Classic Oat Flapjack Recipe By Chef Mehboob | Quick Easy Healthy Flapjack Recipe | MasalaTV
Classic Oat Flapjack Recipe Ingredients :
Butter 175 gm
Golden Syrup 150 gm
Brown Sugar 100 gm
Oats 250 gm
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क्लासिक ओट्स फ्लैप
जैक क्लासिक ओट्स फ्लैप जैक यह ओवरऑल सेहत
के लिए बहुत फायदेमंद है चंद चीजें इसमें
ऐसी हैं जो कि इतनी ज्यादा फायदेमंद नहीं
है लेकिन ये जो ओट्स है जिसको हम उर्दू
में जई कहते हैं यह किस्म का बहुत सारे
लोग समझते हैं गंदम का दलिया या जौ का
दलिया यह ना गंदम का दलिया है ना जौ के
दलिया दाना ये गंदम जैसा ही है और ये
तकरीबन 160 डिग्री पे बेक होगा मेरे ख्याल
में 20 मिनट के लिए जी हां 20 मिनट के लिए
बेक करें सबसे पहला काम यहां पे हम चीज
इसमें शामिल करेंगे चार अजजा सिर्फ जिससे
बड़ा मजे का बनेगा 175 ग्राम इसमें मक्खन
आ गया साथ में इसमें आ गया ब्राउन शुगर एक
100
ग्राम और साथ में इसमें आ गया गोल्डन सिरप
150 ग्राम 150 ग्राम गोल्डन सिरप 150
ग्राम मक्खन और साथ में 100 ग्राम आ गया
गोल्डन सिरप गोल्डन सिरप अगर मिल जाए ठीक
है नहीं तो शहद भी इसकी जगह आप इस्तेमाल
कर सकते हैं नो इशू एट ऑल सबसे पहले इन दो
तीन चीजों को हमने यहां पर शामिल कर इसको
थोड़ा सा पकाना है एक दो मिनट के लिए और
उसके बाद हम इसमें ओट्स शामिल करेंगे बहुत
सिंपल रेसिपी फिर ये सारी की सारी मिक्स
यहां पे आएगा और 20 मिनट तक बेक होगा तो
सबसे पहला
काम इन तीन चीजों को हमने थोड़ा सा पकाया
हल्का सा जैसे ये मेल्ट हो गया बस इसके
बाद हमने एक डिश ली हुई है जिसके हमने
अंदर बटर पेपर लगाया हुआ है ताकि ये जब
पकने के बाद आसानी से निकल सके थोड़ा सा
मिक्स किया बस इसके बाद हमने इसमें शामिल
कर दिया ओट्स और ओट्स शामिल करने के बाद
इसको अच्छी तरीके से पहले मिक्स करेंगे
फिर ये डिश में आ जाएगा ज्यादा नहीं पकाना
है जन में रखिएगा अदर वाइज ये गोल्डन सिरप
या ब्राउन जो शुगर है यह जलना शुरू हो
जाएगा सिंपली इतना दो मिनट के लिए पकाना
है ताकि तीनों अजजा अच्छी तरीके से मिक्स
हो जाए पिघल जाए मक्खन और यह देखिए हमारा
मिक्स हो गया तैयार अच्छा इसमें एक और चीज
आप कर सकते हैं इसमें नट्स शामिल कर सकते
हैं सीड शामिल करते हैं सीड में पंपकिन
सीड है या जो चार मगज बोलते हैं इसमें और
अलसी शामिल कर सकते हैं और साथ में अखरोट
बादाम पिस्ता किशमिश कोई से ड्राई नट
इस्तेमाल कर सकते हैं तोय बड़ा जबरदस्त
किस्म का आपका एक एनर्जी बार बन जाएगा वो
लोग जो वर्जिश करते हैं उनके लिए फायदेमंद
है उन लोगों के लिए जिनको थोड़ी भूख
ज्यादा लगती है मीठे की तलब होती है उनके
लिए बड़ा जबरदस्त मीठा है हेल्थ के पॉइंट
ऑफ व्यू से अच्छा है और खास तौर पर गजात
इसकी और थोड़ा सा क्यूब में खाना है बहुत
ज्यादा क्वांटिटी में नहीं खाना क्योंकि
इसमें कैलोरीज ज्यादा है सिंपली हमने लिया
इसको हमने अच्छी तरीके से लेवल कर लेना है
बिल्कुल किनारों तक ले जाएंगे और इसके बाद
10 60 डिग्री प इसको 15 से 20 मिनट डिपेंड
करता है ववन पे मैं इसकी निशानी आपको दिखा
दूंगा कि इसकी निशानी क्या है जब ये पक
जाए ये सारा का सारा पहले साफ कर लेते हैं
ये सिंपली इसको लेवल कर लिया और बस इसके
बाद ये चला गया ववन में टू बी बेक्ड फॉर
जस्ट 20 मिनट्स अच्छा बेकिंग जब भी करेंगे
जहन में रखिएगा ओवन के बिल्कुल सेंटर में
रखना है ये देखिए ये सेंटर में रखा और
इसके बाद यहां पे जो फंक्शन है ये बहुत
अहम है कौन सा इस्तेमाल करना है तो ये
मैंने फैन नीचे इसका ऑन किया हीट ऑन की
नीचे पली और फैन ऑन किया है 20 मिनट भी हो
गए मैं आपको दिखा दूं और इसके बाद हमने
बड़ा मजे की खुशबू ऐसी आ रही है और मक्खन
ओट्स की साथ में जो ब्राउन शुगर था और
गोल्डन सिरप सब मिलके बड़ा जबरदस्त चीज बन
गया आपको दिखाते हैं आ ये आ
गया ये आ गया हमारा फ्लैप जैक और खुशबू
इसकी बड़ी मजे की आ रही है और अभी ठंडा
इसको करना है थोड़ी देर जैसे ही ठंडा हो
जाएगा फिर इसको हमने काटना है क्यूब में
सो फिलहाल यहीं पे इसको छोड़ देते हैं ये
अभी जो हाथ को आप लगाएंगे तो ये बहुत नरम
है ये थोड़ा जैसे ही ठंडा हो गया सेट हो
जाएगा लेकिन है बहुत मजे की चीज इसको हमने
क्यूब में काटना
है इसको खूब अच्छी तरीके से नीचे से काट
ले ताकि अलग हो
जाए क्लासिक ओट्स फ्लैप जैक अटसा मक्खन
175 ग्राम गोल्डन सिरप 150 ग्रा ब्राउन
शुगर 100 ग्राम ओट्स 250 ग्राम तरकीब एक
पैन में मक्खन चीनी और गोल्डन सिरप अच्छी
तरह उबाले और दो मिनट पकने दें अब इसमें
ओट्स शामिल कर दें एक बेकिंग पैन में
वैक्स पेपर बिछाए फिर मिक्सचर रखकर दबाएं
और 160 डिग्री सेंटीग्रेड पर 20 मिनट बेक
कर ले आखिर में ववन से निकालकर चौकोर
काटकर सर्व कर
[संगीत]
दें और
[संगीत]