबल में डालना है ठीक है ये तकरीबन चार से पाच टेबलस्पून भर के इसमें मैंने इमली का पल्प डाल दिया है उसके बाद यहां पर हमने तीन टेबल स्पून केचप के
डालने हैं और यह है अदरक का पाउडर ठीक है ये आपने लाजमी डालना है यह वेट लूज करने का खजाना है बहुत जबरदस्त चीज है और ये इस ये इसका भी मैंने एक टीस्पून जो है ना डाला है उसके बाद नमक एज टू टेस्ट आप डाल
सकते हैं यहां पर काली मिर्च पाउडर डाला है मैंने हाफ टीस्पून साथ ही इसमें हमने रेड लोबिया यानी राजमा जो होता है ना इसे मा कहते हैं यह डालना है इसे भी मैंने बॉईल कर लिया था और यहां पर मैंने एप्पल लिए हैं एप्पल भी इसमें डाल देने हैं इनके
छिलके आपने बिल्कुल भी नहीं उतारने हैं चिलको समेत आपने इसे इसमें सैलेड में ना डालना है ठीक है उसके बाद जो है ना इसको हमने अच्छी तरह से मिक्स करके डिश आउट कर लेना है और उसके ऊपर आपने थोड़ा सा लीबू जो है लीबू का रस वो डाल देना मजेदार सा
हमारा वेट लूज सैलेड बिल्कुल रेडी हो चुका है आप यकीन करें बहुत जबरदस्त जो है ना ये वेट लूस का सैलेड है ला लामी आप ट्राई कीजिएगा रेसिपी अच्छी लगी तो कमेंट में बताइएगा अपना ख्याल रखिए अल्लाह हाफिज