Discover the perfect recipe for Instant Ragi Idli in just 20 minutes! Try this healthy and delicious Millet Idli for a satisfying weight loss breakfast.
Looking for a quick and healthy breakfast option? Check out our Instant Ragi Idli recipe that takes only 20 minutes to make. Start your day with this nutritious Millet Idli for a great weight loss breakfast.
Whip up a batch of Instant Ragi Idli in just 20 minutes! Our Millet Idli recipe is not only a healthy choice but also a fantastic option for those looking to lose weight. Try it now!
Craving a healthy and tasty breakfast? Look no further! Our Instant Ragi Idli recipe is ready in just 20 minutes. Enjoy the goodness of Millet Idli, the perfect choice for a weight loss breakfast.
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आपने सूजी की इडली तो बहुत खाई है एकदम
सुपर सॉफ्ट स्पंजी लेकिन आज हम बनाएंगे
ऑथेंटिक ढंग से बनी हुई यह रागी की इडली
जो एकदम सूजी की तरह स्पंजी और सॉफ्ट बनी
है नमस्कार दोस्तों मैं लक्ष्मी स्वागत
करती हूं आपका अपने किचन लक्ष्मी किचन इज
योर्स में रेसिपी शुरू करने से पहले
फ्रेंड्स अगर आपने मेरे चैनल को
सब्सक्राइब नहीं किया है तो सब्सक्राइब कर
लें और साथ में बेल आइकन को दबाना ना भूले
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वीडियो का नोटिफिकेशन सबसे पहले आपको मिले
फ्री में तो चलिए स्टार्ट करते हैं रागी
की इडली बनाना इसके लिए रागी की इडली
बनाने के लिए सबसे पहले हम ले लेंगे एक
कटोरी रागी और रागी थोड़ी जो राई की तरह
होती
है एक कटोरी ले लेंगे किसी भी माप ले
लेंगे मेजरमेंट कप ले लेंगे या कोई भी
कटोरी ले लेंगे एक कटोरी रागी की इडली
लेंगे साथ में सेम ही कटोरी का नाप आधी
कटोरी हम उड़द की दाल ले लेंगे और मैंने
एक चम्मच इसमें ली है मेथी दाना इन तीनों
चीजों को अच्छे से पहले हम धो लेंगे पानी
से धोने के बाद ना इन्हें हम भिगो कर छोड़
देंगे तीन से चार पानी से पहले आप भिगो
लीजिए धो लीजिए रगड़ रगड़ के ताकि इसके
जितने भी गंदा पानी है जितना भी इसमें
मिट्टी है वह सारा निकल
जाए साफ पानी से धोने के बाद इसमें हम
पानी डाल के रख देंगे करीब पाच से छ घंटे
या हो सके तो पूरी रात इसे आप अच्छे से
भिगो के रख दीजिए जितना ज्यादा फले भि गगा
उतना ही अच्छा ये
फलेगांव इनको भिगोने के बाद हम अब आधी
कटोरी ही ले लेंगे यह ब्राउन राइस इसे भी
सेम प्रोसेस के साथ ही भिगोए इसे भी पहले
हम तीन से चार पानी से धो करके फिर साफ
पानी में भिगो के रख लेंगे और जो और लास्ट
इंग्रेडिएंट्स इसमें लगेगा पोहा इसे हम
लास्ट में इसका प्रोसेस करेंगे इसका
प्रोसेस कैसे होगा वह आप आगे
देखिएगा सारी चीजों को भिगोने के लिए छोड़
देते
हैं यह देखिए पूरी रात भीगने के बाद हमारी
सारी चीजें बहुत अच्छे से भीग गई है और यह
पोहा अभी मैंने एक चौथाई क जो पोहा लिया
था इसे हम क्या करेंगे इसे भी धो करके इसे
भिगो लेंगे क्योंकि इसे हमें सिर्फ 10
मिनट ही भिगोना है जब तक हम सारी चीजों को
अपने पीस तब तक यह 10 मिनट से ऊपर ही हो
जाएंगे और हमारा पहा भी अच्छे से सॉफ्ट हो
जाएगा प को धो लिया है अब इसे भी हम पानी
में थोड़ा ऊपर पानी लेवल डाल कर के साइड
में कर देंगे
जितना भी एक्स्ट्रा पानी है उड़द की दाल
में पहले हम पानी निकाल
लेंगे और थोड़ा-थोड़ा ही पानी डाल करके
इसमें हम पीस जितनी रिक्वायरमेंट हो उसी
हिसाब से क्योंकि हमें बैटर कोई रनी नहीं
बनाना है डोसा वगैरह नहीं बनाना है जैसा
इडली का बैटर होता है उसी टाइप से ही इसे
रखना है
हमें और अगर आप थोड़ा सा चटपटा वगैरह खाना
पसंद करते हैं तो इसमें हरी मिर्च अदरक
डाल करके भी पीस सकते
और अगर आपको थोड़ा सा गार्लिक फ्लेवर
चाहिए तो आप इसमें लहसुन डाल केर पीस सकते
हैं यह उड़द की दाल हमारी पीस गई है इसे
हम अभी साइड में कर
लेंगे अब सेम जार में ही हमारा जो रागी
भीगा हुआ था ना तो इस रागी के पानी को
निकाल करके इसे भी हम पीस
लेंगे आपको यह रेसिपी कैसी लग रही है मुझे
कमेंट बॉक्स में जरूर बताइएगा और फ्रेंड्स
फैमिली में इसे शेयर करिए हेल्थी रे है
इजी रेसिपी है और यकीन मानिए आप एक बार
इडली बनाकर रख देंगे आप फ्रिज में स्टोर
करके रख लीजिए जब आपका मन करे तो आप फ्राई
करके खाए चटनी के साथ खाए और रागी को भी
पीस लेंगे रागी देखने में आपको थोड़ा सा
जैसे लग रहा है दाने दाने लेकिन दाने नहीं
है एकदम स्मूथ पिसा हुआ है हाथों में
बिल्कुल भी दरदरा नहीं आ रहा है और हम
चावल को भी सेम जार में ही पीस लेंगे सारी
चीजों को एकदम बारीक पीसना है हमें
आप ऐसी और कौन-कौन सी हेल्थी रेसिपी देखना
चाहते हैं मुझे कमेंट बॉक्स में जरूर
बताइएगा और आने वाले दिनों में मैं हेल्थी
रेसिपी की सीरीज जल्दी लेके आने वाली हूं
इसके लिए सबसे पहले आप चैनल को सब्सक्राइब
कर लीजिए साथ में बेल आइकन को भी दबा
लीजिए ताकि आने वाली हर एक हेल्दी रेसिपीज
की नोटिफिकेशन आपको मिलती रहे और अब हम यह
पोहा ले लेंगे पोहे में मैंने मेथी दाना
साथ में डाल दिया है अब इन सारी चीजों को
पीस
लेंगे पीस करके से जार में ही सब चीजों को
हम कर लेंगे इसमें मैंने चावल पोहा और
मेथी दाना तीनों चीजों को अच्छे से पीस
लिया
है अगर आपको तड़के वाली पसंद है इडली तो
आप अब जब बैटर सारा कंप्लीट हो जाएगा पीस
करके तो आप
एक जिसमें भी आप छौ का लगाते हैं उसमें आप
थोड़ा सा घी डालिए रिफाइंड ऑयल डालिए राई
डालिए कड़ी पत्ता हरी मिर्चा और थोड़ी सी
अदरक बारीक कटी हुई डाल करके उसे चौक करके
आप इस बैटर में मिक्स कर सकते और जार को
धो कर के भी थोड़ा पानी इसमें हम डाल
देंगे साथ में चला भी देंगे अब इसमें
स्वाद अनुसार थोड़ा नमक डाल देंगे
हम और अच्छे से मिक्स करके रख
देंगे अभी गर्मी अच्छी पड़ रही है तो आप
तीन से चार घंटे में भी अच्छा फॉर्मेट हो
जाएगा यह पूरी रात रख दे तो ज्यादा
बैटर अगर आप सुबह इस चीज को भिगो रहे हैं
ना तो शाम तक आप इसे पीस लीजिए फिर पूरी
रात यह फर्मेट होने के लिए रहने रहने
दीजिए और नेक्स्ट मॉर्निंग में बना लीजिए
इस प्रोसेस के साथ आपका बहुत अच्छी इडली
बन कर के तैयार हो जाएगी फर्मेंटेशन भी
बहुत अच्छे से होगी भीग भी जाएगा और यह
देखिए दूसरे दिन जब हम इसे चेक कर रहे हैं
बहुत अच्छा फर्मेंट हो चुका
है और इस बैटर के साथ आप इडली बनाइए डोसा
बनाइए उत्पन्न बनाइए अब हम अपने जो
हमारा इडली मेकर था उसे सारा हम ग्रीस कर
लेंगे
और थोड़ा-थोड़ा करके बैटर डाल देंगे इसमें
हम इस बैटर के साथ डोसा भी आपका बहुत ही
अच्छा बनेगा उत्पन भी अच्छा बनेगा और इस
बैटर को थोड़ा सा थिक आप रख लेंगे ना तो
इसके अप्पे भी बहुत ही अच्छे
बनेंगे एक बैटर के साथ आप बहुत सारी चीजें
बना सकते
हैं एक चीज हम इसमें भूल गए हैं आप जब इस
पे भगने प प्लेट ढक रहे हैं ना तो
डायरेक्ट प्लेट को मत ढक सबसे पहले उस परे
कोई कॉटन का कपड़ा लगा कर उसके बाद प्लेट
को ढक ताकि जो इतना मॉइश्चर पानी का टपकता
है ना सीधे बैटर में तो आपका उसमें नहीं
टपके वह सारा कपड़ा अब्जॉर्ब कर लेगा और
यह देखिए हमारी सुपर सॉफ्ट इतनी सारी इडली
बन कर के तैयार है आप इसे स्टोर करके रख
लीजिए आराम से इसे तीन से चार दिन तक
एंजॉय करिए घी के साथ इसे सर्व करिए घी और
चटनी के
साथ और यह लहसुन और लाल मिर्च की चटनी है
बहुत ही टेस्ट चटनी है झटपट बन कर के
तैयार हो जाती है इस चटनी की रेसिपी को
अगर आपको चाहिए तो कमेंट बॉक्स में मुझे
जरूर
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लीजिए थैंक्स फॉर
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