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INGREDIENTS…
3 Cup Makhana
1 Tabs ghee
1/2 Cup gur
1 Tabs til
2 Tabs dry fruits
¼ Tsp black salt
1 Tabs ghee
अस्सलाम वालेकुम हाय गाइस कैसे हैं आप सब
आज मैं आपके साथ शेयर करने जा रहे हैं
गुड़ मखाने की रेसिपी जो कि गुड़ मखाने
बहुत ही टेस्टी बनते हैं साथ में इसके
बहुत ही बेनिफिट है अगर आप इसके फायदे
जानिए तो आप इसे जरूर इस्तेमाल कीजिएगा
जैसे कि आजकल लोगों के कमर में दर्द घुटने
में दर्द तो उन लोगों के लिए खासकर यह
गुड़ मखाने जरूर खिलाइए तो गुड़ मखाने
बनाने के लिए सबसे पहले मैंने यहां पर
मखाने ले लिए जो कि यह तीन कप है और यह
मार्केट में बहुत ही आसानी से मिल जाते
हैं इसके साथ इस मखाने में इस तरह से
ब्लैक ब्लैक मखाने भी होते हैं जिसके ऊपर
इस तरह से ब्लैक छिलका लगा होता है जिसे
आप सबसे पहले इस छिलके को इस तरह से निकाल
दीजिएगा तो सारे मखाने को आप चेक कर
लीजिएगा अगर इस तरह के छिलके होंगे तो आप
उन्हें जरूर निकाल दीजिएगा अब चलिए इन्हें
हम हल्का सा रोस्ट कर लेते हैं अब चाहिए
पैन पैन में ऐड करेंगे 1 टेबलस्पून देसी
घी और इन्हीं में जो मेरे मखाने हैं
उन्हें ऐड कर देंगे और यहां पे मखाने को
रोस्ट करेंगे तो आप इन्हें चलाते-चलाते
रोस्ट करिएगा वरना जो है नीचे आपके जो
मखाने हैं ना वो जलने लगेंगे तो आप इस चीज
का पूरा ध्यान दीजिएगा और साथ में आप
इन्हें देसी घी में ही रोस्ट कीजिएगा
जिससे टेस्ट जो है ना वो बहुत अच्छा आता
है और इतना आप इसे रोस्ट कीजिएगा कि जो
आपका ये मखाना है ना वो बिल्कुल क्रिस्पी
हो जाएगा अब इन्हें हम निकाल लेंगे उसी
पैन में एक टेबलस्पून देसी घी फिर से ऐड
करेंगे और साथ में ऐड करेंगे हाफ कप गुड़
और अब इस गुड़ को ना फ्रेंड्स बिल्कुल
मेल्ट कर लेंगे जो है आपके गुड़ अच्छी तरह
से मेल्ट हो जाने चाहिए और गैस की फ्लेम
बिल्कुल लो रखिएगा तो धीरे-धीरे जो है यह
बहुत अच्छी तरह से मेल्ट हो जाएंगे एक
टेबल स्पून तिल ऐड करेंगे यहां पे वाइट
तिल का इस्तेमाल कर रहे हैं यह भी बहुत
ज्यादा फायदेमंद है तिल और इन्हें भी
मिक्स करेंगे इसी के साथ जो है एक से दो
टेबलस्पून ड्राई फ्रूट ऐड करेंगे और ड्राई
फ्रूट को ना फ्रेंड्स मैंने यहां पे अच्छी
तरह से क्रश कर लिया है और आप भी इन्हें
घिस के ऐड कीजिएगा जिससे कि मखाने पे गु
के साथ ये लग जाएंगे तो पता भी नहीं चलेगा
और टेस्ट भी बहुत दुगना आता है तो यहां पे
खड़ा नहीं ऐड कीजिएगा इस तरह से आप भी
बिल्कुल क्रश करके बारीक ऐड कीजिएगा तो
यहां पे आप देखिए गुड़ जो है बहुत अच्छी
तरह से मेल्ट हो चुका है और अब इनमें जो
मखाने ना मखाने को हम ऐड कर देंगे और
मखाने को आप इसमें गुड़ में बहुत अच्छी
तरह से मिलाते रहिएगा फटाफट से आप इन्हें
जल्दी-जल्दी मिलाते रहिएगा जिससे कि यह
गुड़ और मखाने दोनों एक दूसरे में बहुत
अच्छी तरह से लग जाना
चाहिए तो आप यहां पे देख सकते हैं बहुत ही
अच्छी तरह से इसमें गुड़ और मखाने एक
दूसरे में लगते जा रहे हैं तो इसी तरह से
हमें बहुत अच्छी तरह से इन्हें मिला लेना
है और इनमें और भी जबरदस्त टेस्ट लाने के
लिए मैं इसमें वन पीच के करीब ऐड करेंगे
ब्लैक नमक काला नमक का इस्तेमाल कर रहे
हैं अगर आपके पास काला नमक नहीं है तो फिर
आप यहां प वाइट नमक का भी इस्तेमाल कर
सकते हैं और फिर इन्हे बहुत अच्छी तरह से
मिक्स करेंगे इसका जो टेस्ट आने वाला है
ना फ्रेंड्स वो एकदम मजेदार सा टेस्ट आएगा
और ये बहुत ही टेस्टी बनके तैयार होगा तो
ये बहुत अच्छी तरह से गुड़ मखाने एक दूसरे
में लग के तैयार हो चुके हैं तो आपका गुड़
मखाना बिल्कुल रेडी है तो चलिए अब हम
इन्हें करते हैं
सर्व इधर देखिए फ्रेंड्स तो गरमागरम गुड़
मखाने बनके तैयार है और बहुत ही टेस्टी
इसका जो टेस्ट आ है ना वो इतना जबरदस्त आ
है बिल्कुल एक
नंबर साथ में जो है नमक का टेस्ट आएगा
आपको और गुड़ का आएगा एंड जो है देसी घी
का तो सारी चीजें मिली है और साथ में बहुत
ही फायदेमंद भी है जोड़ों का दर्द कमर का
दर्द या आपकी बॉडी में कहीं पर भी दर्द है
तो आप जरूर से गुड़ मखाने को मेरी स्टाइल
से जरूर बनाएगा जब आप मेरी स्टाइल से
बनाएगा तो आपका गुड़ मखाना बहुत ही टेस्टी
बनके तैयार होगा साथ में यह इतना क्रिस्पी
ऐसा नहीं है कि बहुत ज्यादा कड़ा हो गया
है और आप इन्हें चबा नहीं सकते तो जिनके
मुंह में दांत नहीं है ना उनको भी जब आप
गुड़ मखाने इस तरह से बना के दीजिएगा ना
वो भी बहुत ही आसानी से गुड़ मखाने का
इस्तेमाल कर पाएंगे आप यहां पे देख ही
सकते हैं ये कितना देखने में मजेदार सा लग
रहा है साथ में इसका टेस्ट भी बहुत
जबरदस्त है तो आप यहां पे देखिए ये कितना
क्रिस्पी बनके तैयार हुआ है मेरी चैनल पे
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कीजिएगा उम्मीद करते हैं आज की रेसिपी
आपको पसंद आई होगी यहां पर देखिए फ्रेंड्स
य कितना क्रिस्पी बनके तैयार हुआ
है थैंक्स फॉर वाचिंग द वीडियो अपना
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में हमें जरूर बताइएगा कि कैसी लगी आज की
वीडियो अल्लाह हाफिज